工业酒精如何制作白酒

① 工业酒精制白酒

1.各种酒中的酒精都是一样的，都是乙醇。
2.工业酒精之所以不能用来做白酒是因为它含较多的杂质包含有害物质，如甲醛等。
3.如果是纯酒精是可以饮用的，如食品级或分析纯酒精。但酒精度不宜不定过高。一般用来勾兑酒。

② 工业酒精最简单的制作方法怎么做

酒精的工业生产方法 可分为发酵法和化学合成法两大类；

（1）发酵法 是利用淀粉质原料或糖质原料，在微生物的作用下生成酒精，根据原料的不同，又可分为：

A。淀粉质原料发酵生产酒精 这是我国当前生产酒精的主要方法，它是利用薯类、谷物及野生植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步发酵生成酒精。

整个生产过程包括原料蒸煮、糖化剂制备、糖化、酒母制备、发酵及蒸馏等工序。

B。糖蜜原料发酵生产酒精 直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释并添加部分营养盐，借酒母的作用发酵生成酒精。

C。亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精

造纸原料经亚硫酸盐液蒸煮后，废液中含有六碳糖，这部分糖在酵母作用下可以发酵生成酒精，主要是工业酒精。

（2）化学合成法生产酒精 是利用炼焦炭、裂解石油的废气为原料，经化学合成反应而制成酒精。

生产方法又可分为间接水合法和直接水合法两种，目前工业上普遍采用后者。

A。间接水合法 又称硫酸水合法，它的生产过程是将乙烯与硫酸经加成作用生成硫酸氢乙脂，再进行水解，生成乙醇和硫酸。

此法的缺点是对设备腐蚀严重，酸消耗较多，优点是对原料气体的纯度要求不高，设备简化，易与上马。

B。直接水合法 乙烯与水蒸气在磷酸催化剂存在下，在高压高温下可直接发生加成反应，生成酒精。

此法要求乙烯纯度在98%以上的原料气，需要采用特出的方法分离裂解其中各种组分，对设备、材料都提出了较高的要求，但此法步骤简单，无腐蚀问题。

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酒精制造

酒精制造指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用糖蜜等含糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵及蒸馏等工艺制成酒精产品的生产活动。

方式分类

包括

—粮食发酵酒精；

—糖蜜发酵酒精。

不包括

—合成酒精，列入2614（有机化学原料制造）；—木材水解酒精制造，列入2663（林产化学产品制造）。

工业制法

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯的水化法制取乙醇

1、酒精行业发展要与农业特粮的发展相结合，坚持以“市场需求为主”的方针，围绕着提高质量和经济效益做文章，产品坚持优质、多品种、低消耗，

走综合发展的道路，以高速产品结构、企业结构和扩大出口并发展重点，以高新技术的开发利用等发展方向，人才发展规模经济。管理利用外资，促进酒精工业再上新台阶。

2、以提高经济效益等目的，加快以规模经济大型化等方向的骨干企业的发展，将污染治理与新资源开发利用结合起来，努力探索治理污染、保护环境、提高效益的新途径，加强节约能源，粮食、

提高自动化水平的技术改造，努力降低成本，提高产品质量，以增加出口与饲料生产等突破口，大力开发新苗种、新产品、调整企业产品结构，走多元化发展的道路。

3、酒精生产企业必须加强自身建设，加快科技进步，提高职工素质，提高管理水平，才能提高经济效益，在竞争中求得生存，努力赶超世界先进水平。

③ 如果说白酒是用酒精勾兑的那么酒精是怎么做的

酒精的成分主要是乙醇，可以通过化学方式得到和植物发酵得到，比如你把一个苹果放烂，闻着有一股淡淡酒精味就是了，，不过不建议尝试，烂苹果真的很恶心。。。

④ 可以用工业酒精和香精配制白酒吗

不能用工业酒精和香精配制白酒。
1、工业酒精即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。
2、工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。
3、由于工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用来制作食用酒。这种酒被人饮用后就会产生甲醇中毒，所以用工业酒精勾兑的酒也叫毒酒。
4、甲醇有较强的毒性，对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。急性中毒症状有头疼、恶心、胃痛、疲倦、视力模糊以至失明，继而呼吸困难，最终导致呼吸中枢麻痹而死亡。慢性中毒反应为眩晕、昏睡、头痛、耳鸣、视力减退、消化障碍。
5、甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应，误服一小杯超过10克就能造成双目失明，饮入量大造成死亡。致死量为30毫升以上，甲醇在体内不易排出，会发生蓄积，在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。

⑤ 工业酒精中约含有乙醇95%，有人说将1L这种工业酒精兑水2.4L，再加入少香精就能调制出28°的优质白酒，这种

工业酒精里边杂质很多，其中里边有甲醇和一些醛类、醚类杂质，甲醇对人体有很大的毒害作用，对人体的神经系统损害严重、致使眼睛失明，严重时可以致命，最近印度报道，有很多人死于假酒。就是用工业酒精兑的水。

⑥ 工业酒精怎么生产出来的

工业上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即将乙烯在浸渍有磷酸的固体催化剂上进行水合反应。所得稀乙醇溶液需经过精馏提纯以除去部分水和副产物。用普通的精馏法得到的乙醇浓度最高只有95．6％，工业上可进一步加工最后制得纯度为99.5％的无水乙醇。

乙醇是重要的工业原料，发酵乙醇更是配制酒和生产食用醋酸及香精的原料，为了防止工业合成乙醇被误用来配制酒类，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物质（如甲醇、吡啶、染料），掺有这些物质的酒精，叫做变性酒精。

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注意事项：

1、酒精为外用消毒剂，不得口服。

2、酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不要靠近热源、避免明火，使用时远离吸烟人群。

3、请勿往人体和衣物直接喷洒酒精进行消毒。

4、室内使用酒精应保持通风换气，禁止直接用喷洒式消毒方式对室内进行消毒，应采取擦拭方法进行。

⑦ 酒精怎样制作

所需工具：无水乙醇，碳酸钙，无水醋酸、相应的器材

步骤：

1、先取一定分量的无水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液。（如果不配水的话溶液中是没有氢离子）

酒精使用注意事项：

1、酒精的保管应由专人负责管理，存放在低温处避免阳光直射、远离火源火种。

2、在使用桶装酒精时应先将酒精倒入小溶剂瓶中，再行使用。

3、领用、暂存量不能过多，一般不超过500ml。

⑧ 工业酒精制造酒可以吗

不可以。
第一，白酒是酿造的，酿造过程中，不光有乙醇，还有各种芳香醇，因此味道会比酒精加水好一些。
第二，工业酒精由于生产工艺问题，会含有比较高的甲醇，剧毒，喝了以后轻则失明，重则死亡。

⑨ 用工业酒精兑制白酒

即是工业酒精,标准要求不高,往往混入甲醇,若做成白酒会出人命的.