1. 火碱的危害
在工业上,氢氧化钠通常称为烧碱,或叫火碱、苛性钠。这是因为较浓的氢氧化钠溶液溅到皮肤上,会腐蚀表皮,造成烧伤。它对蛋白质有溶解作用,有强烈刺激性和腐蚀性(由于其对蛋白质有溶解作用,与酸烧伤相比,碱烧伤更不容易愈合)。用0.02%溶液滴入兔眼,可引起角膜上皮损伤。小鼠腹腔内LD50: 40 mg/kg,兔经口LDLo: 500 mg/kg。粉尘刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔;溅到皮肤上,尤其是溅到粘膜,可产生软痂,并能渗入深层组织,灼伤后留有瘢痕;溅入眼内,不仅损伤角膜,而且可使眼睛深部组织损伤,严重者可致失明;误服可造成消化道灼伤,绞痛、粘膜糜烂、呕吐血性胃内容物、血性腹泻,有时发生声哑、吞咽困难、休克、消化道穿孔,后期可发生胃肠道狭窄。由于强碱性,对水体可造成污染,对植物和水生生物应予以注意。
有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔;皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤;误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂、出血和休克。
2. 我吃工业火碱泡的肉有什么危害
泡发肉一般都要使用纯净水,但曾经从事海鲜行业的某夫妇却发现在纯净水中加入工业火碱后,效果出奇的好。他们干脆购入净水设备,将工业火碱掺入纯净水中,再卖给其他海鲜经营者。
工业火碱又名烧碱或氢氧化钠,用其水溶液泡发海参或鲜虾仁等保鲜水产品后,可使水产品增重5-7倍,延长保质期3-5倍,兼有美化外观的效果。但因可能致癌,我国已明令禁止使用工业火碱水泡发水产品。
然而,因可能致癌,我国已禁止使用工业火碱水泡发水产品。市民如果食用工业火碱水泡发的海参后,烧碱进入消化道后会与组织蛋白结合成胶样蛋白盐,并使脂肪皂化,导致组织脱水。此外,人体食用火碱后,损害最大的就是胃肠,易造成消化道灼伤,胃黏膜损伤。
用烧碱“美白”过的肉类食品,对人体的危害,要看残留在食物中烧碱的量,量小基本是没有危害,量大会灼伤消化道、损伤消化道黏膜;若是工业烧碱或有重金属残留,因为工业烧碱属于粗制工业原料,里面含多污染物、重金属杂质等。确定是不是工业级烧碱,要拿到实验室检测确定。
工业火碱一般会添加在海参、鱿鱼等水发产品、猪蹄、生鲜乳等食品里。它能改善食物的外观和质地。以海参为例,质量好的海参一般个体大、肉质肥厚、色泽光亮,个体完整无破碎现象。而加入工业火碱的海参肉质松散、体积膨胀,用手捏稍用力就开裂破碎,并能闻到明显碱味,浸泡的水中有较多的破碎肉质,水体也很浑浊。
工业碱是一种化工原料,具有极强的腐蚀性,如果人吃了用工业碱泡过的肉,会危害人体健康,甚至有致畸致癌风险。因此“工业碱”是绝对不允许添加到食品中的。
“工业碱”包括工业纯碱(碳酸钠)、工业烧碱(氢氧化钠)和工业重碱(碳酸氢钠),均含有重金属元素,一般用于工业性使用,“工业碱”一旦进入食品加工环节,食用经其加工生成的食品极易引起肠道和胃部相关疾病,甚至致癌。之所以商户用工业碱代替食用碱浸泡,一是因为工业碱价格便宜,二是因为用工业碱浸泡的肉更嫩、口感更好。
3. 火碱对人身体的伤害有那些
1、粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔,皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤,误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂,出血和休克。
2、误服可造成消化道灼伤,绞痛,粘膜糜烂,呕吐血性胃内容物,血性腹泻,有时发生声哑,吞咽困难,休克,消化道穿孔,后期可发生胃肠道狭窄。由于强碱性,对水体可造成污染,对植物和水生生物应予以注意。
3、溅到皮肤上,尤其是溅到粘膜可产生软痂,并能渗入深层组织,灼伤后留有瘢痕,溅入眼内不仅损伤角膜,而且可使眼睛深部组织损伤,严重者可致失明。
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注意事项:
1、烧碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强,所以用热溶液消毒效果好。
2、在烧碱溶液中加入少量的氯化钠(食盐),能提高杀菌效果。
3、由于烧碱溶液是强碱,消毒时应注意消毒人员的防护,以免灼烧人,畜,对纺织品和金属器械有腐蚀性,因而不适宜对这些物品消毒。在用烧碱溶液对畜禽舍和用具消毒半天后,须用清水冲洗,以免烧伤畜禽蹄部或皮肤。
4. 氢氧化钠的对人体的伤害有哪些
会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔,皮肤和眼与氢氧化钠直接接触会引起灼伤,误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂、出血和休克。
