工业辅助食品有哪些

❶ 国家实施市场准入管理的28类食品种类有哪些

现在国家食品药品监督管理总局颁布的实施市场准入的食品类别如下：
食品生产许可分类目录
食品、食品添加剂类别

类别编号

类别名称

品种明细

备注

粮食加工品

0101

小麦粉

1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)
2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]

0102

大米

大米(大米、糙米、其他)

0103

挂面

1.普通挂面
2.花色挂面
3.手工面

0104

其他粮食加工品

1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]
2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]
3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)

食用油、油脂及其制品

0201

食用植物油

食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)

0202

食用油脂制品

食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

0203

食用动物油脂

食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)

调味品

0301

酱油

1.酿造酱油
2.配制酱油

0302

食醋

1.酿造食醋
2.配制食醋

0303

味精

1.谷氨酸钠(99%味精)
2.加盐味精
3.增鲜味精

0304

酱类

酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]

0305

调味料

1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)
2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]
3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]
4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)
5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)

肉制品

0401

热加工熟肉制品

1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）
2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）
3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）
4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）
5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）
6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）

0402

发酵肉制品

1.发酵灌制品
2.发酵火腿制品

0403

预制调理肉制品

1.冷藏预制调理肉类
2.冷冻预制调理肉类

0404

腌腊肉制品

1.肉灌制品
2.腊肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品

乳制品

0501

液体乳

1.巴氏杀菌乳
2.调制乳
3.灭菌乳
4.发酵乳

0502

乳粉

1.全脂乳粉
2.脱脂乳粉
3.部分脱脂乳粉
4.调制乳粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉

0503

其他乳制品

1.炼乳
2.奶油
3.稀奶油
4.无水奶油
5.干酪
6.再制干酪
7.特色乳制品

饮料

0601

瓶(桶)装饮用水

1.饮用天然矿泉水
2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)

0602

碳酸饮料(汽水)

碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)

0603

茶(类)饮料

1.原茶汁(茶汤)
2.茶浓缩液
3.茶饮料
4.果汁茶饮料
5.奶茶饮料
6.复合茶饮料
7.混合茶饮料
8.其他茶(类)饮料

0604

果蔬汁类及其饮料

1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]
2.浓缩果蔬汁(浆)
3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)

0605

蛋白饮料

1.含乳饮料
2.植物蛋白饮料
3.复合蛋白饮料

0606

固体饮料

1.风味固体饮料
2.蛋白固体饮料
3.果蔬固体饮料
4.茶固体饮料
5.咖啡固体饮料
6.可可粉固体饮料
7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)

0607

其他饮料

1.咖啡(类)饮料
2.植物饮料
3.风味饮料
4.运动饮料
5.营养素饮料
6.能量饮料
7.电解质饮料
8.饮料浓浆
9.其他类饮料

方便食品

0701

方便面

1.油炸方便面
2.热风干燥方便面
3.其他方便面

0702

其他方便食品

1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)
2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)

0703

调味面制品

调味面制品

饼干

0801

饼干

饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]

罐头

0901

畜禽水产罐头

畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)

0902

果蔬罐头

1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)
2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）

0903

其他罐头

其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)

冷冻饮品

1001

冷冻饮品

1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰

速冻食品

1101

速冻面米食品

1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)
2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)

1102

速冻调制食品

1.生制品(具体品种明细)
2.熟制品(具体品种明细)

1103

速冻其他食品

1.速冻肉制品
2.速冻果蔬制品

薯类和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型
2.油炸型
3.直接挤压型
4.花色型

1202

薯类食品

1.干制薯类
2.冷冻薯类
3.薯泥(酱)类
4.薯粉类
5.其他薯类

糖果制品

1301

糖果

1.硬质糖果
2.奶糖糖果
3.夹心糖果
4.酥质糖果
5.焦香糖果(太妃糖果)
6.充气糖果
7.凝胶糖果
8.胶基糖果
9.压片糖果
10.流质糖果
11.膜片糖果
12.花式糖果
13.其他糖果

1302

巧克力及巧克力制品

1.巧克力
2.巧克力制品

1303

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

1.代可可脂巧克力
2.代可可脂巧克力制品

1304

果冻

果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)

