㈠ 工业色素对人体的具体危害是什么
走进超市里,人们难免会被色泽鲜美的凉菜、卤制品等吸引,前来挑选的顾客也很多。但这些食品是否健康,还真的要经过一番考证。记者咨询这些菜肴是否添加了色素时,工作人员都一口予以否定。在超市熟食专柜看到,刚出炉不久的烧鸡、烤鸭,颜色金黄。在副食品区域,可以看到五颜六色的果冻、糖果、糕点,食品包装上均标明不含防腐剂、可放心食用,但多数没有标明色素含量。记者随机采访了一些顾客,咨询颜色是否会影响到他们的购物倾向时,受访市民均表示肯定。
据调查,大部分餐馆炒菜时使用色素,食品色素使用范围是10年前的数倍;超市及面点屋的茶饮料、糕点、果冻、烧烤、卤菜等,使用色素的情况也很普遍。食品加工呈现出红、黄、绿三大流行色,色素食品已经变得随处可见。
大量食用色素食品是否有害身心健康?记者在市食品药品监督管理局了解到,根据提取方式的不同,色素分为天然色素、后色素、人工合成素,根据用途不同则分为食用色素和工业色素。工业色素绝对不允许作为食物添加剂,否则引发的后果往往是致命性的,而食用色素也并非绿色无危害性,人体过量摄入食用色素,也会引发慢性病,比如引起细胞突变、白血病等。
据市食品药品监督管理局有关负责人介绍,虽然天然色素本身没有毒性和危害,但提取过程中使用有机溶剂,如苯、甲醇等,这些都可能致癌或具有其他毒性。化学合成色素是从煤焦油中提取的,多以苯、甲苯等化合物为原料合成,其化学构成物质本身对人体有害,同时在合成过程中产生的砷、汞、铅等杂质均有不同程度的毒性。这些合成色素轻则导致过敏、腹泻,重则致癌。
现在的商家为了刺激消费,经常大量使用色素,比如原生海白菜、海带是呈黑色的,但市面上基本全是绿色的;卤肉、烧烤等熟食颜色金黄,可能也是添加色素的缘故。由于潜伏期长,以致很多消费者并没有意识到色素的危害。
据了解,目前关于色素的法规,主要是1993年发布的《食品添加剂卫生管理办法》以及更早期的《食品卫生法》,食品色素的国家标准停留在10多年前,规定的范围也不明确,当初只说明可以在糖果、酒、糕点等食品中限量使用,而对于新出现的餐馆炒菜加色素、超市供应熟食加色素等情况,则没有明确规定能否使用。因而,卫生监督部门确实无权下令限制酒楼、超市使用色素制作食物。
此外,由于早期制定法规时,色素食品远没有现在这么多,立法的环境不一样,对于色素含量的标准相对而言比较“宽松”,如今色素食品十分普及,人体摄入色素的含量急剧增加,当年的标准含量现在在某种程度上不再“标准”。业内人士认为,目前关于食品添加剂的法规内容有待完善,关于色素使用量的国家标准也应当相应予以调整。
㈡ 不同化学色素里面,哪一些是植物的色素
日常生活中,有一个例子:当我们把切开的红心火龙果放在水中时,火龙果会将水染红。在这时,很多人会怀疑是不是火龙果染色了?不染色为什么掉色呢?
