过去都有什么手工业

A. 中国古代手工业和商业经历了怎样的发展历程取得了哪些突出成就

一、中国古代手工业的发展
1．冶铸业
(1)商周时期：青铜铸造是商朝和西周手工业的主要部门；商朝青铜铸造规模大；西周青铜产品趋向生活化。
(2)春秋战国时期：我国人民创造了铸铁柔化处理技术，是世界冶铁史上的一大成就；青铜铸造工艺有新的创造，出现了金银错新技术。
(3)魏晋时期：北魏相州以制造军刀着称；百炼钢技术相当成熟；发明了灌钢法。
(4)唐朝时期：冶铸业已普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺。
(5)明朝中后期：广东佛山冶铁生产规模扩大。
跟踪思考
中国古代冶铁技术在哪些方面领先世界?
2．纺织业
(1)商周时期：出现斜纹提花织物，还出现刺绣。
(2)曹魏时期：在纺织业中心襄邑、洛阳等地设有专门的织造机构；吴国培育出八辈之蚕；蜀锦闻名遐迩。
(3)唐朝时期：丝麻织品遍布全国各地；丝织品品种繁多，有绫、锦等十几类，每类又分为许多品种；有的丝织品还吸收了波斯的织法和图案风格。
(4)明朝中后期：苏州丝织业出现了资本主义性质的手工工场。
跟踪思考
魏晋、隋唐时期，我国纺织业的发展有哪些突出的表现?明朝丝织业中出现的新经济现象是什么?2005年，美国、欧盟等对中国纺织品出口设限能否说明我国的纺织技术仍居于世界领先水平?
3．陶瓷业
(1)商周时期：出现了原始瓷器，是我国陶瓷发展史上的一次飞跃。
(2)魏晋时期：制瓷技术日臻成熟。南方盛产青瓷，器皿形制美观；北方创制出白瓷，为我国制瓷业开辟了广阔前景。
(3)唐朝时期：出现了唐三彩，为后代彩瓷的产生奠定了基础；还出现了青瓷中着名的秘色瓷。
跟踪思考
想一想：明清时期，陶瓷业在生产方式上是否有所突破?
4．造船业
唐朝时，能制造当时世界上最大的海船，有“海上霸王”之称；还能制造使用推进器的各型战舰，这是世界上最早使用机械动力的轮船雏形。
关键提示
宋朝指南针的发明对我国造船技术的发展有重要影响。明朝郑和下西洋反映出我国造船技术的高超水平。
5．手工业着作
(1)战国时期出现了有关手工业工艺的专着《考工记》，记述了齐国官营手工业各个工种的设计规范和制造工艺。
(2)明朝后期宋应星的《天工开物》，总结了明朝农业、手工业的生产技术，国外称它为“中国17世纪的工艺网络全书”。
二、古代商业的发展
1．商朝的商业
(1)商朝重视商业，商民善于经商，后世将经商的人称为“商人”。
(2)商朝以贝作为货币。
(3)商朝都城已成为繁荣的商业都市，有“商邑翼翼，四方之极”之称。
2．春秋战国时期的商业城市
(1)春秋战国时期，商品交换发展迅速，商业发达，各地土特产品交流频繁。在中原市场上可以买到南方的象牙，北方的马，东方的鱼、盐和西方的皮革。
(2)许多城市成为繁华的商业中心，如齐国临淄、赵国邯郸、楚国郢等，经济发达，都聚集着许多人口。
关键提示
春秋战国时期的城市特点是以政治中心为主，主要是诸侯国的都城。
3．隋唐时期商业的繁荣
(1)隋唐时期的商业比前代更为繁荣，商人的足迹遍及全国。交通要道上有接待客商的私家店肆，备有“驿驴”，供客商骑用；运河、长江上商船往来不绝。
(2)隋朝的货币是五铢钱；唐高祖以后，“开元通宝”成为通用的货币，唐以后历代的货币都以它为范式。
(3)隋唐的市场较前代更为发达，城市里有固定的贸易场所——市，市中有邸店和柜坊，柜坊是我国最早的银行雏形，这比欧洲地中海沿岸一带的金融机构要早六七百年。一些繁华大城市里有了夜市，广大农村和偏远地区有定期举行的草市。
(4)唐政府允许外商在境内自由贸易，胡商遍布各大都会。
关键提示
古代商业的发展一般从商品种类的增多、市场的扩大、商人的活跃、交通的发达、货币的种类、城市的繁荣等方面表现出来，海外贸易也是商业发展的表现。
跟踪思考
隋唐时期商业繁荣的条件是什么?有哪些具体表现?
4．明清时期的商业繁荣和对外贸易状况
(1)明清时期商业继续繁荣的表现：国内市场扩大，大量农产品和手工业品投放市场；区域间长途贩运贸易发展较快；北京和南京是全国性商贸城市，全国还出现数十座较大的商贸城市；商品经济向农村延伸，江浙地区以工商业着称的市镇蓬勃兴起。
(2)对外贸易状况：清朝统治者实行闭关政策，一方面禁止国人出海贸易，另一方面限制外商来华贸易；中国的出口商品仅占市场商品总量的3％左右，对外贸易在整个经济中的份额极小，难以促进工商业的发展。
关键提示
对外贸易既属于商业范畴，又属于对外关系范畴。
跟踪思考
明清时期商品经济的发展有哪些重要表现?
三、中国古代城市的发展和城市化进程的加快
1．夏、商、西周
夏、商、西周的都城是全国政治、交通中心，都城都有城门供居民出入，城内有整齐宽广的街道。
2．春秋战国
诸侯国的都城如齐国临淄、赵国邯郸、楚国郢等，都聚集着许多人口。
3．隋唐城市的兴旺
隋朝修建了大兴城，唐朝扩建为长安城。该城整体设计合理，建筑规模宏大，体现了城市建筑的高超技术。隋唐两朝，长安和洛阳是全国的商业大都会。长江流域的商业城市，以扬州、成都为东西两个中心。唐朝后期，扬州为全国最繁华的工商业城市，经济地位超过了长安和洛阳，繁华的夜市是当时扬州城的一个特点。
4．明清时期
明成祖时，在元大都的基础上营建了北京城。北京和南京是全国性商贸城市，全国共出现数十座较大的商贸城市。
