工业用碱刷锅有什么危害

A. 食用碱洗铁锅的危害

食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，并不是一种常用调味品，常用来制作馒头、面包等，食用碱虽然有较好的去污去油能力，但是若是长期用手直接接触食用碱，手可能会受到伤害，会变得敏感、干燥、脆弱等。

B. 用火咸给炒菜的锅去油渍会有毒吗

啊，正面儿是最好不要用，你可以用背面儿，因为锅的油渍一般都在锅底，所以他没有什么。嗯，危害你只要清理干净就可以，本身火碱是有毒的，但是清理完你清理干净就没事儿了。

C. 用工业碱刷碗刷锅对身体有害吗先找工业碱刷了一遍然后再用清水冲洗一遍。锅是不锈钢用在电磁炉上的锅...

这个可以的没有危害，只是你要用清水多冲洗一遍，不要一遍过，危害是没有的，但是什么都是都不是绝对的，这个你懂得，记住清水要多清洗一遍

D. 工业用的碱，对人体有哪些危害

工业用碱不同于食用碱，其是溶于水，具有一定腐蚀性的化工原料。人体长期不加防护地接触工业用碱性，会对人体产生一定的毒害作用，引起人体呕心、头晕等毒性作用。因此，接触工业用碱时要加强对自身的防护意识，以免影响身体健康和生育健康！

E. 铝锅用火碱刷过在做饭吃了对身体有害吗

是有害的。

1、铝锅在使用中会变黑；

水中含有诸多金属，如钙盐、镁盐和铁盐。这些铁盐可使铝锅发生化学反应变“乌”。

2、铝属于两性金属，遇酸或碱均可发生化学反应；

铝锅的主要成分Al和Al2O3跟NaOH（火碱）反应:

2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑

Al2O3+2NaOH=2NaAlO2+H2O

NaAlO2 再与二氧化碳反应：

二氧化碳量少时：2NaAlO2+ CO2+ 3H2O=2Al(OH)3↓+ Na2CO3
二氧化碳过量时：NaAlO2+ CO2+ 2H2O=Al(OH)3↓+ NaHCO3

Al(OH)3就是氢氧化铝，为铝的氢氧化物。用于防水织物, 油墨, 玻璃器皿, 纸张填料, 媒染剂, 净水剂, 也用于铝盐, 润滑剂制造等。

吸入铝粉尘主要损害肺，称铝土肺，氢氧化铝比铝更明显引起肺泡上皮增生。

根据国家质量标准 GB 4294-84描述

3、铝锅烹饪有碍人体健康

俄罗斯医学研究人员经多年研究证实，使用铝锅烹饪食品有碍人体健康。据俄罗斯《论坛报》报道，莫斯科埃里斯曼卫生科学研究所的研究人员发现，金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而妨碍人体细胞的能量转换过程。当使用铝锅烹饪过程中有含酸或含碱的食物时，更容易使铝溶解于食物中，对人体造成危害。

所以建议用铁锅或者不锈钢锅。

F. 我用了火减洗锅不知道洗干净后能不能用

用了火减洗锅洗干净后还是可以用的。可以用茶叶水、盐水、醋浸泡久点进行清洗。

火碱，强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。

工业生产氢氧化钠的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法，电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。

工作人员应做好防护，若不慎触及皮肤和眼睛，应立即用大量水冲洗干净。工作环境应具有良好的通风条件。氢氧化钠水溶液有滑腻感，溶于水时产生很高的热量，操作时要带防护目镜及橡胶手套，注意不要溅到皮肤上或眼睛里。

性质与毒理学资料

氢氧化钠性质，氢氧化钠具有强碱性和有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感，腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应，与酸类起中和作用而生成盐和水。

氢氧化钠属中等毒性。其危险特性为：遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液。与酸发生中和反应并放热。具有强腐蚀性。燃烧（分解）产物：可能产生有害的毒性烟雾。其侵入途径为：吸入、食入。

其健康危害为：有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔；皮肤和眼直接接触可引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。

G. 我的工作是长期用烧碱清洗油烟机对人体有危害吗

火碱清洗油烟机是否有害
据业内人士透露，他们一般采用两角钱的火碱代替洗涤剂洗油烟机，导致客户的油烟机寿命大大缩短，越洗越容易沾油。街头清洗油烟机的“游击队”为了降低成本，几乎所有的人都用火碱代替了专业洗涤剂。这样一来，火碱的强碱性会严重损伤油烟机的表层防油涂层，使得油烟机越洗越容易沾油，寿命也大大缩短。所以消费者清洗油烟机时一定要注意，别为了图方便而落入陷阱。

工业火碱对人体危害巨大，属于剧毒化学品，具有极强的腐蚀性，只需食用1.95克就能致人死亡。如果食用了含工业双氧水的食品，不仅会强烈刺激人体胃肠道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危害。油烟机内部风轮经过拆卸和火碱浸泡，使用寿命会大大缩短，且在后期使用上由于拆卸组装造成油烟机异响等问题不断发生。

所以建议选择正规的清洗公司，免拆清洗的，现在正规的就是价格高点，但是后期使用寿命和维护成本会更低。

清洗油烟机的方法
1.废油就是“最佳祛油剂”

油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛除剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。

2.储油盒的清洁

除了上面提到过的“储水清洁法”外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。

3.油网的清洁

保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上“油烟净”后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

4.扇叶的清洁

扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗?不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。

5.胶水撕油法

将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。

6.热水除油法

先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。

7.高压锅蒸汽冲洗法。

高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。

8.洗洁精、食醋浸泡法。

将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

H. 煮过工业用碱的锅还能使用吗

碱的成分？如不知强列建议：别用。
如为普通的氢氧化钠，可用醋中和一下再用。

I. 铁锅煮了工业碱还能用吗煮了一个多小时，

铁锅煮了工业碱还能用吗？煮了一个多小时了。这个肯定不能用。因为工业碱是有毒的。