① 甘油是什么做的
甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性,纯净的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮肤上能形成一层薄膜,有隔绝空气和防止水分蒸发的作用,还能吸收空气中的水分。所以,冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻伤的的作用。
② 甘油是什么用来做什么用的
1. 甘油是一种无色或微黄色透明粘稠液体,无毒、无臭、无腐蚀性,具有较强的吸湿性,可与无机酸和有机酸反应生成多种酯类,在一定条件下可形成 聚合甘油。
2. 甘油的作用:甘油的作用是吸收空气中的水份,使皮肤保持湿润,纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤,因为纯甘油若直接涂在皮肤上,它除了能吸取空气中的水分外,还将皮肤组织中的水份也吸出来,强果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时,一定要先问清是纯甘油还是含水甘油,若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。也不可以作面膜。
用白醋和甘油以5:1混合,常擦皮肤(每天2-3次),能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一个月后皮肤细腻白嫩。
3. 药物作用: 医学上,甘油为润滑性泻药。能润滑并刺激肠壁,软化大便,使易出排出,作用温和。制成栓剂,于30分钟见效。制成灌肠剂,既有润滑作用,又可刺激直肠肠壁,反射性地引起排便。适用于便秘的治疗,尤其适应于儿童及年老体弱者。
4. 工业作用: 甘油是重要的化工原料,可以用来制造塑料,合成纤维、炸药等。有趣的是,人们很早以前就用硝酸、硫酸的混合液处理甘油,制得了硝化甘油的水溶液,用它治疗心脏病。然而后来人们想去掉硝化甘油水溶液中的水,制取纯净的消化甘油,在实验时竟发生猛烈的爆炸。人们这才知道,原来硝化甘油是一种猛烈的炸药。于是,人们大量地以甘油为原料制造硝化甘油,用作炸药。
③ 复合甘油和工业甘油区别是什么复合甘油成份是什么
复合甘油与甘油的区别:复合甘油不是甘油,从分子构适、生产工艺等方面都存在着质的区别。甘油,学名丙三醇,分子式:CH_2(OH)·CN(OH)CH_2(OH)可由油脂水解制得,也可由淀粉或糖在亚硫酸钠存在的发酵制备。而复合甘油是一种混合物,没有固定的分子式。它由两种方法制成:(1)废酒糟提取,(2)3-4种化工原料在一定条件下复混而成。它外观与甘油相似,呈透明或微黄透明状,无色、无味,有一定的粘度。但经核磁共振仪定性证实:废酒糟工艺生产的复合甘油中不舍丙三醇,只含一些杂醇,而化工原料合成工艺生产的复合甘油中含有少量的丙三醇,所含丙三醇是在合成过程中加进去的
④ 甘油·是什么
⑤ 甘油是什么做成的
甘油是由1个甘油分子是由3个碳原子、8个氢原子和3个氧原子做成的,甘油中碳、氢、氧的原子个数比是3:8:3。
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此,甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂,润滑剂,药剂和甜味剂。
甘油又名丙三醇,是一种无色,无臭,味甘的粘稠液体。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。
冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃,气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻伤的的作用。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。
⑥ 甘油是什么材料做成的东西啊 虽然叫甘油,东西和水一样,它是用什么东西做成的啊
甘油(历史),1779年由斯柴尔(Scheel)首先发现,1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul,希腊语为甘甜的意思,因此命名为甘油(Glycerine).第一次世界大战期间,因其为制造火药的原料,则产量大增. 最简单的三羟基醇.分子式HOCH2CH(OH)CH2OH.又称丙三醇.
在自然界中甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内,在棕榈油和其他极少数油脂中含有少量甘油.无色粘稠液体.具有甜味.熔点20℃,沸点290℃(分解),相对密度1.2613(20/4℃).纯甘油可形成结晶固体,冷至-15~-55℃时最易结晶,吸水性很强,可与水混溶,并可溶于丙酮、三氯乙烯及乙醚-醇混合液.甘油与一元醇相似,例如与金属钠反应生成一元甘油醇钠.与干燥的氯化氢气反应,生成2,3-二羟基-1-氯丙烷和1 ,3-二羟基-2-氯丙烷 .在乙醚溶液中与氯化氢反应 ,主要生成2-羟基-1,3-二氯丙烷.氧化时生成甘油醛、甘油酸;还原时生成丙二醇.
(性状与稳定性)无色粘稠状液体;味略甜,与水及乙醇可任意比例混合,在潮湿空气中能吸收水分,遇冷时间过长能析出结晶块,稍加温可再溶,故应密闭贮存.
甘油于10℃左右与硫酸、硝酸混合酸反应,生成甘油三硝酸酯,俗称硝酸甘油,这个化合物经轻微碰撞即分解成大量的气体、水蒸气和二氧化碳,发生爆炸.
硝酸甘油还常用作强心剂和抗心绞痛药.脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油.甘油与过氧化氢、过氧酸、亚铁盐、稀硝酸等反应,生成甘油醛、二羟基丙酮;与浓硝酸作用生成甘油酸.甘油也可被四乙酸铅或高碘酸氧化.甘油与硫酸钾或浓硫酸加热发生分子内失水,生成丙烯醛.
甘油是肥皂工业的副产物,也可用特种酵母发酵糖蜜制得.也可以丙烯为原料合成甘油.甘油大量用作化工原料,用于制造合成树脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蜡等,还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中.
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⑦ 工业甘油有什么作用
用途气相色谱固定液(最高使用温度75℃,溶剂为甲醇),分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物,能完全分离3-甲基吡啶(沸点144.14℃)和4-甲基吡啶(沸点145.36℃),适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂。
工业用途1、用作制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。
2、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。用于甘油制取的硝化甘油。
3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
5、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。
6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。
甘油食用每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。
生物精化甘油
食用级甘油其中最优质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油 ;具有除保湿、保润,还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
比例模型
食用级甘油应用行业(随着生物科技技术的发展,食用级甘油广泛应用)
·果汁、果醋
·果酒
·腌腊制品、肉干、香肠
·果脯
·烟草
·酒类
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%
野外用途在野外,甘油不仅可以作为供能物质,满足人体需要。还可以作为引火剂,方法为:在可燃物下堆上5~10克的高锰酸钾固体,再将甘油倒在高锰酸钾上,约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠,所以可以事先可用无水乙醇等易燃有机溶剂稀释,但溶剂不宜过多。
生产方法甘油的工业生产方法:[1]
天然油脂为原料的方法,所得甘油俗称天然甘油;天然油脂仍为生产甘油的主要原料,基中约42%的天然甘油 得自制皂副产,58%得自脂肪酸生产。
丙烯为原料的合成法,所得甘油俗称合成甘油。丙烯与过乙酸作用合成环氧丙烷,环氧丙烷异构化为烯为丙醇。后者再与过乙酸反应生成环氧丙醇(即缩水甘油),最后水解为甘油。
请采纳。
⑧ 聚合甘油的简介
polyglycerol
甘油在碱性催化剂作用下经高温加热(270℃)分子间进行脱水反应可生成聚甘油。聚甘油是混合物,有二聚、三聚、四聚……直到十几聚。聚合程度的控制取决于工艺条件,一般以平均三聚为主。结构型式也是多种多样,有直链、支链及环链等。由聚甘油制成的聚甘油酯是很好的食品乳化剂。
三聚甘油是一种黄色水溶性粘性液体,平均分子量约为250。其吸湿性低于甘油与二聚甘油。