饲料工业基础是什么

❶ 用来做饲料的主要原料是什么

一、饲料的主要原料主要分为以下几种：
1、含大量淀粉的饲料
这些饲料主要是用含大量淀粉的谷物、种子和根或块茎组成的。比如各种谷物、马铃薯、小麦、大麦、豆类等。这些饲料主要通过多糖来提供能量，而含很少蛋白质。它们适用于反刍动物、家禽和猪，但含太多淀粉的饲料不适用于马。
2、含油的饲料
这些饲料由含油的种子（油菜、黄豆、向日葵、花生、棉籽）等组成。这些饲料的能源主要来自脂类，因此其能量密度比含淀粉的饲料高。这些饲料的蛋白质含量也比较低。由于这些油也有工业用途，因此这样的饲料的普及性不高。
工业榨油后剩下的渣依然含有相当高的油的含量。这样的渣也可以作为饲料，尤其对反刍动物非常好，也被广泛使用。
3、含糖的饲料
这些饲料主要是以“甜高粱秸秆”为主的秸秆饲料或颗粒饲料，甜高粱秸秆糖度是18%-23%，动物适口性很好。
4、含蛋白的饲料
这些饲料主要是以蛋白桑为主的植物蛋白饲料，蛋白桑的植物蛋白达到28%-36%，并富含18种氨基酸，是替代进口植物蛋白的最好原料。
5、绿饲料
这些饲料中整个植物被喂用，比如草、玉米、谷物等。这些饲料含大量碳水化合物，其中的营养非常杂。比如草主要含碳水化合物，蛋白质15%到25%，而玉米则含较多的淀粉（约20%-40%），而蛋白质含量则少于10%。绿饲料可以新鲜地喂用，也可以晒干后保存喂用。它们比较适用于反刍动物、马和水禽。一般不用来喂猪。
发酵后保存的绿饲料称为青贮饲料。
6、其它饲料
除以上所述的饲料外还有许多其它种类的饲料，这些饲料可以直接来自大自然（比如鱼粉）或者是工业复制品（比如米糠、酒糟、剩饭等。不同的牲畜使用不同的饲料，但尤其反刍动物适用这些饲料。

二、饲料的定义：
饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。

❷ 饲料行业发展前景

产业链：综合性行业影响较大

饲料是人工饲养动物的食物的总称，具体指能提供饲养动物所需养分，保证健康，促进生产和生长，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。

饲料工业作为联系种植业、养殖业、畜产品加工业、消费等综合性行业的产业，是现代养殖业发展的物质基础，既有效利用了传统农业资源，又为人类赖以生存和发展的动物性食品提供了物质基础。饲料产业对畜牧业的发展具有重要影响，是发展畜牧养殖业，实现畜牧养殖业现代化、商品化的重要手段。

从产业链的角度来看，饲料行业上游为饲料原料，包括蛋白质饲料如大豆、豆粕等，能量饲料原料如玉米、麦麸等。中游为饲料生产，包括猪饲料、禽饲料、反刍料、水产料等。下游则是畜禽养殖如鸡鸭猪牛等，水产养殖如淡水动物、海水动物等。饲料行业属于周期性行业，受上游种植业、下游养殖业影响大

从整个饲料行业产业链的发展来看，我国饲料工业作为综合性行业，其产业影响较大，同时也受产业链上下游养殖业影响大。玉米和豆粕作为饲料行业最主要的原材料，保持其生产与价格稳定对于饲料行业的稳定发展较为重要。受非洲猪瘟，生猪产能下滑等因素影响，猪饲料生产厂家的减少使得产量大幅下降，饲料行业受产业链影响较大。

—— 以上数据来源于前瞻产业研究院《中国饲料行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》

❸ 饲料与营养如何指导畜牧业发展

畜禽营养与饲料课件
本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南。以下内容是小编为您精心整理的畜禽营养与饲料课件，欢迎参考！

