借助工业互联网如何降本

① 工业互联网权威释义来了

近年来，新一轮 科技 革命和产业变革快速发展，互联网由消费领域向生产领域快速延伸，工业经济由数字化向网络化、智能化深度拓展，互联网创新发展与新工业革命形成 历史 性交汇，“工业互联网”也成为了热词。

那么，工业互联网究竟是什么？

近日，工信部组织专家编写了“工业互联网”“5G+工业互联网”的概念定义，已经纳入网络，欢迎大家自行检索。

工业互联网（Instrial Internet）是新一代信息通信技术与工业经济深度融合的新型基础设施、应用模式和工业生态，通过对人、机、物、系统等的全面连接，构建起覆盖全产业链、全价值链的全新制造和服务体系，为工业乃至产业数字化、网络化、智能化发展提供了实现途径，是第四次工业革命的重要基石。

工业互联网不是互联网在工业的简单应用，而是具有更为丰富的内涵和外延。它以网络为基础、平台为中枢、数据为要素、安全为保障，既是工业数字化、网络化、智能化转型的基础设施，也是互联网、大数据、人工智能与实体经济深度融合的应用模式，同时也是一种新业态、新产业，将重塑企业形态、供应链和产业链。

当前，工业互联网融合应用向国民经济重点行业广泛拓展，形成平台化设计、智能化制造、网络化协同、个性化定制、服务化延伸、数字化管理六大新模式，赋能、赋智、赋值作用不断显现，有力的促进了实体经济提质、增效、降本、绿色、安全发展。

“5G+工业互联网”是指利用以5G为代表的新一代信息通信技术，构建与工业经济深度融合的新型基础设施、应用模式和工业生态。通过5G技术对人、机、物、系统等的全面连接，构建起覆盖全产业链、全价值链的全新制造和服务体系，为工业乃至产业数字化、网络化、智能化发展提供了新的实现途径，助力企业实现降本、提质、增效、绿色、安全发展。

当前，新一轮 科技 革命和产业变革突飞猛进，信息技术日新月异。5G与工业互联网的融合将加速数字中国、智慧 社会 建设，加速中国新型工业化进程，为中国经济发展注入新动能。在数字中国、智慧 社会 建设和新型工业化发展进程中，“5G+工业互联网”将主要发挥基础性作用、聚合性作用、融合性作用，推动产业升级与行业转型。

“5G+工业互联网”512工程实施以来，行业应用水平不断提升，从生产外围环节逐步延伸至研发设计、生产制造、质量检测、故障运维、物流运输、安全管理等核心环节，在电子设备制造、装备制造、钢铁、采矿、电力等5个行业率先发展，培育形成协同研发设计、远程设备操控、设备协同作业、柔性生产制造、现场辅助装配、机器视觉质检、设备故障诊断、厂区智能物流、无人智能巡检、生产现场监测等10大典型应用场景，助力企业降本提质和安全生产。

② 工业互联网有哪些特性

可以参考 SAP提出工业互联网及工业4.0前沿研究报告https://www.sap.cn/procts/supply-chain-management/instry-4-0.html，工业互联网的特性

1、安全

安全是工业互联网平台的核心，既要保护所有的物联网端点免受外部网络攻击，又要应对源自组织内部的潜在恶意活动。

2、连接性

必须快速安全地配置每个工业物联网设备，并管理其生命周期的所有阶段，包括在按需配置、注册、激活、挂起、未挂起、删除和重置设备时对其进行跟踪与授权。

3、集成

集成是工业互联网面临的最大挑战之一。工业互联网平台允许物联网设备无缝而安全地与不同的企业应用软件、云服务、移动APP和传统系统连接并共享信息。

4、识别

工业互联网平台能够为最广泛的物联网设备提供支持。无论在工业物联网架构中的任何地方，都能够自动感知物联网设备的存在，以建立安全连接，并可以快速地建立设备凭证，或在需要时将其自动分配。

5、分析

物联网设备极大地增加了组织内的数据量，工业物联网分析应该是工业互联网平台最强大的功能之一。它能够将工业物联网数据进行适当的可视化和分析，并从中提出切实可行的见解，用于改进数据驱动型决策。

