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果汁加工业如何成本核算

发布时间:2022-04-13 02:07:14

1. 求食品加工厂成本核算方法及整套表格,万分感谢

一、可以采用品种法进行成本核算。

二、成本核算
1、领用原材料时
借:生产成本--XX食品
贷:原材料

2、生产工人的工资
借:生产成本--XX食品
贷:应付工资

3、月末,制造费用分配
借:生产成本--XX食品
贷:制造费用

4、结转加工完食品
借:产成品--XX食品
贷:生产成本

2. 食品加工企业成本如何核算

一、可采用品种法进行成本核算。
二、成本核算
1、接收原材料时 借:生产成本——XX食品 贷款:原材料
2、生产工人工资 借:生产成本——XX食品 贷:应付工资
3、月末制造费用分配 借:生产成本——XX食品 信用:制造费用
4. 发扬加工食品 借:成品——XX食品 信用:生产成本
食品加工业的发展历史悠久。食品工业是指经济活动连续、有组织的工业体系,主要以农、渔业、畜牧业、林业或化工的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品的工业体系。制成品。随着科学技术的不断进步,现代食品工业发展迅速,食品加工的范围和深度不断扩大,所采用的科学技术也越来越先进。 我国食品工业起步较晚,居民食品消费一直以农产品直接消费为主。我国食品工业实现了跨越式发展,其发展主要经历了三个阶段。
一、现阶段中国食品工业处于平稳缓慢增长阶段,处于“进口型”状态 现阶段,我国食品工业发展较为缓慢,全行业劳动力水平较低,技术生产水平严重依赖国外进口,对进口技术的吸收水平也很低。另一方面,也受国家发展政策的影响,重工业轻工业,对食品工业发展重视不够。
二、食品工业的觉醒阶段 1978年,中国实行改革开放,经济呈现全面振兴的态势。改革开放为食品工业的发展带来机遇,为引进先进技术提供了便利条件。但由于食品行业“久病不起”,一去不复返 两年后,食品行业的技术引进和新的投资开发起到了作用,即1990年代以来,中国食品行业呈现出觉醒的趋势,整体发展水平一下子迈上了一个新台阶。
三、食品行业快速发展阶段 进入21世纪,我国在政策上逐渐重视食品工业的发展,特别是在“十五”期间,我国加大了对食品工业科技研发的政策支持和资金支持,使食品工业的发展我国食品工业呈现平稳较快发展态势。 2003年以来,我国食品工业发展速度明显高于上一阶段,年均增长20-44%。在现有基地之上,年增加产值超过4000亿元。从食品工业看 从食品工业总产值的增长来看,我国食品工业的发展迈上了一个新的台阶。

3. 加工行业的成本核算怎么做

在成本核算工作中,应遵循以下各项要求。
(一)算管结合,算为管用。算管结合,算为管用就是成本核算应当与加强企业经营管理相结合,所提供的成本信息应当满足企业经营管理和决策的需要。
(二)正确划分各种费用界限
为了正确地进行成本核算,正确地计算产品成本和期间费用,必须正确划分以下五个方面的费用界限。
1.正确划分应否计入生产费用、期间费用的界限
2.正确划分生产费用与期间费用的界限
3.正确划分各月份的生产费用和期间费用界限
4.正确划分各种产品的生产费用界限
5.正确划分完工产品与在产品的生产费用界限
以上五个方面费用界限的划分过程,也就是产品生产成本的计算和各项期间费用的归集过程。在这一过程中,应贯彻受益原则,即何者受益何者负担费用,何时受益何时负担费用;负担费用的多少应与受益程度的大小成正比。
(三)正确确定财产物资的计价和价值结转方法
企业财产物资计价和价值结转方法主要包括:固定资产原值的计算方法、折旧方法、折旧率的种类和高低,固定资产修理费用是否采用待摊或预提方法以及摊提期限的长短;固定资产与低值易耗品的划分标准;材料成本的组成内容、材料按实际成本进行核算时发出材料单位成本的计算方法、材料按计划成本进行核算时材料成本差异率的种类、采用分类差异时材料类距的大小等;低值易耗品和包装物价值的摊销方法、摊销率的高低及摊销期限的长短等。为了正确计算成本,对于各种财产物资的计价和价值的结转,应严格执行国家统一的会计制度。各种方法一经确定,应保持相对稳定,不能随意改变,以保证成本信息的可比性。
(四)做好各项基础工作
1.做好定额的制定和修订工作
2.建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度
3.建立和健全原始记录工作
4.做好厂内计划价格的制定和修订工作
(五)适应生产特点和管理要求,采用适当的成本计算方法

4. 果汁生产线成本

首先场地,多大规模多大厂房,比如2000瓶每小时的饮料或者水,最低厂房要求是800个平方,实在没有500个平方也凑合。
1、水处理。反渗透大概4-6万。

2、灌装机。如果需求每天的产量在1000件,可以加班生产的话,采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。

3、设备材质和关键部件。设备为了经久耐用,一定要采用304不锈钢材料,另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。

4、如果是PET瓶装,后道的倒瓶、冷却等设施。
5、半吨煤锅炉一台,加安装改造等2万。

6、厂房高度4M以上,面积700平方以上为好(一条线)。

7、纯生产设备大概在35万到40万可以拿下,但现在辅助设施比较费钱,比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等,估计需要30万元比较保险。

8、另外房租、备用金也需要至少30万元做准备。
9、因此,如今开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。

10、需要注意的是,一旦开办起来就不能回头,小型饮料企业的投资者往往只关注设备投资成本,忽略了配套、辅助设施、开办费用、申报QS、定制模具、包装设计、制版、招聘、培训、试生产等后期费用和时间成本。制定两套以上的方案和应急措施,谨慎实施。
希望我的答案能帮助到你,谨慎投资。

