A. 工业酒精制造酒可以吗
不可以。
第一，白酒是酿造的，酿造过程中，不光有乙醇，还有各种芳香醇，因此味道会比酒精加水好一些。
第二，工业酒精由于生产工艺问题，会含有比较高的甲醇，剧毒，喝了以后轻则失明，重则死亡。
B. 禁止用工业酒精配置饮用酒的主要原因是其中含有
工业酒精中含有甲醇
甲醇对人体有强烈毒性，因为甲醇在人体新陈代谢中会氧化成比甲醇毒性更强的甲醛和甲酸（蚁酸），因此饮用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。误饮4毫升以上就会出现中毒症状，超过10毫升即可因对视神经的永久破坏而导致失明，30毫升已能导致死亡。
初期中毒症状包括心跳加速、腹痛、上吐(呕)、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。严重者会神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的症状，甲醇进入血液后，会使组织酸性变强产生酸中毒，导致肾衰竭。最严重者是死亡。
然而，仍然有不少不法商人不顾人命安全，用含有甲醇的工业酒精勾兑假酒并出售。但是，真酒中也有极微量的甲醇，是宿醉的原因之一。甲醇中毒可以用乙醇（真酒）解毒。因为甲醇在肝脏中被酒精脱氢酶氧化成福尔马林（甲醛）,然后是甲酸。乙醇可以和甲醇竞争醇脱氢酶，使人体有时间排除甲醇。
C. 禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的
工业酒精一般含有一定量的甲醇。甲醇有毒，饮后会致盲、甚至死亡。因此选D。
请注意，A项为工业酒精的主要成分，一般的工业酒精含有95%，无水的至少99%。B项是乙醇摄入人体后的代谢产物，又是食醋的主要成分之一，因此又称醋酸。ABC三项本身无毒，因此不选。