工业烤箱门怎么关

A. 工业烤箱的正确操作步骤和方法有哪些

一、操作流程
(1)接上电源线(三相五线)，打开面板电源开关(注意电箱内也有一个漏电空气开关)，电源开关指示灯亮，电压表有指示。
(2)打开运风开关、运风电机运转，注意风机运转方向。
(3)依次打开加热开关(如果运风开关没打开，将无法打开加热开关)。
(4)在工业烤箱主温控器上设定到所需温度，如当内部温度到达温控器所设定的温度时，此时会自动恒温。超温控器的温度设定值应比主温控器的设定值要高(推荐值+10℃)。温控器使用：按SEX键激活调节菜单，PV窗口：显示炉内实际温度，SV窗口：显示设定的温度，按SEX键确定;(温控器具体操作详见温控器说明书)。
(5)计时器使用：单位S(秒)，M(分)，H(小时)，当主温控器到达设定温度时，此时计时器(计时开关应在加热时将其旋转至自动状态)开始自动计时，达到所设定时间后自动报警，此时即蜂鸣器响，烤箱处于停止加热状态;延时器(在电箱内部)开始倒计时，倒计时间到后，循环风机停止运转并断电。
(6)产品烘烤完毕后，拉开门扣，即可将烤箱内产品拿出(请注意高温烫伤)。
二、注意事项
1、工业烤箱适用于工业烘烤，切勿用于未指定之其他用途。
2、电烤箱上不得放置任何物品,切勿盖着或遮挡电烤箱的通风口。
3、依次打开电源开关、运风开关，电机运转方向应逆时钟，如不一样，应及时换电源相。
4、接线电源为AV380V,50HZ,三相五线制：电线中三根红色为火线，蓝色为零线，条纹黄为地线。
5、非技术人员，请勿更改其温控器、计时器参数。(4)工业烤箱属于一般性加热烤箱，严禁烘烤易燃易爆物品!

B. 新烤箱第一次使用，空烤时烤箱门是开着还是关上啊

关闭。使用烤箱会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的，所以第一次要空烧。空烧时上下管温度200度，时间15分钟，以杀菌和去除异味。

C. 烤箱第一次使用前要空烤一下。有的朋友说是要开门烤。有的说说要关门。到底怎么空烤啊。

烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。

使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温空烤10分钟。 因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。

空烤使用指南：

1. 将烤盘内附件及包装物全部取出。

2.使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部，完全干燥后再使用。

3.将烤箱放置在平稳的表面，并单独使用一条线路。

4.烤箱周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。

5.使用前确保屑盘（与主机链接在一起）已正确安装到位。

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烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

D. 西门子的这个烤箱怎么关闭啊，第一次使用要加热，现在根本停不下来啊，我都已经调到零位了

1.准备好西门子电烤箱。
2.按下菜单按键,进入菜单模式。
3.拧动温度调节旋钮,选择温度。
4.按下暂停按键。
5.按下电源按键就关闭电源了。