‘壹’ 工业用盐和食用盐有什么区别工业用盐主要成分是什么食用工业用盐会产生什么后果
哈哈,不用太担心~~~怎么降成本都不会从这降~~盐 不贵
在工业化时代之前,人们所说的盐,特指生活中调味用的食盐,而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中,相当数量的人文化水平不太高,分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别,以至发生多起误食有毒盐类,发生群体中毒的事件。
生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl ),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来,都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。
随着化学工业和化学科学的发展,“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了,“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭。
由于食盐的重要性和高利润,历代政府对食盐都采取专营政策,所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来,由于营养卫生的要求,在使用原盐加工为精制盐的过程中,添加了少量碘化钾( KI )等营养物质,因而就有了“合格”与“不合格”食盐的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异,而“盐”的成分并无实质上的差别。“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”,虽然违法确不会害命,并没有“真盐”和“假盐”的分别,它们的主要成分都是氯化钠。
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。
近年来,不知从什么时候开始,出现了“工业盐”这个名称,我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到,自贡市这样的老盐业基地,也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种负面作用,一是如电视中所说,“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大,它导致了经常发生的误食有毒盐类,造成群体食物中毒。其原因在于我们很多地方的炊事员,大多是农民工出身,认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别,当厨房没有盐了,自做主张的取点他们认为是盐的东西(经常是亚硝酸钠),从而酿成大祸。
‘贰’ 工业盐的害处有哪些
如果是你们学校真的给你们吃工业盐,那也太太混帐了!!
工业盐又称
亚硝酸钠
,毒性很大,它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧,尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。
工业盐含各种杂质会给食用者带来一些严重危害。如钙、镁含量过多,会引起胃肠道功能紊乱,出现腹痛腹泻;氯化钡含量过多会引起神经系统损害,出现四肢麻木;亚硝酸盐含量过多可引起中毒,严重者可导致死亡。”
工业盐进入身体都是离子状态的,我想都是急性反应,不会残留的,除非工业盐里面含有重金属,宫,铅之类的。
你现在觉得有没有不舒服的呀?
‘叁’ 用工业盐被抓了怎么处理
这些都是有先关法律规定的,会按照法律处理的
‘肆’ 饭店非法用工业盐会判刑吗
当然了,你看看这个:
在自家经营的饭店,竟然掺加工业用盐用于食品加工。3月24日,被告人王东因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被新野县人民法院判处有期徒刑一年,缓刑一年,并处罚金5000元。被告人王东,系新野县个体商户。2013年6月8日,新野县盐业局执法人员在新野县沙堰镇夏官营村“旭东饭店”检查时,发现被告人在自家经营的饭店内有大包工业盐用于食品加工,经称重为51.8斤。经鉴定,被告人王东用于食品加工的食盐中碘酸钾含量不符合GB5462_2003精制工业盐标准要求,不含碘。经新野县人民法院审理后认为,被告人王东生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病,其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,依照《刑法》的相关规定,依法作出上述判决。
‘伍’ 公司食堂做菜用工业盐,他会受到什么处罚怎么举报他
吊销执照,造成人身伤害的要做牢。整理好证据报给工商局和盐业局,千万不要打草惊蛇
‘陆’ 饭店使用工业盐,工业盐是什么
这老板太缺德了,尽然用这种盐做饭。工业盐的主要成分是亚硝酸纳:
亚硝酸盐就是含有亚硝酸根离子(NO2(-))的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒,化学性质比较稳定(除亚硝酸银等)。
亚硝酸盐是一种常见的物质,是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。
更详细的资料你可以参考国家标准物质网
希望对你有所帮助。
‘柒’ 如何识别在外用餐的路边小餐馆或者大排档是否在菜肴中使用了对人有害的含亚硝酸盐的工业盐或假盐
理论上的话,加点醋,就会有红棕色气体产生。然而这是高中化学……在现实生活中其实不太管用,因为含量没到那么夸张的程度。
所以得去专门地方鉴定。
‘捌’ 食堂里面食用散盐一百斤装的有法律责任吗
已涉嫌违法,
散装盐﹑不含碘。散装盐是不能直接食用的,是工业上用的类型,食用的都是经过加工处理过的精盐。一般散装盐﹑是用于腌制品﹑酱菜﹑腌肉﹑火腿﹑牛干巴等。对日常家庭食用﹑是不可选择的。
‘玖’ 商家使用工业盐去哪个部门举报
工商局、食品与药品监督管理局均可。
‘拾’ 我们这边有贩卖私盐得,就是工业用盐,他们都卖给食堂饭店当食用盐,我应该揭发么
应该揭发,这是犯罪,工业盐有毒,保留证据,直接报警,要求警方保护你的信息