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什么是工业粘性

发布时间:2023-03-08 17:09:32

Ⅰ 黏合剂有什么作用

黏合剂(英文名称adhesive)又名胶黏剂,俗称“胶”。它是将两种材料通过界面的粘附和内聚强度连接在一起的物质,对被粘结物的结构不会有显着的变化,并赋予胶结面以足够的强度。界面的粘结使用黏合剂克服了焊接、或铆接时的应力集中现象,粘结具有良好的耐震动、耐疲劳性,应力分布均匀,密封性好等特性。在许多场黏合剂可以代替焊接、铆接、螺栓及其他机械连接,适用于异型及复杂构件的黏接,也适用于薄板材料,小型元件的粘结,在宇航、交通运输、仪器仪表、电子电器、纺织、建筑、木材加工、医疗器械、机械制造、生活用品等领域黏结剂及粘接技术得到广泛的应用。
黏合剂有天然和人工合成的,种类繁多、性能各异、用途广泛、使用方便

Ⅱ 工业碱有粘性还是食用碱有粘性

大家好,今天我要给大家分享一个厨房小知识,那就是我们最常用到的食用碱和小苏打,两者到底有什么样的区别?你可别看他们长得一样,但是在使用用途上,却是有很大区别的,千万不能把它们用混淆。

简单地给大家举一个小例子吧,当我们在发面的时候,是往里面加食用碱更好,还是加小苏打更好呢?两者进行对比的时候,食用碱更有利于面团的发酵,对于这里面的原因,相信很多朋友都没有了解过。

所以,今天我就要来给大家说一说,小苏打、食用碱他们的区别到底是怎样的。全是干货,一定要记得收藏,太实用了!

食用碱、小苏打的区别,切记别再乱用

一、分子式不同

食用碱的化学名字叫做碳酸钠(NA2CO3),小苏打的化学名叫做碳酸氢钠(NAHCO3),所以说小苏打、食用碱虽然看着一样,但成分并不一样。

二、碱性不同

食用碱小苏打都属于碱性食材,但是它们的碱性,却有着很大的不同。食用碱的碱性是很强的,所以很容易溶于水,但是小苏打的碱性就比食用碱弱,想让其溶于水的话,只有在50℃以上的水温中,才可以被溶解。碱性的不同,就会导致他们在热稳定上也有所不同,食用碱的热稳定性,会比小苏打的热稳定性更强。

三、使用用途不同

作为纯碱的食用碱,其在使用的时候,主要被用来做腌制肉类食物,因为其更容易水,如果是用小苏打去腌制的话,就会出现成坨的现象。除此之外,食用碱还有很好中和酸性物质作用,在做很多带酸性美食的时候,我们都可以往里面加入一些食用碱,以此中和酸性。

例如在发面的时候,我们就可以往里面加入一些食用碱,因为发面时会产生一些酸性气体,加入食用碱,不仅能去除异味,还能让做出来的面团更蓬松。

小苏打的碱性比较弱,且不太容易水,所以在对小苏打进行进行使用的时候,主要被用来当做膨松剂。平时做炸丸子、炸油条这些油炸美食的时候,我们就可以往里面加入一些小苏打。因为小苏打在高温的情况下,就会产生二氧化碳气体,从而达到膨松食物效果。

虽然两者用途有一定不同,但它们都属于碱性食材,平时在洗瓜果蔬菜的时候,我们都可以用食用碱,也可以用小苏打,都能起到很好的清洗效果。但是相比较于小苏打时,食用碱的效果会更好,因为它碱性更高,清理效果会更强。

关于食用碱和小苏打的使用用途区别,其实还有很多,不知道各位朋友有没有更好看法?你们也可以在评论区留言,说一说你们的想法,好让我们大家都讨论起来。

四、食用方式不同

食用碱、小苏打在食用的时候,他们的食用方式会有所不同,小苏打是可以直接食用的,但是食用碱,就不能直接食用。因为食用碱碱性高,直接食用的话,就会对我们的身体带来刺激性。

小苏打呈碱性弱,平时胃不舒服的时候,我们就可以吃一点小苏打,这样一来小苏打的弱碱性,就会对我们的胃酸,起到很好的中合作用。

最后要注意的是,食用碱一定不能多吃,小苏打可以多吃,因为我们人体每天所食用的碱含量,是有一定要求的,如果超过这个量,就会对身体带来影响。食用碱碱含量高,所以要少吃,小苏打碱含量低,常吃的话是没有多大影响的,还能满足身体对碱含量的需求。

小贴士:

1、食用碱、小苏打都呈碱性,平时洗菜、洗水果都可以使用。

2、食用碱碱性强,且有很好中和酸性作用,平时在发面的时候,可以多用食用碱。但是在炒菜的时候,就不能用食用碱,最好用小苏打,因为小苏打碱性弱,更有利于人体健康。

3、碱性强的食用碱,还有很好去油污作用,平时家里厨房脏了的时候,就可以用食用碱去除油污,小苏打就别用了,其效果会很差。

Ⅲ 工业润滑油的黏度是根据什么划分的

是按黏滞力的大小来划分的,黏滞力是粘性液体内部的一种流动阻力,并可能被认为是流体自身的摩擦。黏滞力主要来自分子间相互的吸引力。
黏度测定有:动力黏度、运动黏度和条件黏度三种测定方法。
(1)动力黏度:ηt是二液体层相距1厘米,其面积各为1(平方厘米)相对移动速度为1厘米/秒时所产生的阻力,单位为克/厘米·秒。1克/厘米·秒=1泊一般:工业上动力黏度单位用泊来表示。
(2)运动黏度:在温度t℃时,运动黏度用符号γ表示,在国际单位制中,运动黏度单位为斯,即每秒平方米(m²/s),实际测定中常用厘斯,(cst)表示厘斯的单位为每秒平方毫米(即 1cst=1mm²/s)。运动黏度广泛用于测定喷气燃料油、柴油、润滑油等液体石油产品深色石油产品、使用后的润滑油、原油等的黏度,运动黏度的测定采用逆流法
(3)条件黏度:指采用不同的特定黏度计所测得的以条件单位表示的黏度,各国通常用的条件黏度有以下三种:
①恩氏黏度又叫思格勒(Engler)黏度。是一定量的试样,在规定温度(如:50℃、80℃、100℃)下,从恩氏黏度计流出200毫升试样所需的时间与蒸馏水在20℃流出相同体积所需要的时间(秒)之比。温度tº时,恩氏黏度用符号Et表示,恩氏黏度的单位为条件度。
②赛氏黏度,即赛波特(sagbolt)黏度。是一定量的试样,在规定温度(如100ºF、F210ºF或122ºF等)下从赛氏黏度计流出200毫升所需的秒数,以“秒”单位。赛氏黏度又分为赛氏通用黏度和赛氏重油黏度(或赛氏弗罗(Furol)黏度)两种。
③雷氏黏度即雷德乌德(Redwood)黏度。是一定量的试样,在规定温度下,从雷氏度计流出50毫升所需的秒数,以“秒”为单位。雷氏黏度又分为雷氏1号(Rt表示)和雷氏2号(用RAt表示)两种。

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