茶叶及相关制品

1401

茶叶

1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)
2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)
3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)
4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)
5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)
6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]
7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)
8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)
9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]

1402

边销茶

边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)

1403

茶制品

1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)
2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)
3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)
4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)
5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)
6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)

1404

调味茶

1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)
2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)
3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)
4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)
5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)

1405

代用茶

1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)
2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)
3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)
4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]
5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)
6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)
7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)

酒类

1501

白酒

1.白酒
2.白酒（液态）
3.白酒（原酒）

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒(原酒、加工灌装)
2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)
3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)
4.发酵型果酒(原酒、加工灌装)

1503

啤酒

1.熟啤酒
2.生啤酒
3.鲜啤酒
4.特种啤酒

1504

黄酒

黄酒(原酒、加工灌装)

1505

其他酒

1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)
2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他)
3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]

1506

食用酒精

食用酒精

蔬菜制品

1601

酱腌菜

酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)

1602

蔬菜干制品

1.自然干制蔬菜
2.热风干燥蔬菜
3.冷冻干燥蔬菜
4.蔬菜脆片
5.蔬菜粉及制品

1603

食用菌制品

1.干制食用菌
2.腌渍食用菌

1604

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

水果制品

1701

蜜饯

1.蜜饯类
2.凉果类
3.果脯类
4.话化类
5.果丹(饼)类
6.果糕类

1702

水果制品

1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)
2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)

炒货食品及坚果制品

1801

炒货食品及坚果制品

1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)
2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)
3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)

蛋制品

1901

蛋制品

1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)
2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)
3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)
4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)

可可及焙烤咖啡产品

2001

可可制品

可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)

2002

焙炒咖啡

焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)

食糖

2101

糖

1.白砂糖
2.绵白糖
3.赤砂糖
4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)
5.方糖
6.冰片糖
7.红糖
8.其他糖(具体品种明细)

水产制品

2201

非即食水产品

1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)
2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)
3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)
4.水生动物油脂及制品
5.其他水产品

2202

即食水产品

1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)
2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)

淀粉及淀粉制品

2301

淀粉及淀粉制品

1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]
2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)

2302

淀粉糖

淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)

糕点

2401

热加工糕点

1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)
2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)
3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)
4.炒制类糕点
5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]

2402

冷加工糕点

1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)
2.西式装饰蛋糕类
3.上糖浆类
4.夹心(注心)类
5.糕团类
6.其他类

2403

食品馅料

食品馅料(月饼馅料、其他)

豆制品

2501

豆制品

1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他]
2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)
3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)

蜂产品

2601

蜂蜜

蜂蜜

2602

蜂王浆(含蜂王浆冻干品)

蜂王浆、蜂王浆冻干品

2603

蜂花粉

蜂花粉

2604

蜂产品制品

蜂产品制品

保健食品

2701

保健食品

保健食品产品名称

特殊医学用途配方食品

2801

特殊医学用途配方食品

1.全营养配方食品
2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）

产品(注册批准文号)

2802

特殊医学用途婴儿配方食品

特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）

产品(注册批准文号)

婴幼儿配方食品

2901

婴幼儿配方乳粉

1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）
2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）
3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）

产品(配方注册批准文号)

特殊膳食食品

3001

婴幼儿谷类辅助食品

1.婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)
2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)
3.婴幼儿生制类谷物辅助食品(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)
4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)

3002

婴幼儿罐装辅助食品

1.泥(糊)状罐装食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)
2.颗粒状罐装食品(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)
3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品(辅助营养补充品、其他)

其他食品

3101

其他食品

其他食品（具体品种明细）

食品添加剂

3201

食品添加剂

食品添加剂产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂)

3202

食品用香精

食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]

3203

复配食品添加剂

复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称)

注：1.“备注”栏填写其他需要载明的事项，生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产品注册批准文号或者备案登记号；接受委托生产保健食品的，还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。
2. 新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的，以新发布的审查细则规定为准。
3. 按照“其他食品”类别申请生产新食品原料的，其标注名称应与国家卫生和计划生育委员会公布的可以用于普通食品的新食品原料名称一致。

