工业文化遗产是什么

① 茅台酒酿酒作坊入选国家什么遗产名单

茅台酒酿酒作坊入选国家工业遗产。

据悉，为加强工业遗产保护和利用，培育和发展有中国特色的工业文化，工业和信息化部在全国范围部署开展了第二批国家工业遗产认定工作。

经工业遗产所有权人自愿申请、相关省市工业和信息化主管部门或中央企业推荐、专家评审、现场核查，工业和信息化部拟将国营738厂、北京卫星制造厂等42处工业遗产认定为“第二批国家工业遗产”。

“茅台酒酿酒作坊”遗产群以第七批全国重点文物保护单位的相关文物建筑为主要物项。作坊遗产群建筑位于茅台集团制酒、制曲生产车间和酒库区域。

主要包括“成义烧房”烤酒房旧址，“荣和烧房”干曲仓旧址，“荣和烧房”踩曲房旧址，“荣和烧房”烤酒房旧址，“恒兴烧房”烤酒房旧址，制曲一片区发酵仓，制曲二片区踩曲房、发酵仓，制曲二片区石磨房、干曲仓，勾贮车间下酒库第五栋酒库和第八栋酒库。

该遗产群对茅台酒酿制技艺申报世界文化遗产具有重要的支撑作用，是研究我国白酒酿造技术发展的重要载体。

茅台酒是用什么酿的

茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂。关于茅台酒的介绍：

茅没山台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。

茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的喊宽图案内，书写贵州省茅台酒几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为双德牌，荣和酒房为麦穗牌，恒实酒房为山鹰牌。

1952年统改为工农牌。1954年枯渗中后，分为内销和外销两种商标：内销为金轮牌，外销为飞天牌。文革时期曾一度改为葵花牌，旋又恢复金轮牌、飞天牌，一直沿用至今。

② “工业遗产”的确切含义

含义：
《下塔吉尔宪章》中阐述的工业遗产定义反映了国际社会关于工业遗产的基本概念：“凡为工业活动所造建筑与结构、此类建筑与结构中所含工艺和工具及这类建筑与结构所处城镇与景观，以及其所有其他物质和非物质表现，均具备至关重要的意义”；“工业遗产包括具有历史、技术、社会、建筑或科学价值的工业文化遗迹，包括建筑和机械，厂房，生产作坊和工厂，矿场以及加工提炼遗址，仓库货栈，生产、转移和使用的场所，交通运输及其基础设施，以及用于居住、宗教崇拜或教育等和工业相关的社会活动场所”。