5．城镇化进程的加速
城镇化又称城市化，是指人口、用地和经济、文化模式由农村型转向城市型的过程和趋势，是衡量一个国家社会经济发展水平的重要指标之一。
关键提示
关于城镇化进程问题，注意与地理学科的联系，注意联系近代中国城市兴起的区域，并联系我国的沿海开放城市等内容。
改革开放以前，我国城镇化进程十分缓慢。
改革开放以来，随着国民经济的快速增长和社会的全面进步，我国城镇化进程加快。1978～2000年，城镇数量由193个增加到663个，小城镇由2173个增加到20312个，市镇总人口由1．7亿增加到4．56亿，城镇化水平由17．9％提高到36．1％。
我国城镇化的道路是多样的，随着农村经济体制改革的深入发展，乡镇企业异军突起，成为农民实现向非农业领域转移的重要途径。农民进城务工经商的人数大增，使小城镇迅速崛起，在城镇化过程中也起到重要的推动作用。
进入2l世纪以来，我国城镇化进入高速发展阶段。2002年，政府提出实施积极的城镇化战略，走大中小城市和小城镇协调发展的多样化城市道路，逐步形成合理的城镇体系。
跟踪思考
中国古代有哪些着名的城市?当前，我国城镇化进程加快的主要因素有哪些?
四、中国资本主义萌芽的出现、发展、夭折
1．明朝中后期，在江南一些地区的一些生产部门，稀疏地出现了资本主义萌芽
明朝中期以后，以生产商品为目的的纺织业逐渐兴起，并在江南一些地区发展成为独立的手工工场。如苏州出现以丝织为业的机户，开设机房，雇用机工进行生产。机户和机工之间的雇佣关系是资本主义性质的生产关系。
关键提示
资本主义生产关系的本质特征是雇佣剥削关系。
2．清朝资本主义萌芽继续发展
在清朝，资本主义萌芽继续发展。手工工场的规模扩大了，分工细密了，具有资本主义萌芽的部门和地区增多了。
3．资本主义萌芽发展缓慢的原因
资本主义萌芽从明朝中后期出现，到鸦片战争前夕，虽有壮大，却无突破，始终在萌芽状态中徘徊，整个生产未能进入工场手工业阶段，其力量远不足以分解封建生产方式，在全国范围内，自给自足的封建经济仍占主导地位。究其原因，是腐朽的封建制度严重地阻碍着资本主义萌芽的成长。这主要表现在：第一，农民遭受残酷的封建剥削，极端贫困，因而无力从市场上购买手工业晶。第二，地主和商人将赚来的钱大量买房置地，严重影响手工业的扩大再生产。第三，封建国家设立众多关卡，对商品征收重税，并严格限制手工业生产规模。第四，清政府实行闭关政策，数次禁止海外贸易。
4．鸦片战争后中国资本主义萌芽被摧残
鸦片战争后，西方资本主义国家利用侵略特权，疯狂地向中国倾销商品和掠夺原料，中国的资本主义萌芽遭受严重摧残。中国旧有的手工作坊多数破产，真正能从手工作坊发展成为近代企业的寥寥无几。
跟踪思考
资本主义萌芽在中国出现的主要标志是什么?清朝前期的资本主义萌芽为何发展缓慢?后来，中国资本主义的萌芽是否长成一棵近代资本主义的参天大树?
思维拓展
拓展1：古代农业、手工业和商业之间的关系
农业的发展特别是经济作物的推广为手工业发展提供了原料，农业生产力革新的要求又为手工业发展提供了市场；农业、手工业生产技术的提高和产品商品化的趋势为商业的发展奠定了基础，商业的繁荣又反过来刺激了农业和手工业的商品生产。所以尽管古代统治者始终把农业看作“本”业加以重视，而把工商看作“末”业来加以限制，但由于农、工、商之间这种互动的关系特点，古代的工商业还是代代有所发展甚至出现繁荣局面。
拓展2：中国古代手工业的三种主要经营形态
官营手工业、民营手工业和家庭手工业就成为古代中国手工业的三种主要经营形态。官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产，主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的生活用品。它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。民营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。在中国漫长的自给自足的自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。(引自新课程标准人教版教材)
拓展3：中国古代商品经济的作用
在封建社会的不同时期，商品经济对封建制度和封建统治起着不同的作用，具体可分为三个阶段：①封建社会初期，商品经济发展促进封建地主阶级的形成和封建统治的加强。战国时期，新兴地主阶级中很大一部分人就来自拥有雄厚资产的商人。一些商业繁荣的城市，成为封建政权的中心，如临淄、邯郸、大梁、郢等。②封建社会中期，商品经济发展，有利于封建政权的巩固和增加政府的财政收入。隋、唐、北宋的都城洛阳、长安、开封都是当时的商业中心。商业税收在国家财政收入中的比重逐步增大。③封建社会后期，商品经济的发展对封建制度起了瓦解作用。明朝中后期，随着商品经济的发展，出现了资本主义生产关系的萌芽——工场手工业。资本主义萌芽的产生和缓慢发展，在经济上瓦解着封建制度，在政治上动摇着封建统治秩序，在思想上冲击着封建制度。由于商品经济的发展和封建制度的日益腐朽，导致了反封建的民主思想的产生。黄宗羲作为民主思想的代表，猛烈抨击君主专制，指出君主专制是“天下之大害”。