❷ 辅助食品的添加原则有哪些

给婴儿添加辅助食品要遵循“循序渐进”的原则。为什么要循序渐进呢？这主要是由于婴幼儿的胃肠道功能还处在不断发育完善的过程之中，操之过急会适得其反。我们曾经遇到过这样的母亲，她听说孩子到一定的时候要加辅助食品，就决定马上开始停喂母乳，给孩子添加辅助食品，结果造成孩子消化功能紊乱。下面我们就讲一下添加辅助食品的原则：
1.从少量到多量。
每加一种食品，必须先喂少量，也就是说试一试，孩子没有什么不良的反应，再添加多一些。比方说给孩子添加鸡蛋黄，先加1/4，孩子能够耐受，过几天加到1/3，再逐步加到1/2、3/4，最后加到一个。
2.从一种到多种。
给孩子添加辅助食品，不可以一下子添加许多样，要一样一样地添加。如刚添加鸡蛋黄时，就不能同时开始添加苹果，要待孩子已经适应了鸡蛋黄时才能开始添加苹果。从一种到多种，也就是应待孩子适应一种食物后，再添加另一种食物。
3.从稀到稠。
先给孩子一些容易消化的水分较多的流质如各种汤、汁，接下来添加半流质食物的各种泥状食品，再给孩子添加柔软的固体食品，如烂稀饭、烂面条，最后才能添加干饭、碎菜、肉糜等食物。
4.从细倒粗。
开始时，将食物做成细泥状。待孩子长大一些，做成碎末状或糜状。以后，可以做成较大块的状的食物。
添加辅助食品的原则，还应加上这么一条：要在孩子健康的时候添加。如孩子生病或对某种食品不消化，应不添加或暂缓添加为宜。

❸ 宝宝辅食性状

宝宝辅食，就是婴幼儿除了母乳之外的辅助食品，简称宝宝辅食。完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。
宝宝辅食包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物
辅食之米粉
一般指宝宝吃的婴儿米粉，分为有机、天然、普通级别类。其中，有机米粉比之天然的来说是更加纯净的。需要达到：耕种中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等；不使用基因工程技术；加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等；有机原料含量大于等于95%。 [1-5]
辅食之速溶纯蛋黄粉
速溶纯蛋黄粉包含婴幼儿成长所需的氨基酸、胆碱、DHA、卵磷脂、铁元素等。具有良好的分散性、溶解性与稳定性，既溶于普通饮用水，也溶于牛奶等其他流食；完整保留蛋黄的全部营养成分，吸收率高达90%以上。
根据不同性状，辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。
液体食物：主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。
泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物；二是家庭制作的泥糊状食物。
固体食物：指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源，宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

❹ 常用的特殊膳食都有那些种类

特殊膳食用食品的类别主要包括：
一、婴幼儿配方食品：婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品。
婴幼儿配方食品按原料又分为乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。
乳基婴儿配方食品：指以乳类及乳蛋白制品为主要原料加入适量的维生素、矿物质和（或）其他成分仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适于正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满足0-6月龄婴儿的正常营养需要。
豆基婴儿配方食品：指以大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和（或）其他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适于正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满足0-6月龄婴儿的正常营养需要。
二、婴幼儿辅助食品：婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品。
婴幼儿辅助食品按配方和食用方法又分为：婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品。
三、特殊医学用途配方食品（特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外），指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。包括：
（一）全营养配方食品：可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。
（二）特定全营养配方食品：可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。
（三）非全营养配方食品：可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，不适用于作为单一营养来源。
四、除上述类别外的其他特殊膳食用食品，包括辅食营养补充品、运动营养食品，以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品。

❺ 食品都有哪些分类

1. 肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。

2. 咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精。

3. 未加工的林业产品，未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽)，花卉，园艺产品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鲜蔬菜，种籽，动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂)，麦芽，动物栖息用品。

4. 啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，固体饮料，糖浆及其他饮料用的制剂。

   

