‘壹’ 工业黄油什么颜色的最好
一般都是黄棕色的,有些加颜料的,可以做成红色的,或者其他颜色,高温黄油一般是做成蓝色的
‘贰’ 黄油那种比较好
黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。
黄油的营养成份
1、黄油中的维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇等营养成分非常丰富，五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。黄油可以增添热力、延年益寿。黄油的吃法有很多，可以做成黄油茶、黄油酒等，在天气寒凉的时候食用，能够起到一定的暖身作用。
2、黄油主要是从牛奶中提炼出来的一种营养物质，黄油所含有的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，对于正在长身体的青少年是非常适合食用的。
3、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。身体属于发育阶段的孩子，平时可以经常吃含有黄油的食品。
4、黄油的脂肪含量丰富，可以维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收增加饱腹感。
黄油食用禁忌
1、黄油不可以过量的食用，因为在黄油中所含的脂肪含量比较高。
2、孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用。
3、男性朋友平时不要过多的食用黄油，因为男性摄入过多可能导致前列腺肥大。
4、黄油中含有大量饱和脂肪酸（坏的脂肪）和胆固醇，钙和蛋白质的含量则比较低，营养价值要低于全脂牛奶和稀奶油。因此，想减肥和需要控制脂肪摄入的人对于黄油尽量少吃。
‘叁’ 机械黄油怎么区别好坏
对于挖机老司机来说，买黄油早已是家常便饭的事了，但是作为新手面对市场上品种复杂、牌号繁多、颜色各异的黄油，想到那些背后那些密密麻麻的参数，简直无从下手。
选择黄油时，首先我们要知道它的学名是润滑脂，主要应考虑摩擦副的工况(负荷、速度、温度)、工作状态(连续运转、断续运转、有无振动和冲击等)和工作环境(湿度、气温、空气污染程度等)。
机友们最常用的黄油品牌有：矫马、美孚、壳牌、长城尚博、昆仑、统一、劲冠、永浮通、五星等，使用这些大厂家的产品，更加放心。
在不同分类中，锂基黄油是主流产品，其中又分为通用型和极压复合型，因此，我们在选择黄油时，一定要认准是通用型还是极压复合型。其次，一定要看的是黄油具有哪些特性及适用范围，看看这些特性是否适合挖机使用，看看更适合哪些部位。
黄油分1#、 2# 、3#，分级不一样，粘度也不一样（俗称软硬度不同），号数越大，粘度越大。
①使用温度范围也是必看的一项，因为挖机的润滑部位在摩擦作用下，会产生比较高的温度，而选用的黄油如果不支持高温下的性能，那对挖机的伤害是非常大的。
②被润滑摩擦副的使用速度
在高转速时，要选用低粘度基础油制成的锥入度较大的润滑脂；对于低速用的脂，应选择以高粘度基础油制成的高锥入度牌号的润滑脂。
③负荷大小
重负荷时，应选择基础油粘度高、稠化剂含量高的润滑脂。负荷特别大时，应注意选择加有极压添加剂或填料(二硫化钼、石墨)的润滑脂;中低负荷时，一般选用2号稠度皂纤维结构短、中等粘度基础油的润滑脂。
④使用的环境条件
在空气潮湿或与水接触的环境下，应选用抗水性好的脂；尘埃多时，应选择较稠硬(即牌号高一些)的脂，这样密封性较好，可防止杂质混入摩擦副中。在强化学介质环境下，应选用如氟碳润滑脂这样的抗化学介质的合成油润滑脂。
⑤摩擦副的供脂方式
