㈠ 鸡鸭可以吃工业大米吗
摘要 您好,很高兴为您解答。
㈡ 工业大米是干什么用的能吃吗
“工业大米,加工后抹掉霉层,表面即显光滑白净,一般人根本鉴别不出好坏,然后掺入好米,换上热销品牌,重新封包出厂。”一袋“品牌大米”就这样出炉了。吃可以,不过肯定有影响啦!
㈢ 什么是工业大米
工业大米系陈化粮,因陈化粮对人身健康有危害,因此,根据国家有明文规定,陈化粮只能用做饲料的原料等工业用粮。
㈣ 大米的作用
有啊 而且有很大的作用
大米的主要成分是淀粉 是一种碳水化合物 是人一天的主要的供能物质
人一天需要的能量总量的70%是由碳水化合物来供给 这是大米最主要的作用
其次 大米中也含有一些蛋白质(约8%) 虽说含量不多 但由于大米是主食 摄入量较大 故通过大米摄取的蛋白质的量也是相当多的 只是大米中的蛋白质属于不完全蛋白 不能完全适应人体日常所需
再次 大米中还含有一些维生素和矿物质 尤其是B族维生素含量较多 但由于科技的发达 大米的加工越来越精细 使得这一部分营养元素丢失的量较大 所以建议平时烧饭前淘米的次数最好不要超过2次 使用电饭锅烧饭时时间不要太久 以免使得仅有的不多的维生素丢失
㈤ 大米的用途
中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
1、助消化
米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
2、降压
大米粥和米汤中所含的优质蛋白质,可以使血管保持柔软,达到降血压的目的。
3、瘦身
大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法,最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。
(5)工业大米干什么用的扩展阅读
不同种类大米的不同功效:
1、最滋补的是粳米
作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。 用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。
粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
㈥ 什么是工业用米
工业用米就是陈化粮
大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮;第一次储存期限超过一年的是陈粮;储存后变质的粮食是陈化粮。
陈化粮是指长期(3年以上)储藏,其黄曲霉菌超标,已不能直接作为口粮的粮食。国家规定,陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售,并严格按规定进行使用,倒卖、平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。
食用陈化粮后会出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退,严重者在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现,也可能出现心脏扩大、肺水肿,甚至痉挛、昏迷等症状。
㈦ 大米的用途有哪些
1、米饭:稻之去壳为米,米之为用甚广,其主要者为饭食,亚洲人以饭食为主食,此为米之最重要用途,约占米之全部百分之八十六。一些米饭制品如:粽子、油饭、筒仔米糕、寿司、饭团…等。
2、糕饼:米粒磨成粉后,可制各种糕饼,如米粉糕、年糕、凤方片糕等,并可制各种饼干,各种点心,其种类殊不可胜计。
3、工业制品:米可制酒精、营养剂、淀粉、葡萄糖
4、食用油脂:胚芽油、米糠油。
5、酿酒:米粒含有多量淀粉,糖化后可变为酒精,吾人所饮之酒即含水之酒精。原来有籼米粳米及糯米三种,糯米更适用于制酒,因其易起糖化作用,中国着名之绍兴酒,一名黄酒概用糯米为原料,故糯米一名酒米。糯米多用以酿酒,而少为饭食。但籼米、粳米亦可酿酒,不过主要用途则为食粮。由米所酿成之酒,种类殊多,最着者有白酒、清酒、绍兴酒、五加皮酒等。
6、磨成粉后:可制粉条、汤圆、年糕、碗粿、麻薯…等。酱油,混合面条及制面包以为食粮。幼儿副食品之补充(米麦粉)。
㈧ 什么叫工业米
能到是肯定能吃 但对人的机体功能肯定会受到损伤
毒米-工业米
是指长期储藏的陈化大米 黄曲霉菌严重超标 而黄曲霉菌是目前发现的最强致癌物质 280度高温下仍可存活 以些不法商贩利用工业油对陈米进行“加工” 使陈米变得像新米一样晶莹透亮 冒充好米在市场销售 轻者导致腹泻 头晕 过多使用会逐渐致癌 其实 现在的新米也存在的严重食用安全问题 很多稻米在种植时为了保护稻苗 大部分都会使用剧毒农药浸泡稻种 而这也会造成农药残留 、并进入到我们的体内 慢慢地影响我们的健康
看完参考资料的那个BLOG 你以后就真的啥也不像吃了