价值所在：
文化价值
今天，国际社会正在不断地鼓励多样化地理解文化遗产的概念和评价文化遗产价值的重要性。人们开始认识到，应将工业遗产视作普遍意义上的文化遗产中不可分割的一部分。保护工业遗产就是保持人类文化的传承，培植社会文化的根基，维护文化的多样性和创造性，促进社会不断向前发展。工业遗产具有重要历史价值。它们见证了工业活动对历史和今天所产生的深刻影响。工业遗产是人类所创造并需要长久保存和广泛交流的文明成果，是人类文化遗产中与其他内容相比毫不逊色的组成部分。忽视或者丢弃这一宝贵遗产，就抹去了城市一部分最重要的记忆，使城市出现一段历史空白。而更好地保护工业遗产，发掘其丰厚的文化底蕴，将使绚丽多彩的历史画卷更加充实。同时，这些深刻变革的物质证据对人们认识工业活动的产生和发展，研究某类工业活动的起步和过程具有普遍的价值。
社会价值
工业遗产具有重要社会价值。它们见证了人类巨大变革时期社会的日常生活。工业活动在创造了巨大的物质财富的同时，也创造了取之不竭的精神财富。工业遗产记录了普通劳动群众难以忘怀的人生，成为社会认同感和归属感的基础，构成不可忽视的社会影响。工业遗产中蕴含着务实创新、兼容并蓄，励精图治、锐意进取，精益求精、注重诚信等工业生产中铸就的特有品质，为社会添注一种永不衰竭的精神气质。因此，工业遗产不仅承载着真实和相对完整的工业化时代的历史信息，帮助人们追述以工业为标志的近现代社会历史，帮助未来世代更好地理解这一时期人们的生活和工作方式，而且，保护工业遗产是对民族历史完整性和人类社会创造力的尊重，是对传统产业工人历史贡献的纪念和其崇高精神的传承。同时，工业遗产对于长期工作于此的众多技术人员和产业工人及其家庭来说更具有特殊的情感价值，对它们加以妥善保护将给予工业社区的居民们以心理上的稳定感。工业遗产具有重要科技价值。它们见证了科学技术对于工业发展所作出的突出贡献。工业遗产在生产基地的选址规划、建筑物和构造物的施工建设、机械设备的调试安装、生产工具的改进、工艺流程的设计和产品制造的更新等方面具有科技价值。保护好不同发展阶段具有突出价值的工业遗产，才能给后人留下相对完整的工业领域科学技术的发展轨迹，提高对科技发展史的研究水平。而保护某种特定的制作工艺或具有开创意义的范例，则更具有特别的意义。
经济价值
工业遗产具有重要经济价值。它们见证了工业发展对经济社会的带动作用。工业的形成与发展往往需要投入大量的人力、物力和财力，而对工业遗产的保护可以避免资源浪费，防止城市改造中因大拆大建而把具有多重价值的工业遗产变为建筑垃圾，有助于减少环境的负担和促进社会可持续发展。同时，保护工业遗产能够在城市衰退地区的经济振兴中发挥重要作用，保持地区活力的延续性，给社区居民提供长期稳定的就业机会。通过对城市中的工业遗产重新进行梳理、归类，在合理利用中为城市积淀丰富的历史底蕴，注入新的活力和动力。保留工业遗产的物质形态，弘扬工业遗产的文化精神，既能为后世留下曾经承托经济发展、社会成就和工程科技的历史形象记录，也能为城市经济未来发展带来许多思考和启迪，更能成为拉动经济发展的重要源泉。工业遗产具有重要审美价值。它们见证了工业景观所形成的无法替代的城市特色。认定和保存有多重价值和个性特点的工业遗产，对于提升城市文化品位，维护城市历史风貌、改变“千城一面”的城市面孔、保持生机勃勃的地方特色，具有特殊意义。工业遗产虽然不能像一般艺术作品一样进行观赏，但是，城市的差别性关键在于文化的差别性，工业遗产的特殊形象成为众多城市识别的鲜明标志，作为城市文化的一部分，无时不在提醒人们城市曾经的辉煌和坚实的基础，同时也为城市居民留下更多的向往。一些国家和地区充分认识到工业遗产的这一重要价值，将其作为一种文化资源，走出了与满足社会文化需求相结合进行工业遗产保护的路子。

③ 淄博市五种工业文化遗产类型

淄博市五种工业文化遗产类型有：
1、“孟姜女传说”，2006年，山东省淄博市申报的“孟姜女传说”，入选第一批国家级非物质文化遗产名录
2、“聊斋俚曲”2006年，山东省淄博市申报的“聊斋俚曲”，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，民间音乐项目类别
3、“五音戏”2006年，山东省淄博市申报的“五音戏”，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，传统戏剧项目类别。
4、“，蹴鞠”2006年，山东省淄博市申报的“蹴鞠”，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，杂技与竞技项目类别。
5、“牛郎织女传说”2008年，山东省淄博市申报的“牛郎织女传说”，入选第二批国家级非物质文化遗产名录，民间文学项目类别。