而更有非常心细的网友发现了一个秘密:当我们吃过一些红心火龙果后,会发现自己的尿液也会变红。顿时,有人就更加惊慌了,怀疑是不是火龙果有毒。
真正的天然色素实际上不仅仅无害,而且还对人体有很大的好处。比如说花青素,就具有很强的抗氧化作用,能延缓人体机能的衰老。像蓝莓这样的水果之所以被追捧,和较高的花青色含量有很大的关系。
我们在听到某一食品、某一饮料含“色素”的时候,是不应该产生“色素对身体不好”这一想法的,而更应该想得是“色素对人体的益处。”目前,没有什么食品不含色素的。我们吃得水果、粮食,喝得果汁、饮料,都含有色素。
含有色素,不应该是“食品”的原罪。我们应该判断的是这个食品含得是什么色素?是天然的色素还是工业色素?以此来判断该食品是否有害健康,仅仅看到配料表上写着色素两个字,就判定这东西有毒,也是一种不理性的消费习惯。
在水果、蔬菜等农产品中,提取色素,来应用色素,是今后色素研究利用的一大方向,我们应该更加支持天然色素的研究和提取,不能将色素简单的化为“苏丹红的同类”,把色素给妖魔化了。
㈢ 工业染料使用有哪些危害,对人体的危害。草木染料目前发展状况。天然染料优缺点。染料的环境污染及处理方
起源和传说
传说中,早在4500多年前的黄帝时期,人们就能够利用植物的汁液染色。较为有力的证据是:在1959年,考古学家从河南安阳王裕口殷代墓葬中发现有染过色的丝线。这说明至少在3000多年的殷代,人们已会染色。???当时的人们使用的都是天然染料,主要利用的是植物的液汁,有的也使用昆虫的血液等染色。几千年来,我国人民对植物染料的应用非常广泛。积累了许多经验,诸如从姜汁中可提出姜黄素,从胭脂虫中可提出胭指红,从苏木中可提出苏木色素,等等。
起源和历史
植物染料是天然染料中应用历史最悠久,应用面最广的染料。早在公元前25世纪印度就已经用茜草与蓝草对纤维进行染色,与此同时生活在埃及与西亚的美索不达米亚的人们,也已使用植物染料对织物进行染色并且掌握了植物染料的媒染技术,已经能够用植物染料染黄、红、绿等色。
植物染料的染色在中国古代又称草染,早在夏代,就使用蓝草来进行染色。并且进行人工种植,掌握了蓝草的生长规律。植物染料的染色,从染料的制备,染色都有一整套的工艺技术。商周时期,尤其是春秋战国时期,我国的草染工艺技术已经相当成熟。从染草的品种、采集、染色工艺、媒染剂的使用等方面,都形成了一套成熟的管理制度。我国商周时期,使用的染草主要有:蓝草、茜草、紫草、荩草、皂斗等。秦汉时期,染料植物的种植面积和品种不断扩大。已经出现规模经营。个体种植的栀子与茜草竟然达到千亩。植物染料的制备到南北朝时已经相当完备,可供常年存储使用。至明清两代,染料植物的种植,制备工艺,印染技术等方面均到鼎盛时期。清代,植物染料不仅自给自足,而且还大量出口。
发展过程
公元前3000年中国已有染织物的技术。约公元前25世纪印度用茜草和蓝草染色。 与此同时,埃及和美索不达米亚人已掌握媒染技术,用植物染料染成黄、红、绿等色。在远古时期,就有价值昂贵的着名泰尔紫,可能由克里特人首先制出,后来腓尼基人掌握了其制作技术,从海螺中提取的泰尔紫,牢度较好。从公元前20世纪开始中国曾利用多种矿物和植物,染出黄、红、蓝、绿、紫、黑色。黄色使用石黄、荩草、地黄、黄栌;红色使用赭石、朱砂、茜草;蓝色使用石青、靛草;绿色作用空青、荩草;紫色使用紫草;黑色使用皂斗等。