早熟工业蕃茄如何管理

① 西红柿的种植方法和管理技术

西红柿的种植方法和管理技术

西红柿的种植方法和管理技术，西红柿又名洋柿子、味道可口、营养丰富，不仅是餐桌上的美味食物，在饮品、美容、保健品等行业，也非常受欢迎。因此西红柿成为了全世界非常受欢迎蔬菜水果之一，以下是关于西红柿的种植方法和管理技术。

西红柿的种植方法和管理技术1

一、种植技术

选地整地：种植西红柿要选择采光良好的位置，排水也要方便，土地要肥沃疏松。种植地前茬不能种植水稻、花生、萝卜等作物。种植前施加充足的基肥，每亩可施加腐熟猪的牛粪1000公斤，过磷酸钙50～100公斤，将其混匀后均匀撒在畦面，然后翻耕地块，让肥料均匀的混合在土壤中。

选种播种：在种植西红柿的时候，需要选择优质饱满的种子，种子在种植之前需要用55℃清水浸泡1-2个小时，浸泡的时候要不断的进行搅拌，避免水温太过烫伤种子。

浸泡完成之后捞出，再用10%的磷酸三钠溶液浸泡20分钟，能够有效的预防叶霉病、溃疡病等病害的发生。处理完成之后就可以进行播种了，播种的方式有撒播、点播或者是条播的方式，播种完成之后覆盖上一层1厘米左右厚度的土壤，喷水打湿土壤即可。

二、管理技术

搭架：在养殖西红柿期间，要做好搭架工作，一般当它生长到30-40cm的时候，就要在植株旁边搭建支架了，不搭架会影像后期西红柿的长势。

浇水：西红柿属于深根性作物，它不仅怕旱也怕涝，因此要在土壤干燥后浇水，浇水时浇透就可以，不要过多浇水。

阳光：西红柿生长期间是离不开阳光的，它喜欢阳光，而且对于光照敏感，只有光照充足，它才能健壮生长，果实生长状态才能更好，缺光的话不光植株能够徒长，也会影响结果。

西红柿的种植方法和管理技术2

一、西红柿种植技术与管理——育苗

西红柿首先要育苗，育苗时间在45-60天不等，幼苗高度达到15公分就可以移栽了。在育苗时，需要维持合适的温度才能让小苗尽早出芽。

一般情况下施了底肥，不需要再施肥了，如果苗太弱，排除病害外，需要施用一定量的生根肥、高氮肥。比如沃叶根乐夫生根剂和沃叶高氮型微生物菌剂搭配，可快速生根壮苗。

二、西红柿种植技术与管理——选苗移栽

选苗的时候要选茎秆比较粗壮、叶片油绿发黑的苗子。再看根系，选择根系发达，毛细根比较多的，这样成活率更高。移栽株距建议45-55公分(根据品种)，行距50-60公分，移栽时注意根系全部覆盖到土壤里，根部压实。移栽3天以后建议根施沃叶根乐夫生根剂，有助于作物快速缓苗，成活率高。

三、西红柿种植技术与管理——花前肥

西红柿长出叶子的时候，叶片喷施磷酸二氢钾，预防病毒侵害。幼苗时期想要促进花的发育，提早开花，可以使用高磷肥，比如含量配比10-50-10的沃叶大量元素水溶肥，含量高，效果好。另外，在西红柿开花时期间，为了提高品质，可叶面喷施沃叶糖醇螯合硼肥。

西红柿种植技术与管理-沃叶流体水溶肥

四、西红柿种植技术与管理——果实生长期

1、在西红柿果实生长期，要注意叶面喷施磷酸二氢钾。选择像沃叶磷酸二氢钾这种，离子态，全水溶，无激素，吸收利用率高的产品。

2、重视管理，定期修剪。茎的根基长出来的侧枝及时修剪，能有效防止病毒侵染。西红柿长出第一朵花时，为了让花吸收营养，建议把其他的侧枝尽早修剪。等待西红柿结果后，将西红柿上方的主头掐掉，可以有效控制植株疯长。

3、合理浇水。西红柿茎叶发达，对水分需求比较大，吸收能力也非常强，要补充充足的水分。但西红柿又属于耐旱作物，水分不宜太多，过多的水分会造成沤根的情况。建议春秋季节7-10天浇水一次，冬季10天左右浇一次水，一般上午10点前浇水。

4、中果期和膨大期，植株需要大量的水肥。这个时期要以少氮多磷钾肥料为主进行施用，建议亩施5-10kg沃叶大量元素水溶肥高钾型，提高品质快速膨果。叶片喷施80-100g的沃叶磷酸二氢钾兑水50kg进行喷施，可使植株健壮，叶片肥厚浓绿，果个均匀，果面光滑。

大家都了解西红柿种植技术与管理了吗？想要把西红柿种出更好的品质和更高的产量，好的品种、科学的种植技术，合理的管理方法、好的肥料，缺一不可。

西红柿的种植方法和管理技术3

一、西红柿的种植技术

1、时间适宜

西红柿适合种植在温暖湿润的环境里，应该选择在25～28℃的温度内，温度低于10℃会影响种子的发芽与生长。北方地区春季种植一般是从5月中旬开始育苗，这个时候温度会渐渐回升

适宜播种，而南方地区在清明节前后就可种植，比北方早上一个月。夏季温度过高，一般不宜种植，因为西红柿经过暴晒会枯萎，西红柿种植技术与管理一定要养护得当，不然就得不偿失了。

秋季种植一般选择在7月中旬～8月中旬的温室内开始育苗，然后8月中旬～9月上旬就可以种植了。而冬季一般选择在11月上旬～12月上旬的温室大棚内开始育苗，来年1月～2月就可以种植了。

而有些一年四季温差变化小的地区如海南，则一年四季都可种植。如果其他地区也想在一年四季都能吃上西红柿，则要在温室大棚内进行育苗和种植了。

2、土壤肥沃

种植西红柿对土壤的要求不高，在南北方土壤的选择没有什么具体要求，一般的土壤都可种植，但是要想种植出优质的西红柿，就必须选择肥沃、排水方便、养分流失小的厚层土壤，如果没有厚层土，也可选择压实后稳定性好的砂性土壤。在冬季南北方的西红柿一定要入棚，以免受到寒冷的侵蚀。

3、品种选择

在品种的选择上，因为南北方的温度差异很大，所以要针对这个差异选择不同的西红柿品种。首先在南方，夏季高温，冬季温和，所以西红柿的品种应该选择抗旱的品种，如“金棚1号”和“毛粉802”，“金棚1号”属于早熟性品种

适合在春季和秋后栽培，“毛粉802”属中晚型品种适合在初春栽培。而在北方，夏季高温，冬季寒冷，也应该选择比较能抗旱耐热的品种，如“夏朗”，冬季温度低要选择耐冻的品种，可以选择市场上最畅销的品种“大红一号”。

4、合理播种

西红柿在春秋季播种时，要先将种子在阳光下暴晒一天，然后再把土地挖松，投放种子，在种子覆盖前要先撒点水，再用泥土填埋，然后支上架子，盖一层透明薄膜，用石头将薄膜两边压住。

之后等待3～5天，种子发芽后，掀开薄膜让种子通风，等待种子长出苗后，要及时喷施厩肥，为西红柿提供养分。冬季播种要在温室大棚内进行，以免种子无法越冬。

5、因需施肥

在西红柿幼苗时期，一般使用人工肥料就可以了，如厩肥，如果想要在幼苗时期促进花的发育可以施撒磷肥。在西红柿长出叶子时，一般在叶面上施撒磷酸二氢钾或尿素来防止病毒侵害。

在西红柿的.开花期间应该喷洒硼酸溶液来提高番茄的品质。在西红柿果实生长期间，就要注意施肥的用量了，这时应该选择0.2%～0.5%磷酸二氢钾和0.2%～0.3%尿素来进行混合施撒。

二、种植西红柿的管理方法

1、定期修剪

西红柿的成长周期大约为60天，在西红柿长出茎和叶后就要开始修剪了，可以采用打岔掐尖的方法。在茎的根基部长出来侧芽应该剪掉，这样可以有效防止病虫害的侵入。一般在西红柿刚长出来第一朵花时，为了让它吸收吸收的营养，应该将其他的侧枝尽早剪掉。等待西红柿结果后，要将果实上方的主头掐掉，可以控制植株疯长。

