❶ 中国厨师表演自己的刀功,选择切萝卜网,萝卜网为什么能体现师傅的刀工
我们一日三餐离不开做饭,小时候经常吃妈妈做饭,我就像一个小馋猫。长大了,我还是没有遗传妈妈手艺,做一手好菜。
萝卜网
萝卜我们并不陌生,要把萝卜切好特别难。我看到一段视频,一个厨师用萝卜展示自己厨艺。将一个萝卜切成好多片,拉成网,这个视频走红。可见这个厨师刀工特别好。
这个厨师切萝卜特别用心,看着他认真切萝卜样子,可以看到他,花了不少心思。
第二次,第三次,后来我把薯仔丝切成两厘米宽,再到后来,薯仔丝切成了0.5厘米,我认为这是我经常做饭,切薯仔丝原因。萝卜和薯仔一样,都可以练习刀工,都是厨师最喜欢两道菜。薯仔和萝卜比较,萝卜更能让厨师展示自己刀工。
我们经常去饭店吃饭,薯仔菜品比较少。萝卜花样多,萝卜可以制作成各种花,萝卜丸子,萝卜丝饼。萝卜相对薯仔而言,萝卜便宜,成本低,适合厨师练习刀工。
想成为一个厨师,我们就要拿萝卜练习,将萝卜切成片,切成丝,然后切成萝卜网。
❷ 什么是萝卜车
萝卜车是平衡车的代称,ROBOT 的意思,就是机器人车的意思,代表者为杭州锣卜科技有限公司的产品,它们的萝卜车是机器人车领域的典型代表。与平衡车相比,萝卜车更具备智慧性。