拓展4：对古代重农抑商政策的评价
(1)农业是我国古代决定性的生产部门。重农抑商政策实质上是保护封建地主经济。
(2)评价重农抑商政策，要注意它的历史阶段性。在封建社会前期，它的实行对于促进社会经济的发展、巩固新兴地主政权，起了积极的作用。但是随着农业、手工业的发展，产品的流通和交易又是必然的，而抑商政策阻碍了产品的流通，妨碍了经济的进一步发展。到明清时期，重农抑商政策的消极作用成了主要方面。明清统治者把商业和农业对立起来，采取各种措施，极力压抑和束缚资本主义发展。这些做法违反了经济发展的客观规律，导致国家落后，也就失去了最初的积极作用。
拓展5：明清时中国资本主义萌芽的有利和不利条件
有利条件：①发达的农业。明朝中后期，农作物产量提高，经济作物普遍种植，为手工业的发展提供了充足的原料。②发达的手工业生产。明中期纺织、制瓷、矿冶等行业规模大，水平高，培养了一批熟练工人。③发达的商业。全国30多座大中商业城市的兴建，农产品、手工业产品广泛投入市场，对外贸易的繁荣都促进了商品经济的活跃。④充足的货币条件。大量货币流通，到明朝中后期，白银成为普遍流通的货币。⑤传统科技的发展。
不利条件：①自然经济的顽固性和封闭性，造成国内市场狭窄。②缺乏资本积累，手工业难以扩大再生产。③封建制度的束缚。重重关卡，征收重税，抑制工商业的发展。④对外转向闭关自守，未能形成海外商品市场。⑤传统观念习俗的影响，自然科学和技术不能使生产力发生质变。
拓展6：城市化的含义
城市化是人类社会历史进程中社会生产力发展到一定阶段后出现的、变传统落后的乡村社会为现代先进的城市社会的自然历史过程。城市化的内涵十分丰富，主要内容包括：农村人口向城镇人口转化；生产方式与生活方式由乡村型向城市型转化；传统的农村文明向现代化的城市文明转化。城市化是反映一个国家和地区社会经济、社会现代化程度的重要标志。
城市化是实现现代化的基础，现代化是在城市化的基础上，以先进的科学技术和高度发达的生产力推动整个社会、经济、文化等领域进行优化的过程。城市化有三个主要标志：城市人口增加、城市人口在总人口中的比重上升、城市用地规模扩大。
高考链接
高考分析与教学建议
本专题的主要内容为中国古代的手工业、商业、城市及资本主义萌芽的产生与发展等，并链接到当前的城市化进程这一热点。
中共十四大提出，我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制。近年来，商品经济和市场经济在我国得到快速发展，城市化进程也在加快。与商品经济、市场经济、城市化进程相关的问题成为社会热点，在高考中也备受重视。2004年广东卷从唐都长安城和北宋东京城的比较角度出一大题；全国文综卷中“刘家功夫针铺”一题也出自这一热点；上海卷“徐家汇掠影”一题也指向城市化进程这一热点。2005年各地高考题中仍有不少相关题目出现。广东卷从扬州城市商业角度出一材料解析题。
本专题复习时应注意如下几点：①古代手工业要注意掌握冶铸、陶瓷、纺织、造纸等主要手工业部门技术进步的情况，注意联系鸦片战争后传统手工业破产情况和新中国对手工业的社会主义改造等内容。②古代商业的发展要注意从商品、市场、货币等方面掌握每个时期发展的表现，还要注意中国重农抑商经济政策对商业发展的影响。③资本主义萌芽问题要注意联系晚清时期被列强入侵所摧残的内容，并联系欧洲资本主义萌芽产生的相关内容进行综合比较。④城市化问题要注意将古代城市、近代城市和沿海开放城市以及欧美有关工业革命后城市化的内容联系起来，以培养学生的综合思维能力。
释疑解惑
1.古代官蕾工商业的地位和作用
中国封建社会的官营工商业，其目的不是为了扩大再生产，而是为了满足统治者的消费需要和为封建王朝聚敛财富。在封建社会里，统治阶级是最奢侈的消费者，他们所需要的各种手工业品虽然可以用贡或赋税的方式直接从民间掠夺，但仍有相当大一部分要靠自己的作坊手工业生产。毫无疑问，官办手工业所生产的产品基本上是供上层统治集团消费的，因此属于非商品性质。
官办手工业的产品往往具有最高的工艺水平，其原因在于：第一，皇室、贵族、百官需要享用最高级的手工艺品；第二，官营作坊中往往集中了全国的能工巧匠，有条件生产这些产品；第三，官营手工业既然不是商品生产，统治者又具有穷奢极欲的特性。所以，在生产上就不计成本，不惜浪费。
官营手工业扼制了民间工商业的发展。在中国封建社会里，皇室和官僚集团是最富有的阶层，他们需要的各种生活用品和奢侈品的数量极其庞大，因此，也是社会上最大的消费者。然而，由于其所需要的各种名目繁多的物品绝大部分是由官营手工业直接提供的，致使民间工商业失去了这一巨大的商品销售市场；同时，由于官府凭借强大的政治特权，直接控制着盐、铁、茶、酒等人民日常生活需求量最多的几种商品的生产和销售，并用严刑峻法禁止民间自由经营，这就进一步缩小了商品生产与流通的范围，限制了自由竞争，严重地影响了商品经济的发展。
2．晚清时期我国传统手工业的兴衰情况
鸦片战争后，手工业发生显着变化，一部分手工业部门衰落，另一部分手工业部门则得到一定程度的发展。