2、定期检查

如果西红柿出现叶子发黄的情况，要找出病因，对症下药，喷洒正确的肥料。如果西红柿的叶子硬化并且略微朝上，这就是营养不良的症状了，需要立刻施撒肥料。如果叶子向下略微弯曲，则说明西红柿很健康，可以不用施撒肥料。

3、水分充足

西红柿茎叶发达，对水分的需求大，它的吸收能力很强，所以要补充充足的水分。但是西红柿又属于耐旱作物，不宜浇水过多，浇水时尽量不要使用灌溉，使用一般的浇水壶即可。春秋季一般在7～10天左右浇一次，浇水时间一般选择在早上10点之前，中午不宜浇水，而到了冬季一般10天左右浇一次水就可以了。

结语： 大家都知道如何种植西红柿了吗，要选择湿润的环境和优质的土壤，浇水时间一般在7～10天一次，最合适的浇水时间是要早上10点以前。在西红柿的管理上施肥要注意对症下药，因需施肥，在西红柿生长出茎叶后要定期修剪，只要做到了这些，就能在不久后收获优质的西红柿了。

② 加工番茄田间管理主要包括哪几个方面如何管理

大田直播栽培加工番茄田间管理主要包括苗期管理、中后期管理。苗期管理主要包括查苗、补苗、间苗和定苗；中后期管理主要包括中耕、除草、追肥、浇水等。

（1）苗期管理。

机械膜下沟播时，当幼苗长至接近地膜时，应按种植密度要求放苗后封洞。1～2片真叶间苗，间去病苗、弱苗，留健壮苗。4～5片真叶定苗，定苗株距早熟品种为30～35厘米，晚熟品种35～45厘米，每穴均1株，在定苗时，若田块缺苗30%以上，应及时补苗，补苗后及时浇水稳苗。

（2）中后期管理；主要是中耕、除草。

无论是大田直播还是育苗移栽的加工番茄，都要从出苗到第一次灌水时进行中耕2～3次，以提高地温，促进根系发育生长。每隔10天左右中耕一次，中耕深度一次比一次浅，中耕要做到早、勤、深、宽、平、碎、不伤苗，不铲苗、不埋苗。最后一次中耕（机车进不去）开沟要深，起垄培土，促进茎部发生不定根，长须根，有利于吸收养分。水不上垄，防止烂果，减少脐腐病。结合中耕人工锄草2～3次。

（3）蹲苗。

蹲苗时间的长短应根据栽植品种的特征特性、土壤湿度及外界环境条件的变化与植株生长的状态灵活掌握。一般早熟品种植株生长势较弱，花器分化早，开花早，果实发育迅速，营养生长容易较早地进入生理衰老状态，其蹲苗时间不宜太长。于第一花序开始坐果时，即结束蹲苗，开始灌水。中晚熟品种植株生长较旺盛，长势较强，应以控秧为主，蹲苗时间可适当延长。一般掌握在“一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序刚开花”时结束蹲苗。加工番茄蹲苗期掌握得适当与否，是能否获得丰产的十分重要的技术环节。蹲苗结束后即进入结果期，植株茎叶和果实同时生长，生长速度快，地上部增长量大。以经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿。需强调的是，第二水和第一水的间隔应尽可能短些，因一旦结束蹲苗，新生叶片即迅速扩展，根群也加速扩大，对水分的需要量也逐渐增多，所谓“头水晚，二水赶”就是这个道理。

（4）灌水。

加工番茄喜水又怕涝，全生育期需灌水8～11次，每隔6～8天灌一次水。早熟品种应在出苗至坐果初期控制灌水，挂果初期灌头水，采用沟灌时，667平方米灌25～30立方米；若采用膜下软管自压微孔灌或膜下软管加压滴灌，667平方米灌18～22立方米。以后灌水根据情况看地、看天、看植株，适时灌水，水量宜少不宜多，应坚持少灌、勤灌的原则。第一果序果实转红至采收前7天禁止灌水。

（5）追肥。

当植株有1～2个花序开花时揭膜，开15～18厘米深的沟。开花坐果期是加工番茄肥水吸收高峰期，此时第二次开沟，沟宽50～60厘米，沟深20～25厘米，结合开沟进行第一次追肥，在沟内667平方米追施尿素10千克、磷酸二铵5～8千克、钾肥3～5千克。667平方米叶面喷施磷酸二氢钾0.15～0.2千克或“盛之丰”氨基酸液体肥20～25克，对水30千克，共喷施1～3次。追肥的数量约占全期追肥总量的20%。蹲苗期结束时，植株上着生的果实已坐住并开始迅速膨大，应结合浇水进行第二次追肥。这次是追肥重点时期，追肥量要大，约占全期追肥量的40%。追肥的种类有硫酸铵、尿素、碳酸铵、人粪尿、过磷酸钙、复合肥等，要注意氮肥和磷肥配合施入。第一穗上果实即将成熟，为促使第二、三穗上果实迅速生长，并防止秧苗早衰，需进行第三次追肥，数量占全期追肥总量的20%左右。如果土壤的肥力不足，基肥的施用量偏低，秧果生长迟缓，还可根据实际情况进行第四次追肥。如果种植的是早熟品种，追肥应集中在前期。用人粪尿作追肥时，须先腐熟，初期追施宜稀薄些，后期可浓稠些。根据土壤的肥力水平和施入基肥的数量以及加工番茄果实采收期的长短不同，一般全生育期每667平方米须追施化肥30～45千克。

追肥的方法可以干施，也可以随水浇灌。干施时应将肥料撒在畦内株间（注意不要撒在叶片、果实上），撒后再浇水。也可以开沟或挖小坑施入，掩土后浇水。开沟时不要过于靠近主根，否则容易烧根。沟施肥料不但集中，而且肥效快，但比较费工。对于碳酸铵等一类“气肥”，必须采用开沟掩土施肥法。近年来，有些地区为了加强植株对营养物质的吸收，结合防治病虫害喷洒农药时进行根外追肥（也称叶面喷肥）。这种根外追肥方法不但省工省肥料，而且肥效快，可用2%过磷酸钙、1%磷酸二氢钾、0.5%尿素等。根外追肥应选择晴天进行，喷洒后应保证有24小时无雨的天气方能见效。喷洒时间最好在傍晚或早晨尚有露水时，不宜在中午进行，以免因高温加快溶液浓缩速度而造成伤害。

加工番茄对氮肥施用量的反应是敏锐的，在灌水多、气温高、定植的幼苗又较嫩弱时，如果氮肥施量过多，茎叶容易过于茂盛，常会发生徒长，出现异常茎，影响开花结果及果实正常发育。因此，在植株生长初期，果实生长发育之前，氮肥的施用量不宜过多。在果实迅速膨大时期，常因土壤缺钙或植株吸收钙的能力减弱，而发生脐腐（顶腐）病，如能及早喷洒过磷酸钙，会收到明显的防治效果（表1）。

表1 加工番茄各期施肥表

注：秋翻前施基肥硫酸钾复合肥每667平方米30千克，施肥溶液pH5.0～6.0。

（6）清沟扶秧。

加工番茄一般不搭架，坐果后，浇头水前，枝蔓在沟内，容易引起烂果烂秧，应根据果实的自然生长方向将沟内的枝蔓扶到垄背上，不要扭转枝蔓，不要大翻身，不要在晴天上午或中午操作，应在傍晚或阴天时操作。以免枝蔓折断或果实直接暴露在阳光下，造成日灼病，影响产量。

（7）插架与绑蔓。

加工番茄除部分直立型品种及西北、东北种植罐藏品种采用无支架栽培外，其他品种植株生长到一定高度时，如不支撑，就容易倒伏。这样，不但不方便田间管理，而且由于植株倒伏密集，不利于通风透光，影响光合作用。同时，叶片及果实与地面接触，不但影响叶片和果实的清洁度及色泽，而且容易遭受虫害（蝼蛄、蟋蟀、蜗牛等常为害接触地面的红熟果实）。因此，当植株长到一定高度时，应设立支架，并将主茎绑缚在支架上。支架用的材料有竹竿、高粱秆，或荆条、树枝等，可就地取材。支架的形式主要有4种：单杆架、人字架、四角（锥形、塔形）架与篱形（井字）架。

