1. 你好，请问云南巧家县的纯手工红糖是真的么
红糖的价格在6块钱一斤左右，手工红糖价格在10元钱一斤左右。要选择到好的手工红糖，可以实地考察一下，货比三家就能买到好的红糖。
2. 真正的红糖，多少钱一斤
纯正手工红糖1斤要1百来块钱，云南巧家红糖，也叫巧家小碗红糖，产自巧家县金沙江沿岸，今已传承300多年，属于国家非物质文化遗产。巧小欣手工红糖祖辈传承于云南省巧家县制糖工艺，世家生产红糖，其制作从收割、压榨、熬煮、过滤、成型共计18道手工制糖工艺，平均每16-20斤甘蔗，才能熬制成一斤纯正的巧家小碗红糖，是云南巧家红糖代表之一。
3. 云南德宏州糖厂红糖多少钱一吨
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4. 云南手工红糖多少钱一斤
手工红糖1斤价格在20-25左右。
古法手工制糖用传统的物理方式，将甘蔗直接压榨出甘蔗汁，放入锅内加热并不断搅拌，蒸发出其中水分成为糖浆。其中熬糖过程至关重要，需要进行6道工序，耗时约4个小时。过程中还必须有工作人员不停搅拌，过滤残渣。
古法手工制糖完全采用千年的古工艺，生产线采用的“连环锅”和“直风灶”，完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法，不人为添加任何化学品和添加剂。
(4)云南专用工业红糖多少钱扩展阅读：
手工红糖的挑选方法：
1、通过观察红糖横切面是否有密集的小气孔来判断红糖的质量，小气孔越密集说明红糖的质量越好。
5. 云南老红糖和超市卖的红糖区别在哪
云南老红糖和超市卖的红糖基本成分是一样的，只是制作工艺不一样，所以略有差别。
6. 在哪里可以买到云南手工红糖
好的纯正手工红糖，要属云南巧家红糖，简称小碗红糖，产自巧家县金沙江沿岸，已经有200多年历史，是云南七宝之一。巧小欣手工红糖祖辈传承于云南省巧家县制糖工艺，世家生产红糖，其制作从收割、压榨、熬煮、过滤、成型共计18道手工制糖工艺，平均每16-20斤甘蔗，才能熬制成一斤纯正的巧家小碗红糖，是云南巧家红糖代表之一。含糖量在95%左右，制作过程需经过甘蔗采收、榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等多个步骤，过程中完全采用物理方法使甘蔗中的糖分进行结晶。完整保留红糖中的天然成分和微量元素，是温补佳品。
7. 云南最出名的红糖
云南各地州市特产手工红糖，各具特色，你喜欢什么地方的？
一、红糖看似工业产品，其实是农副产品深加工，有浓厚的地域特色
在一些不了解甘蔗原汁红糖朋友的印象中，红糖是一种食品，是工业产品。工业产品在人们的印象中，是标准化产品，原料、设备、技术、工艺都可以标准化。这样生产出来的产品，应该都差不多。其实，真正的好红糖，在用新鲜甘蔗榨汁熬制的过程中，基本都是使用连环锅的手工工艺。虽然都是用甘蔗熬制的纯手工红糖，但是因为地域、水土、甘蔗品种、生产技术等不同，熬制出来的红糖各具特色，地域特点相当明显。是农副产品的深加工品，具有农副产品的一些特点。
二、红河州的元宝红糖
在云南省内，弥勒竹园的元宝红糖具有相当高的知名度，很多地方都卖竹园的元宝红糖。
元宝红糖
三、巧家小碗红糖
