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工业中常用的菌种有哪些

发布时间:2022-06-04 03:52:00

A. 真菌有哪些分类啊

真菌分类充满了争议,但无论怎样争,还是大同小异的。
这儿将多数学者接受的相对合理的一种分类提供如下:

真菌界
粘菌门
真菌门
鞭毛菌亚门
接合菌亚门
子囊菌亚门
担子菌亚门
半知菌亚门

此种分类将真菌界分为两大门、五个亚门、十八纲、六十八目。

有关真菌分类更多的信息请参阅:http://ke..com/view/2126481.htm

B. 发酵饲料常用的菌种及生长条件

我国微生物资源丰富,用于工业发酵的微生物主要包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌。饲料工业常用的菌种有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、醋酸杆菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、黑曲霉和米曲霉等。常用的饲用芽孢杆菌适宜生长温度是 30~37 ℃,pH 为 7.0~7.2;常用的饲用乳酸菌适宜生长温度是 30~37℃,pH为 5.5~6.0;常用的饲用酵母菌适宜的生长温度是 24~32 ℃,pH 为 3.0~6.0;常用的饲用霉菌适宜的生长温度是 25~30 ℃,pH 为 3.0~6.0。

C. 列举食品工业中常见的酵母菌(至少3种)

啤酒酵母、酒精酵母、面包酵母、果酒酵母...这是大类,每类酵母中还有多种亚种,比如啤酒酵母中常用的就有5-10种,分为上面酵母、下面酵母、高温酵母、高酒精度酵母等,其它的也一样。

D. 常见的菌种

1、枯草芽孢杆菌:增加作物抗逆性、固氮。
2.地衣芽孢杆菌:抗病、杀灭有害菌。
3.解淀粉芽孢杆菌:产生拮抗作用,营养与空间的竞争,诱导寄主产生抗性和促进植物生长。
4.芽孢杆菌:解磷,具有很好的降解土壤中磷的功效。

E. 20工业菌种中常见重要真菌有哪些

常见真菌作用
白僵菌
其杀虫有效物质是白僵菌的活孢子。孢子接触害虫后,在适宜的温度条件下萌发,生长菌丝侵入虫体内,产生大量菌丝和分泌物,使害虫生病,约经4-5天后死亡。死亡的虫体白色僵硬,体表长满菌丝及白色粉状孢子。孢子可借风、昆虫等继续扩散,侵染其他害虫。 该制剂对人畜无毒,对果树安全,但对蚕有害。
青霉菌
养液中提制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素,是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。青霉素类抗生素是β-内酰胺类中一大类抗生素的总称。通过数十年的完善,青霉素针剂和口服青霉素已能分别治疗肺炎、肺结核、脑膜炎、心内膜炎、白喉、炭疽等病。
链霉菌
基内菌丝多分枝,常产生各种水溶性或脂溶性色年素,本属种数最多,因许多种是抗生素的产生菌而且产生抗生素的种类最多而着名(如 链霉素等)。链霉素是一种从灰链霉菌的培养液中提取的抗菌素。属于氨基糖甙碱性化合物,它与结核杆菌菌体核糖核酸。白体蛋白质结合,起到了干扰结核杆菌蛋白质合成的作用,从而杀灭或者抑制结核杆菌生长的作用。链霉素是一种氨基糖苷类药,经主动转运通过细菌细胞膜,与细菌核糖体30S亚单位的特殊受体蛋白结合,干扰信息核糖核酸与30S亚单位间起始复合物的形成,抑制蛋白合成。使DNA发生错读,导致无功能蛋白质的合成;使多聚核糖体分裂而失去合成蛋白的功能,使大量氨基糖苷类进入菌体,细菌细胞膜断裂,细胞死亡。
毛霉菌
用途很广,常出现在酒药中,能糖化淀粉并能生成少量乙醇,产生蛋白酶,有分解大豆蛋白的能力,我国多用来做豆腐乳、豆豉。许多毛霉能产生草酸、乳酸、琥珀酸及甘油等,有的毛霉能产生脂肪酶、果胶酶、凝乳酶等。常用的毛霉主要有鲁氏毛霉和总状毛霉。腐生,广泛分布于酒曲、植物残体、腐败有机物、动物粪便和土壤中。有重要工业应用,如利用其淀粉酶制曲、酿酒;利用其蛋白酶以酿制腐乳、豆豉等。代表种如总状毛霉、高大毛霉、鲁氏毛霉等。
酵母菌
属真菌。体呈圆形、卵形或椭圆形,内有细胞核、液泡和颗粒体物质。通常以出芽繁殖;有的能进行二等分分裂;有的种类能产生子囊孢子。广泛分布于自然界,尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多。是重要的发酵素,能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。有些能合成纤维素供医药使用,也有用于石油发酵的。
白地霉
属真菌。菌

F. 请总结常用的工业用菌种类型包括哪些

http://www.jiasiyuan.com/problems/2008_11_11_17_51_43.doc里面有很多
关于高一的数学总结归纳
答案补充
你可以保存起来
然后慢慢看
祝你进步!