畜禽营养与饲料课件
一、畜禽营养学的性质和地位
《畜禽营养与饲料》是畜牧等专业一门重要的专业基础课。是教导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁，一方面以生物化学 、生理学等学科为基础发展而来，一方面有助于学生掌握各种专业知识和技能。《畜禽营养与饲料》将动物与饲料作为统一研究对象，将营养需要与营养源作为统一的研究中心，将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的，并且通过对动物生长 、繁殖和生产全过程的营养需要和营养源利用的测定，确定了动物的营养需要量和饲料的营养价值，将动物研究成果应用于畜禽饲养实践，从而推动了畜牧业生产的发展。
二、课程的任务
本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南，以提高动物对营养物质的利用率，达到以最少的饲料、最短的时间为人类提供量多质优且安全的动物产品。 本课程培养学生识别常见饲料、测定饲料营养成分的能力；能根据具体饲料条件灵活设计日粮配方。
三、畜禽营养学在现代畜禽生产中的重要作用
畜禽生产是人类获取优质营养食品和某些生活用品的重要社会生产活动，现代畜禽生产，实际上是把畜禽作为生物转换器，将饲料，特别是营养质量比较差的饲料转化成优质的畜禽产品(肉、奶、蛋、皮、毛等)，转化利用程度是畜禽生产效率的具体体现，从本质上说，畜禽转化的是其所需要的并含于饲料中的可利用营养物质，转化效率固然是畜禽自身遗传特 性的体现，但营养仍是挖掘畜禽最佳生产效率或最大生产潜力的主要决定因素，即畜禽品种确定以后，饲养、营养是决定生产效率高低，生产潜力发挥程度的关键因素。
提高畜禽生产效率，除了合理选用品种外，在很大程度上依赖于营养物质利用效率的提高，后者则取决于畜禽营养研究的发展。二十世纪，特别是近半个世纪以来，随着畜禽营养、动态营养、营养需要研究的深入发展和畜禽营养学边缘学科领域不断扩展，畜禽生产得到了突飞猛进的发展，畜禽生产水平显着提高：
全世界猪的生长速度和饲料利用效率比50年以前提高了1倍以上，出栏时间缩短到6个月以下，以前肉猪增重1kg消耗5kg饲料，而今仅需2.5－3.0kg；
肉鸡由原每增重1.0kg需饲料4.0kg降到只需1.8－2.0kg；高产蛋鸡群，年平均每只产蛋量可达250－270枚。
淡水鱼已达摄入1.0kg饲料，增重1.0kg的水平；
奶牛年产奶量已从1000kg上升到5000kg，不少牛群平均达9000kg，世界纪录已刷新到23000kg；肉牛长到500kg体重，由原来的5－6岁，现已缩短到1周岁左右，每增重1kg耗料已从过去的8kg以上，下降到5－6kg；
我国畜禽生产效率从1978年以来有了极大提高，生猪平均出栏率达到125％以上，每头存栏肉猪平均产肉量达到96kg，耗料增重比已经下降到3.5左右，产蛋鸡和肉鸡的生产已基本上达到国际水平，整体畜禽生产与国际先进水平的差距显着缩小。
但是，世界畜禽生产的饲料成本仍占总生产成本的50－80％，畜禽生产效率的进一步提高，仍有待畜禽营养研究的'新突破。
饲料工业是畜禽营养学发展到一定阶段的必然产物，它有力地推动了集约化养殖业的蓬勃发展，促进了畜禽生产效率的提高，以畜禽营养学为重要科技支柱的饲料工业已发展成为一项重要产业，为畜禽生产产业化发展打下了坚实的基础。
四、我国饲料工业现状、存在问题及对策
饲料是生产畜禽产品的原料，饲料支出占养殖业总投入的70%左右，对养殖业的作用致关重要。我国饲料工业是新兴的产业，起步于20 世纪70年代末，经过二十几年的跨越式发展，我国的饲料工业已成为国民经济的支柱产业，产品的数量和质量都稳步提高，有力地支持了我国养殖业的发展。
（一）我国饲料工业的现状
1． 饲料生产分布：我国配合饲料的原料来源不平衡，饲料原料主要来自北方农村，南方生产的原料很少，饲料工业发展地区间也不平衡，沿海地区发展快于内地，城市快于农村。饲料工业的发展与经济发展水平和饲养业生产状况密切相关，华东、华南、华北各省经济发展水平较高，饲养业较发达的地区饲料工业发展较快，而西北、西南地饲料加工业发展缓慢。
2． 饲料加工规模：以中小型为主，大型饲料厂占1/3左右。
3． 饲料产品结构：全价配合饲料的比重不断增加，混和料的比重越来越少，预混料占有重要市场份额，而浓缩料比重偏低。产品主要用作猪料、禽料、鱼料，家禽养殖业中全价料普及率高，而农村养猪业中混和料比重大，猪用浓缩蛋白质饲料较多，其他动物配合饲料产品很少。

