工业盐的水分怎么化验

‘壹’ 如何检验出工业盐中的硝酸钠和亚硝酸钠

鉴别硝酸钠：一要鉴别钠离子,这个可以用焰色反应呈黄色来鉴别；二要鉴别硝酸根,
加铜片和硫酸,再加热,如果生成红棕色刺激性气味气体,说明含硝酸根离子：
3Cu+4H++2NO3-=3Cu2++2NO2+2H2O。
鉴别亚硝酸钠：缓慢向溶液中通入氧气，观察现象
如果气体被溶液全部吸收或吸收一部分，则原来是亚硝酸钠
2NaNO2+O2==2NaNO3

‘贰’ 盐雾试验实验用什么盐 食用盐还是工业用盐 （还有什么分析纯 什么意思）水用什么水 介绍一下为什么 这么用

盐雾试验，是采用PH<4的盐水进行试验，一般配置PH为3.0左右，NaCl配置。然后采用蒸汽腐蚀，时间根据需要进行。 分析纯属于高纯度物品，一般化学实验室配置化验试剂才使用。
盐雾试验，不需要分析纯，水要用纯水！ 一般水含有杂质，实验室有干扰因素！

‘叁’ 工业盐检验国标及分类标准

标准及分类：
1 主题内容与适用范围

本标 准 规 定了工业盐的技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存要求．

本 标准 适 用于工业用的原盐及加工盐。

2 引用标准

GB 5 46 1 食用盐

GB 8 6 18 制盐工业主要产品取样方法

3 产品分类

分子 式 ： NaCI

分子 量 ：58.44(按1987年国际原子量）

4 技术要求

4.1 感官指标：白色或黄白色，无外来杂物，味咸。

4.2 化学指标（湿基计）

4.2.1 未经加工的工业盐应符合下表规定：

氯化钠 优级 一级 二级 三级

氯化钠，% 95.50 94.00 92.00 89.50

水分，% 3.30 4.20 6.00 7.45

水不溶物，% 0.20 0.30 0.40 0.50

水溶性杂质，% 1.00 1.50 1.70 2.60

注：1）湖盐水不溶物优、一、二、三级含量（%）为0.30，0.40，0.50，0.50。

4.2.2 工业用精制盐、粉碎洗涤盐按GB 5461理化指标要求．

5 试验方法

同 G B 5461。

6 检验规则

6.1 工业盐由生产厂（场）的质量检验部门进行检验，生产厂（场）应保证出厂（场）的产品都符合本标准

的要求。每批出厂（场）的产品应附有产品合格证，注明生产厂（场）名、产品名称、数量、出厂（场）日期和本标 准 编 号 。

6.2 质 量 和 重 量 验 收 按供 需 双方商定的办法进行。

6． 3 取 样 方 法

同 GB 8 61 8规 定 。

6.4 检 验 结 果 如 有 一 项 指标 不符合某一等级的规定，可按GB 8618规定重新加倍取样检验，仍不符合

规定 时 则 该 批 产 品 降 等 。

6.5 产 品 质 量 以 产 品 交付 时 检验结果为准，当供需双方对产品质量发生异议时，按《全国产品质量仲裁／ 检验暂行办法》之规定办理·

7 包 装 、标 志 、 运 输 、贮 存

7.1 工 业盐 分 袋 装 和 散 装 两种 ，袋装每袋重50k g,

7.2 产 品 存 放 要 妥 善 苫 封 ，保持清洁、干燥，防止受潮，运输时应有遮盖物，防止雨淋、漏撒及其他杂物

混入 ． 运 输 工 具 必须 清 洁 ， 禁止 与能导致盐质污染的货物混装．

了. 3 产 品 出 厂 （场 ） 后 ，由 于 运输、保管不当使盐质下降时，应由责任方负责

‘肆’ 水处理为什么用工业盐

沧州风桦工业盐可用作水处理用，具体原理如下：
水的硬度主来要由其中的阳离子：钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成。 当含有硬度的原水通过交换器的树脂层时，水中的钙、镁离子被树脂吸附，同时释放出钠离子，这样交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水,当树脂吸附钙、镁离子达到一定的饱和度后，出水的硬度增大，此时软水源器会按照预定的zd程序自动进行失效树脂的再生工作，利用较高浓度的氯化钠溶液(盐水)通过树脂，使失效的树脂重新恢复至钠型树脂。

‘伍’ 如何检测食用盐中是否含有工业盐

食用盐与工业盐现在老百姓很难区分，老百姓手里没有专业的实验器材，也没有实验条件。所以你问的这个问题很难进行辨别。
将最基本的分辨办法告诉你希望对你有所帮助。
食用盐与工业用盐有4点区别：
1、结构上
食用盐是较纯净的氯化钠；工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。
2、性质上
食用盐性质较稳定，水溶液呈中性；工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3、外观上
食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大。
4、味道上
食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。

如何鉴别小包装食盐的真假呢？
通过4个方法可以鉴别：
1、看包装袋有没有折痕。真盐包装袋两侧平滑无折痕，假盐包装袋两侧折痕；
2、看编号是否重号，如果发现有两包或以上的小包装盐编号重号，即为假盐；
3、看防伪标识，这些标识都是放在固定贴在包装膜夹层的一个位置。可拿几包盐对比，如发现防伪标识有偏差，即为假盐；
4、看封口，小包装的封口处压纹线条清晰，用手指触摸有明显的凸凹感的是正品，否则为假盐。

