导航:首页 > 汽车产业 > 蔚县有什么工业

蔚县有什么工业

发布时间:2022-07-07 17:23:39

‘壹’ 蔚县特产有哪些

蔚县是全国杏扁的传统产区和主产区之一。始种植于六十年代末、七十年代初,1995年被省确定为杏扁生产基地,之后被国家林业总局命名为“中国仁用杏之乡”,被省林业局命名为“全省优质仁用杏基地

因为粮食作物主要是高梁、谷子和杂粮,所以人们的主食是高梁面糕和小米(谷子去皮)饭。由于在旧社会劳动人民的粮食难以保证温饱,所以人们养成了喝糊糊吃山药蛋(薯仔)的习惯,然而因为长期食用,糊糊和山药蛋也吃出了讲究,所以在解放后人们也忘不了糊糊和山药蛋,早餐吃完主食还要喝一碗糊糊,因为像豌豆面、小豆面、扁豆面做出的糊糊是很香的,现在人们已经把糊糊面作为本地特产卖给外来的旅客。午餐吃完主食一定要吃几个煮熟的山药蛋,不但因为它香,而且只有这样才觉得吃得饱吃得舒服。蔚县的餐饮膳食风味小吃,有的是独一无二的,有的则是就其名称而言全国各地都可以听得到,但其风味、造型和制做与其他地方绝不一样,以下例举若干特色食品和风味小吃。

黄糕 黄糕是蔚县最具特色的食物,它是用黄米(黍子去皮)面做成的,它是那里的特有的食物,是招待亲朋好友、举办红白喜事以及逢年过节的上等佳肴,俗话说“黄糕肉菜,爱走爱在(留)”,黄糕还可以进一步做成油炸糕。别的地方过年吃饺子,咱们蔚县过年吃油炸糕,意味着团团圆圆。

荞面饸饹 荞面饸饹是蔚县很具特色的食品之一,它适口性强,也是招待亲朋好友、红白喜事以及逢年过节的上等佳肴。它炊烹制做并不复杂,只要一看就能学会,所以家家都可以烹制,用饸饹床把揉好的荞面团压成粉条状并直接压到开水锅里,少顷,搭入冷水里,即成熟食。它优质柔韧纤长,色泽洁白,一次压成可多次食用,在二十多个小时内或在冬天里或冰箱里把它冻起来,可以长期质不变、色不变、香味不减。荞面饸饹是调羹食物,羹料至关重要,一般分荤汤和素汤两种,荤汤常以猪肉丝为主品,素羹多以黄花、本地蘑菇(口蘑)为佐料,若再加点胡椒粉或辣椒油,则香味格外浓郁。

发馍馍 发馍馍是用小米面调成糊状,进行发酵再调入合适的碱水后可以摊成金黄色圆饼状的食物,我们把它叫做发馍馍。是因为在蔚县有一种独特的火炉,一盆雪白细腻无渣的煤灰(本地煤烧完后的灰就是这样的),上放一用白色耐火粘土做成的火川(小火炉),大约十二三公分直径,高二十公分,其下有一掏灰进气口,口上里边架一圆形条空相间的铸铁炉底,再靠上还有三个通气孔,最上有三只炉耳,以放砂壶架砂锅,炉里可用煤也可以用秸秆烧,一般用来做菜烧水。把一种特制的圆形烙子(饼铖)架在炉上,就可摊发馍馍。烙子是铸铁做成,中间弧形凸起,周边形成沟状,把一勺面糊倒进里面,面糊缓慢流向四周,立即用盖扣上,温火加热,几分钟就做好了。在蔚县家家户户每年都要做一次,有一种纪念节日的意思,但是我记不起是哪月哪日了。

大饼 蔚县大饼以及其系列产品枣饼、花椒饼、干馍馍也是独具一格的。由于蔚县产的煤是一种优质生活用煤,进而就形成了食品加工的独特工艺,它的烤炉可以上下同时加热,所以由此加工的蔚县大饼、枣饼、花椒饼、干馍馍其风味在全国是独一无二的。

