什么可以对工业盐解毒

Ⅰ 误食工业盐怎么办

工业盐除不含碘以外，最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠，而过量食入容易导致亚硝酸盐中毒，出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕 吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状。严重情况下，亚硝酸盐中毒会导致血压下降、昏迷、死亡。所以误食工业盐致亚硝酸盐中毒后的急救措施要重视。

误食工业盐致亚硝酸盐中毒如何急救？

专家表示，亚硝酸盐中毒量为0.2～0.5克，致死量为3克。蔬菜在腌制过程中，其中的亚硝酸盐含量逐渐增高，容易导致亚硝酸盐中毒。而且一旦发生亚硝酸盐中毒应立即急救。

1、使用特异性解毒剂，用25%葡萄糖液加1%美蓝溶液，静脉注射，剂量按l～2毫克／公斤计算；也可口服，但剂量加倍。

2、应用大剂量维生素C，维生素C可使高铁血红蛋白还原为血红蛋白。

3、迅速灌肠、洗胄、导泻，让中毒者大量饮水。

4、患者要绝对卧床休息，注意保暖，应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。呼吸困难者给予氧气吸入，并输入新鲜血液300～500毫升。

Ⅱ 工业盐可以吃吗

工业盐为什么不可以食用,吃了有什么症状.
工业盐--亚硝酸钠，它广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。氯化钠与亚硝酸钠不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。食盐是维持人类生命的必需品，而亚硝酸钠却是无情的“杀手”，毒性很强。为什么这么说呢?因为人体血液中有一种低铁血红蛋白，它有一种特殊的本领，能够携带着氧随着血液循环流动，把氧输送到人体内各个组织器官里，同时又分离出氧来，供各组器官新陈代谢的需要。?

亚硝酸盐有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。

当人体摄入0·3～0·5克亚硝酸钠，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人体一旦中毒，十几分钟就可发病。由于缺氧，可出现头晕、头胀、耳鸣，全身无力，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀，心悸，血压下降，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，如抢救不及时，或摄入量过多，就会呼吸循环衰竭而死亡。大多数病例是误将亚硝酸钠当食盐，食糖，食用碱等食用而中毒。另外，在高温下长期存放的蔬菜，腐败变质后，菜内亚硝酸钠的含量也会明显增加。当人们发生亚硝酸钠中毒后，应立即送医院抢救，不要延误时机。?

食盐和工业盐--亚硝酸钠虽然很相象，但二者熔点却不同，可以用加热的方法区别开来。亚硝酸钠的熔点只有271℃放放烧热的炒菜钠就会熔化，还可以闻到分解出来的氧化氮的 *** 性气体，而食用盐熔点高达801℃，不会熔化。

为什么不能吃工业盐
一些“专家”从生产流程和成分上分析工业盐“能吃”，指控“宣称不能吃是为了维护食盐专卖”，更有人找出了冰岛误把工业盐当食用盐销售长达13年的新闻来做为佐证。 通常说的“工业盐”，是指不用于食品中的氯化钠，核心成分跟食用盐是一样的。有时候也把亚硝酸钠、硝酸钠等化学意义上的“盐”叫做工业盐，它们跟食盐完全不同，也就不在这里讨论。 对于能用于食品、也能用于其他工业的原料，会有“工业级”和“食品级”的区别。“食品级”跟“纯度高”是不同的概念，有些“专家”用工业盐的纯度高来说明可以食用，是混淆视听。“纯度高”是指杂质少，并不涉及杂质的危害性；而“食品级”是指其中的有害成分含量少到可以忽略，而不针对杂质的含量。 就主要成分来说，食盐和工业盐之间的差别确实不是问题。二者的差别是安全指标。按照国家标准，食用盐比工业盐多了氟、钡、砷、铅的 *** 要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合 *** 要求；作为工业盐，则不必满足这些限制，也不用进行检测。 不进行检测并不意味着它一定超标。有的工业盐如果进行检测，也可能完全符合食用盐的标准，但这不是“工业盐”可以食用的理由，“可以食用”必须是由技术手段做出的保证。检测一种保证，但也还不是全部。检测指标是有限的，它们只针对“合格流程的产品”，也只包括最可能出现异常的指标。在食品生产上，遵循“良好生产规范”甚至更加重要。如果不遵守生产规范，那么即使检测合格的产品也可能存在安全隐患。而工业产品的生产，本来就不需要食品的生产规范。 考虑到食盐的食用量，即使有害成分超标，也不大可能立即就显示出危害来。这也是冰岛的人吃了十几年工业盐没有发现异常的原因。食盐只是含有这些有害成分的一种原料，而真正影响健康的，是进入人体的总量。为了降低健康风险，我们需要在每一种食品原料中，都尽可能降低它们的存在，“不能食用工业盐”，正是这样的一种考虑。食用盐与工业用盐的区别 正确认识食用盐与工业用盐
工业盐能吃吗
不能吃，因为工业盐也就是粗盐中会含有氯化钡，食用后会出现中毒。 长风网
工业盐能吃吗？
工业氯化钠！除了有咸味之外 对身体没什么好处！因为工业食盐 是不含碘的！而且里面的杂质也比较多！ 还有就是什么样的工业盐跟我门吃的盐基本相似。 答：相似？亚硝酸钠和我们吃的盐就非常相似 不过亚硝酸钠和氯化钠(就是我们吃的盐）是两种物质 亚硝酸钠是致癌的！
工业盐能吃吗
不能吃，长期食用工业盐会对身体造成危害的！