走向衰落的手工业主要有以下部门：①那些与进口洋货直接对抗的手工业，受到洋货的冲击而衰落。受到打击最严重的是分布最广的农家棉纺织业，其次是土法炼钢、制针、制烛、木版印刷等行业。②有一些行业，虽然没有受到洋货的冲击，但由于自然原因，在鸦片战争后也衰落了。这主要是一些利用得天独厚的自然条件而兴起的具有地方特色的手工业，它们的兴衰随自然条件的变化而变化。如陕西的采伐业，由于老林伐尽而衰落；广东的冶铁业和云南的铜矿业，因矿藏资源枯竭而衰微。③出现衰落的还有官府手工业。19世纪五六十年代的农民战争，摧毁了清政府在江南的官营丝织业机构；还有军火手工业和传统制钱业，逐渐为同类的机器制造业所代替。
也有一部分手工业得到发展。①土洋长期并存、机制品无法完全取代的手工业品。如造纸业，虽然受洋纸进口的冲击，但土纸制造业并未受到严重影响而继续发展，这与印刷业不断进步、纸张市场需求量大，以及国产纸有一定特色有关。②一些较少受外国商品竞争或者具有民族特色的传统工艺手工业继续发展。③一些依附于国际市场和适应外国资本需要的手工业获得了较快的发展。如茶业和丝织业，受出口贸易刺激得到发展。另一部分如铜锡制造业、煅铁业等，主要是为外商轮船和外资船厂提供零部件，从而扩大了生产规模。这些有所发展的手工业大都处于手工业集中、与国外市场联系便利的通商口岸及附近地区。
从总的情况看，鸦片战争后，少数手工业衰落了，多数手工行业向前发展着。不过，晚清手工业的部分发展是一种依附性发展，其兴衰随着世界市场的变化而变化，所以其发展极不稳定，未能在晚清时期大规模地向现代机器工业转变。
3．明朝中后期重商思想出现的原因
明朝中期以后，随着资本主义萌芽的出现，人们的价值观念发生转变，重商思想普遍出现，市民和手工业者的反抗斗争不断爆发。
在对外通商问题上，明初是厉行“海禁”的。到明朝中叶，中央政府内部出现了两种截然不同的主张，斗争相当激烈。以朱纨为中心的一派反对对外通商，主张对海盗采取严厉镇压的政策，由此遭到沿海地主阶级的反对，朱纨一派最后失败。这说明随着商业资本的日益发展，商人的社会地位上升，商人和地主在明政府内有了自己的代言人，代表通商利益的官僚、地主在政治上已经形成一种强大的力量。
明初，官僚不准经商，尤其是禁止四品以上的官员经商。虽然有些官僚尤其是东南沿海一带为官者暗中也从事商业活动，但这是不合法的，是不敢公开的。而到了明中叶，官僚经商比较普遍，不论大官、小官，还是文官、武官，就连皇帝、贵族、外戚都抢着做买卖，经营手工工场。
明中叶后，出现了一些重视商业的政治家、思想家，如徐光启、李贽、许孚远等。在徐光启的思想中，反映了许多保护商人权益的要求；李贽坚持要封建政府减税以“惠。商”；许孚远坚持反对“海禁”，要求进行海外贸易。
4．中国近代现代城市的演变情况
鸦片战争后
(1)概况：①鸦片战争后，中国进入了一个社会大变动的时代，城市的发展也深受影响。《南京条约》规定在东南沿海开辟广州、厦门、福州、宁波、上海五处通商口岸。这一时期，原有的商业中心广州和新兴的上海商业贸易最为兴盛。上海位于中国海岸线的中点，是进出长江流域的门户，水陆交通便利，周围物产丰富，商品经济发达，市场广大。到19世纪50年代，贸易中心逐渐由广州移到上海。《天津条约》和《北京条约》规定增开汉口、九江、烟台、南京、镇江、汕头、琼州、天津等多处通商口岸。与此同时，英、美、俄等国商人在香港、广州、上海、汉口、九江、福州和厦门等地开设了许多船坞和工厂。19世纪90年代，《马关条约》又规定沙市、重庆、苏州和杭州为商端口，列强还取得了在内地开设工厂的特权。19世纪末，列强在中国大量修筑铁路，建立厂矿企业。②民族工业兴起和发展时期，中国城市发展又出现了一些新的变化。洋务运动时期，洋务派在沿海地区、长江流域和上海、天津等地开设了许多军用和民用企业。随着19世纪六七十年代中国资本主义工业的兴起与发展，民族资产阶级在上海、广东、天津等沿海地区兴办了许多民族工业。20世纪初，民族资本主义进一步发展，此时的民族工业主要集中在东南沿海地区、长江流域及平津地区。纺织中心也由长江下游的上海等地向北向西发展，天津、青岛、武汉等地成为新的纺织中心。
(2)特点：①主要分布在东南沿海地区、长江流域和平津等地。②上海成为经济发达城市。③随着通商口岸的增加，内地城市也逐渐发展。
(3)原因：①海运、水陆交通便利及铁路运输的发展。②封建自然经济的逐渐解体，商品经济的发展。③众多通商口岸的开辟。④民族工业的不断发展和工矿企业的兴起。
新中国建立后
(1)概况：随着工业建设和城镇、工矿区的发展，城镇人口迅速增长，1953年比1952年增加660多万人，比1949年增加2000多万人。随着对矿产资源的开发利用和工矿业的发展，在矿产资源丰富的地方出现了一批新兴城市，并在沿海、沿江、沿铁路干线、沿高速公路地区形成了城市轴线，出现了一批新兴城市。十一届三中全会以后，我国城市发展进入一个新的阶段，国家确定了深圳、珠海、汕头和厦门4个城市为经济特区，又进一步开放了天津、上海、福建、广州等14个沿海城市。此后，海南岛成为经济特区，上海浦东成为对外开放区，许多内地省区也设立了一些开放城市。同时，乡镇企业异军突起，农村小城镇有了进一步发展，一些乡镇已经向城市化迈进，有力地推动了城市化的进程。
(2)特点：①主要分布在东部和沿海地区，并不断向内地扩展。②以矿产资源开发为主的城市发展较快。③农村小城镇建设发展迅速，并逐步向城市化发展。
(3)原因：①一些城市原有的经济基础较好。②党和政府的正确决策，国家实行改革开放，建立社会主义市场经济体制。③交通运输业的迅猛发展。

