‘壹’ 什么是工业酒精(图文)
工业酒精,也就是工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的乙醇纯度一般为95%和99%。乙醇含量高,甲醇含量低于1%。这里有个误区,很多人认为工业酒精就是指甲醇,实际上只是工业酒精中含有少量的甲醇,是相对普通酒精而言。‘贰’ 酒精的提纯方法
工业酒精的提纯
一、实验原理根据有机物的沸点不同,对其先后被分离的顺序,进行收集。
二、仪器与药品
铁架台、酒精灯、冷凝管、蒸馏头与尾接液管、沸石、温度计套管、温度计(150摄氏度)、橡胶管、长颈漏斗、量筒、工业酒精、生石灰、氯化钙、
三、装置图
四、操作步骤
热源为水浴锅,将水浴锅放在铁架台上,铁圈下放酒精灯,酒精灯下放木块,以便调节火焰高度,将蒸馏装置安装好,将水放至圆底烧瓶球体的2/3处。
取下温度计套管,用长颈漏斗将60ml工业酒精注入圆底烧瓶内,加入2-3粒沸石,以及加入适量的生石灰,装上回流冷凝管,其上端接氯化钙干燥管
开始时用小火加热,观察液体汽化情况,并注意温度计读数,当蒸气上升到温度计水银部时,温度计读数急剧上升,适当调小火焰。
当温度计读数上升到64..5度左右时,换一个洁净的干燥的接受瓶干接液管,控制加热温度,收集馏分,温度计水银球在蒸馏过程中有液滴,保持镏分的流出速度为每秒1-2滴。
继续加热,当温度计读数上升到78度左右并稳定时,另换一个洁净干燥的接受瓶干接液管上,控制加热温度,收集77-79度的馏分,当温度突然下降或烧瓶内液体很少时,停止加热,稍冷后关闭冷凝水,收集馏分出的工业酒精。
清理实验现场。
‘叁’ 工业酒精为什么不能饮用
我们常常听到某酒贩用工业酒精来兑取白酒,结果导致大量人员中毒甚至死亡的报道。工业酒精和白酒都是酒精,为何会有如此的不同呢?工业酒精为什么不能喝?如何鉴别工业酒精和食用酒呢?工业酒精和白酒虽然都含有一定量的乙醇,而且气味、口感大致相同,但二者绝对不能混淆。
而如果是食用酒,则会出现混浊现象,这是因为食用酒中含有酯类物质,酯类物质只溶于酒精,难溶于水,当水量增加而酒精比例减少时,”酯类“析出而呈混浊现象。