麻烦采纳，谢谢!
工业盐与食用盐的区别
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。

2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。

轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
亚硝酸钠是工业盐吗？可以食用吗？
穆药师提醒你：

亚硝酸钠是工业盐,有毒性，过量食用会中毒，甚至致死！1楼说的不对！亚硝酸盐在熟食制品（例如火腿，所有的火腿都有，不仅仅是玉米肠）的生产中的作用是发色剂，可以使肉质颜色鲜艳！火腿中的亚硝酸盐含量国家有强制性限制！只要是正规渠道的大品牌的产品应该没问题！可以放心使用！但是现在的健康观念已经不提倡长期、大量食用火腿，毕竟亚硝酸盐有致癌的作用！你们偶尔解解馋就可以了，不要长期、大量郸！增加不健康因素！仅供参考！
工业盐有毒吗？能食用吗？做饭炒菜用工业盐可以吗？
工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠，所以从口感上没有大的区别，并且盐作为烹饪中调味品，使用量也是有限的，所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程，比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。而大量亚硝酸盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。
如何检测食用盐中是否含有工业盐 100分
食用盐与工业盐现在老百姓很难区分，老百姓手里没有专业的实验器材，也没有实验条件。所以你问的这个问题很难进行辨别。

将最基本的分辨办法告诉你希望对你有所帮助。

食用盐与工业用盐有4点区别：

1、结构上

食用盐是较纯净的氯化钠；工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。

2、性质上

食用盐性质较稳定，水溶液呈中性；工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

3、外观上

食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大。

4、味道上

食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。

如何鉴别小包装食盐的真假呢？

通过4个方法可以鉴别：

1、看包装袋有没有折痕。真盐包装袋两侧平滑无折痕，假盐包装袋两侧折痕；

2、看编号是否重号，如果发现有两包或以上的小包装盐编号重号，即为假盐；

3、看防伪标识，这些标识都是放在固定贴在包装膜夹层的一个位置。可拿几包盐对比，如发现防伪标识有偏差，即为假盐；

4、看封口，小包装的封口处压纹线条清晰，用手指触摸有明显的凸凹感的是正品，否则为假盐。
工业盐和食用盐的辨别
工业盐和食用盐的区别

中国食品产业网 （2007-8-24）

工业盐和食用盐的区别

众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。

新闻媒体常有误食工业盐引起中毒的报道，那么到底什么是工业盐？食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别？怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒，已成为许多人关心的问题。

食盐与工业盐的区别

1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。

2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。

轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

Ⅲ 食盐在工业上的运用

已解决问题 收藏 转载到QQ空间 化学工业上食盐有哪些重要的用途 [ 标签：化学工业,食盐 用途,用途 ] ∧鱼、芄。 回答:2 人气:2 解决时间:2008-09-11 20:55 检举 工业盐的含义很广，有时是指纯净的亚硝酸钠，有时指含有亚硝酸钠的氯化钠，人们通常说的工业盐指工业用氯化钠。由此可见，工业盐不一定含有亚硝酸钠。但人们通常说的工业盐指工业用氯化钠，往往含有亚硝酸钠等有毒有害杂质。亚硝酸钠进入人体后，可使人体中毒，严重者会导致死亡。