B. 东汉时期重要的手工业都有哪些

东汉时期重要的手工业都有哪些？具体如下：

其实我们如今生活当中的大多数技术都是从古至今沿用至今的，甚至可以毫不夸张的说我们如今的技术都是从古代人们的智慧当中不断衍生改良的，这一点是无可厚非的，这也让我们不得不佩服古人的智慧。而在东汉时期，大多数的手工业都是以私营为主，而这其中就包括了冶铁，可以说铁的出现使得文明不断出现，就好像人类的学会生火的那一刻起是一样的意义。冶铁在古时期起着至关重要的重用。

综上所述，不知道大家对此有什么不同的看法？欢迎补充讨论，欢迎关注提问！

C. 东汉末年以前农业,手工业,商业情况

一、农业
1、生产工具
东汉时，出现了短辕一牛挽犁，它操作灵活，便于在小块农田上耕作。这种短辕一牛挽犁的出现，是跟犁铧的改进结合在一起的。东汉时，已经大量使用全铁制犁铧，它比以往的V形犁，刃端角度已逐渐缩小，不但起土省力，而且可以深耕。此外，新型的全铁制的耕作工具也逐渐增多。在四川乐山崖墓石刻画像中见到的曲柄锄，是便于铲除杂草的中耕工具；四川绵阳发现的铁制钩镰，全长35厘米，是专用于收割的小型农具，操作起来很方便。
据记载，汉献帝末年，雍州刺史张既曾令陇西、天水、南安三郡富人造屋宅水碓。可见水碓在当时已经普遍采用了。水碓是用水力带动石碓的舂米工具，它比以前用柱臼或脚踏石碓舂米，不但省力，而且效率要高得多。考古发掘还不断有陶风车、陶磨盘模型出土，都说明农产品加工工具有了显着进步。
2、灵渠水利
在各地发现的东汉墓葬里，经常可以看到水田和池塘组合的模型，有从池塘通向水田的自流水渠，有的还在出口处安置闸门。汉灵帝时，宦官毕岚总结劳动人民的实践经验，创作翻车和渴乌，使灌溉水平大大提高。
东汉时期，不仅修复和扩建了许多已堙废的陂塘，而且又新修了一批水利灌溉工程。如汝南地区的鸿隙陂，西汉时堙废。东汉初，邓晨任汝南太守，加以修复，可以灌溉几千顷良田。后来又不断加以扩建。汉和帝时，太守何敞又在那里修治渠道，开垦良田三万多顷。又如下邳徐县北的蒲阳陂、庐江的芍陂、会稽的镜湖等，都是当时着名的灌溉工程。