④ 工业遗产属于哪一种遗产

工业遗产应该属于文化遗产，其是物质文化遗产与非物质文化遗产的结合，以下是来自网络的相关资料，希望对你有帮助：
世界遗产分类
两个前提
⑴ 遗产项目所具有的“真实性”与“完整性”（最基本的前提）；
⑵ 保护管理（由相关管理机构，制定法律规章还有经费）。
世界遗产分为自然遗产、文化遗产、自然与文化复合遗产和文化景观。世界遗产具有明确的定义和供会员国提名及遗产委员会审批遵循的标准：
文化遗产
文物：从历史、艺术或科学角度看，具有突出的普遍价值的建筑物、碑雕和碑画，具有考古性质成分或结构，铭文、洞穴以及其综合体。
建筑群：从历史、艺术或科学角度看，在建筑式样、分布均匀或与环境景色结合方面具有突出的普遍价值的单立或连接的建筑群。
遗址：从历史、美学、人种学或人类学角度看，具有突出的普遍价值的人造工程或人与自然的联合工程以及考古遗址地方。
其标准有：
⑴代表一种独特的艺术成就，一种创造性的天才杰作。
⑵能在一定时期内或世界某一文化区域内，对建筑艺术、纪念物艺术、规划或景观设计方面的发展产生过重大影响。
⑶能为一种已消逝的文明或文化传统提供一种独特的或至少是特殊的见证。
⑷可作为一种建筑或建筑群或景观的杰出范例，展示人类历史上一个（或几个）重要阶段。
⑸可作为传统的人类居住地或使用地的杰出范例，代表一种（或几种）文化，尤其在不可逆转之变化的影响下变得易于损坏。
⑹与具有特殊普遍意义的事件或现行传统或思想或信仰或文学艺术作品有直接和实质的联系（委员会认为，只有在某些特殊情况下或该项标准与其他标准一起作用时，此款才能成为列入《名录》的理由）。
自然遗产
从美学或科学角度看，具有突出、普遍价值的由地质和生物结构或这类结构群组成的自然面貌。
从科学或保护角度看，具有突出、普遍价值的地质和自然地理结构以及明确规定的濒危动植物物种生境区。
从科学、保护或自然美角度看，具有突出、普遍价值的天然名胜或明确划定的自然地带。
其标准有：
⑴构成代表地球现代化史中重要阶段的突出例证。
⑵构成代表进行中的重要地质过程、生物演化过程以及人类与自然环境相互关系的突出例证。
⑶独特、稀少或绝妙的自然现象、地貌或具有罕见自然美的地带。
⑷尚存的珍稀或濒危动植物种的栖息地。
混合遗产
文化与自然混合遗产（Mixed Site）简称“混合遗产”、“复合遗产”、“双重遗产”。按照《实施保护世界文化与自然遗产公约的操作指南》，只有同时部分满足《保护世界文化与自然遗产公约》中关于文化遗产和自然遗产定义的遗产项目才能成为文化与自然混合遗产。

⑤ 株洲市工业遗产保护条例

第一章总 则第一条为了加强对工业遗产的保护，传承和展示株洲工业文明，根据相关法律法规，结合本市实际，制定本条例。第二条本市行政区域内工业遗产的调查、认定、保护、利用以及监督管理，适用本条例。

已认定为文物的工业遗产，文物保护法律法规另有规定的，从其规定。

已认定为非物质文化遗产的工业遗产，非物质文化遗产法律法规另有规定的，从其规定。第三条本条例所称工业遗产，是指反映工业文明发展历程，经过相关程序认定的具有历史、科技、文化、艺术、经济、社会等价值的工业遗存。

工业遗产包括物质工业遗产和非物质工业遗产。

物质工业遗产包括不可移动物质工业遗产和可移动物质工业遗产。不可移动物质工业遗产指厂房、仓库、作坊、炉窑、矿场、码头、桥梁、道路、办公楼、住房及其他建（构）筑物等物质遗产；可移动物质工业遗产指机器设备、生产工具、工业产品、办公用具、生活用具、历史档案、文献、手稿、视听资料、图书资料等物质遗产。

非物质工业遗产包括生产工艺流程、手工技能、原料配方、商标、商号、经营管理模式等工业文化表现形式。第四条工业遗产的保护，应当遵循科学规划、属地管理、有效保护、合理利用的原则。第五条市、县（市、区）人民政府领导本行政区域内工业遗产的保护工作。

