1. 电饼铛最适合做什么
1.
电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!
2.
电饼铛可以用来煎鸡蛋,而且不会糊,没想到吧?首先将电饼铛两幅涂上少量的油,打入鸡蛋,将电饼铛压下,30秒左右鸡蛋就熟了,而且一次还可以打好几个蛋呢!
3.
煎扒类食品:牛扒,猪扒,鸡扒等等!这个应该都清楚吧,肉扒先腌好,然后电饼铛两面擦油,肉放入电饼铛中通电,按下肉扒档。这样两面受热均热,比煎锅还要好吃呢!
4.
煎烤鸡翅,你可以说是煎,也可以说是烤。腌好的鸡翅膀放入电饼铛,通电,按下开关。步骤和第三步类似。
2. 电饼铛可以做什么美食
奥尔良烤翅
食材:葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克。
做法:
1.将所有原料全部放在一个大的容器里。
2.搅拌成糊。
3.取两小勺子倒入电饼铛里。
4.用铲子摊平。
5.烙熟即可。
3. 电饼铛能做哪些好吃的
还可以做这些:
1、 电饼烤鸡翅
配料:鸡翅、洋葱、生姜、烧烤酱、油、孜然、胡椒粉。
3、 电饼披萨
配料:酵母,面粉,牛奶,奶酪,胡椒,洋葱,番茄,火腿,蘑菇,黑胡椒,番茄酱,糖,大蒜,发酵粉,橄榄油,蚝油。
方法:
1先将酵母加入适量温水拌匀,再倒入面粉中。然后倒入牛奶、盐和糖,用筷子搅拌面粉,再倒入适量橄榄油。用手揉面团。用塑料薄膜把光滑的面团包起来,大约1小时后醒来。
2面团准备好后,将适量的面团卷成边缘较厚的披萨。
三。用叉子在披萨的顶部插入小孔。烤的时候,馅饼不会鼓起来,味道会更好。
用橄榄油烤盘烤2分钟,然后用橄榄油烤制4分钟。
5把西红柿、洋葱、大蒜和火腿切成丁。把油倒进锅里翻炒。加入少许番茄酱、蚝油和糖炒匀。
6将花椒、蘑菇、洋葱切下,放入锅中翻炒。
7在意大利面上刷上比萨酱,撒上奶酪,加入胡椒粉、蘑菇、洋葱、番茄和火腿,然后盖上一层奶酪。
8打开电烤盘,烤10分钟左右。挤一点番茄酱。
4. 电饼铛可以做哪些美食
、面食类
除了各种烙饼,电饼铛还可以做很多其他面食。
1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆,虽然都是面皮包着馅儿,但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。
另外,上一顿剩下的煮好的水饺,下次吃的时候放到电饼铛里煎一下,就变成了酥脆的煎饺,方便快捷。
2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋,放点盐跟葱花,放到电饼铛里煎成两面金黄,焦香酥脆,方便又好吃。
3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉,煎成菜饼,做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。
4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话,不放油直接放进去烤至两面金黄,也非常好吃,很像烧烤的时候那种烤馒头片。
另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐,蘸了蛋液会比较软,直接烤就是外脆里软的。
二、煎各种肉。
1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉,都可以切片腌制一下,然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味,放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状,煎熟。比炒炖更方便,味道也好,很适合做早餐。
2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了,放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比,而且做起来不能更省事了。
3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净,腌至入味,放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼,我一般都是放在电饼铛里煎的,省事啊,不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅,而且煎出来的鱼虾一点都不腥,且非常焦香,尤其大虾,连皮都酥了。
三、煎其他。
1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。
2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄,直接吃也可以,再二次加工炖一下也可以,比用锅在炉子上煎方便太多,也不用担心会糊。
3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样,但是火力均匀不用担心会糊。烤的不放油,直接烤熟,不油腻,可以当零食吃。
四、煎各种蔬果。
1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒,既当菜又当饭。
2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片,表面摸少许盐,放电饼铛里煎至变软,清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下,比直接炒更加方便、软糯入味。
3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去,煎至两面起虎皮、青椒变软,撒点盐,就是一盘简单的虎皮青椒了,很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下,那就是标准的虎皮青椒啦!