东汉前期，各地还开凿了许多灌溉渠道，三辅、河内、山阳、河东、上党、太原、赵、魏及河西、江南地区，也都“穿渠灌溉”，有的地区还开辟了很多稻田。 黄河的治理，更是当时一项巨大的水利工程。公元1世纪初，黄河在今河南、河北交界地区决堤，河道南移，改从千乘（山东高宛以北）入海。河水泛滥成灾，淹没了几十个县。汉明帝时，在着名水利专家王景、王吴的主持下，用“堰流法”修了浚仪渠，并从荥阳至千乘海口千余里间修渠筑堤，从而使河、汴分流。黄河受两堤约束，水势足以冲刷沙土，通流入海。经过广大人民的辛勤劳动，终于战胜了黄河水患。此后八百年间，黄河没有改道，水灾也减少了。
3、牛耕技术
牛耕技术受到了普遍的重视。当时，一些地方官吏注意推广牛耕技术，铁犁牛耕技术已从中原向北方高原和江南一带推广。陕西绥德县东汉画像石上的牛耕图，和米脂县东汉牛耕图，证明陕北高原的牛耕技术和中原地区已没有什么不同。任延做九真太守，在当地推广牛耕，田亩年年增辟。在西汉后期发明的精耕细作的区种法，到东汉时期得到了迅速推广。

在崔实的《四民月令》中，记述了地主田庄内精耕细作经营农业的一些情况。这种田庄的农业经营，十分注意时令节气，重视杀草施肥，根据不同土壤的性质，种植不同的作物，采用不同的种植密度。并能及时翻土晒田，双季轮作，提高土地的利用率。[144]

二、手工业
1、冶铁技术

由于东汉铁制农具的普及，钢铁的需要量大大增加，从而推动了冶铁技术的改进。东汉时期河南南阳为全国最大的冶铁中心，其中南阳官员、发明家杜诗发明了水排（鼓风炉），利用水力转动机械，使鼓风皮囊张缩，不断给高炉加氧。水排的极大提高了冶铁质量和效率，是东汉冶铁技术的重大创新，也是世界冶铁史和机械史上的伟大发明，约早于欧洲一千多年。在铁器铸造方面，东汉时已熟练地掌握了层叠铸造这一先进技术。在河南温县发现的一座烘范窑，出土了五百多套铸造车马器零件的叠铸泥范。把若干个泥范叠合起来，装配成套，一次就能铸造几个或几十个铸件。同时，叠铸技术有重大改进，由原来的双孔浇铸，改为单孔浇铸。叠铸技术的改进，进一步提高了生产效率，节省了原料。考古发掘资料证明，东汉时铁制用具已普遍应用到生活的各方面。铁钉、铁锅、铁刀、铁剪、铁灯等的大量出土，就是有力的证据。

铁制兵器开始逐步取代青铜兵器是在西汉中期以后，当时出现了一种新的冶炼钢铁技术——“百炼钢”。 所谓“百炼钢”，就是将块炼铁反复加热折叠锻打，使钢的组织致密、成份均匀，杂质减少，从而提高钢的质量。用这种技术制造的刀剑——“环首刀”，刀柄端带有金属圆环以利操控，刃直刀长，刚硬锋利，质量上完全无可挑剔，轻易的压倒了青铜剑，是当时世界上最为先进、杀伤力最强的近身冷兵器，也是人类历史上具有非凡意义的一种兵器。
环首刀和百炼钢技术的孕育阶段是在西汉，而成熟和普及则是在东汉，彻底取代长剑是在东汉末年。东汉时期由于冶铁技术和效率的进步，对钢刀的炼制锻打次数已可有西汉的10多次提高至30次乃至50次。1974年7月，在山东临沂苍山地区出土一把东汉的环首刀，刀身上还刻有隶书铭文十八字：“永初六年（112年）五月丙午造卅湅大刀吉羊宜子孙”。“卅湅”就是三十炼，也就是这把刀曾经使用“百炼钢”技术将钢材折迭锻打达三十次之多，而在这把刀的刃部还发现有经过“淬火”以提高表面硬度。而正是在这种先进武器和汉帝国强大国力的支持下，东汉军队彻底消灭北匈奴，南匈奴内附被完全汉化。最终这部分西迁的北匈奴后裔辗转来到欧洲，被称作匈人，将暮年的西罗马帝国搅得天翻地覆。

