工业厂房如何开办大型超市

‘壹’ 在一个地区建一个大型超市例如沃尔玛要考虑哪些因素

当时我大学时候好象也是这个开题，回忆一下吧
1.区位。这个很有讲究，一是要交通发达，周遍购买人群可以方便的的到达卖场；但同时又要考虑到厂房的出租成本等方面，怎么说呢，应该是找一个合适的切入点，最好找的是大型居民生活区而尽量不要在最热闹的市中心；
2.购买力，周围人的生活不一定要富裕，但起码要有能力购买你卖场销售的商品，所以大型卖场起码要开设在二线城市，因为只有商品流通且加快其速度才能制造财富，这个你一定了解的；
3.物流及配送。方便的物流可以减少运输成本同时有利于产品尤其是食物的保鲜，太远太偏的地区难以得到发展，就是这个道理；
4.竞争及错位经营。现在卖场很多，不但有家乐福麦德龙之类的国际厂家，更有大润发或苏果集团以及华联什么的国内连锁。要想站住脚跟，一方面要充分考虑已有竞争对手的辐射范围，尽量不与他们正面冲突，另一方面，一定要有自己的优势产品，价格明显便宜或质量、口味明显超过同等对手，甚至是独家专属的品牌，这样才能吸引顾客；
5.安全和员工培训、薪酬。前一个问题在中国大部分城市没问题，都很安全；后一个则需要深入调查后才能知道，例如：当地人均工资多少？受教育程度怎么样？工人希望得到报酬还是培训，等等等等
其他还有装潢、广告、品牌形象等宣传之类的，供你参考吧：）

‘贰’ 工业用途厂房是否可以出租开超市

一般来说，工业用途的厂房是不可以用来出租开超市的，当然了，这个最关键，一经过当地工商管理部门的批准才行

‘叁’ 开超市需办理的手续及流程

要开超市的话，一、要去税务所登记，办营业执照。去办的时候，带上身份证和房产证，租的话，带合同租赁证明，租的面积是多大这些都是有关的。
二、开业之前的准备，包括选址，及整个超市格局面积的规划。比如，那块地方是作为仓库使用的，哪里粮油，哪里放冰箱、冷柜，哪里买吃的。
三、货架的搭建。
四、商品的陈列
五、开业之前的准备。包括开业的宣传，假如做些促销活动的话有赠品送，提前把赠品准备好。人员方面的安排：如加货，收银人员
至于怎么联系货源厂家，可以选择去一些批发市场进货。或者打电话到一些商品包装上的厂房处，问一下，在北京，是由哪家公司代理的，要代理商的联系方式再和代理联系。

‘肆’ 我想开个超市，谁能告诉我步骤

基本步骤：

1、选址

1）都说一个店能否成功取决于地段的选择，的确是这样的。既然是开便利店(小超市)，那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要能够便利，怎么样才能选到最便利的位置呢?

2）不要选择便利店超市密集的区域

3）不建议做的门面：门面台阶太高(顾客不愿多爬)，门头太窄(感觉是小杂货铺，不吸引人)，门口有大型遮挡物(不容易被发现)，虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利，供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货)，门口是围墙，污水沟(顾客闻到臭味会反感，自己也受不了)

4）不要认为不需要选好的位置

2、签订门面租赁合同

位置看好了，接下来就是跟房东谈租金签订合同的事情，市场上没有一个统一的标准，所以租金多少合同怎么定基本是你和房东之间怎么谈，我在这里简单概括一下，一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不变，有的每年百分比递增;租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，合同上一定要注明允许转让。

3、布局装修设备

1）首先在布局这块，你要先定位好主要经营什么大类，一般超市便利店的商品种类有烟酒，饮料，副食(饼干，零食，熟食，冲调食品，滋补品等)，生鲜(蔬菜，水果，水产海鲜，鲜肉肉制品，豆制品，面制品，熟食卤菜，腌菜泡菜，冷冻食品等)，粮油，调味品，日用百货(洗涤日化，针织用品，卫生纸品，厨卫用品，塑料制品，不锈钢制品等)，文体办公用品，五金小家电，床上用品，小商品小饰品等。