❹ 什么是饲喂基础

在养鸡生产中，中小型养殖户多以自配饲料为主，这不仅可以充分利用本地饲料资源，而且能大大降低饲养成本。大多数养殖户是根据经验和饲料营养成分含量，先大致确定各类饲料在日粮中所占的比例，然后通过计算、调整，使配方中的各项营养指标与饲养标准接近。但由于受人员素质、技术水平及加工设备等因素制约，配制出的饲料并不科学，仍存在着一定的质量问题，影响着鸡生产性能的发挥。这里将自配鸡饲料的几个关键技术环节做简要介绍，供广大养殖户参考。

1 严把原料质量关

原料是饲料成品质量的基础，质量好坏直接影响饲料的品质。原料来自四面八方，由于产地、收获时的成熟度、加工方式、水分含量的不同，营养含量也会有很大差异。尤其在原料短缺季节，品种杂、质量差、搀杂严重，要严格把关，注意质量。有检测能力的要自己亲自检验，不能只靠感官鉴别;没有检测能力的，最好是到具有检测能力的部门委托检验，以确定其营养成分的高低。另外，原料中添加预混料稳定性差，存放时间不宜过长，否则会造成营养成分流失，且易霉变，最好是现配现用。

2 制定科学的饲料配方

2.1 配方要相对稳定 在某一个生长阶段的饲料配方一定要保持相对稳定，不能随意更换原料品种及比例，否则容易使鸡群处于应激状态，从而影响鸡的生长发育及生产性能。

2.2 合理搭配原料 原料的选择一般可以参考添加剂厂家推荐的配方，结合自备原料的品种进行选择，其中要特别注意蛋白和能量比例，比例不当会影响营养物质的利用效率，并加大饲料成本。此外，还要注意钙磷、维生素、微量元素的比例，保持营养物质平衡。

2.3 要灵活调整配方 鸡的不同品种、不同生长发育阶段所需的营养是不同的，因此配方也要随各个阶段的变化而变化。另外，也要根据环境变化、原料余缺、价格高低、质量等级等因素进行调整。炎热夏季，鸡采食量降低，所以应增加日粮营养浓度，特别是蛋白质含量;冬春季节温度较低，光照不足，能量水平要相对高一些，在日粮中添加鸡复合维生素等。

2.4 注意配方的经济性 配方所选用的饲料，应考虑经济的原则，因地制宜尽量选用营养丰富而价格低廉的饲料进行配合，可用花生粕和棉籽粕取代部分豆粕，用酵母粉取代进口鱼粉等，当然也不能只顾贪便宜而购买劣质原料饲料。