按照国家规定，盐业有食盐和工业盐之分，食盐由国家专营，而工业盐则是对所有企业放开的，但是目前大多数地区盐业部门却故意模糊概念，笼统称为盐业，然后照用“盐业专营”。

“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。

活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（ NaCl ），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。

随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。

近年来，不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种负面作用，一是如电视中所说，“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物中毒。其原因在于我们很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是亚硝酸钠），从而酿成大祸。所以，工业盐这种提法，一定要予以摒弃，否则贻害无穷。

食盐与工业盐的区别

(1)结构上：食盐是较纯净的氯化钠，工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，NaNO2是其化学式。

(2)性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

(3)外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

(4)溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

(5)味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。

工业盐的重要用途

亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于具有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用于熟肉食品的发色添加剂。由于亚硝酸钠是强致癌物质，按我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠的残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/kg。世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为(0～0.1)mg/kg体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成伤害。

误食工业盐的中毒机理和症状

亚硝酸钠有毒，其使人体中毒的机理为亚硝酸盐具有一定的氧化性，进入人体后，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，失去运氧的功能，导致组织缺氧，使人体出现青紫而中毒。

过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速，一般潜伏期为1h～3h，造成的后果是麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀；严重情况下，血压下降、昏迷、死亡。

救护方法

轻度中毒一般不要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：(1)催吐，洗胃和导吐。(2)用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。(3)给予大剂量维生素C和葡萄糖

Ⅳ 误食有毒工业盐如何自救如何减少工业盐危害

工业盐和食用盐从外表上看起来基本没什么两样，如果不仔细看根本区分不出来，所以很多黑心商贩，以
工业盐
来充食盐，所以很容易出现误食的情况，而工业盐有毒，所以误食很容易造成中毒身亡。所以，如何自救就成了非常重要的。
一般中毒时间不长的情况应该立即为中毒者进行洗胃、利用大量的清水为中毒者洗胃，让
中毒
者立即把所食用的
工业盐
吐出来，之后迅速服用大量的维生素C，因为维生素C可以使血液中的高铁血红蛋白还原为血红蛋白，如果使用以上方法没有好转，应该使用专用的特异性解毒药剂为患者进行注射，用25%葡萄糖加1%的碱性美蓝溶液，为患者进行静脉注射，注射的量以患者体重来计算，一般每公斤注射1-2毫克。中毒者需要充分的休息，休息的环境要保持空气流通，但要保证温度温暖，空气要新鲜，通风状况要好，如果中毒者出现呼吸困难，要立即进行吸氧。
总之，误食
工业盐
后，千万不能慌张，第一时间拨打120请求帮助，如果有条件能够自救的也一定要按照自救方法来施行，切忌在自救时方寸大乱，要镇定。

江苏新源矿业提醒您，善于区分工业盐和食用盐。

Ⅳ 水产用盐解毒是用工业盐还是无碘盐好

水产用盐解毒是用工业盐。工业盐搭配消毒与杀虫药使用，可以增加药物的渗透性，同时对一些原生动物及微生物也有一定的抑制和杀灭作用。如杀鳃隐鞭虫、车轮虫、口丝虫、斜管虫，当杀虫药产生耐药性之后，像车轮虫和斜管虫就很难杀得彻底，这时候只要按一亩水体增加5-8公斤盐，杀虫的效果就会增加不少。使用碘盐成本太高，和工业盐效果一样。

Ⅵ 工业盐与食用盐的区别

工业盐与食用盐的区别：

1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。

2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。 轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。

