工业氯化钠怎么分好坏

1. 怎样分别真的海盐与化工盐

化工盐一般也都是指氯化 钠，偶尔指的是亚硝酸钠，但是教科 书上写的说工业盐就是亚硝酸钠。
海盐颗粒大，杂质较多，HCl纯度不一定，但大都在99%以上，不能食用却皮肤也有很大的益处。
亚硝酸钠是白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有 吸湿性，具有 咸味且价钱便宜，常在非法食品制作 时用作食盐的不合理替代品，因为亚 硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人 体危害很大，有致癌性。
区分
1.结构上：海盐是较纯净的氯化钠,氯

化钠的化学式是NaCl,式量58.44,由

氯离子和钠离子构成.工业用盐中除含

有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,

其化学式是NaNO2,式量是69.00,由

亚硝酸根离子和钠离子构成.

2.性质上：食盐性质较稳定,水溶液呈

中性.亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定

,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水

溶液呈碱性.

3.外观上：两者都呈白色,特殊情况下

食盐也可能显黄色或淡蓝色,亚硝酸钠

也可能微显淡黄色.两者都呈晶体状,

在显微镜下几何形体有一定的区别,但

用肉眼是分辨不出的.

4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶

于水,易潮解,无臭味.

5.味道：亚硝酸钠略有咸味,食盐咸味

较重。

工业氯化钠纯度比海盐的纯度要低，目前市场上销售的都为纯度在95%以上的，较海盐相比纯度更低，基本只做了粗加工，其中钾，钠等元素含量过高，不能食用。简单的说工业用氯化钠和海盐只是纯度高低不同。

2. 如何检验一袋盐是不是工业盐如何检验是否能食用

1、工业盐（氯化钠）一般指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，用来食用的少。

7、首先从名称和包装上区别，这是最简单的办法。

8、也可以看外观，食用盐白度略高一些，颗粒一般要细一些（也有大一些的）。

9、由于二者主要成分都是氯化钠，一般人很难准确的分辨出来，最好的办法还是专业化验。

3. 如何鉴别液碱的好坏

鉴别可根据以下性质来鉴别。纯液体烧碱称为液碱，为无色透明液体。工业品多含杂质，主要为氯化钠及碳酸钠等，有时还有少量氧化铁。当溶成浓液碱后，大部分杂质会上浮液面，可分离除去。固体烧碱有很强的吸湿性，易溶于水，溶解时放热，所成溶液呈强碱性，有滑腻的触感和苦味，能使红大气层石蕊试纸变蓝色，使酚酞溶液呈红色。也易溶于乙醇及甘油，不溶于丙酮、乙醚、乙酸。与酸相遇则起中和作用而成盐和水。有皂化油脂的能力，生成皂与甘油。极易吸收空气中二氧化碳和水分变成碳酸盐。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与金属铝锌及非金属硅、硼等反应放出氢。腐蚀性极强，对皮肤、纤维、玻璃、陶瓷等均有腐蚀作用。纯净的氢氧化钠为白色呈羽毛状不透明固体结晶，一般工业品含有少量氯化钠和碳酸钠，呈白色稍带浅色光泽固体结晶 。

4. 怎样鉴别食盐和工业盐

食盐与工业盐的区别
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

5. 氯化钠分析方法(怎么区别好与坏）

氯离子测定
1 称取25克Nacl溶于500ml容量瓶（无二氧化碳的水）
2 吸取10ml于50ml烧杯
3 加入4滴铬酸钾溶液（1%）
4 用0.1mlo/l的硝酸银进行滴定 滴至砖红色为终点

钙镁离子总量测定
1 称取25克Nacl溶于500ml容量瓶（无二氧化碳的水）
2 吸取25ml于100ml烧杯
3 加入大约2ml氢氧化钠调节PH 加入适量钙指示剂
4 用0.02mol/L的EDTA-2Na进行滴定 滴至蓝色为终点

镁离子测定
1 称取25克Nacl溶于500ml容量瓶（无二氧化碳的水）
2 吸取25ml于100ml烧杯
3 加入10ml无水乙醇 铬黑T做指示剂
4 再用0.02mol/L的EDTA-2Na进行滴定 滴至亮蓝色为终点

硫酸根离子测定
1 称取25克Nacl溶于500ml容量瓶（无二氧化碳的水）
2 吸取25ml于100ml烧杯
3 加入5ml氯-氯化铵（PH=10）10ml无水乙醇
4 加入3-4滴铬黑T指示剂
5 再用0.02mol/L的EDTA-2Na进行滴定 滴至亮蓝色为终点