3 做好加工及贮藏

3.1 称量要准确 要有专门的精确称量工具（如天平），尽可能减少称量误差。

3.2 粉碎要适当 不同大小颗粒的饲料在消化道被消化的时间、作用面积大小均不同，其消化率也不同。饲料颗粒过粗，不利于鸡的消化，并容易挑食，造成浪费;粉碎过细，则适口性差，影响采食量。颗粒大小要按鸡龄作适当调整。肉用仔鸡、产蛋鸡前期料要求应以99%能通过孔径2.8mm编织筛为宜;肉用仔鸡、产蛋鸡中后期料要求应以99%能通过孔径3.35mm编织筛为宜;产蛋鸡料要求应以100%能通过孔径4.4mm编织筛为宜。

3.3 混合要均匀 均匀度差，则饲料中各营养成分分配不均，鸡只摄取的营养不是过剩就是不足，极易引发营养代谢病。所以，混合时一定要逐级稀释，反复混合，有条件的最好是购进混合机。

3.4 贮藏要完好 要有专门的贮藏室，而且温度、湿度要控制得当，不能随便堆放，同时定期灭鼠、灭昆虫等。贮藏时间以夏季3天、冬季1周为宜，时间太长，容易造成营养成分的损失。

4 加强质量控制

配料后，应检验各种营养成分是否与配方设计标准相符，以便作出调整，最大限度地与标准吻合。调整好之后应以小群试喂，如果效果良好再大群饲喂，确保饲料营养科学。

总之，自配鸡饲料的过程是一个不断摸索不断改善的过程。配料时一定要特别重视配方的制定和加工环节，配出料后一定要经过检验，并在实践中不断完善，才能使配出的饲料满足鸡生长发育的营养需要，才能最大限度地创造经济效益。