‘陆’ 三氯蔗糖水分怎么检测

黑心食品：毛发水酱油、工业盐酱油

危害后果：肝肾功能损伤、生殖系统与血液系统损伤、强致癌

买菜顺口溜：买酱油，认标签，尽量不买勾兑的。摇摇瓶子看泡沫，好酱油沫匀不易散。歪歪瓶子看瓶壁，好酱油不会留油污。

要鉴别毛发水酱油，只要按照下面三个步骤操作就可以了。

第一步，看标签。

首先我们要弄清楚，自己买到的是酿造酱油，还是勾兑酱油。传统工艺酿造的酱油，主要原料是大豆、小麦、食用盐。超市里卖的“酿造酱油”，除了用到各种天然食材外，还加入少量的添加剂，用于防腐和提色。而现代工艺制造出的勾兑酱油，它的标签上会列出多种化学添加剂，比如谷氨酸钠、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠、琥珀酸二钠、苯甲酸钠、山梨酸、焦糖色素、三氯蔗糖、糖精钠、蛋白糖等。勾兑的酱油由于添加了大量的防腐剂和色素，常吃对人体毫无益处。因此，我们还是尽量买酿造酱油为好。

第二步，看泡沫。

不是所有称自己是“酿造酱油”的酱油，都是好酱油。要判断酱油的质量，可轻轻地晃动一下酱油瓶，看看摇出的泡沫。酿造酱油的泡沫比较均匀，而且不易散去。配制勾兑的酱油产生的泡沫大小不一，当你停止晃动瓶子，这些泡沫就会快速散去。毛发水酱油也属于勾兑酱油，所以，如果配料表写的是“酿造酱油”，而泡沫显示为“勾兑酱油”，就要小心了。

第三步，看瓶壁。

制作毛发水酱油必须添加大量色素和增稠剂，所以，我们可以通过一个简单的方法鉴别它们。将酱油瓶倾斜或倒立，然后再把瓶子放正直立。如果是毛发水酱油，就会粘在瓶壁上，留下一片黑色的污垢，半天都流不干净。这样的酱油，您可千万别把它买回家。

酱油色深未必好

另外，还要给您提个醒，买酱油千万别以为颜色越深、质地越稠，酱油质量就越好。因为纯粮食酿造的酱油，恰恰颜色浅、质地稀。勾兑酱油的厂家在生产酱油时，经常会往酱油里添加一种名叫黄原胶的增稠剂，添完了增稠剂还不行，还要往里添加七七八八的色素，让酱油的颜色更浓。而这些增稠剂、色素，对人体有害无益。

贴心小妙招

买酱油千万看标签：买酱油的时候，千万要看好标签，看看您买的是“佐餐酱油”还是“烹调酱油”。只有佐餐酱油才能用于凉拌菜或者生蘸。烹调酱油是炒菜的时候加热食用的，没有经过灭菌处理。如果您把烹调酱油买回家做凉拌菜，吃了很容易闹肚子。

‘柒’ 如何检验一袋盐是不是工业盐如何检验是否能食用

1、工业盐（氯化钠）一般指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，用来食用的少。

7、首先从名称和包装上区别，这是最简单的办法。

8、也可以看外观，食用盐白度略高一些，颗粒一般要细一些（也有大一些的）。

9、由于二者主要成分都是氯化钠，一般人很难准确的分辨出来，最好的办法还是专业化验。

‘捌’ 工业盐和食用盐的辨别

盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩（矿）盐沉淀物、天然卤（咸）水中获得的以氯化钠为主要成分的经过加工而成的盐。而工业生产中使用的工业用盐含义很广，有时指纯净的亚硝酸钠，有时指含有亚硝酸钠的氯化钠。工业用盐除含有大量的致癌物亚硝酸盐外，还有可能含有铅、砷等有害物质，误用工业用盐极易引发食物中毒。
一、食用盐与工业用盐的区别
（一）结构区别：食用盐是较纯净的氯化钠；工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。
（二）性质区别：食用盐性质较稳定，水溶液呈中性；工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
（三）外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
（四）味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
二、食用工业用盐的危害
工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
三、工业用盐中毒症状
将工业用盐代替食用盐使用极易引发食物中毒。常见的工业用盐中毒事件主要原因有：将含亚硝酸盐的“工业用盐”当作食用盐使用；误将亚硝酸盐当作食用盐使用；食用硝酸盐、亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜；饮用硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水；肉制品加工时超量使用亚硝酸盐。
亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧，使人体出现青紫而中毒。另外，亚硝酸盐对周围血管有扩张作用。过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速，一般潜伏期为1～3小时，造成的后果是麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀；严重情况下，血压下降，导致昏迷，甚至死亡。
四、预防措施
（一）购买食用盐时应选择正规商家购买，注意食用盐的感官质量及包装标识，要选择外观质白呈细纱状的食盐，标识清晰完整记录成分、含量、厂名、厂址等信息，同时要索取购货凭证。
（二）提高对有毒物质的防范意识，严禁将工业用盐代替食用盐使用，严禁将二者混放。包装或存放亚硝酸盐的容器应有醒目标志。
（三）禁止在肉制品加工中过量使用亚硝酸盐。不吃腐烂变质蔬菜或变质的腌菜。不喝苦井水，不用苦井水煮饭、和面。

‘玖’ 工业盐会吸水吗

工业盐一般不太容易吸水，但在空气湿度非常大的时候，也会大量吸水潮解。
比如梅雨天时，食盐会大量吸水变成盐水。