东汉时期，在冶铁手工业中已经使用煤（石炭）做燃料。在河南巩县的冶铁遗址中曾发现混杂了泥土、草茎制成的煤饼，说明煤已被用来炼铁。巴蜀地区还利用天然煤气煮盐。
2、纺织业
在纺织业方面，东汉初年已能用织花机织成色彩缤纷、花纹复杂的织锦。当时，蜀锦已驰名全国，襄邑（河南睢县）和齐（山东临淄）的丝织业特别发达。考古材料还证明，在边疆地区，丝织业也有很大的发展。新疆不少地方汉墓出土的红色杯纹罗，织造匀细，花纹规整，反映丝织工艺水平相当高。在同一地区出土了组织细密的织花毛织品，颜色鲜丽，显示出当时西北高度发展的毛纺织工艺技术。
3、漆器业
其它如漆器业、陶瓷业等手工业部门，在东汉时也都有进一步的发展。当时的漆器以蜀郡、广汉出产最为有名，两地工官主造的漆器，都是精美绝伦的手工艺品。当时，瓷器烧制的火候更高，器物的吸水性更弱。从出土的器物看，它已十分接近后来的青瓷。商三、商业
1、田庄式的生产经营
东汉时期，豪强地主都占有大量土地，通常又采取田庄式1的生产经营方式。在当时的田庄中，有农、林、牧、渔各业，还从事某些手工业的生产，或进行一定的商业和高利贷活动，具有极强的自给自足性质。例如刘秀母舅樊宏在湖阳经营的田庄，其中有数里面积的樊陂，田地达三百余顷。在这个田庄中，庐舍楼阁成片，“竹木成林，六畜放牧”，“檀棘桑麻，闭门成市”。 可见其规模很大，具有多种经营的特点。另外，樊宏还“好货殖”，从事商业和高利贷活动。在四川发现的画像砖上，也可以看到地主田庄的同样情景。
崔实所写的《四民月令》，对地主田庄的经营情况反映得很详尽。所谓：田庄里种植着小麦、大麦、春麦、粟、黍、粳稻、大豆、小豆等粮食作物，胡麻、牡麻、蓝靛等经济作物，瓜果等蔬菜；自己制作各种酱、酒、醋及饴糖等食物；又种植药用植物，以配药品。在这种大田庄里，还种植各种林木以及果树，饲养马牛等耕畜和家畜。在手工生产方面，自己养蚕，纺织各种麻布和丝织物，制作衣、鞋，制造农具和兵器等。此外，田庄中也有粮食及农副产品的买卖。可见，在地主田庄里，各类生活资料基本上都可以自给自足。
2、经济先进区域
铁工具的普遍推广和牛耕技术的提高，增强了人们向自然界斗争的能力，特别是它使江南河网沼泽地区的大规模开发成为可能。加上当时各种社会原因，东汉时期的经济区域开始发生了明显的变化。
东汉以前，中国经济的先进区域主要在淮河以北，特别是包括关中在内的黄河中下游地区。当时的人口分布，也主要集中在黄河流域。到了东汉后期，这种情况开始有了较大的变化。黄河流域的某些地区人口减少，出现了衰落的迹象。而南方出现了新的经济发展地区，人口在急剧上升。
随着人口的增加，南方不少地区的开发速度加快。如太湖和钱塘江流域，西汉时统由会稽郡管辖，东汉时分为吴、会稽二郡，这正是经济发展的直接结果。其他如鄱阳湖、洞庭湖周围地区及成都平原一带，都在不断发展，成为新的经济发达区域。不过，东汉时期，大部分人口仍然集中在黄河中下游一带。因之，黄河流域仍是当时的经济、政治中心。

D. 明清时期我国手工业发展的特点是什么啊

中国古代手工业的特点

我国古代手工业在发展中的过程中，呈现出以下一些特点：
1、部门多并不断增加。中国古代手工业的重要部门主要有纺织业、冶金业、陶瓷业、造船业、造纸业等。每一个部门的发展包括产地、规模、技术水平、产品数量与质量、产品销路等方面。夏、商、西周就有了冶铜工业，封建社会增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。工业部门的不断增加，有的是在生产过程中产生的新行业，有的则是由某个行业演变分化成的新的部门。另外，某个工业部门的创立或发展，往往会带动其他有关部门的创立或发展。例如中国冶铁工业的兴起，使农具制造和兵器制造成为独立的工业部门。
2、工业技术的不断进步与劳动分工的不断发展。任何一个工业部门，不论其创立的早晚，一旦创立以后，它的生产技术都是在不断进步的，分工越来越细。
3、手工业生产规模的扩大与工场手工业的出现。从经营的方式来说，其发展的一般趋势是由家庭手工业到作坊手工业。到了封建社会，工业生产的规模有所扩大，劳动分工也渐趋细致。尤其在明代中叶以后，城市工业生产中产生了资本主义萌芽，出现了工场手工业的经营方式。在这种手工业工场中，一般雇佣较多工匠，在细致的劳动分工下从事生产，使产品的制造进一步的发展。
4、经济重心南移与工业公布的相应变化。中国古代的经济重心，起初在北方，以后逐步移至南方。大约到南宋时期，我国的经济重心完成了从北方到南方的变迁。随着经济重心的转移，有不少工业生产部门、工业制品的主要产地，也从北方逐渐移到南方。
5、官私手工业在竞争中消长。代表中国古代手工业水平的是官营和专业的私营手工业生产。官营手工业资金雄厚，规模大、手工细、管理严格。明代中期以前，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。春秋战国以后，私营手工业在曲折中发展，生产范围、规模日益扩大，成为手工业生产中日益重要的成分。明代中叶以后更在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中，超过官营手工业，占据了主导地位。
6、古代大部分时间内中国手工业居世界领先地位。明中期以前，中国手工业无论是规模、技术、产品质量都居世界领先地位。
在处理这些问题中要求学生全面辩证地看问题。例如：处理第六个问题时指出：尽管中国古代的手工业很发达，在世界上曾经居于领先地位，但由于统治者推行重农抑商政策，手工业始终为农业文明经济的发展服务而处于从属地位，虽然在明清时期资本主义生产关系的萌芽产生并有了缓慢发展，但又由于封建生产关系的阻碍，始终没有进入手工工场时代。

