❶ 火碱的消毒原理
火碱,又称苛性钠,学名氢氧化钠,为氯碱工业的主要产品。是一种重要的强碱性化工原料,纯的无水氢氧化钠为白色半透明结晶状固体,熔点为318.4℃,在空气中易潮解并吸收二氧化碳。易溶于水,溶液呈强碱性。火碱是一种强碱,能水解病原菌的蛋白质和核酸,破坏细菌的正常代谢机能,使细菌死亡,其杀菌作用强大,并能杀灭病毒。
❷ 食用碱有杀菌的作用吗
没有。
食碱性热,味苦涩,具有去湿热,化食滞,解毒制酸的作用。是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
食用碱属于无机物,本身没有什么营养成分,但在食品烹调中的作用却不可低估,食碱的水溶液是电解质,可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强,加快原料的涨发速度,但要注意掌握好用碱数量、方法和时间,以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。
(2)工业碱消毒有什么作用扩展阅读
小苏打和食用碱的区别:
1、成分不同
小苏打的成分是碳酸氢钠,化学式NaHCO₃。食用碱的成分是纯碱(碳酸钠)与小苏打(碳酸氢钠)的混合物。
2、效果不同
在生产馒头、油条等食品时,把苏打粉融水拌入面中,加热后小苏打分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松。食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味,并可使馒头膨松洁白。
3、使用方式不同
小苏打的主要成分是碳酸氢钠,碳酸氢钠的性质比较温和,是生活中常见的发泡剂,添加过小苏打的食物可以直接食用。 食用碱是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物,具有很强的腐蚀性,一般用于食物的防腐,不能直接食用。食用碱不可以代替小苏打。
❸ 工业纯碱的用途有哪些
答:一、工业纯碱的用途
1、工业纯碱广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域,用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。
2、工业纯碱其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。
3、在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3;其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。
化学工业用于制水玻璃、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。
二、工业纯碱的适用对象
工业纯碱还可分为三种类别,每个类别都有其独特的适用对象:
1、第一种为工业用重质碳酸钠,主要适用于制造显象玻璃壳、浮法玻璃、光学玻璃等;
2、第二种为一般工业盐及天然碱为原料生产的工业碳纯碱,包括轻质碳酸钠和重质碳酸钠;
3、第三种为硫酸钠型卤水盐为原料联碱法生产的工业纯碱,包括轻质碳酸钠和重质碳酸钠。
三、工业纯碱的物理性质及内涵
1、工业纯碱即是工业碳酸钠,化学是Na2CO3,为其外观为白色的细小颗粒或结晶粉末。
2、化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。
❹ 工业烧碱具有较好的杀菌消毒作用工业烧碱具有较好的杀菌消毒作用且廉价易得,但工业烧碱中常含有杂质碳酸
实验方案:根据所学知识直接写出仪器的名称; 交流讨论:甲装置存在明显的缺陷②装置内空气中的CO 2 没有排出,影响实验结果;③反应产生的CO 2 未被全部排出,也就不能完全吸收;④干燥管与空气直接相通,会吸收空气中的二氧化碳;方案改进:A装置中盛放的是氢氧化钠溶液可以吸收空气中的二氧化碳,E装置中的碱石灰可避免空气中的二氧化碳接触D装置中的碱石灰; 反应前通空气的作用是用不含二氧化碳的空气将装置内的空气排净,反应停止后通空气的作用是把产生的二氧化碳全部排出并吸收;反应前通空气时a、b、c三个弹簧夹的控制方法是打开弹簧夹a和b,关闭c,这样才能把含二氧化碳的空气全部排净. 数据分析:反应生成的气体在逸出的过程中要带出一部分水蒸气,如果没有装置C则会使D装置中吸收的物质偏大,而使测量结果偏低.故答案为: 【实验方案】锥形瓶;【交流讨论】②③④;【方案改进】除去空气中的二氧化碳;避免D装置中的碱石灰与空气接触;把装置内含二氧化碳的空气排净;把装置内的二氧化碳全部吸收;打开弹簧夹a和b,关闭弹簧夹c;【数据分析】偏低. |
❺ 工业用碱有什么用处
用途十分广泛,在化学实验中,除了用做试剂以外,由于它有很强的吸湿性,还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要烧碱。使用烧碱最多的部门是化学药品的制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制金属钠、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用大量的烧碱
❻ 工业碱和消毒碱是同一个物品吗
工业碱和消毒碱都是氢氧化钠。工业碱和消毒剪的区别是,工业碱中的杂质比较多,消毒碱纯度更高。
❼ 碱在工业上有什么作用啊,要详细的
碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
建材领域,玻璃工业是纯碱的最大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。
化学工业,用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。
冶金工业,用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂,炼钢和炼锑用作脱硫剂
印染工业,用作软水剂。
制革工业,用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
日化方面,用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。
食品工业,食用级纯碱用于生产味精、面食等。
此外,在分析化验领域,定量分析中标定酸液的 基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔剂、金属金相分析等。
❽ 火碱可以消毒吗
可以消毒。
火碱是一种消毒效果很好的药物。其2%~4%的溶液可杀死繁殖型细菌和病毒,10%的溶液在24小时内可杀死结核杆菌,30%的溶液在10分钟内可杀死炭疽芽孢。因此,火碱常用于鸡白痢、鸡瘟、鸭瘟、禽霍乱、猪丹毒、猪瘟、牛流感、结核病、布氏杆菌病、口蹄疫等传染病的消毒。
一般用2%~4%的溶液对饲养场、肉联厂等的地面、畜舍、木制用具、运畜禽车辆等进行消毒。其溶液加热后使用,可提高消毒效果;加入10%的食盐,可增强杀灭芽孢的效力。
在使用火碱消毒时要注意:
火碱对皮肤和器官有灼伤作用,不可用做畜体消毒,消毒时应将畜禽赶到舍外;进行消毒操作的人员,要注意自我防护,以免灼伤皮肤。
火碱对纺织品、铝制品有腐蚀作用,此类用品不可用该药消毒。运输畜禽的汽车、船只用火碱溶液消毒后6小时~12小时,再用清水将消毒液彻底冲洗掉,以免受到腐蚀和损坏。
(8)工业碱消毒有什么作用扩展阅读:
皮肤接触到火碱被烧伤的处理方式:
切记不要慌乱,以免延误救治时间,造成更加严重的后果。如果火碱溶液的量较少,应该直接用大量流水冲洗患处,进行稀释。
如果火碱溶液的量较多,要先用干毛巾将溶液擦掉,再用大量流水进行冲洗稀释,以免加重损害。等到患处不再那么疼的时候,应该及时去往医院进行治疗。可以使用3%的硼酸溶液擦洗患处。再当成烫伤来处理。
在用大量流水进行冲洗稀释以后,还要配合使用一些湿润烧伤膏。美宝烧伤膏的效果就是很不错的。这样既可以保持患处皮肤的湿润,隔绝细菌感染。又能够促进患处的组织再生,从而长出新的皮肤。等到局部坏死的组织慢慢脱落,创面就能慢慢愈合,甚至不留下疤痕。
避免让患处接触到水,特别是夏天,患处碰到水非常容易引起感染甚至化脓。其次不要吃辛辣刺激、油腻的食物。
饮食尽量清淡一点,可以多吃一些高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。至于羊肉和牛肉这种热量高,刺激性大的食物就不要吃了。容易引起伤口的炎症。只有坚持有效的治疗和正确的饮食,才能帮助患者恢复健康。