巧家小碗红糖俗称"碗碗糖"，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。在建国初的一次全国性会议上，西藏自治区代表曾当面向-总理请求，希望能保证巧家小碗红糖对西藏的供应。40年代国内出版的《中国上特产大全》、《云南特产风味指南》、《云南地方产品》、《昭通地区土特名产志》等书，均专列条目介绍。《中国土特产大全》记：红糖“以巧家小碗红糖和弥勒县竹园红糖质量最佳，色彩鲜，式样好、杂质少，驰名全省，井远销青海、西藏等地区。”
巧家小碗红糖作坊式生产，土法制作，匠人有专业分工，称谓。职司饶有情趣，整个工艺流程宛如一轴绵延久远的民俗风情画卷。
巧家小碗红糖
四、双柏邦三叶子红糖
邦三叶子红糖，是用精选的甘蔗叶子来包装。看起来很原始、自然。在云南各地的手工红糖中，叶子红糖的外观别具一格。以前的巧家小碗红糖也用甘蔗叶子来包装，但是现在很难见到了。双柏叶子红糖的模具基本都是用木质的模具，一般是在长一米左右，宽20厘米左右的木板上，挖出一个个特定形状的，把熬制好经过打砂的甘蔗糖浆倒进去冷却成型，这个地方传统的手工红糖的形状像邦三的烟缸形状一样。
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双柏邦三叶子红糖
五、玉溪新平红糖
新平的手工红糖主要产自漠沙和杨武两个镇。西尼的红糖很有特色，并且是真正的无添加。连一些地方的点灰工艺都没有，用手轻轻一掰，就能掰下来。
新平红糖
六、普洱、版纳、临沧、保山一带的砖糖
滇南的普洱、版纳、临沧的传统手工红糖的形状，以砖糖为主。其中临沧是云南省甘蔗种植面积最大的地区，也有不少规模比较大的白糖厂。
砖糖
七、大理鹤庆红糖
在滇西北的大理鹤庆县、丽江永胜县的金沙江沿岸的乡镇，也有不少地方种植甘蔗、熬制手工红糖。这些地方传统的手工红糖的形状像陀螺一样，这种像陀螺一样的红糖叫大理鹤庆红糖。大理鹤庆的红糖传统的形状是像陀螺一样的形状。现在以砖糖居多，也有一小部分糖坊也熬制陀糖。
大理鹤庆红糖
这里说的形状，只是传统的红糖形状。为了适应现在的消费习惯，云南各地的手工红糖，不仅有传统的形状，各地都可能有小方块、小心形、加料等各种红糖。比如巧家现在的红糖，不仅仅有小碗形状的，也有小方块、小心形、各种加料的小方块、小心形等多种品种，其它地方也一样。
云南各地的手工红糖，因为历史原因，形成了各自的特色。也有不同的消费者喜欢，所谓萝卜白菜各有所爱，你喜欢云南哪个地方特产手工红糖？
8. 同样云南手工红糖为什么价格差很多
同样，云南手工红糖价格不一样，相差的很多是手工的质量不一样，还有一个就是品牌不一样
9. 云南当地农民土法自家熬制的红糖，满街都有小筐卖的那种价格在当地是多少钱一斤
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，营养成分比白砂糖高很多。同时，也是由于没有经过精练，所以其制作成本比较低，鉴别也相对容易。就您的问题回答如下：1、由于红糖制作工艺简单，所以一般不会渗假（好像也很难渗假，因为用白糖制作红糖成本会比用甘蔗直接熬制高得多。）您买回红糖后，只要看看里面没有过多的杂质沉淀，味道比较纯正，没有异味的，都是纯正的红糖。制糖的原料南方多用甘蔗、北方多用甜菜，所以您看看商家是不是在南方就可以了，如广西、广东、云南等。2、现在市面上的白糖也就六七元钱一斤，红糖的价格从理论上应低于白糖，但由于市场原因，可能高于白糖，但也不会高出很多，一般网上5元左右就可以买到了。我在云南买碗糖的话，超市和农贸市场为7元左右。3、您在网上买的话，就买“红糖”就行了，不要买有附加概念的红糖，如生姜红糖、阿胶红糖等，那都是忽悠人的。买回红糖后，自己加生姜、加阿胶都可以，没必要去买所谓概念红糖。