❶ 用氨水和工业盐等烧出来的黑饼是什么东西
氨水又称阿摩尼亚水,主要成分为NH3·H2O,是氨的水溶液,无色透明且具有刺激性气味。氨气熔点-77℃,沸点36℃,密度0.91g/cm3。氨气易溶于水、乙醇。易挥发,具有部分碱的通性,氨水由氨气通入水中制得。氨气有毒,对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性,能使人窒息,空气中最高容许浓度30mg/m3。主要用作化肥。
❷ 氢氧化钠跟工业盐一起是不是可以发黑
工业盐并非我们所想的是含有杂质的盐,其实它就是氯化钠,只不过是用途与食盐不同罢了,常用来生产盐酸,氯气等化工用品。所以,化学成分为氯化钠的工业盐并不会与氢氧化钠发生反应。
❸ 工业盐真的有害吗
一些专家告诉媒体,工业盐含有重金属或亚硝酸盐,具有很大的危害。果真如此吗? “工业盐”是一个有点儿模糊的名词,我们先来明确一下它的涵义。“工业盐”其实也是氯化钠(这个与“食盐”是一样的),它有专门的产品标准(GB/T5462-2003)。该标准与“食用盐”的产品标准(GB5461-2003)及卫生标准(GB2721-2003)有所不同。不过,有时候,把亚硝酸盐也称为工业盐或工业用盐。 咱先说一下亚硝酸盐。亚硝酸盐具有较强毒性,既能引起急性中毒,又有一定致癌作用(少量长期),最令人担心。然而,除个别肉制品加工企业或餐馆外(一般作为发色剂,但有时候会误用为食盐),即使上述黑加工点或违规企业也不会用亚硝酸盐来代替食盐。因为亚硝酸盐很容易引起食物中毒,容易出事。还有更关键的,亚硝酸盐价格比食盐还贵,用它代替食盐根本不划算(黑加工不是傻加工啊!)。 再看工业盐(氯化钠),它其实就是用于工业生产(如生产盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气、融雪剂、肥皂、陶瓷等)的氯化钠。而不是用于食品生产(如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等)的氯化钠。工业盐和食用盐的主要成分是相同的,都是氯化钠。而且,它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。在古代没有上述工业的时候,氯化钠只有一种用途,就是食用盐(食盐)。到了近代,随着上述工业的出现和发展,才有了工业盐一说。 那么,工业盐和食用盐的区别在哪里?先来看几个既普遍又错误的看法。 有专家说,工业盐有重金属铅、砷、汞等。这种说法表面看有点儿道理。食用盐卫生标准(GB2721-2003)对重金属限量有所要求(见下图),而工业盐则对重金属含量没有要求。不过,如果你据此认为工业盐有重金属或者重金属含量比食用盐多,那就错了。因为实际上,在食用盐的加工过程中,也没有去除重金属的工序,两者的起点是一样的。也就是说,工业盐的重金属未必比食用盐多,或没理由比食用盐多。有案例为证,佛山某企业用工业盐(代替食用盐,以降低成本)生产的酱油经多次检测重金属指标都是合格的。 还有专家说,工业盐含有亚硝酸盐。那种把亚硝酸盐当做工业盐的个别情况已如前述。工业盐(氯化钠)中亚硝酸盐含量也不比食用盐多。实际上,食用盐卫生标准(GB 2721-2003第 1 号修改单)也没有对亚硝酸盐做出限量要求。据此可以认为,食用盐中亚硝酸盐不足为虑。又因为食用盐在加工过程中,也没有特别去除亚硝酸盐的工序,所以说工业盐中的亚硝酸盐也不会比食用盐多,或没理由比食用盐多。 那么,工业盐与食用盐的区别到底在哪里?主要是纯度不同,食用盐纯度更高,工业盐杂质更多(杂质以水分为主,还有钙),这一点不但在各自的标准里有所体现,而且从外观上也能看出差异来。但这差异或这些杂质未必是有害的,很可能是无害的,至少你说工业盐重金属伤肝伤肾或亚硝酸盐致癌是完全没有根据的。 还有一点区别是,食用盐要强制加碘,而工业盐无需加碘。后者更便宜,冒充前者的话能节省成本或多赚一些钱。 说到底,工业盐和食用盐的最大区别或许只是利益之争。不过,必须指出,把工业盐用于食品加工,不论其害处如何,都是违法行为,需要依法打击。保障食品安全,重视渠道合法是最重要的。
❹ 用什么气体可以让金属表面发黑并且氧化
你这个工业盐的作用应该不是氧化,虽然不知道是啥工业盐,但是我猜测,你盐浴的时候应该是高温下,氮化层变致密所以看起来才发黑发量,如果这个思路正确的话你应该很好找到替代物
❺ 工业盐(氯化钠)变成绿色是什么原因啊
那是因为生成了绿色的不稳定的[CuCl4]2-络离子
但此络合物不稳定,加水即离解,一般认为NaCl加入CuSO4溶液不反应
❻ 食盐和工业盐有什么区别