1972年,中国湖南长沙马王堆古墓中出土的西汉纺织品,色彩仍很清晰,利用近代分析技术,确证朱红色为硫化汞,银灰色为硫化铅,粉白色为绢云母,蓝色为靛蓝。由此可见当时的染料应用技术水平。533~544年,中国贾思勰所着的《齐民要术》卷五中,详细记载了多种植物染料的提炼方法如“杀红花法”、“造靛法”等,所制成的染料可较长期使用。中国染料和染成的织物通过丝绸之路运往欧洲。明清时期,我国天然染料的制备和染色技术都已达到很高的水平,染料除自用外,还大量出口。19世纪中叶合成染料问世并于1902年传入我国以后,由于其在色光和色牢度等方面的优越性,使得天然染料在植物染色中的应用逐渐被合成染料所取代。然而,近年来随着人们环保意识的提高,合成染料在生产和应用过程中带来的污染问题越来越引起人们的关注,在全球性绿色革命浪潮下,天然染料又开始为人们所重视。
这样也可以的……嘛~~草木染意识就是天然染料的一种,凑活凑活也可以的
我也是十中的啊~~7班
㈣ 染料的分类,用途有哪些
染料的概念,要分为工业染料和笼统而言的染料。一般来说,都是指的工业染料。这样的话,基本上就是两种:结构分类和应用分类。
结构分类:偶氮染料、三芳甲烷染料、蒽醌染料、靛族染料、杂环染料、菁系染料、硫化染料、酞菁染料
应用分类:直接染料、酸性染料、活性染料、分散染料、金属络合染料、中性染料、阳离子染力、碱性染料
除工业染料之外,还有一些天然染料,这个又分为动物染料、植物染料、矿物染料。不过天然染料的数量和品种都是非常少的,只有特殊场合才会使用。其中应用最多的就是植物靛蓝,这是少数民族蓝印花布和蜡染布的主要染料品种。
㈤ 工业色素碳黑怎么清洗不伤皮肤
㈥ 工业色素和食用色素有什么不同
所含杂质成份比例不同,也就是对人体的危害性是否在安全级别。食用色素所含的杂质、添加剂成份比例都在正常人体耐受范围,可以安全食用,工业色素就不行了。
㈦ 超市买的套装花种,里面带了一小包花肥是绿色颗粒状的,用水泡也泡不开,这东西怎么用啊
这种珠珠是养花的,可以把花放在珠珠中间,然后浇点水,珠珠吸水保湿,就可以无土栽培。“水晶宝宝”实际上是一种基丙烯酸的化学物质,最早是用在水族箱里的,部分不良商家为使“水晶宝宝”有弹性、色泽艳丽,可能添加了有致癌危险的苯乙烯聚合物和工业色素。
㈧ 关于工业染料
酸性洗染是利用水溶性阴离子染剂进行染色,广泛的应用于丝绸、羊毛、尼龙和改造过的乙酰纤维等可以使用中性到酸染浴的材质的染色。染剂对纤维的附着能力至少有一部分是归因于染剂中的阴离子与纤维中的阳离子行成盐类的反应。所以酸染料不能附着于纤维素构成的纤维。
碱性洗染是用水溶阳离子洗染,主要应用对丙烯酸酯纤维,也有少部分用于羊毛和丝绸。通常会加入乙酸帮助纤维吸收染料。另外,碱性洗染还应用于色纸上色。
直接洗染又名实体洗染,通常配合中立或轻微碱性染浴,或是在靠近沸点的温度之下进行,有些还会配合加入氯化钠(NaCl)或硫酸钠(Na2SO4)。直接洗染被用在棉花,纸,皮革,羊毛,丝绸和尼龙的染色。另外还用在酸碱度显示和和生物体的染色。
媒染顾名思义就是需要媒介,它可以增强染料固着的坚牢度并可使染料抗水,光和发汗。媒介的选择是很重要的,因为它可以很明显的改变最后染出来的颜色。大部分天然物质的洗染都属于媒染,因此有很多关于技巧介绍的文献。最重要的媒染是综合性媒介洗染,或镀铬物洗染,用在羊毛染色上;这些包括一些羊毛专用的30%洗染,另外这种染色法对于海军服的深色染特别有用。媒染的一种媒介——重铬酸钾——主要作用是后续处理。要注意的是许多媒染用媒介都含有重金属盐类,可能对健康造成严重危害所以使用时必须小心。