5. 开小型果汁加工厂的成本要多少,需要什么技术

需要的东西比较多,如:搅拌机器、消毒设备、过滤设备等等。然后就是根据你生产的果汁种类用一些化工原料调配而成。

6. 食品加工企业的成本核算

正确划分各项费用的界限
1.正确划分计入产品成本与不计入产品成本的界限,确定成本费用的范围。企业发生的费用有很多项目,根据谁受益(或谁消耗)、谁负担的原则,凡生产过程中消耗的各种材料、人工和其他费用都应计入生产成本。否则,就不能计入生产成本。如支付的各种滞纳金、赔款、捐赠、赞助款等应计入营业外支出。支付股利应计入利润分配。管理费用、财务费用等均不应计人生产成本,而应计入期间费用。

2.正确划分各个月份的费用界限。根据分期原则,为了及时反映和考核费用开支情况,需要定期分月进行成本计算。根据权责发生制原则,发生的费用应该按受益原则分配到有 关的月份中去。①凡已开支但应由以后月份负担的费用,应计入待摊费用。②本月支付但应由以前月份负担的费用,由于在以前月份已经把费用作了预计,并记入"预提费用"账户,所以应冲减"预提费用"账户。③应由本月负担的费用,不管是否已经支付,都应计入本月费用。

3.正确划分产品成本和期间费用的界限。在企业发生的各种费用支出中,凡应该计入本月由当月负担的费用,应进一步区分产品成本和期间费用的界限。凡在产品生产中发生的费用,属于产品成本,应该记入"生产成本"账户,产品完工后再转入"产成品"账户。销售后再转入"销售成本"账户,期末结转本年利润。凡在非生产领域中发生的管理费用、销售费用和财务费用都属于期间费用,共处理方法比较简单,在期末一次全部转入"本年利润"账户,一次冲减当期损益。

4.正确划分不同产品的成本界限。如果企业只是生产一种产品,那么全部生产成本就是这种产品的成本。但一般的企业都不止生产-一种产品,这就需要把全部生产成本在几种产品之间进行分配,凡能分清应由哪种产品负担的费用,应直接计入该种产品的成本。凡由几种产品共同负担的费用,则要采用恰当的标准(根据谁受益、谁负担的原则)进行分配。最终把各种产品的成本计算出来。

5.正确划分完工产品与在产品成本的界限。通过前一步骤我们已经计算出了每一种产品的总成本。如果这种产品已经全部完工:,则其成本全部为产成品成本;如果这种产品全部未完工,则其成本全部为在产品成本。但通常情况下,往往是既有产成品,又有在产品,这就需要把总的产品成本在产成品和在产品之间进行分配, --般来说,一件在产品应该比一件产成品负担的成本要少,因为在产品尚未完工,消耗的资源比产成品要少,完工产品与在产品之间的成本分配要考虑完工程度。分配的方法有约当产量法、定额法、定额比例法等。

7. 如何核算饮料生产成本

饮料生产成本的核算:
1、购进来多少,分摊到多少上,人力,物力都得算上,进行摊销就可以了,这个得具体问题具体处理
2、生产成本是生产单位为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用,包括各项直接支出和制造费用。直接支出包括直接材料(原材料、辅助材料、备品备件、燃料及动力等)、直接工资(生产人员的工资、补贴)、其他直接支出(如福利费);制造费用是指企业内的分厂、车间为组织和管理生产所发生的各项费用,包括分厂、车间管理人员工资、折旧费、维修费、修理费及其他制造费用(办公费、差旅费、劳保费等)。
3、为了核算生产成本,可设置生产成本账户进行核算,并可以分设基本生产成本和辅助生产成本账户核算。制造费用在未计入各产品成本计算对象之前,应先在制造费用账户中进行归集核算,然后再按一定标准分配计入各产品成本之中。
4、本期发生的生产费用加上期初在产品成本,减去期末在产品成本,便能计算出本期完工产品成本。
5、期初在产品成本 + 本期发生生产费用 = 本期完工产品成本 +期末在产品成本

8. 水果加工应采用什么方法核算成本

要计算企业的主要产品成本,要根据生产特点和生产组织方式选择采用一种最适当的成本计算方法,但这一种成本计算方法并不一定能满足该企业成本计算和成本管理的全部需要。企业的情况错综复杂,要全面考虑具体企业的生产特点和生产步骤,根据企业的规模和水平,科学合理地安排成本计算程序和方法,把各种成本计算方法结合运用,达到最佳的成本计算和最优的成本控制。1.品种法2.分批法3.逐步结转分步法4.平行结转分步法5.作业成本法6.分类法辅助方法1.标准成本法2.定额法3.责任成本核算4.联产品、副产品和等级品成本的计算

9. 食品加工业成本核算该怎么算啊,第一次接触,说得越细越好,求给予帮助,谢谢

进的原材料、领用的原材料、库存商品等用于生产加工的辅料、主料等,还包括生产人员的工资、制造费用等成本,期末完工入库的食品要结转生产成本。
看是计划成本还是实际成本,方法不一样的

10. 食品加工行业成本如何核算

食品加工行业难于核算管理的是食品加工的直接原料,主要是品种多、规格多、部分原来不便于分零计量,而且加工过程中的原料控制不好容易报废。

对大型自动化食品加工而言,仍然采用食品配方定额管理,原料根据生产计划采用定额领用,按照领用单确认直接成本。日常盘存检查生产环节原料使用情况。

小型食品加工,一般采用购入后全部投入,使用完以后,盘存倒扎得到已经使用的原料成本。

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