❺ 中国畜牧业发展中存在哪些问题

（一）理论基础上不完备
生态农业是一种复杂的系统工程，它需要包括农学、林学、畜牧学、水产养殖、生态学、资源科学、环境科学、加工技术以及社会科学在内的多种学科的支持。以前的研究，往往是单一学科的，因此可能对这一复杂系统中的某种组分有了一定的、甚至是比较深入的了解，但是对于这些组分之间的相互作用还知之甚少。因此，需要进一步从系统、综合的角度，对生态农业进行更加深入的研究，特别是要素之间的耦合规律、结构的优化设计、科学的分类体系，客观的评价方法方面。这种研究应当建立在对现有生态农业模式进行深入的调查分析基础上，必须超越生物学、生态学、社会科学和经济学之间的界限，应当是多学科交叉与综合，需要多种学科专家的共同参与，需要建立生态农业自身的理论体系。
（二）技术体系不够完善
在一个生态农业系统中，往往包含了多种组成成分，这些成分之间具有非常复杂的关系。例如，为了在鱼塘中饲养鸭子，就要考虑鸭子的饲养数量，而鸭子的数量将受到水的交换速度、水塘容积、水体质量、鱼的品种类型和数量、水温、鸭子的年龄和大小等众多条件的制约。在一般情况下，农民们并没有足够的理论知识和经验对这一复合系统进行科学的设计，而简单地照搬另一个地方的经验，也是非常困难的，往往并不能取得成功。但目前在生态农业实践中，还缺乏技术措施的深入研究，既包括传统技术如何发展，也包括高新技术如何引进等问题。
（三）政策方面存在着需要完善的地方
如果没有政府的支持，就不可能使生态农业得到真正的普及和发展。
而政府的支持，最重要的就是建立有效的政策激励机制与保障体系。虽然目前中国农村经济改革是非常成功的，但是对于生态农业的贯彻，还有许多值得完善的地方。在有些地方，由于政策方面的原因，使得农民缺乏对土地、水等资源进行有效的保护的主动性。而农产品价格方面的因素，有时也成为生态农业发展的一个限制因子。因为对于比较贫困的人口来说，食物安全保障可能更为重要；但对于那些境况较好的农民来说，较高的经济效益，可能会成为刺激他们从事生态农业的基本动力。
（四）服务水平和能力建设不能适应要求
对于生态农业的发展，服务与技术是同等重要的。但目前尚未建立有效的服务体系，在一些地方，还无法向农民们提供优质品种、幼苗、肥料、技术支撑、信贷与信息服务。例如，信贷服务对于许多地方生态农业的发展都是非常重要的，因为对于从事生态农业的农民们来说，盈利可能往往在项目实施几年之后才能得到，在这种情况下，信贷服务自然是必不可少的。除此以外，信息服务也是当前制约生态农业发展的重要方面，因为有效的信息服务将十分有益于农民及时调整生产结构，以满足市场要求，并获得较高的经济效益。
另外，尽管必要的激励机制是十分必要的，但生态农业应当更趋向于开发一种机制，以使农民们自愿参与这一活动。要想动员广大的农民自觉自愿、并能够自力更生地通过生态农业发展经济，能力建设自然就成为一个十分重要的问题。到目前为止，并没有建立比较有效的能力建设机制，对于更为重要的基层农民来说，很少得到高水平的培训与学习的机会。
（五）农业的产业化水平不高
发展生态农业的根本目的是实现生态效益、经济效益和社会效益的统一，但在中国的许多农村地区，促进经济的发展、提高人民的生活水平，仍然是一项紧迫的任务。目前生态农业的实际情况还不能满足之一需求，因为在一些地方，紧紧依靠种植业的发展，难以获得比较高的经济收益。世界经济的全球化和中国加入WTO，既为中国生态农业的发展提供了新的机遇，也使之面临着新的挑战。为适应这一新的形式，生态农业的发展还有许多的问题有待解决，而其中，农业的产业化无疑是一个极为重要的方面。从另外一个方面来看，人口问题一直是中国社会发展中的主要问题之一。据估计，到2030年前后，中国人口将达到16亿人。土地资源相对短缺，耕地面积还在不断减少，而人口在继续增加，农村剩余劳动力的转移也已经成为困扰农村地区可持续发展的一大障碍。为了解决这一问题，也必须通过在生态农业中延长产业链、促进农业的产业化水平来实现。
（六）组织建设存在着不足
在生态农业的发展过程中，组织建设是一个重要方面。正如世界环境与发展委员会在其报告《我们共同的未来》中所指出的那样，新的挑战和问题的综合与相互依赖的特征，与当前的组织机构的特征形成了鲜明的对比。因为这些机构往往是独立而片面的，与某些狭隘决策过程密切相关。中国当前的生态农业，也同样存在这种组织建设的不足。
（七）推广力度不够
虽然生态农业有着悠久的历史，政府也较为重视，但仍然没有在全国范围内得到推广。101个国家级生态农业县与全国相比是一个非常小的数字。因为从总体而言，沉重的人口压力，对自然资源的不合理利用，生态环境整体恶化的趋势没有得到根本的改善，农业的面源污染在许多地方还十分严重。水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等，已经成为制约农村地区可持续发展的主要障碍。从某种程度上说，目前的生态农业试点，还只不过是“星星之火”，还没有形成“燎原”之势。

❻ 什么是工业饲料 工业饲料与一般家禽饲料区别在哪里

工业饲料主要有配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、混合饲料、饲料原料、饲料添加剂和添加剂预混料等。
一般家禽饲料主要是喂养动物所需的成分

❼ 4.配合饲料是由哪些组分构成

配合饲料的定义
配合饲料是以动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要以及饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例混合，并按规定的工艺流程生产的商品饲料。
发展配合饲料，可以最大限度地发挥动物生产能力，借以提高饲料报酬，降低饲养成本，使饲养者获得良好的经济效益。
饲料加工工业是饲料工业体系的主要部分，其主要产品包括全价配合饲料、浓缩饲料，添加剂预混料、混合饲料等。饲料添加剂工业是饲料工业的核心，饲料添加剂在饲料中应用少、作用大，一般添加量只有1-5%左右，但影响饲料效应占20%左右。饲料原料工业是指采用物理、化学、生物等方法，生产各种非粮食饲料的单体原料的工业，如鱼粉、肉骨粉、血粉、单细胞蛋白（饲料酵母）等。饲料机械制造工业是指为饲料工业提供生产手段，即加工制造各种类型的加工、包装、输送、贮存等机械设备的工业。
配合饲料按营养成分和用途可分类为全价配合饲料、混合饲料、浓缩饲料、精料混合料、预混合饲料等。 配合饲料组成中所含饲料原料见表1 。
表1 配合饲料组成

