长期食用工业盐有什么危害

Ⅰ 工业盐对人体的危害有哪些

工业盐含大量亚硝酸盐

吃了工业盐后会头晕、呕吐、腹泻、全身无力,你这个应该不是.有这些症状可能是心理作用吧
有关专家称，工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域，而流入食用领域，其危害不小。因其内含有亚硝酸盐等成分，人吃了以后会发生慢性中毒。一般而言，人只要摄入0.2克到0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。同时，工业盐不含碘，人的身体若严重缺碘会导致疾病发生。省盐务局有关负责人称，有关科学研究表明，如果人的身体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会出现孩子瘦小或痴呆的后果。

其实，盐是一类物质的统称，除了食盐外，还有许许多多种用途各异的“盐”。比如有一种工业盐--亚硝酸钠，它广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。氯化钠与亚硝酸钠不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。食盐是维持人类生命的必需品，而亚硝酸钠却是无情的“杀手”，毒性很强。为什么这么说呢?因为人体血液中有一种低铁血红蛋白，它有一种特殊的本领，能够携带着氧随着血液循环流动，把氧输送到人体内各个组织器官里，同时又分离出氧来，供各组器官新陈代谢的需要。

Ⅱ 工业盐对人体有哪些危害

长期食用工业盐对人体的肝脏、肾脏的损伤很大，其最大危害在于含有超量的亚硝酸钠，过量食入亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重者会出现血压下降、昏迷直至死亡。

另外，由于工业盐杂质极多，且重金属超标，特别是对孕妇和儿童危害非常大，会导致儿童智力下降，孕妇胎儿发育不良等。直接食用工业盐以及用工业盐腌制的鸭蛋、咸鱼等都会引发中毒。

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预防买到“假盐”的方法：

1、选购食盐要到正规的售卖场所

购买食盐，请不要到小作坊、小卖店等容易出现假冒伪劣产品的地方，请认准正规的大型超市或者靠谱的农贸市场进行购买。

2、购买咸盐要关注各类标签信息

购买食用盐时要选择正规厂家生产的靠谱食盐，购买时请注意关注食用盐的感官质量和包装上的标识，请选择外观质白且为细砂状的制品，请选择包装上信息标识清晰完整的产品，另外购买时要注意索要购货的相关凭证。

3、拒绝贪图小便宜

不要贪图小便宜购买明显低于市场价格的同等产品，贪图小便宜的后果只能是“吃大亏”。

4、提高自己的“防毒认知”

生活中应该多看相关科普类信息，提高对于有毒物质的防范意识，严禁将工业盐代替食用盐使用，坚决不能将两者进行混放。

Ⅲ 长期吃工业盐有什么副作用

吃了工业盐后会头晕、呕吐、腹泻、全身无力。有关专家称，工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域，而流入食用领域，其危害不小。因其内含有亚硝酸盐等成分，人吃了以后会发生慢性中毒。一般而言，人只要摄入0.2克到0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。同时，工业盐不含碘，人的身体若严重缺碘会导致疾病发生。省盐务局有关负责人称，有关科学研究表明，如果人的身体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会出现孩子瘦小或痴呆的后果。

Ⅳ 工业盐有毒吗能食用吗做饭炒菜用工业盐可以吗

工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠，所以从口感上没有大的区别，并且盐作为烹饪中调味品，使用量也是有限的，所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程，比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。而大量亚硝酸盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

Ⅳ 工业盐能吃吗

工业盐是不能吃的，工业盐主要是生产比较粗糙，里面含有很多重金属，砷啊，汞啊，铅啊，还有一些亚硝酸盐，它对身体都要比较大的危害。

主要就是对人体的消化道，肝脏还有肾脏，危害比较大。工业盐一般3克就可以导致人死亡，急性中毒。平时吃的盐正常的生理需求量就是4.5到9克。长期服用慢性的像甲亢，丁克病，小孩误食了，可以导致身体智力发育不全，孕妇误食了可以导致流产。

用盐的注意事项。

一、选择规范盐，要到持有食盐零售许可证的商场或商店购买需要的食盐，以便保证食盐安全质量。

二、适量用盐，世界卫生组织和中国营养学会推荐，我国成人每天适宜的食盐摄入量为6克，也就是去掉底层胶垫的啤酒盖，平着装满一瓶盖的量。

三、慎重选择食盐的类型，按照需要选用低钠盐、碘钾盐、海藻盐、螺旋藻盐、绿色食品食用盐等。低钠盐含钾量较高，肾功能不全和心脏疾患等病人不建议食用。

四、不要存放时间太长，要随吃随买；装入有盖的容器，存放在阴凉、避光、干燥的地方。

五、把握住放盐时机，注意平时炒菜的过程中，在关火之前加入食盐即可，不要刚把菜放进锅里，就把食盐往里倒。这时油锅内温度很高，会导致食盐中的碘元素挥发，盐分也会渗透进菜中，降低咸感，而且对人体不好。

六、需要减少食盐量的人群也不能全吃无盐的菜，食盐太少对健康也有危害。

七、不能购食来路不明的食盐、工业盐或工业副产品盐，也不能将工业盐或工业再生盐用于食品、副食品加工，卤水等液体盐不能食用和作为食品加工。

以上内容参考人民网——记者调查：工业盐假冒食用盐 盐业改革迫在眉睫

以上内容参考人民网——怎么科学用盐？正确用盐需要做到这七点