工业盐用作于工业生产用途,一般作为化工企业原料\\水处理原料以及染色工业的促染用途.不可食用.其国家标准为GB5462--1992,分为优级\\一级\\二级\\三级.四个等级.不可食用. 食用盐按其生产和加工方法可分为:精制盐\\粉碎洗涤盐\\日晒盐.所以日晒盐为食用盐.按其等级分为优级\\一级\\二级.三个等级.其国家标准为GB5461--2000. 原盐就是所谓的粗盐,以前人们食用的盐就为粗盐,但随着卫生水平和生活水平的提高,原盐现作为两碱工业的原料,一般不再作为食用了. 要区别工业盐还是食用盐,消费者可以首先观察盐的颗粒大小和色泽。一般而言,工业盐的颗粒比较大,含杂质比较多,因此会显得粗黑,而加了碘的食用盐则多数颗粒小,色泽比较白。其次,袋装私盐的包装比较粗糙,往往既无生产地,也没有生产标准,更没有哪家公司监制、销售的字样。而正规食盐则注明“盐务局监制”。
❼ 食用工业用盐后大便会发黑吗
工业盐除不含碘以外,最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠。过量食入亚硝酸盐中毒后表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕 吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难,检查见皮肤黏膜明显紫绀;严重情况下,血压下降、昏迷、死亡。不仅是直接食用会引发中毒,用工业盐腌制食品甚至是鸭蛋都会引发中毒。由于亚硝酸盐与食盐从表面上很难区分,一些不法经营者唯利是图,为了赚取高额的利润,从化工厂家购入价格极低废料盐、下脚盐,销往食盐市场, 容易造成极大的食品安全隐患。
❽ 银子碰到工业盐会发黑吗
硫化物、硫的氧化物、氯化物、二氧化氮、还有空气中的氧气。古代人用银针检查食物是否有毒的原理是银遇到硫化物会生成黑色的硫化银沉淀
❾ 为什么不能吃工业盐
一些“专家”从生产流程和成分上分析工业盐“能吃”,指控“宣称不能吃是为了维护食盐专卖”,更有人找出了冰岛误把工业盐当食用盐销售长达13年的新闻来做为佐证。 通常说的“工业盐”,是指不用于食品中的氯化钠,核心成分跟食用盐是一样的。有时候也把亚硝酸钠、硝酸钠等化学意义上的“盐”叫做工业盐,它们跟食盐完全不同,也就不在这里讨论。 对于能用于食品、也能用于其他工业的原料,会有“工业级”和“食品级”的区别。“食品级”跟“纯度高”是不同的概念,有些“专家”用工业盐的纯度高来说明可以食用,是混淆视听。“纯度高”是指杂质少,并不涉及杂质的危害性;而“食品级”是指其中的有害成分含量少到可以忽略,而不针对杂质的含量。 就主要成分来说,食盐和工业盐之间的差别确实不是问题。二者的差别是安全指标。按照国家标准,食用盐比工业盐多了氟、钡、砷、铅的限量要求。也就是,要作为食用盐,就需要检测过这些成分而且符合限量要求;作为工业盐,则不必满足这些限制,也不用进行检测。 不进行检测并不意味着它一定超标。有的工业盐如果进行检测,也可能完全符合食用盐的标准,但这不是“工业盐”可以食用的理由,“可以食用”必须是由技术手段做出的保证。检测一种保证,但也还不是全部。检测指标是有限的,它们只针对“合格流程的产品”,也只包括最可能出现异常的指标。在食品生产上,遵循“良好生产规范”甚至更加重要。如果不遵守生产规范,那么即使检测合格的产品也可能存在安全隐患。而工业产品的生产,本来就不需要食品的生产规范。 考虑到食盐的食用量,即使有害成分超标,也不大可能立即就显示出危害来。这也是冰岛的人吃了十几年工业盐没有发现异常的原因。食盐只是含有这些有害成分的一种原料,而真正影响健康的,是进入人体的总量。为了降低健康风险,我们需要在每一种食品原料中,都尽可能降低它们的存在,“不能食用工业盐”,正是这样的一种考虑。食用盐与工业用盐的区别 正确认识食用盐与工业用盐
❿ 工业盐的危害
工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎,甚至致癌、致畸。
亚硝酸盐还原性活泼,腌制肉类,哪怕是不新鲜的肉制品,也能肉色鲜艳,生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品,导致发生群体性亚硝酸盐中毒事件,所以"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐。人体长期摄入亚硝酸盐也有增加癌变风险,工业盐严禁食用。
工业盐出厂(场)时可以带包装,也可以散装。带包装的产品应在包装上注明产品名称、规格、商标、等级、生产单位以及本标准编号。运输时应有遮盖物,不应与能导致产品污染的货物混装。产品存放要防止灰尘及其他杂物的污染,防止雨淋。
生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl ),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来,都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。