小米煎饼 小米煎饼是蔚县传统小吃,经济实惠,独具风格。它不同于其他地方尖饼的地方是贵在薄,直径可达六七十公分,厚如薄纸,韧如织绸。它本为摊烙大饼,色呈淡黄,脍炙人口,因为其原为旅途打煎之食品,故称“煎饼”。它的吃法甚多,在集市上可以泡上卤汤吃,也可以买回家切成丝炒着吃,还可以夹上肉馅当馅饼吃。还可以把煎饼炕干成为干煎饼,吃起来酥脆芬芳。

蔚县粉砣 粉砣就是其他地方所吃的凉粉,而蔚县粉砣也有它独特的地方。蔚县粉砣有水晶粉砣、黄粉砣、白粉砣之分,水晶粉砣是蔚县具有地方风味的冷食品,因其色泽透明故得名。卖各种粉砣者用铁镲把粉砣擦成纤细的条状放入碗内,加上调料,味美可口,柔而不粘,滑而不腻,清凉消暑,是最佳冷食小吃。每逢酷暑炎夏,赶集上镇的人,口干舌燥,倘若吃上一碗粉砣,不仅适口充饥,且能驱炎消暑,沁人心脾。

五香豆腐干 清末民初,蔚县城的黄老二、刘祥俩人制做的五香豆腐干首屈一指,驰名全县,全年畅销,供不应求。蔚县人凡赴外地探亲访友者,均要买些五香豆腐干馈赠亲友,外地人来蔚县也买点五香豆腐干给人家尝尝。五香豆腐干的制做方法应抓住三点:一是把豆腐成块或条,经日光不断翻晒四小时后存放起来;二是煮豆腐干前先把豆腐干用清水泡一到两个小时,把尘土洗干净;三是煮豆腐干时先放上适量的食盐、花椒、茴香、大料、肉桂等调料烧熬十分钟,再放入豆腐干,用慢火煮三小时左右,即可食用,经过两次回锅,更显得美味可口。其他地方的豆腐干的质地和口感没有达到这种水平的。

五香葵花籽 五香葵花籽最早由陈宝贵、苏福二人在蔚县城四街经营,他们的五香葵花籽加工方法颇为讲究。首先将葵花籽中的土石、砂、秘子等杂质用筛子和簸箕去除,保持纯洁;其次用盐水煮,每十斤葵花籽用盐三斤,放上适量的姜、花椒、茴香、大料、肉桂等调料用慢火煮熬,稍加碱面,便于起皮。煮葵花籽的过程中要每隔二十分钟翻一次,大约翻五次,汤少即可捞出;最后用慢火炒干,即可得到美味好吃的五香葵花籽。

麻油 麻油是咱们县用的食用油。而在外地用的食用油因地域不同而不同,通常有豆油、花生油、菜籽油、棉籽油、香油等,而香油(芝麻油)虽是上等但并不能用来炒菜烧菜,只能用来凉拌菜。而蔚县用的麻油既可以炒菜烧菜,烧熟以后也可用来凉拌。它类似香油,其原料是咖啡色芝麻,在当地叫作胡麻,所以也叫胡麻油,特香,比其他食用油都香。所以它优于其他食用油。

‘贰’ 蔚县有多少个村

蔚县位于河北省西北部,东临京津,南接保定,西倚大同,北枕张家口,总面积3220平方公里,辖11镇11乡,561个行政村,人口48万人。交通便利,通讯方便,电力条件优越,是河北省“综合改革试验县”之一,张家口市四个“窗口县之一”。
蔚县资源丰富,煤炭储量24亿吨,萤石、澎润土、大理石、珍珠岩、石灰石等矿产资源也十分丰富,蔚县又是河北省最大的烤烟、杏扁生产基地。煤炭、化工、电子、机械加工、建材等行业已初具规模,工业门类基本齐全。
从北京驱车往西200公里就进入四面环山的河北省蔚县。蔚县古称蔚州,殷商时期为代国,春秋属晋,战国归赵,秦设代郡,北周宣武帝时始置蔚州,是着名的“燕云十六州”之一,1913年改州为县。这里是燕赵旅游胜地的组成部分,也是北京旅游景观的补充和延伸。