工业互联网不单是实现平台之间数据的交换和集成，还要进一步实现平台之间业务流程的集成。SAP思爱普在国内推出的RISE with SAP，正是这样一个业务流程智能化工具，以帮助企业平台之间做流程集成。

③ 当下纺织产业消费升级，成本攀升，应用工业互联网平台可以实现降本增效吗

从制造业的普遍情况来看，推动制造企业上云上平台，实现制造产业的网络化、数据化、智能化，是必然的趋势，也是降本增效的关键措施。就纺织产业来讲，近年来，纺织行业面临多方面的机遇与挑战，亟待转型升级：

一方面，在人口红利消失、环保政策收紧、国际贸易保护等因素的压迫下，纺织行业成本大幅上涨，利润空间不断压缩；另一方面，纺织产业必须提供更高质量、更多花样的产品，以满足不断升级的消费需求，这就要求纺织产业必须拥有反应更快的柔性生产链和效率更高的生产协同与管理系统。

因此，信息化、数字化、智能化转型成为纺织企业的“救命稻草”。根据中发智造的报道，某年产值2-5亿的纺织企业，通过部署纺织工业互联网平台，顺利完成数字化转型与智能化改造，每年可以产生直接效益约500-800万元。由此可见，应用工业互联网，可以有效帮助印染企业实现降本增效，主要体现在三大方面：

1.核心指标实现智能化监测

应用纺织工业互联网平台之后，整个工厂的订单、设备、生产过程、物料、排污、水质等数据全部实现互联互通。核心经营数据诸如设备利用率、染色一次成功率、每天的能耗物耗成本等，不再需要人工统计合算。通过工业互联网平台，完全可以实时反馈这些数据，让经营者一目了然。

不同级别的管理者，关注点不尽相同。应用工业互联网平台后，厂长、车间主任、计划员、班组长等都能够实时获得各自关心的指标和进程 。

2.形成智能制造的闭环

数据思维可以引领纺织产业形成智能制造的闭环。正如马云所言，在未来的制造业中，企业最离不开的不是电力，而是数据。数据将成为制造企业、制造行业乃至制造产业的基础生产资料。纺织产业与工业互联网不断融合发展，还可以帮助企业将数据变为资产，形成数据驱动的思维。

通过数据沉淀和学习，纺织工业互联网平台上线了智能排产、智能配色、供应链协同等工业APP，实现智能优化和决策，形成采集、分析、挖掘、学习、优化的闭环。

3.实现环保与安全的智能化预警

环保和安全对于印染企业尤为重要。工业互联网平台平台将VOC、工业水质、外排COD等数据与工艺和质量进行关联分析和预警，实现了智能化环保监测，有效降低环保成本和压力。

安全方面，通过工业互联网的数据中台，可以全面采集并联通企业内部的人、机、料、法、环等数据，并根据纺织印染企业的核心指标和业务逻辑建模，实现7*24小时分析统计、监控预警，有效预防生产过程中的设备故障、人员安全隐患、火灾等问题。比如生产过程中，定型机烟道一旦温度过高，系统就会多通路报警，有效避免火灾事故，提升安全指数，减少灾害损失，客观上也起到了降本增效的作用。

综上所述，应用工业互联网平台，可以帮助纺织产业完成数字化转型与智能化改造，打造数据驱动的生产方式，实现核心指标智能化监测，形成制造工艺与流程的智能化闭环，实现环保与安全的智能化预警，从而有效降低企业生产成本，减少不必要的损失，提升生产效率。

④ 中小型制造企业如何借助工业互联网我们公司属于比较小的制造企业,资金有限。

这要根据你们公司的实际情况来看啊。比如，你们的设备多不多，新设备还是老旧设备呢？如果是最近几年的新设备，可以考虑购买世面上的设备管理系统接入设备总线进行升级管理，但需要花费高额费用去购买设备管理系统。如果设备比较老旧，或者不想花大钱的话，可以考虑跟我们公司一样购买月付费的云管理服务系统，价钱不贵，通过手机扫二维码去进行设备管理，一学就会。