单杆架就是每株番茄植株用1根支柱固定，支柱独立，互不相连。这种支架形式适用于矮生、早熟品种和密植栽培。四角架是每株番茄植株立1根支柱，每相邻2行各相对的4根支柱连结在一起，连结处用草绳或塑料绳捆绑，呈伞形或塔形。这种支架形式在华北各地普遍采用，立柱简易，支架坚固，不易倒架。根据选留植株的高矮又分为小架和大架。小架一般在植株上留2～3穗果实，大架留5～6穗或6穗以上果实。人字架是每株番茄植株插1根支柱，然后每相邻2行的支柱用一横杆相连结，支柱上部交叉成人字形。篱形架是在单杆架基础上作进一步改良，用横杆把每一行的各个单杆架连结在一块，每个栽培畦的两头和中间再用若干小横杆把相邻2行相连结。这种支架比单杆架能承受更大的重力，不易倒架，通风透光也好。插架时间一般在第一次中耕之后土壤疏松潮润时进行。如在中耕之前插架，中耕操作不方便，影响中耕质量和效果。插架过晚，植株一旦倒伏，叶面沾上泥土，容易招致病害。新疆地区因早春季风多、风大，一般在定植后立即插架，使支柱起到风障的作用。支架的立柱应插在植株外侧，离主茎约5厘米处深深插入，尽可能扩大绿叶光合作用的空间，并做到牢固稳定。为了防止植株倒伏，插支架以后，还需及时用马蔺、麻皮、塑料绳、布条等将茎随着植株的生长逐步绑在支架上。绑蔓时不要碰伤茎叶和花果，把果穗绑在支架的内侧，避免损伤果实和日烧病发生。一般是每一果穗绑一道，绳索捆绑在果穗上部叶片之间。下部捆绑应松一些，以给主茎逐渐加粗生长留有余地。当植株摘心封顶后，上部用马蔺等将茎绑紧，以防因果实增多而使茎蔓下坠。

（8）整枝、打杈与摘心。

整枝和打杈的目的就是通过人为的方法调整植株营养生长和生殖生长平衡。适当整枝和摘除多余的侧枝，不但有利于加强通风透光，防止植株徒长，而且可以减少养分的不必要损耗，以集中更多的光合产物供果实生长，从而增加单果重量和提高单位面积产量，同时还因进行合理的整枝与打杈，使植株之间不至于过分郁闭，减少病害的发生和蔓延。生产上采用的整枝方式主要有3种：一是单秆整枝，只留主茎，不留侧枝，随植株生长应摘除所有侧枝。单秆整枝是生产上最常用的一种整枝方式，较易掌握。这种整枝方式，单株结果数减少，果型增大，在单位面积上可以栽植较多植株，可增加早期产量及总产量。适用于早熟密植栽培和无限生长类型的品种。二是双秆整枝。除主茎外，再留第一花序之下叶腋处抽生的一条侧枝，而把其他侧枝全部摘除，让选留的侧枝和主茎同时生长。这种整枝方式需要较大的行株距，单位面积上栽植的植株数较少，虽可以增加单株结果数，提高单株产量，但早期产量及总产量均不及单秆整枝，惟可节约秧苗的用量。这种方式适用于土壤肥力水平较高、秧苗短缺和植株生长势较强的品种。三是改良式单秆整枝。除主茎外，再留第一花序之下叶腋处抽生的侧枝，待侧枝上着生一两个花序后即时进行摘心，并摘除其余全部侧枝。有限生长类型的品种多采用此法整枝。除此之外，还有三秆整枝、四秆整枝等。即在主茎上选留二三个侧枝结果的方式，此种方式在加工番茄制种上常采用。

打杈（摘芽或摘侧枝）的操作不可过早或过迟，因为植株各部分器官的生长都是相互影响的，地上部分侧芽的生长能刺激地下部根群的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长。一般在侧芽长到6～7厘米时摘除较为适宜，并要在晴天进行，以利于伤口愈合。

每株留果穗多少，这要根据植株顶芽生长类型品种的属性、栽培的方式与目的以及当地早霜时间等条件来决定。一般早熟品种、早熟栽培及单秆整枝时，留2～3穗果实；晚熟品种、早霜来得晚及单秆整枝时，留5穗果实或更多。留果层数确定后，应及时摘心（也称打顶、掐尖）。摘心，是摘除幼叶及幼芽，破坏顶芽的顶端优势，减少植株营养消耗，集中更多的光合产物转运到果实中去，从而提高坐果率，促进果实的发育。为了防止上层果实直接暴晒在阳光下引起日烧病，摘心时应在果穗上方留2片叶子以遮盖果实。

为了防止加工番茄病毒病的人为传播，整枝、打杈、摘心前一天应由专人将田间出现的病株提前拔净烧毁。整枝或摘心时，双手一旦接触了病株，应立即用消毒水（来苏儿或石炭酸）清洗，然后再操作。抽烟的人，操作前双手须先行消毒，操作过程中不许边操作边抽烟。整枝、打杈与摘心摘除下来的枝叶应及时清理，带出田外，集中销毁，防止病菌传播。整枝、打杈时，需用手指对准腋芽基部，往侧下方骤然推抹，使腋芽脱落，称之为“推杈”；或用手指夹住腋芽顶部，骤然往旁侧掰下，称之为“掰芽”。切不可用指甲掐断腋芽，不但断口不齐，而且基部留茬，易感染病菌。整枝、打杈时也最好不用剪刀等工具，因为剪刀易将病株的病菌、病毒带到其他植株上，形成交叉感染。

提倡及时摘除老叶、病叶的技术措施，即在第一穗果实采收前后，或株行间过于郁闭、底层叶片衰老枯萎时，应及时把下层老叶摘净。这样，可以改善田间通风透光的条件，对防治病虫害大有好处。

③ 番茄苗管理方法 番茄苗期如何管理

1、番茄出苗前的管理

播种后如果床土温度、湿度和气体条件良好，则种子的胚根向下伸展，胚芽和胚轴向上伸出土面。种子出苗期间应保持适宜的土温，一般要求白天温度在25℃～28℃，夜间温度在15℃～18℃，大约7天左右，幼苗开始出土。这之后应该马上撤掉地膜或报纸等覆盖物，给与充足光照，同时降低温度，以避免徒长成为“高脚苗”或“拔脖苗”。出苗前后如土壤发生龟裂，可用细竹签把表土轻轻疏松，也可撒一薄层潮湿的细土，撒细土应在晴天中午幼苗叶上无露水时进行。

2、番茄出苗到分苗前的管理

从出苗到幼苗长出2片真叶，这一阶段幼苗侧根增多，子叶开始扩展，真叶展开后叶面积不断增加，同时生长点不断分化出叶原体，为花芽分化准备的营养物质开始积累，因此是培育壮苗的关键时期。这个阶段应适当通风，增强光照，适当降低温度，白天气温保持在22℃～25℃ ，地温20℃～23℃，夜间气温15℃左右。长出2片真叶时进行分苗前锻炼，白天温度掌握在20℃～22℃，夜温保持8℃以上，经过3～4天，当幼苗颜色变为深绿或微带紫色时即可进行分苗。分苗前苗床一般不浇水，应加强光照管理。

3、番茄分苗方法

分苗又叫移苗也叫假植，分苗的主要作用是扩大营养面积，促进侧根发生以及淘汰弱苗、病苗等劣苗。分苗的适宜时期应在两叶一心时进行，过晚会影响花芽分化。分苗次数不宜过多，一般只进行1次。分苗的方法有两种，一种是将幼苗起出后移植在苗床里的营养土上；另一种是把幼苗移植到装有营养土的纸袋、塑料筒、营养钵里。分苗后适当浇水，分苗株行距或营养袋直径一般为8～10厘米。如果幼苗长势强，因坨小而拥挤遮光时，应进行倒坨（营养袋），坨与坨之间应用细土填好。

分苗床内气温要适当提高，利于早缓苗，白天气温保持25～28℃，地温20～24℃；夜间气温17～18℃，地温20～22℃。缓苗后适当降温，白天气温20~26℃，地温18~20℃；夜间气温12~13℃，地温16~18℃。分苗后为增强光照，可在苗床北侧张挂镀铝膜反光幕。