主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

(6)什么可以对工业盐解毒扩展阅读：

工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。

工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。

参考资料来源：

网络-工业盐

Ⅶ 工业盐中含有什么有毒物质

一些专家告诉媒体，工业盐含有重金属或亚硝酸盐，具有很大的危害。果真如此吗？
“工业盐”是一个有点儿模糊的名词，我们先来明确一下它的涵义。“工业盐”其实也是氯化钠（这个与“食盐”是一样的），它有专门的产品标准（gb/t5462-2003）。该标准与“食用盐”的产品标准（gb5461-2003）及卫生标准（gb2721-2003）有所不同。不过，有时候，把亚硝酸盐也称为工业盐或工业用盐。
咱先说一下亚硝酸盐。亚硝酸盐具有较强毒性，既能引起急性中毒，又有一定致癌作用（少量长期），最令人担心。然而，除个别肉制品加工企业或餐馆外（一般作为发色剂，但有时候会误用为食盐），即使上述黑加工点或违规企业也不会用亚硝酸盐来代替食盐。因为亚硝酸盐很容易引起食物中毒，容易出事。还有更关键的，亚硝酸盐价格比食盐还贵，用它代替食盐根本不划算（黑加工不是傻加工啊！）。
再看工业盐（氯化钠），它其实就是用于工业生产（如生产盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气、融雪剂、肥皂、陶瓷等）的氯化钠。而不是用于食品生产（如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等）的氯化钠。工业盐和食用盐的主要成分是相同的，都是氯化钠。而且，它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。在古代没有上述工业的时候，氯化钠只有一种用途，就是食用盐（食盐）。到了近代，随着上述工业的出现和发展，才有了工业盐一说。
那么，工业盐和食用盐的区别在哪里？先来看几个既普遍又错误的看法。
有专家说，工业盐有重金属铅、砷、汞等。这种说法表面看有点儿道理。食用盐卫生标准（gb2721-2003）对重金属限量有所要求（见下图），而工业盐则对重金属含量没有要求。不过，如果你据此认为工业盐有重金属或者重金属含量比食用盐多，那就错了。因为实际上，在食用盐的加工过程中，也没有去除重金属的工序，两者的起点是一样的。也就是说，工业盐的重金属未必比食用盐多，或没理由比食用盐多。有案例为证，佛山某企业用工业盐（代替食用盐，以降低成本）生产的酱油经多次检测重金属指标都是合格的。
还有专家说，工业盐含有亚硝酸盐。那种把亚硝酸盐当做工业盐的个别情况已如前述。工业盐（氯化钠）中亚硝酸盐含量也不比食用盐多。实际上，食用盐卫生标准（gb
2721-2003第
1
号修改单）也没有对亚硝酸盐做出限量要求。据此可以认为，食用盐中亚硝酸盐不足为虑。又因为食用盐在加工过程中，也没有特别去除亚硝酸盐的工序，所以说工业盐中的亚硝酸盐也不会比食用盐多，或没理由比食用盐多。
那么，工业盐与食用盐的区别到底在哪里？主要是纯度不同，食用盐纯度更高，工业盐杂质更多（杂质以水分为主，还有钙），这一点不但在各自的标准里有所体现，而且从外观上也能看出差异来。但这差异或这些杂质未必是有害的，很可能是无害的，至少你说工业盐重金属伤肝伤肾或亚硝酸盐致癌是完全没有根据的。
还有一点区别是，食用盐要强制加碘，而工业盐无需加碘。后者更便宜，冒充前者的话能节省成本或多赚一些钱。
说到底，工业盐和食用盐的最大区别或许只是利益之争。不过，必须指出，把工业盐用于食品加工，不论其害处如何，都是违法行为，需要依法打击。保障食品安全，重视渠道合法是最重要的。

Ⅷ 亚硝酸钠俗称“工业盐”，其外观与食盐相似，有咸味．亚硝酸钠进入人体后，可将血液中的低铁血红蛋白氧化

A、可以根据氯离子的检验方法区分氯化钠和亚硝酸钠，故A正确；
B、根据亚硝酸盐可将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，说明具有氧化性，药品美蓝用于替代低铁血红蛋白，反应中被氧化，做还原剂，故B正确；
C、中毒原因是亚硝酸盐将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，说明亚硝酸盐具有氧化性，反应中还原，反应还原反应，故C正确；
D、根据信息，中毒说明了亚硝酸盐具有氧化性，反应中被还原，血红蛋白被氧化，故D错误；
故选D．

Ⅸ 亚硝酸钠俗称“工业盐”，其外观与食盐相似，有咸味．亚硝酸钠进入人体后，可将血液中的低铁血红蛋白氧化

A．在中毒过程中血红蛋白中Fe元素的化合价升高，被氧化，故A错误；
B．药品美蓝在解毒过程中，体现其还原性，作还原剂，故B正确；
C．中毒时亚硝酸钠中的N元素化合价降低，则氧化剂发生还原反应，故C正确；
D．AgCl不溶于硝酸，亚硝酸银溶于硝酸，则可用稀硝酸、AgNO₃溶液区分亚硝酸钠与食盐，故D正确；
故选A．