什么是工业啤酒

❶ 德国慕尼黑精酿鲜啤与一般工业啤酒有什么区别

如果从啤酒爱好者的角度总结的话，就是德国慕尼黑精酿鲜啤适合“品”，而一般的工业啤酒适合“灌”。从行业的角度来看呢，精酿啤酒与工业啤酒在原料、发酵工艺、发酵时间等方面均不相同，导致它们在口感、营养价值，以及保存时间上面也都有明显的差别。精酿啤酒走的是“鲜”路线，一般保存时间在一个月左右。相当于“现酿现喝”，它保存了原料的新鲜发酵口感，且拥有更厚重的啤酒香气，风味更浓郁。所以，也有人表示，如果喝了德国慕尼黑精酿啤酒，再去喝一般的工业啤酒就会感觉“没滋没味”，口感太过“寡淡”。

❷ 工业啤酒与精酿啤酒有什么区别

精酿=人+想象力+精神
工业=机器+重复+赚钱

关于精酿，关注“目阔文化”

❸ 精酿啤酒跟工业啤酒有什么区别国内的精酿啤酒怎么样

二十多年前就有饭店搞自酿啤酒丶精酿啤酒，但由于产销不协调，都很难长久

❹ 国产的廉价工业啤酒，能算是啤酒吗

大约20年前，各地啤酒厂开花散叶，大家为了能够赢得市场占有率，纷纷提高技术，把控质量，真正的做到了百家齐鸣，随着雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒的迅速崛起，这些啤酒厂基本都倒下了，好一点的被收购，差一点的就倒闭了，留下的只是断壁残垣，大环境下的啤酒，没有了往日的竞争力，开始走起了下坡路，2、3块钱的啤酒中居然没有麦芽，直接用淀粉发酵，这还是啤酒吗？好魔幻啊，难道其它国家也是如此酿酒吗？

国产的廉价工业啤酒，还算啤酒吗？

答案是当然算，即使廉价的啤酒，也都是经过食品安全验证的，喝起来肯定不会出现问题，只不过是口感差，容易胀肚子，啤酒的酿造工艺标准，每个国家和地区都不一样，例如德国的啤酒，不允许出现酒花浸膏，只允许啤酒花、大麦芽、酵母和水，这样才算是啤酒，而在国内，就完全没有这样的《啤酒的酿造法》。

❺ 精酿啤酒与工业啤酒有什么区别

主要是用料上，精酿啤酒不加大米、淀粉等辅料。在精酿啤酒酒花质量比工业啤酒用的更好一些，还有就是酒花用量也比工业啤酒多出不少。
还有，精酿啤酒一般产量都很小，所以规模效应体现不出来
现在国外好多精酿啤酒买到国内，加上关税，运输，都是费用
所以 精酿啤酒就比工业啤酒贵上很多

❻ 吉斯精酿啤酒和工业啤酒有什么区别

吉斯精酿啤酒与工业啤酒的区分主要是三点：一是原料全麦酿造不添加大米、淀粉等其地替代品；二是发酵期长一般30天以上，发酵后不高浓稀释，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿剂等非天然添加剂。突出麦芽香和酒花香，绿色健康，饮后无不良现象反映！

❼ 精酿啤酒和工业啤酒的区别

精酿啤酒与工业啤酒的区别有很多：
1、原料不同，精酿啤酒是用麦芽、酒花、酵母、水四种纯原料生产，不添加任何辅助和添加剂，而工业啤酒为了降低成本都会添加辅助；
2、新鲜度不一样，精酿啤酒现酿现卖，比较新鲜；而工业啤酒酿造完毕需要灌装，分销，到消费者手里一般都需要半个月以上；（和晟啤酒设备生产各类精酿啤酒设备）
3、精酿啤酒不经过杀菌处理，含有活性酵母，营养价格较高；工业啤酒产量较大，销售速度比较慢，为了延长保持期都会进行巴氏杀菌处理，营养成分流失。

❽ 精酿啤酒和工业啤酒有哪些不同

精酿啤酒与工业啤酒的区别还是蛮大的。

1. 原材料不同
   

2. 发酵工艺不同
   

3. 发展历史不同
   

4. 风格和营养价值不同
   

5. 保存时间不同
   

6. 喝法不同
   
   精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
   
   工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
   

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   如今精酿啤酒在国内已经开始慢慢发展起来，也有更多的爱好者加入到其中，精酿啤酒越来越得到了大家的认可。对于我个人的感受，我接触精酿啤酒之后，就喜欢上了精酿啤酒，因为它的口感多样化，我最喜欢就是世涛，带有奶油的味道，度数虽偏高，但是口感味道都很不错；当然因人而异，还有咖啡味、巧克力味、糖果味、水果味各种各样。当你喝过精酿啤酒之后，在回过头来喝工业啤酒，你就会觉得工业啤酒像“水”一样，没什么感觉，说不定酒量也会倍增。哈哈....