从分苗到幼苗长出5～6片真叶这一时期，要加强温、光、水、肥和通风管理，促进幼苗生长发育，注意防止徒长。床土干时应喷水，如叶色淡，可结合喷水喷施0.35%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液。

4、番茄苗定植前的管理

为了让番茄生产中有能够获得早熟、高产、优质、高效及对不良环境条件具有较强适应性的秧苗。适龄壮苗既要有适宜的大小，又要生长发育良好。一般春茬番茄适龄壮苗的标准是:日历苗龄60～80天，苗高20厘米左右，茎粗0.5厘米以上，且上下粗度相同，节间短、健壮，具有子叶和7～9片真叶，地上部和地下部发育平衡，根系发达，根颜色白而且须很多。叶片肥厚，叶部健全，叶色深绿，叶背及茎基部呈紫色。花蕾饱满，着花数较多，第1花序着生在第7～9节上，不带病原菌和虫害。达不到壮苗标准的苗除秧苗大小不适宜外，通常是徒长苗、老化苗。徒长苗茎细长，柔弱，节间长，叶片窄，叶色淡，叶肉薄，花芽瘦小，花数少，根系不发达，植株重量轻，干物质含量低。有的徒长苗地上部茎叶并不瘦弱，但节间长，由下向上各节间逐渐变粗，从整个植株来看，其轮廓成倒三角形，这种苗根冠比小，根系发育不良。老化苗一般是由于夜温、地温偏低，肥料不足，床土干旱，苗龄过长，伤根等造成。具体表现为叶形小，叶色淡或深，叶片小而无光泽，节间短，以后不能正常伸长，后期容易早衰。

④ 大棚春季早熟番茄定植后怎么管理温度

春季早熟番茄在大棚中缓苗后,每天的温度可采用“四段变温”管理方法。

即把一天的温度分为四段进行管理:

1. 午前见光后,使温度迅速上升至25~27℃,以促进光合作用

2. 午后随光合作用逐渐减弱,通过通风换气措施,使温度降至20~25℃

3. 前半夜为促进叶片中光合产物运转,应使温度保持在14~17℃之间

4. 后半夜为尽量避免呼吸消耗,可使温度降至10~12℃,但不宜低于6℃

定植初期外界气温低,可采取大棚内套小拱棚、小拱棚上方拉保温薄膜、大棚膜盖草苫等保温措施,以提高棚室内温度,促进植株正常生长发育。

⑤ 番茄控制徒长该如何操作需要注意什么问题

番茄控制徒长该如何操作？需要注意什么问题？控制肥料和水。底部有足够的肥料和水。一般来说，在开花和坐果前不要施肥和浇水。在开花前、幼果期和膨大期及时喷施菜果壮地灵，可以激活植物生态生长的正能量，拓宽植物通道，提高植物吸水和吸肥强度，提高果实产量和品质，降低落果率，减少果实开裂的发生，僵硬的果实和变形的果实。

4、合理施肥要求番茄早期生长需要大量氮肥，但其他微量元素的供应同样重要。在施用充足基肥的条件下，应在花芽分化期和花果期前施用磷、钾、镁硼肥，以促进多花、多果、果色转化。

5、加强光线，避免在阴凉处种植番茄。在生长过程中，尽量为番茄提供光照条件，提高光照程度，提高光能转换效率。

6、正确使用叶面肥，避免过度使用激素生长调节剂，出现问题时避免喷施叶面肥；如果发现西红柿生长过度，你可以喷1000次50%的氯喹来抑制西红柿的生长，或者喷其他生长抑制剂。

7、避免污染，避免在被工业污染的地面种植番茄，避免用受污染的水源浇灌番茄，避免在强辐射源和空气污染源周围种植番茄；在浸种和消毒过程中，避免温度过高或浸种时间过长。

⑥ 番茄是一种良好的经济作物，冬季大棚番茄如何管理

番茄与其他农作物重叠，种植的农作物要适应番茄需要的温度、湿度，不能有与番茄相同或相似的病虫害，对番茄通风和光照射也没有影响。塑料大棚里的番茄与其他农作物配种，需要的注意事项更多。

适合番茄生长的土壤和肥料：番茄适合有机质多、土层深、保理能力强、排水好、三年没有种植茄子和作物的土壤。

番茄容易生病。番茄在生长中会患上10多种疾病，其中主要有灰色霉菌、枯萎病、病毒病等。

施肥浇水：正餐后及时倒入根物，延缓树苗，倒入小水，提高幼苗，防止掩埋种植的白菜等。到开花结果期间，在此期间种植作物基本完成收获，根据生长情况浇水施肥。第一批果实达到直径3厘米时，接连开始施肥浇水，到成果期要逐渐增加施肥和浇水的次数，避免洪水。成果期后，根的肥料吸收能力减弱，为了延长收获期，需要喷洒有机营养液肥料。注意浇水要在上午进行，注水后加强通风，后期高温期间保持土壤湿润。

植物管理：缓苗，进入生长旺盛期，要及时插好。插上的时候，尽量避开圈套种植作物。修剪要采用单杠修剪法，只剩下主峰，把所有的侧枝都去掉。要想采芽，侧芽长6，10公里时，应选择晴天中午进行，及时摘下第一穗和水果下的衰老病叶。

⑦ 西红柿的种植方法和管理技术

西红柿的种植方法是前先整地并施足底肥，再选用壮苗进行定植。成活后科学浇水施肥，结果期时做好保果措施，番茄在热带是多年生草本植物，而在温带有霜地区则作为1年生栽培，其生长发育过程有一定的阶段性和周期性。

西红柿的管理技术

西红柿个人育苗定植时以土坨或育苗基质上埋土2至3厘米为宜，定植后浇一次透水，使根系和土壤稳和好，待表土不干不湿时划锄松土，7至10天划一次如特殊干旱7至10天后再浇水划锄，定植后2至3天喷叶面肥一次。

定植后15至20天开始长杈，及时去掉根杈和枝杈，植株长至30厘米以上及时扎架或吊蔓，当第一穗果像核桃大小时有百分之30果浇膨果水，如植株不壮结合冲施30斤肥，以后每长一穗果冲肥一次结合浇水，第一穗果白熟后去掉下部叶片，以此类推。

⑧ 西红柿的管理和种植方法

西红柿的 种植 和管理是提高西红柿产量的 方法 ，那么西红柿应该如何种植与管理呢？下面是我精心为你整理的西红柿的管理和种植方法，一起来看看。

西红柿的管理和种植方法
西红柿种植条件

西红柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件，及时防治各种可能发生的病虫害，对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。

1、西红柿对温度的要求：西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。

2、西红柿对光照的要求：西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。

3、西红柿对水分的要求：西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4、西红柿对土壤的要求：西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5、西红柿对营养成分的要求：西红柿对氮(N)磷(P)钾(K)三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。因此，必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多，幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物，对钾的要求量最高，尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。

西红柿定植前准备

1、整地：栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。

2、做畦(垄)：西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦(垄)向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。

3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。

4、施足基肥

①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。

②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。

③西红柿对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。

西红柿栽植方法

栽植方法与覆盖地膜定植最好选择无风的晴天进行，气温高，土壤水分蒸发量小，容易缓苗。

1、栽植方法：栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水稳苗”(即先灌水后栽苗)。栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深，土温下低，不利于根系生长，缓苗慢。栽得过浅，虽土温高有利于根系生长，但扎根不稳，幼苗易被灌水冲跑或被大风刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长羁，定植时可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的茎先端稍向南倾斜，以减少秧苗在地面上的高度，可防止日烧和被风吹动，并能促使不定根生长。

2、覆盖地膜：近年来，覆盖地膜在西红柿栽培上已广泛采用，它可以提高土壤温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等，从而加快栽植后秧苗缓苗速度，促进根系生长。地膜覆盖栽苗法我地一般是先铺膜后栽苗。具体做法是：在筑好的高畦上先铺上地膜，国周用土盖奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土盖严。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培：行距40-50厘米，株距23-26厘米，每亩栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架长生长期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。

②保护地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每亩栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每亩栽苗4400株。不摘心的大架长生长期栽培(如荷兰无限生长型的品种)行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。

