1. 工业盐为什么有氨水的气味
这个应该不是正规的盐，应该是副产的盐，所以可能会含有一些生产中的一些废料，如果你对盐有要求的话，还是从正规的盐场去买吧。
2. 工业盐为什么不能吃
工业盐不能吃。
1、有害：
工业盐中除了含有氯化钠外，还可能含亚硝酸盐。亚硝酸盐有毒，它的味道和食盐差不多，不小心吃到嘴里，也发现不了。但一两个小时后，人就可能出现中毒反应：四肢无力、头晕目眩、呕吐恶心、腹泻不止、手脚嘴唇发紫，严重的还会呼吸困难、心力衰竭、昏迷，甚至死亡。
此外，工业盐还有可能含铅、汞、砷等重金属。铅会危害人的神经系统和消化系统，对儿童和孕妇的伤害格外大。它能让孕妇流产，让儿童行为异常、发育缓慢、注意力下降。汞则有剧毒，长期摄入会让人的精神出现问题，产生幻觉，大量摄入则会伤害人的内脏，对肾脏的伤害尤其大。而砷经常被拿来做农药、杀虫剂，“杀伤力”自然不能被小看。无机砷摄入过多，人就会有生命危险。砷和铅一样，能让儿童发育迟缓，也能导致孕妇流产。
2、辨别困难：
工业盐和精致食用盐非常相似，光是看外观，很难将二者区别开来。工业盐的价格比食用盐低得多。黑心商贩买来工业盐，又将这些盐按照一定分量称好，分装进伪造的食用盐包装袋里，最后再用封口机封口。用不了几分钟，一袋假食用盐就分装制作完成了。
虽然理论上说，厂家购买工业盐时，需要出具证明，但实际操作过程可能并没有这么“麻烦”。很多出售工业盐的公司并不会详细过问对方买盐的目的，最多提醒一下，这是工业盐，不能食用。当然，想要作假的人，问他也不会说真话。
食用盐造假成本低，利润大，手法简单。为了追求利润，不良商贩昧着良心加入制造假食用盐的队伍中。
3. 在网上买的盐，有人知道这个盐是否正规有假吗是不是工业盐能看出来吗希望有懂生活懂盐的人指点下
拿去加热，有一股臭味的就是工业盐
盐里有碘化钾是正常现象，只要不吃太多没什么危害
望采纳
4. 工业盐在水中漫泡有气味吗
工业盐在水中浸泡一般是无臭味的，可能劣质的工业盐浸泡有一股氨水气味。
5. 亚硝酸钠（NaNO2）俗称工业盐，有咸味，易溶于水，水溶液显碱性，在320℃时能分解产生有刺激性气味的气体
A、酸碱指示剂只会测得溶液的酸碱性，不会测出溶液的酸碱度，测酸碱度需要用pH试纸或pH计，故A错误，
B、根据质量守恒定律，在化学反应前后，元素的种类不变，亚硝酸钠中没有氢元素，而氨气中有氢元素，故B错误，
C、亚硝酸钠使人中毒是因为它能将人体血红蛋白中的Fe2+转化为Fe3+，从而使血红蛋白丧失携氧能力，使人因缺氧而死亡；重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，蛋白质的结构改变功能就会丧失，所以体内细胞就无法获得营养，排出废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失，使人死亡，故C正确，
D、人体血液中存在的是亚铁离子而不是亚铁盐，并且亚硝酸钠的水溶液显碱性，水解后，会与亚铁离子生成沉淀，故D错误，
故选：C．
6. 粗盐炒后什么味，因为我担心用的是工业盐，味道很刺鼻
天然的粗盐超过后，是没有什么太大味道的，如果有味道还是要谨慎使用，天然的粗盐不会是洁白的，有些许的杂质，去万能的某宝上问问掌柜，腌制盐 泡菜盐 盐焗粗盐 热敷粗盐有很多的