⑴ 怎样提高产品的附加值
杨宝三对企业来讲,只有不断生产出高附加值产品,卖出好价钱,才能获取较好的经济效益并求得发展。那么,产品的高附加值从何而来呢?许多企业提及"高附加值"时,往往将它与高新技术、尖端科学相联系,因而形成"高附加值产品高不可攀"的心理定势。其实,获取高附加值的途径多种多样,只要摸准市场行情,掌握产品增值规律,任何企业都可以根据自身特点开发出适销、俏销的高附加值产品。增加产品科技含量以提高附加值高新技术是科技含量较高的技术,凝聚高新技术的产品,卖价最好,附加值最大。因此,企业若能十分注重抢先采用高新技术研制产品,增强产品的科技含量,可大幅度提高产品的附加值。从国外成功的经验看,产品电子化后,成本可能提高10-25%,而销售价格则能提高80-150%。所以,企业要想提高产品的附加值和经济效益,就必须增加对产品的科技投入,不断采用新工艺、新技术,不断推进产品的更新换代。奥地利的斯瓦洛夫斯基宝石公司是目前世界上最大的宝石加工生产厂家,该公司自建厂之日起就严守一个信条:采用高新技术,不断改善和提高产品质量,使产品独具特色。
⑵ 什么是发展果品加工业,增加产品附加值,提高效益
热区果品加工虽具一定规模,以内销为主的蜜饯、凉果加工业产销两旺,但多处于作坊水平。水果罐头有菠萝、荔枝、柑桔片等,出口有一定市场,但商品水平不高且原料价昂、成本高,限制了生产发展。果汁有橙汁、菠萝汁、西番莲汁、番石榴汁等,饮料生产线很多,但多数果汁含量极低,原果汁和浓缩果汁虽是鲜果汁生产的方向,但我国生产量有限。原因是:①注重了先进设备的引进,忽视了加工原料生产基地的建设和配套。原料水果未形成加工规模致使一些先进的加工厂吃不饱,生产季节短;②引进的一些先进设备,缺乏配套综合利用设备和技术,一般只生产单一产品,效益差;③原料品种选择与生产配置不合理,加工设备利用率低,闲置时间长;④受市面价廉质假的“三精”饮料的冲击,缺乏专利保障。
世界果品加工中果汁居首位,美国橙的75%、主产区佛罗里达州橙的95%以上用于加工浓缩橙汁;巴西橙(主要是夏橙)60%~70%用于生产浓缩汁。我国发展果汁加工业宜走贸工农一体化道路,以加工厂为龙头企业,组办“公司+农户”式联合企业,按加工需要布局水果种类和品种,尤其合理安排产期,保证加工原料供应。橙汁原料品种可以选择化州橙、雪柑、夏橙、葡萄柚为主,菠萝、西番莲、番石榴、阳桃、番荔枝、杧果等都是极具特色的果汁原料品种,更要重视余甘、橄榄、野生小果以及一些具保健、富营养果类原汁或浓缩汁的开发。并逐步开发形成风味、功能各异的浓缩汁、原汁、果汁饮料及混合果汁饮料系列产品,提高设备利用率,降低成本,增加效益。水果罐头着重开发荔枝、龙眼罐头,提高和巩固菠萝罐头生产。干、凉果生产要提高机械化程度,改进加工工艺,进行综合利用;不断开发新品种,改进包装装璜,提升产品档次。
水果加工业是农业产业的延伸,它既相对独立,又是综合的、高效益的产业。不能把加工业作为解决过剩的、劣质原料的应急措施来孤立考虑,而应以发展加工工业,提高经济效益为中心,从加工品种选择、栽培、原料供应到加工工艺优化及成品包装销售进行统筹规划。
⑶ 如何提高加工业附加值
1,提高合格率;
2,提高劳动效率,如劳动工具改善(包括机器);
3,创新产品,提高售价;
4,供应商管理;
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太多太多
总之,减少存货、提高有效产出、降低营运费用。