⑤ 工业互联网平台作用，对企业有什么帮助

工业互联网平台对企业的帮助：

一、实施工业互联网，可以帮助企业实现智能化生产

以数字化网络化为基础，综合应用大数据、人工智能、人机交互等新一代数字技术，帮助企业改进生产管理服务流程，实现从单机到生产线、工厂的智能决策，从而实现智能化生产。

二、实施工业互联网，可以帮助企业降低成本

由于工业互联网可以实现无论是设计还是生产、流通等的全链条连接，从而可以实现从数字化到网络化、再到智能化的转型，进而帮助企业降低生产的要素成本。

三、实施工业互联网，可以帮助企业实现高端产业发展

传统的智能化和数字化已经不足以支撑企业的迅速发展，而实施工业互联网，可以促进企业在数字化、网络化、智能化方面进行相关的改造，让产品质量不断上升，从而促使企业实现高端产业发展。

四、实施工业互联网，对企业的创新有非常大的好处

由于实现了数字化、网络化、智能化，全要素、全价值链、全产业链全部连到网上，会给企业提供非常大的发展空间，便于他们不断进行创新和创业。
可以参考 SAP提出工业互联网及工业4.0前沿研究报告https://www.sap.cn/procts/supply-chain-management/instry-4-0.html
SAP思爱普工业互联网平台定位于以物联网为基础，以数据为核心，利用云计算、人工智能等技术，实现海量异构工业数据集成，帮助企业构建业务智能创新系统，支持新模式、新业态，实现企业数字化转型。

⑥ 工业互联网可以为企业提供哪些服务，请举例说说

工业互联网出现在中国的这些年，由于条件未成熟，应用了工业互联网的企业仍然是少数，业内甚至有质疑的声音，认为工业互联网还仍然停留在概念和骗取政府补贴的层面。事实上，工业互联网可以带给企业的是真真切切的好处。

第一，节能降本。数字化转型后，企业不再是盲人摸象，可以避免了很多浪费，优化生产方式，降低成本是工业互联网带给企业最直接的效果。

第二，提高生产效率。工业互联网提供了珍贵的大数据，多方面提升了产线的信息化和智能化水平，在实时监控、数据可视化等助力下，生产效率能得到大幅提升。

第三，实现服务的转型。借助大数据分析和个性化定制方案，低端服务模式的企业可以完成转型升级，或者是从服务单一企业转变成产业链平台的运营商，也不是没有可能。

SAP是德国“工业4.0”的核心发起单位之一，是“工业4.0”技术标准的制定者之一。在工业4.0和工业互联网方向有前沿的实践和创新，可以参考SAP研究报告：https://www.sap.cn/procts/supply-chain-management/instry-4-0.html。借助 SAP的解决方案和技术，你的整个企业将能实现数据驱动，从而提高客户忠诚度和运营灵活性。你可以将每一位客户的反馈融入从生产计划到交付的所有环节，打造智能的个性化产品。你可以创建能够动态适应不同需求、设置和工作流的生产流程，并利用智能和网络整合所有机器、合作伙伴和员工。此外，你还可以全面实现企业互联，整合物流、销售和服务，从而确保各环节协调一致，避免脱节和延迟，交付最佳体验。

⑦ 网络货运实现降本增效有哪些方式

降低成本的技术和项目管理，这意味着是网络货运的具体体现，势必推动整个产业的发展，加强和促进在运输和物流的总成本降低需要认识到的重要性。
一、高质量发展，推进新经济；
公路运输高质量发展是新要求。公路运输作为一种综合性的交通运输系统，承载着近大量的运输流量，与快递、新零售、速递等新型业务模式有着密切的联系。因此，政策是促进该行业发展的基础；
二、满足平台经济的要求；
对应于新的道路网络管理做法，以鼓励轻资产运营，而且还实现了平台，促进经济规范的健康发展，呼应互联网+面向道路运输;
公路运输企业不需要投入大量资金购买和维护车辆，网络货运平台资源整合和配置的实质是实现高效的物流管理。产业碎片化是多年积累的历史问题，通过出台措施，可以整合和提升政策导向。
三、安全责任为导向；
网络货运管理方法有安全底线，守住底线的生产安全防范和控制风险是主要任务；要求网络货运管理措施符合运营要求，实际承运人证明资质，货物装载和运输过程管理，对其实施安全生产主体的责任，对所有网络货运运营商提出了很高的要求。
以下是交通运输厅对网络货运颁布的相关文件；
四、技术性指导文件
网络货运出台相应的技术标准和业务服务标准等一系列技术指导文件，然后促进市场公平，规范的竞争;
五、行业方面：从第三方到网络平台货运管理，我们可以看到主管部门加强了发展网络经济、平台经济和规模经济的决心；
网络货运平台，特别是基于用户，数据，场景，互联网+物流公司的技术优势，促进物流业的发展；对于行业的从业者，互联网业务，信息技术是发展趋势。