2）布局：一般小超市便利店收银台设置在进门处的左边，如果因结构和动线原因可设在进门处的右边，贵重商品摆在收银台的后面和旁边，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盗且不易被顾客找到，所以小商品一般是放置在收银台周围，进门前区以副食为主，日用百货摆到后面去，商品相关联的要连接在一起，便于顾客连环选购，如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店日用百货类最多做3-5节货架即可，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可，不可太高。

3）装修：经济型的装修，地转以600*600的玻化砖为普遍，颜色一般选择米色或暗色，墙面以橙色或粉红色较理想，天花板刷铁灰色或蓝色，每4平米配一盏日光灯，装修时一定要留好各区域电器插座，门最好装2个，一个钢化玻璃门，多做几个上下锁，前面再做个卷帘门，这样可以起到防盗作用。

4）便利店设备：收银机1套，条码秤1台，条码机+价格标签双用机1台，饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供)，酸奶展示柜，冰激凌卧柜，冷冻食品卧柜，烟酒柜，收银台，货架，空调等。

5）这里我要说一下货架，目前连锁超市便利店的货架大多选用咖啡色和铁灰色的货架，如果配上装修有特色会显的非常有档次，货架尺寸长度有0.9米和1.2米，设计布局时可根据实际面积去分配，比如一面墙有4.52米，你可以订3节1.2米+1节0.9米，靠墙货架的宽度0.45-0.55米，高度2米-2.2米，中岛货架一般都是双面，长度还是0.9和1.2米两种，宽度0.8-0.9米，高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米(价格一样)，建议用1.4-1.6米。

4、招商招聘办证

1）招商招聘和设备采购及办证可以在装修期间同时进行，装修前先打个横幅在门口，比如“某某超市便利店即将入住，敬请期待”这样可以避免周边同行相继入驻，同时也让供货商或各厂家业务员知道你正在开超市

2）办证

3）办理营业执照前要先去办理一张健康证，健康证在当地疾病防控中心，70元每个。其它办理证件的前置准备资料可到相关部门咨询。

5、陈列，定价，设备调试

1）不管是2米高的靠墙货架还是中岛1.4-1.6双面货架，一般都要设置6层(定货架的时候一定要多订层板，靠墙货架原有5层须多订1层，双面货架原有4层层板须多订2层，端头原有4层板须多订2层)，熟食类一般是挂起来的，大概要留2-4节(注意：挂起来的商品还要订横杠和挂钩)，双面的设置4层，靠墙的设置5层，底部放一些便宜的小辣条小包包之类的食品。然后同规格同品牌的陈列在一起，如果商品品种不多可以列3个面，品种多就列1-2个面，货架1米-1.4米之间是黄金位置，必须陈列利润高的商品，相关联的商品要连接起来，比如副食区和粮油调味品区之间可以用方便面和火腿肠做连接，调味品与百货类连接点应该用一次性用品连接起来，布局的时候先每个区域圈起来，这样摆起货来就容易些。

2）定价也是非常关键的一个环节，除了供货商给出的参考价外，我们还要去了解市场，外面普遍卖什么价，敏感的商品我们卖一样价或少一点，很多朋友就问我什么是敏感商品，比如康师傅桶装红烧牛肉面，别人都卖3.5元，你就不能超过3.5元，总之大品牌的商品都是敏感商品，市场价不透明的商品基本是百货类，什么桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨伞床上用品等一定要定高一点，大概利润在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最后定价的时候尽量取整数，比如0.5元或整元，不要定什么3.2元.2.7元.3.6元这样的，要知道超市便利店是很费零钱的，如果你换零钱不方便，你每天还要忙于到处换零钱，所以我们在开业之前还要把零钱备足。

3）设备调试，这个没什么好说的，卖机器给你的商家会教你怎么操作，注意一点就是做商品建档的时候一定要做好捆绑商品，不然以后盘点很麻烦的。

4）最后一点很多新手容易忘记的事情就是开业了忘记买购物袋，前期如果忙于时间开业先买一些通用购物袋，如果你想做正规点可以自己设计店面和LOGO印在购物袋上。

6、宣传开业

可以印发宣传单和在一些商业繁荣的地段做广告同时宣传，除此之外还可以做促销活动，吸引顾客的到来。

(4)工业厂房如何开办大型超市扩展阅读：

超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是：

①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；

②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;

③备有小车或货筐、顾客自选商品；

④出门一次结算付款。

扩展链接：超市管理系统—网络