G. 微生物高手进 四大微生物在工业上的应用

细菌:多用于发酵工程,如胰岛素就是基因工程改造大肠杆菌生产。
放线菌:生产抗生素。如放线菌素。
酵母:常用酒精发酵一般都是用酵母。如食品生产、酿酒等。
霉菌:生产抗生素

H. 酿酒用什么菌类

1.银耳酒 银耳30克,冰糖250克,浸泡在500毫升白酒内,勾对成30度。日服2次,每次20毫升。治久咳络伤,胁部痛楚、产后虚弱,大便秘结,大便下血等症。

2,猴头酒 猴头60克,研碎,在500毫升黄酒中浸3日,日服2次。治消化不良,亦能滋补强身。

3.灵芝酒 灵芝90克,切碎,用500毫升绍兴黄酒(老酒)浸泡10天,日服2次,每次30毫升。治积年胃病。

4.茯苓酒 白茯苓500克,研成粉,同曲、米适量酿酒,或用白酒1500毫升浸泡7天,每日早晚各服1?汤匙。能补益脾胃,渗利水湿,宁心。主治腹胀泄泻、小便不利、水肿、心悸、失眠等症。

5.虫草酒 虫草93克,浸在500克白酒内,10天后服用。每次15毫升,日服2次。 治腰膝酸痛。

6.竹黄酒 竹黄30?6克,浸泡在500毫升白酒内(50度),7日后服用,每晚睡前服9克。治风湿性关节炎、坐骨神经痛,跌打损伤、筋骨酸痛、四肢麻木、腰背劳损、贫血头痛、胃痛。

7.苓术酒 白茯苓500克,白术1000克。去皮捣碎,以泉水10公斤渍30日取汁,露1夜,浸曲、米适量酿酒而成。或用白术500克,白茯苓250克,黄酒2.5公斤浸泡10余日,去渣后饮用。能补脾燥湿,和中祛痰。治食少腹胀、消化不良、泄泻、痰饮咳嗽、水肿、小便不利等症。

8.却老酒 白茯苓70克,甘菊花60克,麦冬(去心,焙)60克,枸杞子60克,焦白术60克,石菖蒲60克,远志(去心)60克,熟地60克,何首乌50克,人参30克,肉桂25克,共捣为细末,用醇酒2000毫升浸泡,封口(春夏5天,秋冬7天),开取后,去渣饮用。能补五脏,充精髓,乌须发,泽肌肤,却老延年。主治精血不足、身体衰弱、容颜枯槁、毛发憔悴等症,常服可以强身延年。

9.参术茯苓酒 人参20克(或党参30克),甘草(炙)30克,白茯苓40克,白术(炒)40克,生姜20克,大红枣30克。共捣碎,用黄酒1000毫升浸于净瓶中,封口,经3日后开取,去渣后饮用。能益气健脾。治脾胃气虚、,气短无力、面黄形瘦,食少溏便等症。

10.术苓忍冬酒 白术60克,白茯苓60克,甘菊花60克,忍冬叶40克。将白术、白茯苓捣碎,忍冬叶切细,与菊花共用麻布包好,置净器中,用醇酒1500毫升浸泡,封口,经7日后开口,再加冷开水1000毫升。每日服1?次,空腹饮l一2盅。能补脾和胃,益智宁心,明耳目,祛风湿。治脾虚湿盛、脘腹痞满、心悸、目昏、腰脚沉重等症。

11.竹黄蜂蜜酒竹黄30克,蜂蜜60克,浸泡在500毫升白酒内,l天后即可饮用。治咳嗽多痰型气管炎。

12,周公白岁酒 黄芪30克,白花神30克,茯苓15克,肉桂10克,当归18克,生地20克,熟地20克,党参15克,白术15克,麦冬15克,陈皮15克,山萸肉15克,杞果15克,川芎15克,防风15克,龟胶15克,五味子12克,羌活12克。共为粗末,布包,置于净器中,浸入高梁酒1500毫升,经7日饮用。能壮元气,和血脉,添精补脑。治气怯神疲、形体消瘦、腰膝酸软、怔仲健忘等症。

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