以上是本人工作单位现在分析成品氯化钠的方法和步骤
供你参考

我们单位的的成品盐 杂质含量不是蛮多
其他的铁 碘 钠等等含量很少的 就没有做分析处理了
希望上面的内容可以帮到你：）

具体Nacl的好坏 就要看氯根的含量了

6. 怎么辨别工业盐和食用盐的区别

工业盐和食用盐的区别

怎么辨别工业盐和食用盐的区别？近期有不法分子用工业盐分装后冒充食用加碘精制盐出售，累计生产、销售假盐共100多吨，危害广大人民的健康。那我们来教大家怎么辨别工业盐和食用盐的区别？

怎么辨别工业盐和食用盐的区别1

1、可以先观察盐的颗粒大小和色泽。

一般而言，工业盐的颗粒比较大，含杂质比较多，所以会显得粗黑，而加了碘的食用盐则多数颗粒小，色泽比较白。（虽然此方法并不完全准确，可能会将一部分粗盐误判为工业盐，但为了健康着想，宁可错杀，也不能害了自己哈。）

2、看是否加碘

除了少数高碘地区，一般食用盐是加碘的。判断有没有加碘的一个简单的方法就是用洗过薯仔浓度比较高的水滴到盐里，如果变色就说明是含碘的，反之则不是。（原理是碘化钾和淀粉的溶液滴在盐里会化学反应，因为这个淀粉碰到碘会发生化学反应，会变成紫色。）

延伸一下，工业盐为什么不会加碘？这个请大家思考。

还要提醒，如果食用后有头晕、呕吐、腹泻、全身无力等症状，可能是吃了工业盐导致的，也可以作为辨别是否工业盐的依据。

食盐与工业盐不好分辨的原因：

食盐是较纯净的氯化钠

工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，亚硝酸钠有咸味，无臭，外形极似食盐、糖等。

性质上

食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

外观上

两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

溶解性亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

味道

亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

怎么辨别工业盐和食用盐的区别2

食盐的去渍小妙招：

一、去除霉斑

衣服或是毛巾上沾染污渍可以将食盐和柠檬做成糊状，之后擦在霉斑和污渍上，在太阳底下晾干，之后再清洗衣物，霉斑很容易就去掉了。

二、粘在锅上的油脂

锅上沾染的'油腻的食物残余，在其上撒一层盐，之后加一点点水，等待10分钟，很容易就可以将油脂污渍去除。盐水能够对油脂起到溶解的作用。

三、清洁红酒渍

如果衣服上不小心沾上了红酒，不用担心，在上面撒些盐，等5分钟，之后用轻轻揉搓，用水冲洗，污渍很快就消失了。

四、堵塞排水管的头发

将1/4杯小苏打和1/4杯盐混合起来，就可以制成天然的排水管清理剂啦。将这种盐水和小苏打混合的水倒在排水管里，加入半杯的白醋，等待15分钟，用一壶开水冲洗排水道，能把堵塞排水道的头大污渍清除掉。此法使用时，最好带上手套，以免伤害皮肤。

五、熨斗上的粘性物质

将熨斗的档位开到高热，在一张蜡纸上撒一层盐，之后将熨斗在蜡纸上一栋，就可以将熨斗上的粘性物质玻璃下来啦。

六、布满污垢的海绵

在水盆里倒入2杯水喝1/4杯的眼，调和成盐水，再把油腻的海绵放在调好的盐水里，浸泡一整夜之后，你会看到污垢油渍就脱离出来。

七、泡茶的杯子

泡茶的杯子会发黄，留下茶渍，倒少量的盐在手里，慢慢的搓茶杯发黄的地方，之后用清水清洗，你会发现杯子变白了。烧水壶底黄黄的水垢用盐浸泡也可以清洁哦。

八、清洗水槽

如果清洗厨房的水槽时，家里刚好没有去油污剂的话，不妨抓两把盐，均匀的撒散在水槽上，过一会儿后，用热水冲刷，很容易就将水槽内的污垢去除，小角落可以用废旧的牙刷清洗。

7. 工业氯化钠和食用氯化钠有什么不同

食用氯化钠比较纯，含有少量的食品添加剂，
工业氯化钠含有较多的杂质，比海边的粗盐还低一个档次。

8. 工业氯化钠水分是多少

工业氯化钠

优等品水分小于等于1%

一等品水分小于等于2%

无机物和有机物工业用作制造氯气、氢气、盐酸、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中，用于调味等。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820～960℃之间。此外、还用于医学，玻璃、染料、冶金等工业。

9. 工业氯化钠

由海水(平均含2.4％氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品，粗盐中因含有杂质，在空气中较易潮解。亦可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏，离心分离，制得的氯化钠95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐(table salt)。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。