⑴ 空气炸锅必须用炸篮吗
空气炸锅必须用炸篮吗
空气炸锅必须用炸篮吗，空气炸锅还具有煎炸烘烤等多种烹饪功能，现在已经成为大家厨房里面的常用电器，不仅可以一机多用，而且操作使用比较方便，那么空气炸锅必须用炸篮吗？
空气炸锅必须用炸篮吗
空气炸锅不一定要使用炸篮的，只是说使用炸篮的话，后期的清洁工作会更加的简单。且使用炸篮，可以更好的摆放食物，让食物的加热变得更加的均匀，食物的口感也会更加。
空气炸锅在开启使用的时候，是通过将设备内部的热管进行加热来产生热空气，接着将热空气均匀的吹至食物的表面，并利用食物表面本身含有的油渍，来达到油炸食物的效果。通过空气炸锅炸出的食物，表面会更佳的酥脆。
首次使用空气炸锅需注意什么
1、首次使用空气炸锅的时候，是需要将炸锅内部的炸篮和桶都给取出来，再在内部加满热水，并加入适量的洗洁精浸泡一段时间，将空气炸锅的里里外外都清理一遍，避免沾染上灰尘，影响到食物的正常烘烤。
2、在使用空气炸锅的时候，还需要查看炸篮及桶内是否干净，有没有残余油渍的存在，只有在确保干净后，才可将准备好的食物平铺于炸篮上。而在食物烘烤熟透之后，将电源线给拔掉，再将炸篮从空气炸锅中抽取出来。
3、当空气炸锅使用完后，是需要及时将炸锅及其桶放入到水中浸泡一段时间，在整个过程中尽量不要碰到炸篮、桶意外的部分，以免产生烫伤。而且及时清洗干净，可以确保后期正常使用。
空气炸锅不是必须用炸篮，但是有炸篮方便漏油和收拾。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅第一次使用前的处理方法
第一次使用空气炸锅前要先把炸篮和底部的收纳桶取出，再往里面装满热水，之后往里面倒入少量洗洁精浸泡一点时间，再把空气炸锅清洗干净并擦干即可。
使用空气炸锅时，还需要检查炸篮和收纳桶内干净无油，再把处理好的食材平铺在炸篮上。出锅之后要拔掉插头并小心抽出整个炸篮，之后放在耐热的平台上。
使用完空气炸锅后，要及时将炸篮和收纳桶都浸泡在水里，这个过程中不要接触炸篮和收纳桶把手以外的'部位，否则可能会导致烫伤。
空气炸锅首次使用注意事项
1、第一次使用空气炸锅要先取出炸篮和收纳桶，往里面装满热水后，再倒入洗洁精浸泡一段时间，最后将空气炸锅洗净并擦干就可以。
2、使用空气炸锅还需要检查炸篮和收纳桶内是否干净无油，使用完要及时拔掉插头并抽出炸篮，再把炸篮放在耐热的平台上。
3、如果需要预热，只需要提前设定一下，再放入食物即可，一般都是要预热五分钟才能够使用，如果没有预热的过程，可能也会影响到食物的口感，甚至是可能会出现一些不熟的情况
空气炸锅的禁忌
1、忌超时加热
空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入
一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌使用封闭容器
空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
4、拿取食物忌徒手
空气炸锅加热食物后会比较烫，需要用隔热手套拿取食物，否则徒手操作容易出现烫伤事故。
5、忌内部不洁操作
每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食物残渣，若是不清洁的话，容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。
6、不要靠近水源
空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。
7、切勿频繁开关门
空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。
8、不要用清水冲洗空气炸锅内部
烤制完成后，先拔掉电源，待空气炸锅冷却后再进行清洁，清洁时应用干布擦抹，若有调料或油渍残留，可用毛巾蘸肥皂水轻轻擦拭空气炸锅内壁，但不要用清水冲洗空气炸锅内部，这样会导致电子元件受潮，擦拭完空气炸锅内部可打开空气炸锅，排出湿气。
9、首次使用需空烧
空气炸锅第一次使用需要先空箱预热5-10分钟，将空气炸锅温度调至最高温（250℃）空烤10分钟，由于空气炸锅内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象，发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。
10、不要在空气炸锅上放置物品
空气炸锅的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的还可能发生短路，引起着火。