西红柿肥水管理

1、配方施肥

小架栽培留2-3穗果，可在每穗果 乒乓球 大小时追肥一次。高架栽培，留果穗数多的，可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小时分别追肥一次。结合浇水每次每亩施腐熟粪肥1000公斤，或腐熟饼肥50公斤，或草木灰100公斤，或硫酸钾25公斤，或钙镁磷肥25公斤，最好将上述肥料进行交替使用。用0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素溶液，3-5%的氯化钙溶液10-15天喷施叶片一次。保护地栽培的施用二氧化碳气体施肥料，浓度为800-1200毫升/立方米。

2、水分管理

①定植时浇透水，勤中耕松土，5-7天后浇一次缓苗水，以后连续中耕2-3次，根据品种、苗龄、土质、土壤墒情、幼苗生长情况适当蹲苗。自封顶的早熟品种、大龄苗、老化苗、土壤干旱、砂质土壤的，蹲苗期要短，当第一穗果有豌豆粒大小时结束蹲苗。反之则要长一些，当第一穗果乒乓球大小时结束蹲苗。

②进入结果期，要保持土壤湿润状态，土壤含水量达到80%，低温季节6-7天浇一次水，高温季节3-4天浇一次水。灌水要均匀，避免忽干忽湿。保护地栽培要在晴天上午浇水，浇水后要加大通风量。

③空气相对湿度控制在45-65%。

西红柿病虫害防治技术

1、西红柿早疫病：西红柿早疫病也叫斑点病，病斑圆形或近圆形，黑褐色，主要危害西红柿叶片，有时危害茎果，高温高湿易发病，病菌为真菌类半知菌。要及时通风排湿减少早疫病发生，防治早疫病可用75%百菌清或50%异菌脲各按600倍喷雾防或治效果良好，熏棚可用百菌清烟雾剂熏棚。

2、西红柿晚疫病：西红柿晚疫病属真菌类卵菌，以发病快发病重破坏性强而成为西红柿最主要的防治对象，一般晚疫病先从叶缘开始侵入，继而发展成黑褐色大斑，并侵染茎和果实，致茎杆变黑褐色绕茎一周，果实发病不变软，初呈油浸状暗绿色后变黑褐色。病菌借风雨和浇水传播，温度低湿气大通风差发病重。晚疫病可用霜洗600倍喷雾防治，病害严重时，可用烯酰吗啉加准能喷雾防治，烟雾剂可用霜疫灭烟剂熏棚。

3、西红柿绵疫病：西红柿绵疫病属真菌类卵病，俗称“掉蛋”。初发病叶片发生褪绿病斑，继而水浸状腐烂，果实发病多发生在肩台部位，出现淡褐色病斑后逐渐病斑现输纹状，湿度大长出绵状物白霉。绵疫病高温高湿或地温高湿发病重。防治绵疫病可与防治晚疫病用同一类药，可用甲霜霜霉加琥铜(甲霜铜)喷雾防治，也可用大良加烯酰吗啉喷雾防治。

4、西红柿灰霉病：西红柿灰霉病属真菌类半知菌，病菌先浸染花及花柱，然后传染叶片及果实，叶片病菌先从叶尖开始发病呈三角形往里浸入发展，病斑黑褐色，长黑毛，果实发病先从果柄处腐烂产生黑毛。灰霉病是继晚疫病后第二大病害，阴雨天、温度低棚内湿度大露水多发病重，要及时通风排湿，防治灰病害可用腐霉利600倍或美无痕600倍喷雾防治，烟雾剂可用灰霉斯烟剂熏棚。

5、西红柿叶霉病：西红柿叶霉病属真菌类半知菌，主要危害叶片，发病叶片正面出现不规则黄斑，叶背生黄褐斑绒状霉层，防治叶霉病最好最安全无副作用的有榜中榜(10%多抗霉素)按规定剂量喷倾城或叶秀防治效果也非常好，平常预防可用70%甲基托布津或50%多菌灵可杜绝和减轻叶霉病地发生。

6、西红柿细菌性溃疡病：西红柿溃疡病属细菌类，主要危害茎和果实，发病多由伤口浸入，病菌在茎皮内部迅速扩散，发展至髓部溃烂变褐色枯死，果实发病果面出现疱疹状略隆起的白色晕圈，也称“鸟眼病”或“圈圈病”。防治细菌性溃疡病平常可用迅补即叶枯唑预防，发病严重地块可用大良600倍加迅补600倍防治效果良好。

7、西红柿细菌性斑点病：斑点病包括芝麻斑病和斑疹病、缘枯病，主要危害叶片，细菌性斑点病叶片常出现较小的圆形或多角形褐色病斑，较密集和透明。防治细菌性病害可用柔通(绿乳铜)600倍喷雾也可用大良600倍喷雾，可兼治细菌性软腐病。

8、西红柿病毒病：西红柿病毒病有6种类型花叶型、蕨叶型、卷叶型、黄顶型、巨芽型、条斑型，主要防治对象是花叶型和条斑型病毒为主。西红柿病毒病原主要有烟草花叶病毒(TMV)黄瓜花叶病毒(CMV)苜蓿花叶病毒(AMV)三种毒源。病毒病除种子带毒处，一般有蚜虫、飞虱、蓟马等害虫为病毒传播媒介。防治病毒病要彻底清除田园附近杂草，消灭棚内外昆虫，种子消毒可用10%磷酸三钠浸种45分钟后用清水冲干净捞出，晾干后生芽。病毒病发生后，可用抗毒丰(5%菇类蛋白多糖水剂)300倍加小叶敌500倍混加硕金808(0.1%芸苔素内酯)防治效果非常好。

9、西红柿枯萎病：西红柿枯萎病包括立枯、青枯病。枯萎病统一的症状是叶片中午萎蔫早晚恢复，发病严重的很难在早晨恢复并死棵，剖开病茎，可见维管束变褐，水份营养受阻而不能正常输送。防治枯萎病早期预防可喷“溃汰”一桶1包，10天喷一次预防枯萎病效果好，发现病株可用甲基立枯磷600倍加溃汰加妙回田30斤水各加一包灌根预防，也可用洛氨铜单独灌根。

10、西红柿脐腐病：西红柿脐腐病发生的症状就是果实脐部发生水浸状腐烂，属生理性病害。大棚内长时间干旱特别在座果期不浇水，座住果后又浇一大水会造成严重而大量脐腐病果，所以浇水不均匀是造成脐腐病发生的主要原因。第二是土地缺钙也是造成脐腐病根源，土地缺钙出现生长点坏死果实发生脐腐，对因缺钙引起脐腐病的大棚建议使用陕西宝鸡生产的美林钙瓶装水剂防治效果最好。

11、白粉虱：可喷70%吡虫啉(金刹)加扑虱灵加1000倍害立平虫卵兼治。

12、根结线虫：可用深圳瑞德丰3%阿维菌素1000倍每株灌药液半斤防治效果好。
西红柿种植和管理技术
1 抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等 措施 。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

2抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

3适时采果 西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

番茄 选择合作906、霞粉等早熟粉果型品种，11月上旬采用大棚套小棚育苗，每667平方米大田备种50g，播前晒种并用52℃温水浸种30min，杀死种子表面病菌。

每1平方米播种6--8g，播后盖干细土0.5cm厚，畦面覆盖地膜，搭好小拱棚，关闭大棚，保湿增温。出苗前棚内温度保持白天28--30℃、夜晚18--20℃，地温16--18℃。出苗后轻轻揭去地膜，撒干细土弥合土缝。幼苗2叶1心时选择晴天分苗于10cmx10cm的塑料营养钵中，每钵1株苗，分苗后保温保湿促进活棵。缓苗后注意通风防徒长，遇连续阴雨天气发生徒长时，可用15%多效唑粉剂5g对水10kg，均匀喷洒番茄苗，控高促壮。

大棚为南北走向，长60m左右，宽5.5--6.0m，中间走道0.5m。番茄定植前20--25天，每667平方米施优质农家肥4000--5000kg、鸡粪1000--1500kg、45%硫酸钾复合肥40--50kg，与土壤充分拌匀，然后覆盖大棚膜增温。

