⑴ 食用盐与工业用盐有什么区别
首先从字面意思可了解食用盐可以吃,而工业用盐用于工业
以下是工业用盐的用途
(较长可忽略)1.在化学工业中的应用
2、在染料工业中的应用
染料工业常用的原料如烧碱、纯碱和氯气是盐为原料直接生产出来的,盐酸、硫化钠、保险粉等是盐经深加工制得的化工产品;此外,还直接耗用大量的盐。所以说,染料工业是除了氯碱工业以外,与盐业关系非常密切的行业之一。而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。
3、在冶金工业中的应用
盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂,也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入食盐溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜。带钢及不锈钢的酸洗,炼铝、电解解金属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品,以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。
4、在建材工业中的应用
用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡,必须加入一定数量的澄清剂,而盐也是常用的澄清剂中的成份,盐的用量约达玻璃熔体的1%。
一般的粗陶器、陶质砖瓦和缸器需用盐作上釉剂。每立方米陶器的盐耗量为0.5~3公斤。
为了提高搪瓷瓷釉的性能,在涂搪前需添加一些搪加物,盐就是一种搪加物,用于面釉,以增加粉坯的强度,提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨损的能力。每100公斤釉浆中,盐的最高用量为0.3公斤。
5、在机械工业中的应用
在铸造时,盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂,高温下,盐促使铸件型芯变软,从而防止铸件热裂纹的产生。与有机粘合剂相比较,盐在高温时产生的有害气体也最少。
钢制的机械零件或工具在热处理时,最常用的加热设备是盐浴炉。盐浴炉与箱式炉加热相比,具有温度容易控制,受热均匀,加热速度快,可以局部加热,细长的工件不易弯曲,能避免发生氧化和脱碳现象等很多好处。同时在渗碳化学热处理时作常用的催化剂,在热处理过程中,用盐水淬火,也可获得较理想的效果。
黑色金属以及铜、铜合金进行电镀前强酸洗时,都需要用盐。
6、在石油工业中的应用
油井钻探过程中,为保护岩盐层岩心的完整性,需在泥浆中添加盐作稳定剂,用盐化工产品硫酸钡使钻井泥浆增重并作调节剂。石油精制时,为除去汽油中的水雾,用盐作脱水剂。在煤油精炼过程中,以盐作过滤层除去其中的混杂物。还有很多盐化工产品也广泛应用于石油工业,如:一些油溶性的有机酸钡盐可作汽油燃烧的促进剂以促进汽油完全燃烧;氧化镁、氢氧化镁和碳酸镁可作为灰分改质剂添加于燃料油中用来防止钒化合的高温腐蚀;以硼为原料制得的氮化硼,其硬度与金刚石相等,在1500-1600℃的高温中稳定性还优于金刚石,可作超硬材料用于生产石油钻探的钻头。
其次,两种盐的化学成分不同,食用盐是氯化钠,工业用盐常见为亚硝酸钠。,以下是对氯化钠和亚硝酸盐的解释
氯化钠(NaCl),外观是白色晶体状,其来源主要是在海水中,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨;不溶于浓盐酸。在空气中微有潮解性。稳定性比较好,其水溶液显中性,工业上用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼,医疗上用来配置生理盐水,生活上可用于调味品
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物[1] 。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡⑵ 怎样区分食用盐和工业用盐
盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩(矿)盐沉淀物、天然卤(咸)水中获得的以氯化钠为主要成分的经过加工而成的盐。而工业生产中使用的工业用盐含义很广,有时指纯净的亚硝酸钠,有时指含有亚硝酸钠的氯化钠。工业用盐除含有大量的致癌物亚硝酸盐外,还有可能含有铅、砷等有害物质,误用工业用盐极易引发食物中毒。
亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,导致组织缺氧,使人体出现青紫而中毒。另外,亚硝酸盐对周围血管有扩张作用。过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速,一般潜伏期为1~3小时,造成的后果是麻痹血管运动中枢,呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难,检查见皮肤黏膜明显紫绀;严重情况下,血压下降,导致昏迷,甚至死亡。
四、预防措施
(一)购买食用盐时应选择正规商家购买,注意食用盐的感官质量及包装标识,要选择外观质白呈细纱状的食盐,标识清晰完整记录成分、含量、厂名、厂址等信息,同时要索取购货凭证。
(二)提高对有毒物质的防范意识,严禁将工业用盐代替食用盐使用,严禁将二者混放。包装或存放亚硝酸盐的容器应有醒目标志。
(三)禁止在肉制品加工中过量使用亚硝酸盐。不吃腐烂变质蔬菜或变质的腌菜。不喝苦井水,不用苦井水煮饭、和面。
⑶ 工业用盐和食用盐有什么不一样如何区分
食盐与工业盐的区别
1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠,氯化钠的化学式是NaCl,式量58.44,由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,其化学式是NaNO2,式量是69.00,由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。
3.外观上:两者都呈白色,特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状,在显微镜下几何形体有一定的区别,但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性:亚硝酸钠和食盐都极易溶于水,易潮解,无臭味。
5.味道:亚硝酸钠略有咸味,食盐咸味较重,食用时靠味觉难以分辨。
由上述比较可以看出,亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似,容易引起误食中毒。
购买食盐时看包装,用市场上普遍销售的品牌。供参考。
⑷ 工业用盐一般用来做什么的.
工业用盐一般用来生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品。
⑸ 工业用盐和食用盐有什么区别 能食用吗
一、成分不同
1、食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
2、最常见的工业盐主要成分为亚硝酸钠NaNO2 为有毒物质,形态类似食盐,经常被人们误食中毒,严重者会导致伤亡。
二、用途不同
1、盐乃百味之首。用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等;经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况。
2、工业用盐指作为工业原料使用的原盐。
三、称呼不同
1、精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠。
而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。
2、其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。
⑹ 工业用盐和食用盐的区别是什么
盐在我们生活中是起到非常作用的一部分,盐分为工业用盐和食用盐,在生活中,很多人对工业盐和食用盐傻傻的分不清,其实工业盐和食用盐还是有一定的区别的,所以大家要多了解这方面的常识。
工业盐是不能食用的,如果工业盐含有亚硝酸钠的话,食用之后可能会引起中毒,如果食用过量,可能会在十几分钟之内就会发病,患者会有头晕耳鸣等不适症状,严重者会有抽搐并且陷入昏迷状态,因此,最好是不要吃工业盐。
⑺ 工业用盐是什么样的。
工业食盐的用途:工业盐主要用于制碱、制皂业和生产氯气、氢氧化钠、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外,在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门以及水处理,制冰冷藏、公路除雪等方面,工业盐都有广泛的用途。工业盐的主要成分是亚硝酸纳,亚硝酸盐有毒,但化学性质比较稳定,工业盐是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。可以用来增色、调味、杀菌。化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。工业盐人们不能直接食用,但可以用于工业方面的非食用盐,统称为工业盐。
⑻ 什么是工业用盐
工业盐又称 亚硝酸钠 ,毒性很大亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面,广泛用作防锈剂;由于具有增色、抑菌防腐作用,在食品工业中多用于熟肉食品的发色添加剂。
⑼ 如何区别工业用盐和食用盐两者有何区别
真盐中的成分除NaCl外还含有碘,假盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别,另外工业用盐与食用盐的区别是工业用盐中含有氯化镁等杂质,这种杂质容易吸收空气中水分变潮,可以长时间观察有没有变潮来辨别工业用盐和食用盐,也可以加入澄清的石灰水来区别工业盐和使用盐,工业盐加入澄清的石灰水会产生沉淀物.