‘叁’ 河北霖鼎节能科技有限公司怎么样

河北霖鼎节能科技有限公司是2018-01-12在河北省张家口市蔚县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于河北省张家口市蔚县经济开发区工业街19号。

河北霖鼎节能科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91130726MA09NCQ41B,企业法人李财,目前企业处于开业状态。

河北霖鼎节能科技有限公司,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。

通过网络企业信用查看河北霖鼎节能科技有限公司更多信息和资讯。

‘肆’ 谁去过蔚县,可以告诉我蔚县的煤矿有几家吗

张家口蔚县有正在开采的3个煤矿转让,储量在4600万吨以上,手续齐全,交通便利详细情况可以到矿上了解。

1997年煤矿占了村基本耕地150亩、2002年40亩、2004年150亩、2005年200亩,煤矿逐年蚕食了我们全村一半的口粮地,但是征地补偿款只补了154.1亩。

”蔚县涌泉庄乡北方城的村民宋万祥拿着全村户主签名和画押的材料对中国经济时报记者说。

据悉,河北蔚县煤炭资源丰富,属于全国产煤百强县之一,而征占北方城村耕地的是河北省开滦集团蔚州矿业公司单堠矿井。

“煤矿占地给的钱,算下来每天四毛四分钱,才够买一个玉米棒子,根本保障不了我们的日常生活。”在北方城村,村民们如此向记者抱怨。

‘伍’ 蔚县腾源新能源开发有限公司怎么样

蔚县腾源新能源开发有限公司是2015-01-14注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于河北省张家口市蔚县经济开发区工业街1号2号楼403室。

蔚县腾源新能源开发有限公司的统一社会信用代码/注册号是91130726320244733U,企业法人林文通,目前企业处于开业状态。

蔚县腾源新能源开发有限公司的经营范围是:开发、建设、运营风力发电及光伏发电、风力发电与光伏发电技术咨询服务,风力发电与光伏发电的研究、开发及工程配套服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

蔚县腾源新能源开发有限公司对外投资4家公司,具有0处分支机构。

通过爱企查查看蔚县腾源新能源开发有限公司更多信息和资讯。

‘陆’ 蔚县有哪些本地企业

企业?饭店算吗?

‘柒’ 张家口蔚县48年以前有什么产业

摘要 张家口做皮毛加工

阅读全文

与蔚县有什么工业相关的资料

热点内容
奔驰350燃油泵保险丝在哪里 浏览:744
宝马3系4s订车一般多久能提车 浏览:763
奔驰s350超速箱油位如何看 浏览:696
奔驰s级保养后怎么看机油量 浏览:757
哪里可以改装c5驾照汽车 浏览:204
一线汽车都有哪些车 浏览:789
海口的主要工业有什么 浏览:276
汽车填充物哪个好 浏览:756
战神宝马怎么样 浏览:581
百仕捷汽车服务在哪里注册 浏览:989
日本的宝马为什么贵 浏览:212
奔驰的动物有哪些 浏览:544
二代奥迪tt什么平台 浏览:751
奔驰车中国哪里产 浏览:706
奔驰1260的座椅调节在哪里 浏览:851
汽车摇号有什么政策 浏览:253
奥迪a7上市多久了 浏览:227
尚义汽车站网上购票在哪里 浏览:377
兰德酷路泽和奔驰gls哪个气场大 浏览:797
工业解析是什么 浏览:714