属集中供脂时，应选择0~1号润滑脂；对于定期用脂枪、脂杯等加注脂的部位，应选择1~3号润滑脂；对于长期使用而不换脂的部位，应选用2号或3号润滑脂。
⑥摩擦副的工作状态
如在振动较大时，应用粘度高、粘附性和减振性好的脂，如高粘度环烷基或混合基润滑油稠化的复合皂基润滑脂。
⑦使用目的
对于润滑用的脂须按摩擦副的类型、工况、工作状态、环境条件和供脂方式等的不同而作具体选择；对于保护用的脂，应能有效地保护金属免受腐蚀，如保护与海水水接触的机件，应选择粘附能力强、抗水能力大的铝基润滑脂；一般保护用脂可选用固体烃稠化高粘度基础油制成的脂。对于密封用脂，应注意其抵抗被密封介质溶剂的性能。
⑧保证减少脂的品种，提高经济效益
在满足要求的情况下，尽量选用锂基脂、复合皂基脂、聚脲脂等多效通用的润滑脂。这样，既减少了脂的品种，简化了脂的管理，且因多效脂使用寿命长而可降低用脂成本，减少维修费用。
注意事项：
①黄油颜色和性能无关
颜色不能作为判断黄油性能的依据。黄油的初始颜色主要由添加剂（着色剂）颜色决定。黄油在生产中染上颜色，主要是为了防止黄油之间误用、混用。
②加入量要适宜
打黄油过量，会使摩擦力矩增大，温度升高，耗脂量增大，则不能获得可靠润滑而发生干摩擦。
③禁止不同品牌黄油混用
由于黄油所使用的稠化剂、基础油以及添加剂都有所区别，混合使用后会引起胶体结构的变化，使得分油增大，稠度变化，机械安定性等都要受影响。
④注意换脂周期以及使用过程管理
注意定期加注和更换黄油，在加换时，应将废黄油挤出，直到在排脂口见到新黄油为止。加黄油过程务必保持清洁，纺织机械杂质、尘埃和沙粒的混入。
‘肆’ 工业黄油是什么做的 什么是工业黄油
1、工业黄油是用天然脂肪酸钙皂稠化中等枯度的矿物润滑油制成的，而合成钙基润滑脂是用合成脂肪酸钙皂稠化中等粘度的矿物润滑油制成的。
2、特点：由于钙皂和水生成水化物，只有在水化物的形态下，钙皂才能在矿油中形成高度分散的纤维。钙皂的水化物在100℃左右便水解，这就就是钙基润滑脂在100℃以上渐渐丧失稠度的原因，这就限制了钙基润滑脂的使用温度范围。一搬不超过60℃，如果超过这一温度，钙基润滑脂就会变软甚至流失，因而不能保证润滑。
3、钙基润滑脂具有良好的抗水性，通水不易乳化变质，能适用于潮湿环境或与水接触的各种机械部件的润滑。
4、钙基润滑脂具有良好的剪断安定性和触变安定性，在使用中经过搅动再静止时，脂仍然能保持在作用面上，产生封闭作用而不至于甩出。
5、钙基润滑脂具有较好的泵送性，因为钙基润滑脂的纤维较短，具有较低的强度极限。在使用同一矿油和制成同样稠度时，钙基润滑脂比其它皂基(如钠基或铝基)润滑脂更易于系送。
‘伍’ 工业黄油如何分级
我是做润滑脂的，黄油里面没有标准的分级方式，一般我问主要指分类，像是合成油和矿物油型的区分，或者按软硬程度氛围1.2.3.4号等
‘陆’ 请问桂林哪里可以买得到黄油啊
桂林阳朔西街城中城那里有专卖西餐原料的，其中有黄油。
‘柒’ 工业黄油熔化点是多少
黄油在烘焙中的作用实在是无法小觑，相当一部分的点心在制作的时候都需要用到它。有位大师说过：加上够多的黄油，什么食物都好吃。
很多新手在购买的时候会发现黄油的种类也比较多：有盐、无盐、发酵型…..那到底该怎么选呢？黄油到底该怎么用呢？
黄油的价格在烘焙材料中价格算是比较高的，所以咱们一点也不能浪费，今天就把黄油那些事跟大家聊一聊。
黄油也被称为牛油，脂肪含量在80%以上，水的含量在17%以下。
有时候我们在平底锅中融化黄油时，黄油会产生气泡，这就是水分蒸发的过程。
黄油的种类比较多，常见的有：动物性黄油、植物性黄油、发酵黄油、有盐黄油、无盐黄油、片状黄油等。
按照制作的原材料来分，可分为动物性黄油和植物性黄油，动物性黄油的原材料就是稀奶油或者少量的盐，在冷藏状态下会呈现比较坚硬的状态。
