❶ 手工业简介
手工业历史源远流长，与农业紧密结合，最初多作为农民的副业存在。随着第二次社会大分工，手工业从农业中独立出来，形成了个体手工业，其特点是家庭为单位，使用私有生产资料分散经营。主要类型包括自产自销的手工业、直接面向消费者的流通手工业以及为买主或工厂进行加工的手工业。进一步发展后，手工业演化为资本主义简单协作的手工业作坊和工场手工业。
在中国，手工业历史悠久，种类繁多，分布广泛，在国民经济中占据重要地位。1949年以后，手工业者逐渐走上社会主义合作化道路，逐步融入现代化进程，手工业得到了振兴。机械化水平不断提升，民族传统工艺得到发扬光大，同时也在创新中得到发展。发展手工业对生产日用消费品、创作艺术珍品、满足人民物质和文化生活需求、增加就业机会、促进国民经济发展具有重要意义。
改革开放后，中国手工业迎来了新的发展机遇。手工业品不仅在国内市场广受欢迎，也在国际市场上获得认可，为国家创造了外汇，增加了积累，发挥了重要作用。手工业的持续发展，不仅丰富了人民的物质文化生活，也成为了推动国民经济发展的重要力量。
手工业（handicraft instry ）是指依靠手工劳动进行生产工业和生活用品生产的活动。