配合饲料类型

所含饲料原料

备注

草食动物全价饲粮

粗饲料＋青饲料＋青贮饲料＋ 能量饲料＋ 蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂

精粗混合饲喂
用量： 100 ％

单胃动物全价饲料

能量饲料＋ 蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂

用量： 100 ％

混合饲料

青饲料＋能量饲料＋ 蛋白质饲料＋矿物质饲料

用量： 100 ％

草食动物精料补充料

能量饲料＋ 蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂

用量占全饲粮干物质的 15 ％～ 40 ％

浓缩饲料

蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂

用量： 20 ％～ 40 ％

超级浓缩料

少量蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋氨基酸＋载体或稀释剂

用量： 10 ％～ 20 ％

基础预混料

矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋氨基酸＋载体或稀释剂

用量： 2 ％～ 6 ％

添加剂预混料

微量矿物元素＋ 维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂

单一或复合，
用量： ≤ 1 ％

全价配合饲料由多种类的单一饲料组成，其组成包括 能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量矿物质饲料、维生素饲料、各种非营养性添加物。
由于工业生产程序和方法的制约，配合饲料一般需要经过多种工序才能完成，这样就出现了许多配合饲料生产过程中的中间产品，添加剂预混合料 (pre mix) 和浓缩饲料 (concentrated feed) 即属此种中间产品。

❽ 饲料业在现阶段属于农业还是工业

是的，美国是世界第一饲料大国告诉我们:1.中国饲料产业必将还有很大的发展空间;2.饲料产业作为中国农业产业化的支柱产业地位必将进一步得到加强和巩固.众所周知，美国是高度发达的市场化知识经济国家，其经济总量遥遥领先于其它国家。2005年度，美国的饲料总产量超1.6亿吨,人均产量为530公斤以上。而中国的总产量为1.03亿吨,人均产量不足80公斤.美国饲料工业有50多年的历史了，中国才20多年。中国目前正处于快速成长期。据有关专家预计,到2015年中国饲料总产量将达到2.3亿吨,超过美国跃居世界第一位.饲料产业是一个集约化、机械化程度很高的产业，其关联产业链很复杂，可以发展为一个很大的产业群。中国饲料产业注重积极开展优势互补、整合提升，促使其向规模化、集约化方向发展。走规模化生产、集约化方向发展。走规模化生产、集约化经营的横向联合之路；走种、养、加、产、供、销一体化经营的纵向联合之路；走“发展中创名牌，用名牌促发展”的道路。饲料业的稳步发展，必定推动我国生物工程产业、饲料机械产业、物流业和养殖业更快更好地向前发展。饲料产业是农业产业化最主要的基础产业之一。党的建设社会主义新农村理论中提出，将给农民更多的实惠，将加大对“三农”的扶植力度。饲料工业所服务的畜牧养殖业，日益成为农民增收的主要来源之一，理应受到重视、理解和支持。党提出建设社会主义新农村后，农产品加工业将会大步前进。作为支农工业，尤其是饲料龙头企业将受到更多的支持和关注。饲料产业作为中国农业产业化的支柱产业地位必将进一步得到加强和巩固. 本文来自: 人大经济论坛( http://www.pinggu.org ) 详细出处参考： http://www.pinggu.org/bbs/b59i89663.html 。美国饲料工业与食品工业密不可分，互相渗透，而我国的饲料产业的发展还远远落后