②2月中旬番茄8--9片真叶时选择晴天定植。定植前每667平方米用都尔100ml对水40kg均匀喷洒畦面，防除杂草，然后畦面覆盖地膜。一般行距50cm、株距30cm。

温度调节 前期适当高温闷棚促发棵，晴天保持棚温白天25--28℃、夜晚15--18℃。开花坐果期要注意通风降温，棚温不得超过35℃。

3.2 肥水管理 一般番茄坐果前，土壤不干不浇水，长势差时，利用晴好天气适当追施稀薄有机液肥提苗，等到第一穗坐果后，要适当增施有机液肥的浓度，每667平方米增施尿素10--15kg，以后每采收一次果追一次肥。番茄开花坐果后要注意摘除果面残留枯花瓣，以防病菌侵染;及时抹赘芽，采取单秆整枝，适当疏果，可提高果实商品性。

病虫害防治 番茄开花结果期病害较多，主要有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病为害，除采取农业措施外，还应选择适当的药剂加以防治，可选用65%的甲霉灵600倍液、20%银果500倍液或15%腐霉利烟剂300g/667平方米防治灰霉病;用40%的杜邦福星5000倍液或47%加瑞农800倍液防治叶霉病;用72%甲霜灵锰锌500倍液防治早疫病和晚疫病

番茄4月下旬果实变粉红色时采收上市，6月底清田;

⑨ 西红柿怎样施肥与管理

番茄高产农户总结出的施肥管理经验为：基肥要足，追肥适度，做到一控、二重、三喷、四忌。

1. 施足基肥。由于番茄是陆续生长结果的蔬菜，故应重施基肥。亩产5000公斤番茄，一般每亩需人尿1500-2500公斤，饼肥80公斤，过磷酸钙25-30公斤，氯化钾20公斤。

2. 追肥掌握“一控、二重、三喷、四忌”的原则：

• 一控。控制番茄定植至坐果前这一时期的追肥量，看苗追肥，若追肥过早、过多、过于集中，则茎粗叶大，叶色浓绿，造成植株徒长，甚至引起落花落果。所以，除植株缺肥时应略施清粪水，一般都应控制追肥。

• 二重。番茄幼果期和采收期应重施追肥，促进生长发育。在第一花序坐果以后，且果实有核桃大时，植株要分枝，幼果要膨大，又要继续开花结果，养分消耗大，此时应迅速施用速效肥料1-2次，一般用30%的人粪尿浇施，以保证植株不脱肥，促进幼果迅速生长。在第二、第三穗果迅速膨大时，还必须不断供应养分，才能满足生长需要，此时应采取勤追猛促的方法，一般在晴天每隔10天施1次40%浓度的人粪尿。

• 三喷。番茄叶面施肥主要用磷酸二氢钾、尿素和硼肥。即在果实生长期间，特别是前期连续阴雨不能进行地面追肥时，应进行2-3次叶面喷施，施用浓度磷酸二氢钾为0.2%-0.5%，尿素0.2-0.3%混合喷施效果较好。同时在开花期，还应喷1次30毫克/公斤硼酸溶液，增加番茄维生素及可溶性固形物的含量，提高番茄的品质。

• 四忌。番茄追肥，忌高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温条件下追肥。追肥浓度过高或过于集中，一则易使植株徒长，二则易于产生肥害。湿土追肥，往往引起落花落果等生理性病害。在高温条件下施肥，由于土壤气温高，植株蒸发量大，施肥还妨碍植株根系的正常生长，引起植株死亡。同时湿土、高温条件下施肥，还易引起青枯病，造成减产。所以，无论追什么肥，都宜在清晨或傍晚，阴天进行

⑩ 番茄的种植管理方法需要注意什么

番茄中国大部分地区又称 番茄，是茄科茄属的一 种植 物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。如何种植番茄呢？什么时候种植番茄是最好的呢？下面是我精心为你整理的番茄的种植技术与管理 方法 ，一起来看看。

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种植露地番茄的方法

番茄种植的过程

番茄种植时间

番茄种植技术要点

水培种植番茄的方法

番茄高产种植方法

番茄的种植技术与管理方法

(一)生物学特征特性

番茄根系发达，育苗移栽后主要根群分布在20厘米～30厘米土层中，横向伸展二米左右。茎蔓性或半蔓性，基部木质化，易生不定根。高60厘米～120厘米，一般行支架栽培。单叶深裂，呈7～9个奇数裂片。花黄色，一般每一花序有5～7朵花，呈总状或复总状花序，自花授粉，天然异交率在4%以下。浆果的果皮及胎座是食用部位。果实的颜色有红、黄、粉红等色。种子黄褐色，扁卵形，具灰白色茸毛，千粒重3克左右，发芽年限4～5年。

番茄开花结果可分为有限生长和无限生长两类： 有限生长类型也称矮蓬种或自封顶类型，主茎6～7张叶片开始着生花序，以后每隔1～2张叶片着生一个花序，主茎着生3～4个花序后，顶芽形成花序，不再继续向上生长，侧枝也同样方式自行封顶。这一类型植株较矮，生长期短，开花结果集中，适于早熟栽培，如北京早红等品种。 无限生长类型也称高蓬种，主茎8～13张叶片开始着生花序，以后每隔3～4张叶片着生一个花序，主茎能不断往上生长，侧枝也同样不断往上生长。这一类型植株高大，生长势强，生长期长，开花结果迟，多数属于中、晚熟品种，如强力米寿等品种。

番茄喜温，怕冷，不耐高温，遇霜冻即死。种子发芽以 25 C～30 C最为适宜。生长期间白天以20 C～26 C、夜间以15 C～17 C最好。35 C以上茎叶生长细小，花器发育异常，授粉不良，并引起落花落果。5C时停止生长，1C～2C时有冻害。

番茄属短日照蔬菜，但经人工长期栽培品种对光照要求已经不严，只要温度适宜，四季均可栽培。较强的光照有利于番茄生长。番茄以果实为产品器官，要求有较多的磷、钾肥料。前期茎叶生长要求有较多的氮肥，在果实膨大期要求较多的磷、钾肥料，对钾的需要量特别大。番茄植株体内氮、磷、钾的含量约为1：1：2。番茄叶面积大，耗水多，土壤湿度应保持田间最大持水量的50%～90%，空气湿度不宜过大，否则会引起病害。

(二)类型品种

1、类型 番茄的种类很多，目前栽培的番茄有五个变种：

(1)普通番茄：茎蔓性，分枝很多不能直立，是栽培中最主要类型。果大，扁圆或圆球形，色泽有大红、粉红、深红、淡黄等。

(2)大叶番茄：又称薯叶番茄，叶少而大，无缺刻，形似马铃薯叶。果形与普通番茄相似，植株分枝性比普通番茄弱。

(3)直立番茄：茎粗短直立，可不支架或支矮架防倒。叶小而厚，深绿色，果实中等大小，圆形或扁圆形，红色或橙黄色。

(4)梨形番茄：植株长势旺叶小浓绿。果形小似洋梨，二室，红色或黄色。 (5)樱桃番茄：植株长势旺，茎细长，叶小，淡绿。果二室，小而园似樱桃，有红色或黄色。

2、品种选择

(1)选择应根据栽培的目的而定。为求产值的多选用早熟品种，求产量的多用中晚熟品种。现将近年各地常用的优良品种，按有限生长及无限生长分为两类介绍如下，以供选择： 有限生长类型：有北京早粉2号(粉红果，早熟)、沈农2号(红果，早熟)、意大利18(红果，中早熟)、加拿大8号(红果，中早熟)、青岛早红(红果，早熟)、南京524大红(红果，中熟)、苏杭4号(红果，早熟丰产型)、徐州自封顶(粉红果，早熟)、早丰(红果，早熟)、浙杂7号(红果，早熟，鲜食加工兼用)、早魁(红果，早熟)等。

(2)无限生长类型：有北京大黄1号(桔黄果，晚熟)、粉红甜肉(粉红果，中熟)、农大24(粉红果，中熟)、苹果青(粉红，晚熟)、满丝(红果，晚熟耐贮运)、卡德大红(红果，晚熟)、强力米寿(粉红果，晚熟)、台湾红(红果，中晚熟)、弗罗里达(红果，中晚熟)、特罗皮克(红果，中晚熟)、强丰(粉红果，中熟)、锡粉1号(粉红，晚熟)、苏抗3号(红果，中晚熟)、九龙大红(红果，中晚熟)、苏红1号(红果，早熟，鲜食加工兼用)等。

