请问什么是工业碱

⑴ 工业碱是什么

食用碱也叫面碱、碳酸钠，是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐，化学成分为na2co3。
小苏打也叫碳酸氢钠、酸式碳酸钠，即nahco3
，是一种带有咸味的白色碱性药物。除了饮食以外，也在医学领域有着广泛的应用。
一个是碳酸钠，一个是碳酸氢钠，这两者肯定是不同的，但是在日常生活中经常混淆，幸好它们的作用基本相同。
由于工业碱价格比食用碱低，不法商贩常用含有大量对人体有害杂质的工业碱冒充食用碱，所以我向你推荐使用小苏打。
在发面、煮粥的时候，这两样的作用基本上是一样的。不过，煮粥的时候，它们的碱性作用都会破坏b族维生素，最好都不用。

⑵ 什么是工业碱

氢氧化钠NaOH、氢氧化钾KOH、氢氧化钡Ba（OH）₂、氢氧化钙Ca（OH）₂、氨水NH₃·H₂O

在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。

工业碱：工业纯碱（碳酸钠Na₂CO₃）、工业烧碱（氢氧化钠NaOH）、工业重碱（NaHCO₃）。工业碱的纯度和杂质（可能含有重金属等）含量满足一般性工业使用，工艺相对简单，可以进行大规模工业生产，对人体有危害。

食用碱：食用纯碱(碳酸钠Na₂CO₃，分子式相同，但没有工业纯碱的杂质）和食用小苏打(碳酸氢钠NaHCO₃)。

(2)请问什么是工业碱扩展阅读：

碱能与酸发生反应，生成盐和水（这类反应通常被称作中和反应，此类反应放出大量热△H=57.3KJ/mol）

举例：工业上常用熟石灰（氢氧化钙）中和含过多硫酸的废水

Ca(OH)₂+H₂SO₄=CaSO₄+2H₂O

通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：

R-X+NaOH─→R-OH+NaX

Ar-X+2NaOH─→Ar-ONa+NaX+H₂O

式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。脂链上的卤素一般比较活泼，可在较温和的条件下水解，如从氯苄制苯甲醇；芳环上的卤素被邻位或对位硝基活化时，水解较易进行，如从对硝基氯苯制对硝基酚钠。

工业上制取肥皂是用动物的脂肪酸与碱反应（称“皂化反应“）：

RCOOH+NaOH------RCOONa+H₂O

⑶ 工业大碱是什么在哪里能买到

工业碱的化学名称为烧碱(氢氧化钠)
在化工产品的店里能买到

⑷ 工业缄是什么

“工业碱”是行业内习惯性叫法，涵义比较笼统，它可以是很多种产品，但一般是指三碱：（碳酸钠）、工业烧碱（氢氧化钠）、工业重碱（碳酸氢钠）。

⑸ 工业上面指的碱具体是什么

工业碱是粗制氢氧化钠。含有众多杂质和重金属。比如剧毒砷化物,俗称砒霜

⑹ 怎样区分食用碱和工业碱

• 工业纯碱和食用纯碱主要成分都是碳酸钠，只是在微量成分上有区别，食用碱含砷，而工业盐没有要求。

• 建议去超市买正规厂家的食用纯碱，可以通过外包装（一般包装袋上都会标明食品级和工业级）上区别。