5. 火碱对人体的危害
火碱对人体的危害是直接接触会引起灼伤。
伤氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳,可加入盐酸检验是否变质。
火碱有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔,皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤,误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂、出血和休克。
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固体氢氧化钠紧密密封在0.5mm厚的钢桶中,净重量不超过100kg。全开口或中开口钢桶塑料袋或双层牛皮纸袋。
螺纹玻璃瓶、铁皮压制玻璃瓶、塑料瓶或金属桶外普通木箱、螺纹玻璃瓶、塑料瓶或镀锡钢板桶均采用底板网箱、纤维板箱或胶合板箱。
镀锡钢板桶、金属桶、塑料瓶或金属软管外瓦楞纸箱。包装容器齐全、密封,有明显的腐蚀性物品痕迹。氢氧化钠对玻璃制品有轻微腐蚀性。
两者都会产生硅酸钠,这使得玻璃仪器中的活塞粘在仪器上。因此,不允许使用玻璃塞来保持氢氧化钠溶液,否则帽可能不被打开。
6. 工业碱对人体有害吗
1、粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔,皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤,误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂,出血和休克。
2、误服可造成消化道灼伤,绞痛,粘膜糜烂,呕吐血性胃内容物,血性腹泻,有时发生声哑,吞咽困难,休克,消化道穿孔,后期可发生胃肠道狭窄。
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作用:
1、生产洗涤剂:氢氧化钠被用于生产各种洗涤剂。
2、造纸:由于其碱性特质,它被用于煮和漂白纸页的过程。
3、人造纤维和纺织:棉织品用烧碱溶液处理后,能除去覆盖在棉织品上的蜡质、油脂、淀粉等物质,同时能增加织物的丝光色泽,使染色更均匀。
7. 化工用的火碱放水加热后对人体有害吗
工业火碱放水加热后会产生烟雾,属于剧毒化学品,对人体危害巨大。
工业火碱有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔,皮肤和眼与工业火碱直接接触会引起灼伤,误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂、出血和休克。
烧碱放水加热后对人身体无害,可以用作消毒液。
在使用烧碱溶液消毒时,应注意以下几点:
1、烧碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强,所以用热溶液消毒效果好。
2、在烧碱溶液中加入少量的氯化钠(食盐),能提高杀菌效果。
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工业火碱的学名是氢氧化钠。
一、用途
氢氧化钠的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、人造丝,冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯,以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。
氢氧化钠在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要氢氧化钠。使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。
另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制金属钠、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用大量的烧碱。
同时氢氧化钠是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
二、防治措施
隔离泄漏污染区,周围设警告标志,建议应急处理人员戴好防毒面具,穿化学防护服。不要直接接触泄漏物,用清洁的铲子收集于干燥洁净有盖的容器中,以少量氢氧化钠加入大量水中,调节至中性,再放入废水系统。
也可以用大量水冲洗,经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏,收集回收或处理无害后废弃