⑧ 餐饮降本增效的方法和措施

餐饮降本增效的方法和措施

餐饮降本增效的方法和措施，现在的社会经济发展得越来越好，居民的消费水平也在日渐提高，许多人都自行做起了餐饮业，餐饮业是一个暴利的该行业，但是竞争也越来越激烈，下面是餐饮降本增效的方法和措施。

餐饮降本增效的方法和措施1

一、 应制定严格规范的采购制度和监督机制，以控制采购成本。

在餐饮行业，采购人员往往被员工暗地里称为"肥差"，在一些制度体系不规范的企业采购人员"吃拿卡要"的现象很多，餐饮企业多为私营企业，家族式管理的居多，面对这些现象，许多老板就安排自己的亲信来担任采购职务，他们认为如果自己人也有问题好歹也是"肥水不流外人田"，而并没有一tao现代企业制度和监督管理体制，对于每天到底应该赚多少钱自己也不是很清楚，所以餐饮企业应制订以下采购制度：

1、 建立原材料采购计划和审批流程。厨师长或厨房部的负责人每天晚上根据本酒楼的经营收支、物资储备情况确定物资采购量，并填制采购单报送采购部门。采购计划由采购部门制订，报送财务部经理并呈报总经理批准后，以书面方式通知供货商。

2、 建立严格的采购询价报价体系。财务部设立专门的物价员，定期对日常消耗的原辅料进行广泛的市场价格咨询，坚持货比三家的原则，对物资采购的报价进行分析反馈，发现有差异及时督促纠正。对于每天使用的蔬菜、肉、禽、蛋、水果等原材料，根据市场行情每半个月公开报价一次，并召开定价例会，定价人员由使用部门负责人、采购员、财务部经理、物价员、库管人员组成，对供应商所提供物品的质量和价格两方面进行公开、公平的选择。对新增物资及大宗物资、零星急紧采购的物资，须附有经批准的采购单才能报帐。

3、 建立严格的采购验货制度。库存管理员对物资采购实际执行过程中的数量、质量、标准与计划以及报价，通过严格的验收制度进行把关。对于不需要的超量进货、质量低劣、规格不符及未经批准采购的物品有权拒收，对于价格和数量与采购单上不一致的及时进行纠正；验货结束后库管员要填制验收凭证，验收合格的货物，按采购部提供单价，活鲜品种入海鲜池，由海鲜池人员二次验货，并做记录。对于外地或当地供货商所供的活鲜品种，当夜死亡或过夜（第一夜）死损，事先与供货商制订好退货或活转死折价收购协议，并由库管及海鲜池双方签字确认并报财务部。

4、 建立严格的报损报丢制度。对于高档海鲜酒楼经常遇到的原材料、烟酒的变质、损坏、丢失应该制订严格的报损报丢制度，并制订合理的报损率，报损由部门主管上报财务库管，按品名、规格、称斤两填写报损单，报损品种需由采购部经理鉴定分析后，签字报损。报损单汇总每天报总经理。对于超过规定报损率的要说明原因。

5、 严格控制采购物资的库存量，根据本酒楼的经营情况合理设置库存量的上下限，如果库存实现计算机管理可以由计算机自动报警，及时补货；对于滞销菜品，通过计算机统计出数据及时减少采购库存量，或停止长期滞销菜的供应，以避免原材料变质造成的损失。

