Ⅰ 工业明胶的用途是什么食用和药用明胶的用途
药用明胶比食用明胶的要求更严格,一般用于制药的明胶都可以用于食用,这个可以放心。这是因为食品和药品在生产管理制度是不同的,食品用haccp管理而药品用gmp管理,后面管理更加严格!
药用明胶一般不是化学级别,它至少是ar级的或者更高的gr级别
医用明胶一般是不能直接服用,要经过糊化才能食用,不过像胶囊一样的胶体物质则可以直接使用。
食用明胶一般都含有一定量的杂质物质,比如说柠檬酸盐,碳酸盐等导致食用明胶具有一定味道!!!!!!
Ⅱ 如何看待工业明胶问题
明胶问题,归根结底是管理问题
中粗对食用明胶有明确的标准,但明胶企业究竟是否按标准组织原料生产,是由技术-部-门监督的,但仍出现那些多工业明胶代替食用明胶,材质是说技术部门没有尽到监管责任。
从药厂生产方面,企业采购明胶,按《食品安全法》36条,应当索取相关生产许可和合格证明,但很多企业都没有做到。
而且企业有义务定期不定期进行抽检,这个恐怕企业没有做到。
如果个别批次有问题,不是采购企业的问题,是生产商技术部门监管问题。
但如果每批次都有问题,那不仅有是生产企业、当地技术监管部门、采购企业也未尽到责任。
出现那么多问题,根源还在于 部门没有监管,不作为、乱作为
Ⅲ 工业明胶和药用明胶主要区别是什么
工业明胶和药用明胶从成份来说,没有什么差别,但从用途和质量控制上有严格的区别。工业明胶广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行业的各种产品中,并在其中主要起增稠、稳定、凝聚、调和、上光、上浆、粘合、固水等作用。
一些企业为降低生产成本,会使用皮革废料作为原料生产工业明胶。药用明胶主要用于制造空心胶囊。由于,胶囊要随着药品吃入人体内,因此,对药用明胶的质量提出了更高的要求,主要目的是减少杂质。
药用明胶的生产不能选用皮革废料,以避免由于皮革在制革厂经过铬盐鞣制过程中带入的铅铬等杂质对人体产生的危害。因此,在药用明胶的质量标准中都增加了铬限量测定。
Ⅳ 工业明胶的表征有哪些
工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等,在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。2012年4月,网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的工业明胶,果冻企业否认。针对此事件,三大行业协会为老酸奶及果冻正名:不会添加工业明胶。
Ⅳ 工业明胶生产的胶囊与药用胶囊的区别
胶囊是目前应用最广泛的药物剂型之一,而用于包裹药物颗粒的空心胶囊(即胶囊外壳)属于一种“药用辅料”,相当于盛载药品的容器,却又与一般的包装容器不同。因为有些药品对人体的消化系统、呼吸系统有较大的刺激性,所以需要用胶囊包起来才便于服用。空心胶囊本身不具疗效,却要随同内盛药物一起口服进入人体消化系统,并最终为人体吸收,因此空心胶囊的质量和安全直接关系到药品的品质和安全。据专家介绍,空心胶囊的加工工艺其实并不复杂,通常是把一些药用明胶和食用色素等按比例配成原料,再经压塑即可。
明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦,关键区别在于原料,食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。工业用明胶不属于食品添加剂范畴,工业明胶首先其原料不符合食品卫生标准,其次其加工过程达不到食品卫生的要求,其产品中含有砷、汞、铅等超标的重金属或者残留的化学成分,不能食用。
Ⅵ 保健品里的明胶是工业明胶吗
首先,工业明胶的生产和工业使用是合法的!
工业明胶用于 食品、药品 等 非工业用 途是非法和极不道德的!
那么多省份地区,那么多监管部门,尤其是要求非常严格,监管非常严格的医药企业,工业明胶是如何逃避层层监管、检测应用在药品上的?
不出事只知道收钱,一家出了事,全行业受牵连!受害的总是劳苦大众!
再次惊叹我们神奇伟大的有关部门!
Ⅶ 什么是工业明胶和工业明胶的用途
下午好,工业明胶是提取自动物骨胶的一种高分子胶原蛋白,它之所以叫做工业,主要是纯度低杂质含量高一般仅作为黏合剂的附着力促进剂来调配使用。工业明胶和食品明胶在所有物理性质上没有区别(因含有杂质,工业明胶可能颜色灰暗并有难闻的气味),亦含有腐败物。工业明胶一般是用70度沸水搅拌溶解后,添加至其他胶料中增加耐水和附着力。市面上有很多不法分子用工业明胶代替食品明胶来生产食品。工业明胶为化工原料,不属于食品添加剂。希望以上解释能帮你解惑。
Ⅷ 工业明胶是化工吗
是的,属于化工类的,但准确的说应该属于精细化学品。
下面是一些为工业明胶提供的简单介绍:
工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同划分出来的一种明胶产品。在日常生活中,人们将明胶分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶。其中对于工业明胶,又划分出皮胶、骨胶,以及热溶胶粉、蛋白专用胶、饲料专用胶、火柴专用胶。等等。
动物明胶
工业明胶,是一种淡黄色或棕色的碎粒,无不适气味,无肉眼可见杂质。其分子量为1—10万,含18种氨基酸,水分和无机盐含量在16%以下,蛋白质含量在82%以上,是一种理想的蛋白源。
2012年4月,网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的工业明胶,甚至在医用胶囊也是有工业明胶,有多家企业被处罚。
一是用于火柴制造业,主要利用胶体的起泡性形成孔隙,结合氧化剂,起火剂和填充剂,使其瞬间引燃。二是作为粘和剂,利用其高强度、弹性和韧性,来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、高级乐器、家具行业中。三是电解作用,将其加入电解质中,可帮助生成平滑、致密的阳极沉淀,消除生产损耗。四是用于纺织物,在纱束上可形成膜,以此增加纤维的韧性、强度,平滑性和弹性,防止断裂。五是和重铬酸盐配合制造负型感光耐蚀膜。六是提取水解蛋白、用于添加剂中。
工业明胶
总之,工业明胶被广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行业的各种产品中,并在其中主要起增稠、稳定、凝聚、调和、上光、上浆、粘合、固水等作用。
Ⅸ 工业丶医用明胶
医用明胶:外观为淡黄色或黄色颗粒,干燥、洁净、均匀,无夹杂物 ,其溶液无不适气味。产品主要用于软硬胶囊 、止血海绵、片剂糖衣的原材料。
用途
明胶的凝胶性、固水性、粘合性和溶解性等多种特性,以及它的化纯度,令明胶在 医药行业有广泛的用途,其中最主要的有硬胶囊,软胶囊,代血浆和包衣等等。
药用明胶质量标准
Ⅹ 工业明胶是什么,有什么用途呢
是食品添加剂增稠剂
主要作用到钻井