大桶洗染用的染料基本上是不溶于水也不能附着在纤维上。但是可以先利用在碱性水溶液中进行还原反应产生染料的无色碱金属盐类,借由这型式来附着在纤维上。随后以氧化反应来使染料重新呈色以完成洗染。
易反应染料是运用含有容易与纤维起反应的取代基的发光团化合物进行染色。因为与纤维形成共价键因此这种染色法堪称最耐久的染色法。目前有所谓冷性易反应的染料,譬如Procion MX 、Cibacron F,和Drimarene K,可以在室温之下进行反应所以容易运用、所以易反应的染料显然是在家庭或是艺术工作室中染棉花或纤维素的最佳选择。
分散洗染最初是被开发来染醋酸纤维素,并且具有极不溶于水的特性。染料均匀的被混合在分散基质中,以糊状型式或先透过喷雾干燥法来制成粉末出售。它们也可被使用来洗染尼龙、三乙酸酯纤维素、聚酯和乙酰纤维。在某些情况下,洗染需要在130 .C下进行,同时还要配合高压力。极度微小的染料颗粒可以增大接触面积所以容易溶解并被纤维吸收。染色的效率受到分散基质的影响。
偶氮洗染是一种直接让不溶于水的偶氮染料直接生成在纤维上或纤维里的技术。这种方式由加入偶氮及耦合化合物进行反应来达成。适当调整染浴的条件及各成分的比例产生不能溶解的偶氮染料。这个技术洗染是极为独特的,因为最后的颜色由偶氮化合物及耦合化合物控制。
硫磺染料是用来将棉化染成暗色的染料。起始的染浴给予一种黄色或苍白淡黄绿颜色。接下来进行氧化反应形成我们在袜子蓝色牛仔裤上可以看到的的靛蓝色的黑暗的黑色。
工业染料 - 染料分类
碱性橙酸性染料 中性染料 冰染染料 碱性染料 阳离子染料 直接染料 分散染料 食用染料 媒介染料 还原染料 活性染料 缩聚染料 硫化染料 金属络合染料 染料生产设备 色淀颜料 涂料色浆 无机颜料 颜料生产设备 一般有机颜料 预分散型有机颜料 绿色染料
孔雀石绿、金黄粉、玫瑰红、苏丹红、酸性金黄、铅铬绿都是工业染料, 用途是可以将皮毛制品、纤维制品、陶瓷制品染成五颜六色。
㈨ 过多食用色素,会危害身体健康,生活中的色素一般用在什么地方
多用在饮料、果汁、酱料和有糕点等食品中,平时购买食物时,看它们的颜色特别漂亮,说明它在生产时加入色素。
生活中的色素其实分为两大类,一类是食用色素,一类是工业色素,工业色素多用在工业生产中是一种重要的工业原料,平时看到很多物品带有漂亮的颜色就是在生产加入了工业色素的原因。而食用色素又分为人工合成色素和天然色素,两种天然色素是比较安全的,是从各种植物各提取出色素,而人工色素则是一些化学原料合成的色素。
三、食用色素的危害
食用色素虽然很常见也很常用湿很多食品加工行业中必不可少的一种原料,但它也是一种略带毒性的物质,特别是那些人工合成的食用色素,含有一些致癌物质,如果人们长时间食用那些加入了色素的食物,会让身体内的细胞癌变,容易让癌症高发,会危害人体健康,长时间使用这些含有食用色素的食品,还会让身体内的重金属超标,容易出现重金属中毒。
㈩ 现在工业色素都有那几种有分
色素分为天然色素、后色素、人工合成素。
根据用途不同则分为食用色素和工业色素。化学合成色素是从煤焦油中提取的,多以苯、甲苯等化合物为原料合成,其化学构成物质本身对人体有害,同时在合成过程中产生的砷、汞、铅等杂质均有不同程度的毒性。