E. 宋代宋手工业发展表现的三个行业

宋代手工业是我国古代手工业繁荣的时期之一，其中又以丝织业、制瓷业、造船业三个行业最为突出。
（一）纺织业。宋朝的丝、麻、毛纺织业都非常发达。西北地方流行毛织业，重庆、四川、山西、广西、湖北、湖南、河南等地麻织业非常发达。到了南宋时期，广东雷州半岛地区和广西南部成为棉纺织业的中心。两浙和渝川地区丝织业最发达。宋朝政府还在丝织业最发达的地区设立织锦院，也就是官办的丝织作坊。而相关的印染业，也因此发达起来。
（二）制瓷业。宋朝官窑、民窑遍布全国。时有河北曲阳定窑、河南汝州汝窑、禹州的钧窑、开封官窑、浙江龙泉哥弟窑、江西景德镇景德窑、福建建阳建窑等七大名 瓷窑，和分布在各地的许多大小瓷窑，所产宋瓷通过海上丝绸之路远销海外，如日本、高丽、南洋、印度、中西亚等地区。其中钧瓷以神奇的窑变特色和每年36件的稀有产量而位居宋瓷之冠。北宋的瓷器，不论在产量还是制作技术上，比前代都有很大提高。当时，烧造瓷器的窑户，遍布全国各地，所造瓷器各具特色。
（三）造船业。宋朝造船技术水平是当时世界之冠。宋神宗元丰元年，明州造出两艘万料约600吨位的神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船，有13个隔水仓，一两个隔水仓漏水，船也不会沉。隔水仓技术，经马可·波罗介绍，传入欧洲。宋朝的主要造船厂分布在江西、浙江、湖南、陕西等地区。虔州、吉州、温州、明州都是重要的造船基地。太宗时期，全国每年造船达到三千三百余艘。到了南宋，由于南方多水加上海上贸易日益发达，造船业发展更快。临安、建康、平江、扬州、湖州、泉州、广州、潭州、衡州等成为新的造船中心。广州制造的大型海舶木兰舟可“浮南海而南，舟如巨室，帆若垂天之云，舵长数仗，一舟数百人，中积一年粮”。南宋时代还出现了车船、飞虎战船等新式战舰。

F. 唐朝时，从中国传到大食的手工业技术是什么

唐朝造纸术与纺织术：

这两个是唐朝时从中国传到大食的手工业技术。唐朝造纸术是体现唐朝社会经济发展兴盛重要表现。在当时，造纸术不仅纸张种类繁多，质量也上升了一个台阶，达到了非常高的水平。造纸术是中国四大发明之一。而唐朝在中国古代也是非常富裕，被称为盛唐。唐代麻纸生产十分兴盛。在当时技术下，已经出现了许许多多麻纸品种。有白麻纸、黄麻纸、五色麻纸等许多品种。每一样麻纸用途都不一样。在当时，凡是诏令都用白麻纸书写，官府抄书也多用到麻纸，写经用到黄麻纸。它们用途都不一样。可见唐朝生产纸张的兴盛，除此之外，皮纸等在当时也有很大发展。

结语：

唐朝纺织业跟造纸术都是中国手工艺领域里的一笔浓墨重彩。它们也是我们中华民族绚丽瑰宝！它们值得我们每一个华夏人骄傲，老祖宗留下的传奇更值得我们去传承，延续，了解历史，传承历史是我们每个华夏子孙需努力履行的！

G. 商朝有哪些手工业

铸造作坊商代手工业生产的发展，其中，青铜冶炼技术和青铜器制造工艺的高度发展，更集中反映了当时手工业技术水平和时代的特点。
在殷墟和郑州商城遗址，都发现有为王室所专用的青铜器铸造作坊。当时，在这些作坊中都有比较细致的分工，有世代从事生产擅长专精技艺的工匠。生产规模之大和技艺水平之高，是当时世界所罕见的。

H. 中国古代手工业发展历程，都有什么呢

随着春秋战国时期手工业技术的发展，出现了一本关于战国时期手工业技术的专着，主要描述了齐国各类官方手工业的设计规范和制造技术。它不仅在中国工程技术发展史上发挥了重要作用，而且在当时的世界上也是独一无二的。

中国古代手工业的发展主要有以下特点：农业和手工业的发展是紧密结合的，但手工业的发展受到农业生产的制约。官方手工艺品、私人手工艺品和农村家庭手工艺品相结合，但长期以来，官方手工艺品占主导地位。从唐宋到明代，民间手工业有了很大的发展。它规模扩大，技术先进，逐渐占据主导地位，促进了商业和城市的繁荣。

统治者长期实行重农抑商政策，手工业发展落后。农民遭受了残酷的封建剥削，极其贫穷，无法从市场上购买制成品。地主和商人用剥削所得的钱购买土地，影响了手工业的扩张和再生产。同时，封建统治者也严格限制了手工业生产的规模。随着私营手工业规模的扩大，其经营方式正在发生变化。明代中后期，随着Jiangnan地区商品经济的发展，越来越多的大型手工作坊和工作坊雇佣了大量的工人，由此产生了“机器家庭投资、机械工人产出”和“日常价值”的劳资关系，资本主义萌芽。清初江南和广东地区，资本主义萌芽的手工业增多，手工业作坊规模进一步扩大，资本主义萌芽进一步发展。