6、 建立严格的出入库及领用制度。制订严格的库存管理出入库手续，以及各部门原辅料的领用制度，烟酒、鲜活、肉蛋、调料、杂品等制订不同的领用手续。

二、利用先进的计算机系统，实现工业化、标准化的餐饮成本核算体系

1、合理制订本酒楼的毛利率。每个酒楼要根据自身的规格档次以及市场行情合理制订毛利率，并分部门制订毛利率以及上下浮动比例（比如热菜、凉菜、酒水的毛利率是不一样的），制作菜品成本卡，使成本控制与厨师奖金挂钩，餐饮企业可以通过成熟的计算机系统实现营业收入的每日见成本，实现成本分解，进销核对，通过销售的菜品数量计算出主辅助料的理论成本，并自动核减库存量，期末与库存管理系统提供的实际盘点成本报表进行比较分析。

2、 定期进行科学而准确的成本分析。 财务部每月末要召开成本分析会，分析每一菜品、每一台、每一宴会、每一个厨房的成本率，将各单位的成本与实现的收入进行对比，并分别规定不同的标准成本率，对成本率高的项目进行统计分析，并编制成本日报表和成本分析报告书。

3、 制定切实可行的成本控制和成本核算制度。财务部门要根据原材料的价格及粗加工、半成品的出成率、价格等建立档案，规定出各种菜品原材料的消耗定额，制作出标准成本卡，并要经常地、不定期地对厨房部实际考核定额的执行情况，检查各菜品、主食的定额成本与实际操作有无差异，有无跑冒漏滴及因保管不善而发生原材料残损或变质现象，把厨师的奖金与出品业绩和成本控制挂钩，以提高厨师的节源积极性，有些酒楼在挂钩后，厨师有些原来扔掉的辅料（比如萝卜皮）也发明成一道菜，大大提高了酒楼的经济效益。综上，可以看出，一个优秀的餐饮企业都有一套贯穿于所有部门的成本控制流程和制度，这里不仅涉及采购、库房、厨房的原材料管理，也涉及到各种部门的日常领货、办公用品消耗等等方面，用这些去防范餐饮企业日常管理上的漏洞，作为餐饮企业的管理者，只有管理控制好成本，才能保证利润的最大化，进而有效率的达到经营的目标。

餐饮降本增效的方法和措施2

一、建立健全严格规范的采购制度

在餐饮行业，采购是企业发展的重要一环。而采购人员是被其他人羡慕的肥差。在采购过程中，价格的回扣可以让有的采购人员小赚一笔。这无疑让公司承受了额外的支付成本。因此建立健全严格规范的采购制度是十分有必要的。1。建立原材料采购计划和财务审批流程厨房部负责人以本餐厅的经营收支、物资储备情况确定物资采购量，并在当晚做出统计表，然后填制采购单报送采购部门。采购计划由采购部门制订，经财务部经理批准后，以书面方式通知供货商。2。建立采购询价报价体系由财务部设立物资价格专员，调查市场最近的物价，通过本餐厅的日常消耗来制定预算报表。通过与采购员每天的采购价进行对比，确定是否存在差异，以便于及时更正，防止采购员回扣现象。同时，询价报价体系的建立可以使采购员货比三家，减少餐厅的成本支出。3。建立完善的验货责任制度对于采购员购买的物资，库存管理员要对其数量、质量、标准与计划以及报价进行严格的审核。不能因为与采购员的关系而通融，对采购物资的多少和种类必须按照餐厅采购计划表。验货结束后，立马签字填写验收凭证。库存管理员对采购物资开始负责，物资出现相关问题，库存管理员无合理解释应承担一定责任。其次，对于一些活鲜品，由活鲜品管理人员进行二次验货，并做记录。保证供货商所供的活鲜品种的质量问题，当夜死亡或过夜（第一夜）死损，事先与供货商制订好退货或活转死折价收购协议，并由库管及活鲜供应双方签字确认并报财务部。