(三)栽培季节 番茄春秋两季露地栽培加上保护地栽培和贮存保鲜等 措施 ，可以达到周年供应。

1、地栽培

(1)春番茄：11月中旬～12月上旬用冷床、温床育苗，第二年3～4月定植，5～7月下旬收获。这一期番茄生长期长，产量高，是番茄的主要栽培季节。

(2)秋番茄：7月中旬～8月上旬播种，9月定植，10～12月收获。这一期番茄前期因高温，易有病毒病，后期有霜冻，生长期短，产量不高，栽培较少。 (3)高山番茄：4月下旬～5月上旬播种，6月定植，8～9月收获，这一期番茄正是平原地区秋淡季，所产番茄颇受市场欢迎。

2、保地栽培

用塑料大棚或温室栽培的番茄，在冬春供应市场。 元旦 与 春节 供应的，9月播种，10月定植，12月开始采收。如果能加强保温防冻措施，在植株上贮存保鲜，当气温过低时将果实采下来放在室内贮存后熟，则可以延长到元旦与春节上市。4～5月供应的，10月播种，11～12月定植，翌年3～4月开始采收，则能弥补春番茄上市前的缺口。

(四)春番茄栽培技术

1、品种选择

在江淮流域适于春番茄早熟栽培的品种多数是有限生长类型，如早丰、浦红1号、浦红2号、苏抗4号、早魁、浙杂7号、徐州自封顶等。适于春番茄丰产栽培的应该用无限生长类型如强丰、锡粉二号、苏抗3号、九龙大红等。

2、育苗移栽

番茄的播种期因栽培设施条件不同而异，表2—16 可供参考。 早春番茄为求早熟丰产，应该培育壮苗。其标准是株高20厘米～25厘米，开展度25厘米左右，茎粗0.5厘米～0.6厘米，真叶7～9张，带子叶，现大蕾，叶色深绿不发紫，根系发达无病虫害，并带有直径10厘米左右的护根体。定植前l～2天喷代森锌等药剂，带药移栽。 番茄应择土层深厚、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土壤栽植，一般每亩(1亩=667平方米)施腐熟厩肥5000公斤作基肥，定植前再施猪粪尿等2000公斤～3000公斤，在厩肥堆制发酵过程中再加入一定数量的过磷酸钙则效果更好。基肥通常在整地时进行沟施，即每一畦中挖一20厘米的深沟，把肥料均匀施入沟内，然后将畦面耙平整细。一般大行70厘米，小行45厘米，株距33厘米左右，每亩(1亩=667平方米)可栽3000～4000株。

3、田间管理

(1)早管早发：番茄定植时气温低，活棵后必须进行中耕除草，追肥，浇水，早管促早发，促进根系和茎叶生长。若能使用地膜可以免去锄地和减少浇水次数，更利于促进发根长茎叶。

(2)支架缚蔓：待株高26厘米时行支架、缚蔓，支架以人字架为好，随着茎叶生长，每隔16厘米～20厘米缚一次蔓。

(3)整枝：常用单杆整枝，即每棵保留主干，摘除一切分权。近年在保护地内为降低植枝高度，促使番茄早熟丰产，还用留叶整枝法及连续搞心整枝法。留叶整枝法是主杆留4穗果进行摘心封顶，在第一花序下方的二个侧枝长到6厘米左右时各留一叶摘心。连续摘心整枝法是在主枝留2穗果进行封顶，在主技第一花序下留2～3个侧枝，每一侧枝再结2穗果封顶，每株番茄结4～6穗果。

当植株封行以后，如茎叶生长过旺，可以打去基部的老叶、黄叶，以利通风透光。早熟栽培的番茄若栽得较密，为促进下层果实早熟应及早打顶。一般在第3～4穗花着果后即可打。

种植番茄应注意的五个问题

一、番茄苗期

番茄在种植过程中，尤其苗期的时候夜温不能长期低于12℃、高于35-40℃，要控制好苗期徒长。

番茄苗从两片真叶开始花芽分化，2-6片真叶时分化1-3穗花，7-11片真叶分化第4-6穗花。春茬种植番茄，如果这时期夜温长期低于12℃，就会出现畸形花、果形扁，甚至露籽、裂果。

如果育苗期温度没有低于12℃也出现上述问题，那就是偏施氮肥导致的幼苗徒长，营养过旺出现的生理病害。因此，春茬种植番茄应特别注意2-6片苗期的夜温管理，也就是12月-翌年2月这段时间 的苗期低温阶段。

秋延后番茄栽培，也应该注意培育壮苗，防止幼苗徒长，防止35-40℃高温，温度过高会造成花芽分化延迟，花蕾豆形，花穗细小，严重时花穗会停止生长。

二、注意重施底肥

及时追肥，注意钙镁硼等元素的补充。

番茄品种大多是早熟性好，果实发育快，前三穗结果紧凑，对废水要求较高的品种。所以要饱施底肥，每亩施腐熟的优质有机肥10-12立方米，饼肥100公斤，复合肥50公斤，硝酸钙或者生石灰25公斤，硫酸钾25公斤，硼砂、硫酸镁、硫酸亚铁各5公斤。及时追肥，定植后要看苗生长的强弱来定，如果植株生长较弱，就应该及时浇水施肥。

三、把握好蘸花浓度、时间、方法、温度

蘸花浓度过大会出现裂果、畸形果，过低形成僵果或坐不住果。正常浓度应按说明的最低标准，时间一般在上午，温度20-25℃时用。方法是喷花、蘸花、点花。

四、合理留果整枝

促进根系发育，调整好营养生长和生殖生长。

如果定植苗较弱，徒长，定植时卧栽。如果小苗老化应该考虑去处第一穗花，从第二穗留果，让秧苗发育起来果实才能增大。

实践表明，换头整枝栽培效果好。具体就是在第三或第四穗花以上三片叶摘心，然后在花穗以上的叉中留一个健壮的叉做生长枝。再留2穗果，这样在叉上形成的果实，由于种植营养状况、光照和温度条件都比较好，往往比主枝上的果实商品性更好。

五、把握好种植密度

一般每亩定植春大棚3500株，春温室3000株，秋延后3000株，冬春茬越冬一大茬2500株。如果密度过大，果实小，商品性不好。

在番茄的种植过程中，农民注意了以上五点，就能够确保番茄种植的高产稳产，提高农民的经济收入水平，改善农民的生活状况。

番茄种植疑难杂症详解析

1、问：番茄结的果实不是很圆，而是起棱凸起，是什么原因?

答：大棚番茄生产中，这种起棱凸起的果多与番茄管理中过度疏叶有关。不少地方的菜农为增加果实着色，中后期把正在上色的果实周围的叶片全部摘除，有的只留2-3片叶。这就造成了叶片面积太小，不能养根也不能供果的问题，最终导致了果实得不到充足的有机营养，使得正在发育的果实心皮空腔中缺少填充物，呈凹陷状态，而腔壁显得高了，就形成了起棱现象。这种果实不圆，内含物少，重量轻，口味差，糖度低，会造成减产25%-30%。

解决办法是改变过度疏叶的老习惯，不要光追求颜色，忘了减产的损失，捡了芝麻丢了西瓜，建议重点是调土养根，用嘉美红利、赢利来冲施，同时叶面喷施嘉美脑白金，增加光合产物运转，促进有机营养转化，果圆压秤。

2、问：番茄叶子很脆是怎么回事?

答：缺硼容易造成叶子变脆，可叶面喷用嘉美金硼解决，一个生长季喷用2-4次。也可地下每亩用硼砂一公斤补硼。再是杀菌剂或 其它 农药在使用浓度高时会导致番茄叶子变脆，应注意农药使用浓度要合理。

3、问：番茄出了不少脐腐果，喷用了几次钙肥但还有发生，怎么办才好?

答：番茄生脐腐病，原因与缺钙有关，但要注意作具体分析，一是北方土地多不缺钙，但不能过度的控水，使植株出现干旱。二是注意补充硼肥，硼缺乏时会使钙不足。还有的资料介绍，硼元素不足时钙很丰富也不会被大量吸收，这会引发缺钙，所以希望您注意喷用硼肥或地下追施硼砂，每亩1公斤。

4、问：番茄棵子长势很好，果却很小，而且长得很慢，是怎么回事?