5. 电饼铛美食都有哪些哪些做法简单又易学
电饼铛在家的时候,不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单,学一次就知道了。
用电饼铛做饭干净又快,不用控制温度,不用担心被烫到。简单易做。除了做蛋糕,电饼铛还可以做很多食物,比如烤鸡翅、饼干、小吃等等。推荐五种电饼铛食物,每一种都很好吃。家里有电饼铛的朋友,所以不要再闲着了。来试试。
食谱:素食鸡肉串
小葱肉饼是用半生不熟的面条做的,不用等很久,只要醒20分钟就可以煮了。如果怕不熟,或者烤出来的蛋糕比较硬,可以在中间的锅底喷一点水,然后盖上盖子炖。最后打开盖子,煎皮。
配料:面粉100g,酵母2g。
馅料:猪肉馅150克,食用油5克,盐2克,葱粉50克,香油5克,酱油10克。
做法:1。将面粉和酵母放入锅中,加水,制成面团。发音30分钟没有完全发酵。
2.取出面团,分成5份。
3.加入食用油、盐、葱10克、香油、酱油,拌匀。
4.把面团擀成条状,一端放上肉。
5.用油冲洗面团,撒上葱花。
6.从一端滚。
7.碾压后,压平。
8.把它放在电饼铛烘烤。如果电饼铛烤的蛋糕很硬,在中间喷水保持湿润。
烹饪小贴士:如果烤出来的蛋糕比较硬,可以在中间的锅底喷一点水。
食谱:火腿和蔬菜卷
鸡蛋蔬菜卷饼是最经典的早餐之一。香嫩的玉米煎饼涂上浓郁的辣酱,然后卷上绿色的生菜。优质蛋白质和维生素的摄入达到了营养均衡的原则,易于消化吸收。电饼铛在家的时候,不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单,学一次就知道了。
配料:面粉100克,温开水150克,鸡蛋2个,生菜3个,葱2个,火腿6个。
调料:盐1克,辣椒酱适量
做法:1。将面粉、葱和盐一起放入碗中,加入鸡蛋,加入温水,搅拌成没有粉状颗粒的薄面糊。
2.预热后的电饼铛,漂洗一薄层油,将面糊倒入锅中,并均匀地将面糊分布成圆形蛋糕。
3.翻过来,两边都打上金色的烙印,上桌。
4.将你最喜欢的酱面朝下涂在鸡蛋上。
5.放入洗净的莴苣叶和火腿片。
6.卷起来,捡起来吃。
烹饪小技巧:1。锅巴可以不加盐,可以选择自己喜欢的番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等。
一分钟左右可以烤一个蛋糕,也可以用平底锅,不用预热,节省时间。
6. 电饼铛除了烙饼还能做什么
电饼铛能做的美食太多了,可远远不止烙饼,从面食到肉食到蔬果,从烙到煎到烤,从中餐到西餐,几乎无所不能,而且火力均匀,用起来非常方便。我家的电饼铛几乎天天不闲着,除了烙各种饼,还做其他面食及菜品,分享几种我家常用电饼铛能做的美食。
一、面食类
除了各种烙饼,电饼铛还可以做很多其他面食。
1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆,虽然都是面皮包着馅儿,但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。
注意,不论煎还是烤,电饼铛都需要提前预热的,预热好了再放入食材。另外所谓煎肯定都要放油的,预热前用刷子薄薄地刷一层油即可。
另外,电饼铛还可以做披萨,不过这个我没做过,就不多说了。
除此之外,我感觉电饼铛除了因为浅不能放太多油炸菜,不能放太多水炖菜,几乎是无所不能做的,文章中列举的是我常做的,除此之外,还有很多很多电饼铛美食
7. 用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀
电饼铛可以做什么美食
1.奥尔良烤翅。买来烤翅腌料,把鸡翅洗净用刀两面划口,用料腌上一晚。放在电饼铛上,不用放油,几分钟后电饼铛上红灯灭。掀开饼铛盖,金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。比肯德基的还要好哦。
2.披萨饼。这个更简单。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司,然后依据想要的口味,放香菇、圆葱或是海鲜的(海鲜的最好先炒至半熟),摆好在饼坯上,放在电饼铛里,也就几分钟吧,披萨的香味就出来了。好吃得紧啊。只是,因为电饼铛内空间小,会把披萨压得有些扁,品相上不如烤箱出来的好看,但味道没有太大差异。
3.烤面包片。把买来的切片面包两面抹上橄榄油,烤出来好看又好吃,还省了一个吐司炉。馒头也可如法炮制。而且,还可把一个鸡蛋打在饼铛上,洒上一点点盐。省却水煮油煎的劳烦。
4.鸡蛋饼。把鸡蛋和少许面搅均,饼铛上下刷上油,几分钟功夫就能吃上饼了。再加一杯豆浆或牛奶,就是一顿很好的早餐了。省事。
5.烤虾。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时,然后把饼铛刷上油,把虾摆进去,合上盖。也不过几分钟,红灯灭了,香味也出来了。而且,连虾壳都酥脆美味。
6.煎薯仔饼。将薯仔擦成细丝,放些许盐、花椒粉、辣椒粉(不能吃辣的当然不用放,下同)、味精,搅拌均匀,静置几分钟后,会有少许汁液渗出,此时将一点干面粉撒上薄薄的一层,再搅拌,这时,因为汁液和着面粉的关系薯仔丝会大致粘连在一起,这时在电饼铛内放适量油,将在一起的薯仔丝放进去,然后用木铲稍微弄平整即可,从加热铛开始,2-4分钟即可煎至两面金黄,香气扑鼻
电饼铛可以做哪些美食小吃
一、潮汕绿豆饼
潮汕绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一。
二、千层饼
北方千层饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的喜爱。
三、酱香饼
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼,小火煎至两面金黄,撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。
四、生煎包
上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
五、公婆饼
公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。
六、肉夹馍
肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。