文物行政主管部门对本行政区域内工业遗产的保护实施监督管理。

发展和改革、经济和信息化、财政、环境保护、住房和城乡建设、城乡规划、旅游、国有资产监督和管理、档案等部门在各自职责范围内，做好工业遗产保护有关工作。

工业遗产所在地乡（镇）人民政府、街道办事处应当协助相关部门做好本辖区内工业遗产的保护工作。第六条市、县（市、区）人民政府应当将工业遗产保护经费列入本级财政预算。

当地人民政府可以在工业遗产保护过程中对工业遗产保护责任人给予必要帮助。

鼓励民间资本和社会资本参与工业遗产的保护。第七条市文物行政主管部门成立株洲市工业遗产保护专家委员会。专家委员会由文化、文物、工业、环保、历史、科技、规划、建筑、旅游和法律等方面的专业人士组成，为工业遗产调查、认定、调整、撤销、规划、保护和利用等工作提供咨询，对工业遗产进行评审。第八条工业遗产的所有权人为工业遗产保护责任人。工业遗产权属不清或者所有权人下落不明的，使用权人或者管理人为保护责任人。

所有权人与使用权人就保护责任有书面合同约定的，从其约定。第九条市、县（市、区）人民政府及其文物行政主管部门应当加强工业遗产保护宣传教育，增强公民的工业遗产保护意识，充分发挥公民、法人和其他组织在工业遗产保护中的作用。

公民、法人和其他组织对损害工业遗产的行为有权进行劝阻、检举。第十条市、县（市、区）人民政府应当加强对工业遗产保护科学研究工作的引导和支持，鼓励开展工业遗产保护科学研究，提高工业遗产保护和利用的水平。第十一条单位或者个人有下列事迹之一的，由市、县（市、区）人民政府给予表彰或者奖励：

（一）在工业遗产保护科学研究方面有重要发明创造或者其他重要贡献的；

（二）在工业遗产面临破坏危险时，抢救保护工业遗产有重要贡献的；

（三）将重要工业遗产捐献给国家或者为工业遗产保护事业作出捐赠的；

（四）长期从事工业遗产保护工作，成绩显着的；

（五）应当给予表彰或者奖励的其他事迹。第二章调查与认定第十二条市、县（市、区）人民政府文物行政主管部门应当会同相关部门组织开展工业遗产调查。

公民、法人和其他组织应当配合调查，如实提供有关信息和资料。

对调查中涉及的国家秘密、商业秘密或者个人隐私，相关部门应当履行保密义务。第十三条在城市改造、工业企业搬迁和改造等过程中发现有价值的工业遗存，公民、法人和其他组织应当向文物行政主管部门报告。

公民、法人和其他组织可以向文物行政主管部门推荐工业遗产，文物行政主管部门应当在三十日内作出答复。第十四条符合下列条件之一的工业遗存，可以依法认定为工业遗产：

（一）反映企业在相应时期内具有稀缺性、唯一性，在县域以上区域内具有较大影响的；

（二）某一时期在县域以上区域同行业内具有代表性或者先进性的；

（三）与重要历史进程、历史事件、历史人物有关或者承载民族认同感、地域归属感，具有明显集体记忆和情感联系的；

（四）反映轨道交通、航空、冶炼、冶金、化工、烟花鞭炮、陶瓷、建材、纺织等株洲特色工业文明发展历程的；

（五）具有时代特征和工业风貌特色，代表性建筑本体尚存、建筑格局完整或者建筑技术领先的；

（六）具有较高价值的生产工艺流程、手工技能、原料配方、经营管理模式；

（七）商标、商号在县域以上区域内着名的；

（八）为株洲工业发展作出突出贡献的杰出人物的旧居、相关实物及相关事迹资料；

（九）其它可以认定为工业遗产的。

根据工业遗产的价值大小，列入市级、县级工业遗产名录。

⑥ 鞍山市工业遗产保护条例

第一章总 则第一条为了加强对工业遗产的保护和利用，传承和弘扬鞍山工业文化和鞍山工业文明，根据《中华人民共和国文物保护法》《中华人民共和国非物质文化遗产法》《中华人民共和国文物保护法实施条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本条例。第二条本市行政区域内工业遗产的调查、认定、保护、利用及其监督管理活动，适用本条例。

对已认定为文物的工业遗产，按照文物保护法律法规规定执行。第三条本条例所称工业遗产，是指能够反映工业发展历程，具有鲜明时代特征和较高历史、科技、文化、社会等价值的工业遗存。