在28度左右的时候黄油体呈现比较柔软的状态，这个温度也是适合软化的。黄油的熔点在34度左右；动物性黄油的香气比较浓郁，淡黄色的膏体状，入口即化 ，奶香味纯正。
植物黄油也被称为人造黄油，并不是真正意义上的黄油。它是植物油部分经过氢化后，加入香精以及其他的添加剂制成。当中的反式脂肪酸对心血管的危害极大，植物黄油即使在冷藏状态也是保持比较柔软的状态，香味也非常的淡，没有动物性黄油浓郁的香气。一般不建议购买。
按照制作工艺来分，则可以分为普通黄油（为发酵黄油）和发酵性黄油。黄油是牛奶的提取物，它的制作的工艺比较容易理解：全脂牛奶经过脱脂的工艺之后，析出的是稀奶油，当中的稀奶油经过巴氏杀菌工艺之后，以高速的离心率进行搅打，分离出了乳清和一些固体，这些固体经过排水之后的成品就是黄油了。
生产1千克的黄油，需要20升的全脂牛奶（只利用其中的脂肪成分）。这也是为什么黄油价格比较贵的原因了。
发酵黄油也被称为乳酸黄油，它的工艺会比普通黄油多一个添加乳酸菌发酵的工艺，经过发酵后的黄油会呈现比较淡的酸香，奶味也较普通黄油浓郁；特别是在加热之后香气尤其浓郁。用发酵黄油来制作点心风味会更足，更能突显点心的个性，就像制作葡萄酒一样，慢慢发酵产生最好的滋味和香气！。
‘捌’ 工业用的黄油有什么原料合成的
基础油+稠化剂+添加剂——合理的合成工艺=工业黄油
基础油：石油组份（矿物油）、合成液体（PAO、酯类油、硅油、全氟聚醚等）
稠化剂：脂肪酸皂（钙皂、复合钙皂、锂皂、复合锂皂、复合铝）、聚脲、膨润土等
添加剂：提供一西功能的物质，就像炒菜用的盐、味精等一样，具体的可网络文库有相关资料。
‘玖’ 卖黄油犯法吗
这里的黄油到底指的是食品黄油还是工业黄油？如果是食品黄油的话只要有经营许可证，黄油质量符合可销售的条件就可以卖，不犯法的。若是工业黄油一般的五金配件商店或者标准件售卖店都可以问一下，这是常用的机械低速润滑油脂，符合相关质量和销售要求就可以卖也不犯法。
食物黄油是固态油脂，是新鲜牛奶不断搅拌后，把上层浓稠物过滤掉部分水分的产物。黄油也叫乳脂或白脱油，通常五六十斤的酸奶才能制作出二斤左右的黄油，是一种比较珍贵的奶制品。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。稀奶油和黄油 都是以全脂鲜奶为原料的。专业上，奶油指的其实是黄油；而我们常认为的奶油其实叫稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为稀奶油。
稀奶油中的脂肪含量为30%—38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是稀奶油，其实是错误的。因为不少蛋糕店所使用的是植物奶油，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
【拓展资料】
工业黄油就是润滑脂，属于半固体润滑剂，能覆盖于摩擦表面，可隔离水气、湿气和其它有害介质与金属的接触，从而减轻腐蚀磨损，防止生锈，保护金属表面。很多的滚动轴承就是用它来润滑的。润滑脂的作用主要是润滑、保护和密封。绝大多数润滑脂用于润滑，称为减摩润滑脂。减摩润滑脂主要起降低机械摩擦，防止机械磨损的作用。同时还兼起防止金属腐蚀的保护作用，及密封防尘作用。有一些润滑脂主要用来防止金属生锈或腐蚀，称为保护润滑脂。润滑脂的工作原理是稠化剂将油保持在需要润滑的位置上，有负载时，稠化剂将油释放出来，从而起到润滑作用。
‘拾’ 怎么选黄油(工业)
润滑脂，俗称“黄油”，一般有钙基脂、钠基脂、钙钠基、锂基脂（二硫化钼），根据润滑条件来选择，一般条件下，设备说明书上都注明的。如果温度不高就选择3#钙基脂，价格比较便宜。