二、加强库存管理制度

库存管理是餐饮行业管理的重要管理内容，库存管理涉及到对物资的存库量，物资的使用情况，物资的报损情况以及初入库的登记管理等。加强库存管理制度有利于改善餐厅经营支出结构的合理性。1。对采购物资的库存量必须依照本餐厅的经营情况来控制设置合理的库存量上下限，一是方便及时进行物资采购，二是可以减少原材料的`损失或变质。库存管理最后通过计算机管理控制，以便于计算机自动报警，及时补货。针对仓库内的菜品销售情况，用计算机统计出数据，更加合理安排少采购库存量，对滞销菜采取减少供应，以避免原材料变质造成的损失。2。实施规范的报损报丢制度，尤其是对高档海鲜、烟酒等高价位的物资报损情况，必须登记并制订合理的报损率，报损由部门主管上报财务库管，规范报损账单。对库存量制度的完善后是有利于减少损失的程度。但同理，报损制度的确立必须经过财务部门的参考，制定详细的报损单，报损品种需由采购部经理鉴定分析后，签字报损。采购部经理有权知道报损原因，报损单上对超过报损率的物资必须给予说明。报损情况定期向总经理汇报等。

三、科技创新有利于降本增效

在互联网信息化的时代，借助互联网管理是十分简单有效的。也具有一定的监督效果。通过计算机系统化来实现餐饮企业的经营合理核算，统计成本支出方向，分析市场行情等。计算机管理节约了人力资源，也减少了成本开支。首先，根据本餐厅的规格档次及市场相关行情来制定菜品的价格，计算获得的毛利润。依据月数据的盈利状况来调整菜品价格，计算最优价。其次，在库存管理方面，计算机系统后台对物资的自动登记、自动提示、自动报账可以减少餐饮企业的损失情况。让餐厅对应急物资、销售物资情况、库存物资存量情况清楚掌控。再次，统计分析市场物资价格情况。财务部每月要召开成本分析会，分析餐厅经营的每一菜品、每一台、每一宴会、每一个厨房的成本率，将各个单位的成本与获利状况进行对比分析，做出一本分析报告书。方便采购部门对物资采购进行参考和分析。餐饮的菜品定价是根据市场来确定的，以保证企业的利润。最后，建立菜品实时销售电子表，挂放在餐厅大厅，方便消费者进行特色消费。也促进各厨房厨师的工作动力，对销售高的菜品厨师进行奖励等措施。

四、财务监督制度的完善和人员服务的优化

1.餐饮企业的成本重头除了人员管理，便是物资采购，这也是和其他行业的最大区别对物资采购的资金必须实行实时监控，首先是对资金的流向。其次是资金具体支出监管。财务监控制度的完善有利于财务管理人员对餐厅支出信息的了解，制定完善的财务计划。同时，加强对采购人员的监督力度，防止采购人员拿回扣，减少企业成本支出。

2.服务是一项无形的成本支出和利润回报优化服务人员的能力素质，可以提升餐厅的口碑和企业形象，无形中加强餐厅的竞争力。为此，餐饮必须健全各项管理制度。定期组织员工职业道德教育和业务培训，使服务人员的气质和形象突出本餐厅的服务特色。使他们树立一切为餐厅，一切为宾客的服务意识，并能按服务标准，程序来进行工作。这是餐厅无形资产的提升，也是忠诚客户培养的重要环节。

⑨ 工业企业如何做到降本增效

1.
加强各项可控费用的控制,降低管理费用。
2.
加快信息流转,提高办公效率。
3.
严控生产成本
4.
强化员工素质,提高工作效率。

⑩ IT行业如何做到降本增效

从企业管理结构上:
1、办事流程简化，提高效率;
2、优化组织结构，进一步明确部门职能，减少协调会议和推诿;
3、分级分层明确权限和服务对象;
从企业人力上:
1、优化岗位职能，对应部门级别和职能;
2、定岗定薪，分级分权限责任;
3、在以上基础上量化绩效考核，简单直接;
4、竞争上岗，设定竞争条件，打破资历和年龄限制;
5、末尾加一淘汰制度，即倒数的后两位均做替换
从企业消耗品上:
1、推行无纸化办公，非必需打印备案或提交审核类的一律走电子工单;
2、严格的预算管理，特殊事件单独立项预算;