工业遗产包括物质工业遗产和非物质工业遗产。物质工业遗产包括车间、厂房、矿场、仓库、办公和娱乐场所、居住教育休闲等生活服务设施，以及与其相关的生产工具、机器设备、工业产品、办公生活用品、档案文献、影音录像等工业遗存。非物质工业遗产包括生产工艺知识、管理制度、企业文化等。第四条工业遗产的保护应当遵循保护优先、合理利用、政府引导、社会参与的原则。第五条市、县（市）区人民政府负责本行政区域内的工业遗产保护工作。

市、县（市）区工业和信息化主管部门是工业遗产保护的主管部门，承担本行政区域内的工业遗产保护监督管理职责。

文旅广电、发展改革、生态环境、住房城乡建设、交通运输、市场监管、国有资产、科学技术、公安、财政、自然资源、审计、统计、人民防空、档案管理等相关部门，按照各自职责，负责有关的工业遗产保护工作。第六条市、县（市）区人民政府应当将工业遗产保护经费列入本级财政预算，保证日常管理和专项保护工作需要。

国有工业遗产保护单位的事业性收入应当专门用于工业遗产保护，任何单位和个人不得侵占、挪用。

鼓励民间资本和社会资本参与工业遗产的保护和利用。第七条市、县（市）区人民政府及其有关部门应当加强对工业遗产保护的宣传引导，提高社会公众对工业遗产价值的认知，增强全社会对工业遗产的保护意识。

鼓励单位和个人依法对破坏或者危害工业遗产的行为进行劝阻、检举或者控告。

对在工业遗产保护工作中有突出贡献的单位或者个人，由市、县（市）区人民政府给予表彰。第八条市、县（市）工业和信息化主管部门应当会同自然资源主管部门组织编制工业遗产保护专项规划，报本级人民政府批准。县（市）工业遗产保护专项规划应当报市工业和信息化主管部门备案。

工业遗产保护专项规划应当纳入本级国民经济和社会发展规划、国土空间总体规划。第二章调查与认定第九条市人民政府设立工业遗产保护专家委员会，由文物、工业、历史、文化、科技、规划、建筑、旅游和法律等方面专业人士组成，为工业遗产调查、认定、推荐申报工作提供咨询。第十条市、县（市）区工业和信息化主管部门会同有关部门组织实施工业遗产调查、认定、推荐申报等工作。第十一条工业遗产的调查应当依法开展，调查机构及其工作人员应当通过文字、图片、影像等形式，对工业遗产的遗址状况、核心物项、工艺流程等情况登记建档，并妥善保存调查资料。在有条件的情况下，及时建立工业遗产数据库；符合文物认定条件的，文物行政主管部门应当按程序认定并公布为文物；符合工业遗产认定条件的，市、县（市）区工业和信息化主管部门应当予以认定、推荐申报。对调查中涉及的国家秘密、商业秘密或者个人隐私，应当履行保密义务。

任何单位和个人不得虚报、迟报、瞒报、拒报、伪造、篡改调查资料。第十二条工业遗存所有权人，或经所有权人授权的单位和个人，可以向所在地工业和信息化主管部门提出申请或者推荐工业遗产。遗产项目涉及多个所有权人的，应当协商一致后联合提出申请。第十三条具备下列条件的工业遗存，由市工业和信息化主管部门依申请认定为市级工业遗产：

（一）在本市历史或者行业历史上有标志性意义，见证了本行业在本市发展的历程、对本市历史有重要影响、与本市社会变革或重要历史事件及人物密切相关；

（二）工业生产技术重大变革具有代表性，反映某行业、地域或某个历史时期的技术创新、技术突破，对后续科技发展产生重要影响；

（三）具备丰富的工业文化内涵，对当时社会经济和文化发展有较强的影响力，反映了特定历史时期社会风貌，在社会公众中拥有广泛认同；

（四）其规划、设计、工程代表特定历史时期或地域的风貌特色，对工业美学产生重要影响；

（五）具备良好的保护和利用工作基础。

符合市级以上（不含市级）工业遗产认定标准的，由所在地工业和信息化主管部门依申请推荐申报。

市工业遗产名单实行动态调整，每年公布一次。