答：这是营养生长过了头，生殖生长太弱所致。棚温偏高，肥水充足，氮肥偏多都会引发旺长，要控制旺长，须作好控温不过高，控水不过多，控氮不多用，并喷用助壮素和矮壮素及较高浓度的甲壳素和爱多收，控制旺长。

5、问：番茄很多小果扁圆形，不长大是什么原因?

答：这叫僵果，属生理病。是由于温度过低、日照不足造成的，幼果得到的营养少。用2，4-D等激素点过花，幼果不掉，但也不会迅速生长，形成僵果。也有的是点花药使用过早、过浓，未等花开放就早点了，造成了僵果，叫“早僵晚裂”。缺钾、锌、硼元素也会加重僵果出现，所以防僵果要注意温度调节在正常范围，要努力改善光照，注意点花不能过早，主要是要调理土壤和根系，用嘉美金利、嘉美赢利来调理土壤及时补充钾、锌、硼等营养。

6、问：番茄叶子不亮，有的表面变白，有的嫩叶变浅紫红色，这是为什么?

答：番茄遇到过冷的一段时间而发生的，是冷害。较长时间的低温，“7度、8度叶无光，5度、6度叶变黄”。偏低的温度使花青素增加，造成了叶子紫红色，所以注意提高温度是首要的，否则5-8度的温度下叶子变水烫状容易干枯、凋萎，损失严重。

7、问：番茄叶黄、小，主脉略呈紫色如何防治?

答：这是缺氮造成的。初期老叶黄绿色，后期全株呈浅绿色，小叶细小直立，主脉出现紫色，下位叶片尤为明显。开花结果少，果实小。防治措施：(1)培肥地力，提高土壤供氮能力。(2)对秸秆还田的地块应注意，配施速效氮肥。(3)在翻耕整地时，增施氮肥。(4)应急措施：叶面喷施0.5%尿素水溶液，连喷2次。切忌尿素溶液浓度过大，否则会烧坏叶片，也会毒害植株。

8、问：番茄得了枯萎病怎样治?

答：枯萎病是土传病害，因此防治此病应以灌根防治为主。

防治方案：一用嘧菌酯(阿米西达)1500倍液蘸育苗盘，移栽时穴施0.5克精甲霜锰锌(金雷)，进行苗期防病。成株期，可用恶甲水剂800倍液混加咯菌腈(适乐时)1500倍液灌根。二可用多菌灵200倍液混加咯菌腈(适乐时)1500倍液灌根，或者混加氟硅唑2克进行灌根。

如果番茄发病非常重，建议用以上两个防治方案轮换灌根防治，并灌施800倍液嘉美红利，促生新根。

9、问：番茄心叶发黄卷缩，向下弯曲，打了几次药剂不管用，请问有什么办法能解决?

答：这是番茄黄化曲叶病毒病，目前还没有特效药能治疗，已经到了病急乱投医的地步。发生严重时，应尽早改种其它作物，病情轻微时，可用以下药剂进行防治：盐酸吗啉胍铜、宁南霉素、弱病毒疫苗、植病灵、医用病毒灵、病毒酰胺等，用3种以上不同成分的药物混施，另外加芸薹素内酯和甲壳素，3天一次，连续使用3-5次，只有多药混施且连续用药的办法，抑制病情才有一定效果。

10、问：番茄果实上长了一些小疙瘩，近圆形的小青褐色斑点，这是什么病，用什么药?

答：这是番茄疮痂病，是细菌性病害。用抗生素或铜制剂喷雾防治都是可以的。如新植霉素、链霉素、中生菌素等，铜制剂如铜高尚或噻菌铜等都能防治。有人用达科宁每桶水35克+医用链霉素3支+医用土霉素20片，效果也很好，并且兼防真菌性病害。

11、问：番茄果实表面出现了近圆形，白色泡泡，这是什么病，怎么防治?

答：这是番茄的溃疡病，主要为害幼果，在果实的表面出现白色泡，严重时会侵入到茎秆内变褐腐烂。这是细菌性病害，可用77%可杀得500倍液，或27%铜高尚500倍液，或30%王铜500倍液，或80%必备500倍液。注意下午喷施，隔5-7天喷一次，连喷2-3次。

12、问：番茄正在盛果期，发现有的幼果表面出现褐色病斑，稍凹陷，剖开病部里面也变褐色。这是什么病?怎样防治?

答：这是筋腐病，属生理性病害，主要是施肥不当，氮肥过多，钾、硼等营养元素缺乏造成的。这些病果着色不匀，出现花皮，果肉变硬，品质差，应及时摘掉。然后叶面喷洒含有钾和硼、铁、锌的嘉美脑白金、金点，隔5-7天喷一次，连喷2-3次。

13、问：番茄个别果实出现水渍状的大斑，变成红褐色腐烂，还有少许白霉。请问这是什么病?如何防治?

答：这是番茄绵疫病。此病喜欢高温(30摄氏度)、高湿(相对湿度95%以上)，主要发生在高温多雨的季节。可用72%克露500倍，或58%瑞毒锰锌500倍，或72.2%普力克800倍，或70%乙膦铝锰锌500倍防治。下午喷药，5-7天喷一次，连续喷2-3次。

14、问：番茄顶部心叶水渍状、发黑、腐烂，是什么病?怎么防治?

答：番茄顶端心叶干叶尖、干叶缘，一般是由于缺钙、硼元素引发的生理性病害，在湿度大的情况下，进一步感染细菌性病害，造成叶尖、叶缘水渍状软腐。建议使用嘉美金硼、脑白金喷施2-3次，同时混加硫酸链霉素或新植霉素或龙克菌防治。

15、问：番茄已结果，不少植株从底部叶片卷叶成筒状，叶片出现黄化。这是怎样造成的?如何去防治?

答：这是番茄的生理性卷叶病。主要是高温、干旱、营养不良造成的。应注意降温、适时浇水，如果叶片黄化，可以叶面喷肥，例如含有钾、钙、硼、锌、镁等营养的嘉美脑白金、金点，既能防止卷叶，又能促使果实膨大。

16、问：番茄上顶部叶片全部出现卷曲、皱缩，这是什么病?

答：这是激素中毒所致。番茄棚内使用2，4-D点花，使用量在番茄体内积累到一定程度，就会出现如此激素中毒症状，用甲壳素或芸薹素内酯或嘉美金点或碧护喷雾，即可缓解。

17、问：番茄出了一批小果，长不大，是什么原因?

答：小果叫僵果或酸浆果，是因为花芽分化不良所致。生长很旺盛，营养生长过快，花芽分化必然较差，在自然条件下，难以坐果，这些易“脱落”的花在2，4-D或防落素的作用下，虽然没有脱落，但生长发育不行，只能长成粒状小果。这在留果过多，叶片制造的有机营养供应不足时发生特别多。应注意控制植株生长过旺，可通过暂停氮肥使用，叶面喷用磷酸二氢钾混缩节胺(助壮素)，疏除弱花和小果，改善光照条件，拉大昼夜温差等措施，使植株由营养生长向生殖生长转化，小果问题也就会随之解决了。

18、问：有些番茄果发育不大，内部变绿色，味很酸，是怎么回事?

答：这叫绿腔果，是在果实成熟时，果腔呈绿色，果内浆液酸度大，严重的果中心有一硬化的木质。诱发原因是土壤较长时间干旱，所以请您注意要及时供水，并注意果实膨大期钾肥的用量要高过氮肥的用量，因为果实生长期中氮高钾低的供肥方式不光使产量难以提高，也会使绿腔果发生更趋严重，建议用嘉美赢利来、内钾德补充有机营养，促进生根膨果。

19、问：番茄黄白苗是怎么回事?如何防治?

答：个别苗全身黄白为遗传缺陷，应拔除不用。也有的属病毒病为害，也应拔除换好苗。另外，大部分番茄黄白苗是由于土壤黏重降低了秧苗吸收铁肥的能力造成的，尤其是浇水后黄白苗更严重，应该采用叶面喷施的方法补充含锌含铁的肥料。

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