(5)工业辅助食品有哪些扩展阅读：

1. 强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

2. 弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

3. 强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。

4. 弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

5. 还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

❻ 榆树鹅除了能抗癌利咽还有什么功效具体怎么服用

枝干的作用

榆树边材淡黄褐色，而心材则为暗灰褐色，其结构稍粗，纹理较直，结实耐用，可以用来制作车辆、农具、家具、器具、桥梁、建筑等。

树皮的作用

榆树的树皮可以作医药以及轻、化工业之用；榆树的叶子可作饲料。榆树的树皮、树叶以及翅果都可以药用，可以起到安神、利小便的功效。榆树树皮研磨亦可用作辅助食品。

果实的作用

榆树以果实、叶、树皮、根入药；榆钱，春天没有出叶之前，采摘没有成熟的翅果，去除杂质之后晒干；树皮，把树皮剥下晒干，或者夏天及秋天剥下树皮，晒干或鲜用；叶，夏秋两季采摘，晒干或鲜用；根皮秋天采收。榆钱有安神健脾的作用，有利于神经衰弱、食欲不振、白带异常的治疗；榆树皮、叶具有安神、利小便之功效，用于神经衰弱、失眠、体虚浮肿的治疗。榆树内皮外用治骨折、外伤出血等。

❼ 中国目前有哪些营养强化食品

目前，我国已基本确定将盐、面粉、食用油、酱油和儿童辅助食品作为食品营养强化战略的实施载体，维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、碘、锌、钙、硒等营养素为添加的主要强化剂。强化食品在我国有的以立法强制的方式推广，有的则被政府倡导食用。

我国主要强化食品有：

——加碘盐

我国是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一，而微量元素“碘”是机体所必需的生命元素。人体需要的碘主要来源于食物。由于食物链的作用，若土壤和饮用水中缺碘，则导致植物（包括粮食或蔬菜）及动物缺碘。人吃了含碘低的食物，会造成碘摄入不足。日常生活中最普遍、最有效的补碘方法就是食用碘盐，这是因为碘盐的价格相对便宜，每天食用5～6克盐中所含的碘就可以满足人们日常的生理需要。

——强化面粉

在面粉等粮食中添加营养素，是我国继加碘食盐强化后，又一改善公众营养状况的重大举措。营养强化面粉是在面粉中添加维生素A、维生素B1、维生素B2、铁等人体所需的微量元素。在食用强化面粉后，试点地区人群的微量元素摄入量全面提高，营养性贫血状况明显好转，锌缺乏有所改善。

——强化大米

大米中的营养素在加工过程有损失，越是加工精白的大米，其营养素的损失越多，一般损失量在50％以上。加上烹饪过程中的损失，使硫胺素、核黄素、锌等各种微量元素的含量甚微。

目前，国际上采用假米粒法的“营养粒”，即以淀粉类物质，特别是以大米粉为基础粉与营养素混合均匀后制成面团。通过掠夺干燥后制成营养米粒。营养米粒与成品米粒按一定比例混合生产即成为营养强化大米。营养强化大米区别于营养药品和保健食品，它通过人们的一日三餐中的主食来平衡膳食，达到促进人们身体健康的目的。这是目前国际上推行的一种最为理想的主食营养强化途径。

——铁强化酱油

针对目前我国大约有3亿人口存在缺铁性贫血和铁营养不良的现状，国家开始推广“酱油补铁”。有关部门在贵州地区进行了大规模的试验以后发现，当地缺铁性贫血的儿童比例由之前的42％减少到了7％。

——强化食用油

植物油作为食物营养强化的载体之一，非常适合进行维生素A等脂溶性维生素的强化。维A强化油采用避光包装。因为光照是导致强化油中维生素A损失的重要因素。

——强化辅助食品

以奶粉为例，普通奶粉一般是鲜牛奶经过干燥工艺制成的粉末状乳制品。配方奶粉是根据不同人群的营养需求，通过调整普通奶粉营养成分的比例，并强化所需的钙、铁、锌、硒等矿物质，维生素A、D、E、C、B族，以及牛磺酸、低聚果糖等营养强化剂及功能因子等。 （新华社）

❽ 食药管理食品其他食品类指的是那几种

DHA藻油、复配DHA藻油粉、DHA藻油复合粉、花生四烯酸油脂复合粉
L-阿拉伯糖
γ-氨基丁酸
白砂糖浆
冰淇淋原浆
冰糖葫芦、冰糖葫芦制品
菠萝粒
布丁
蚕蛹蛋白粉
超微冲调粉
畜禽血块
大豆肉松、大豆肉松(焙烤食品用馅料)
大米蛋白粉
蛋白饮品
蛋白质粉
低聚半乳糖
低聚果糖
淀粉豆
冬瓜露
鳄鱼肉制品
发酵乳加工用复合乳酸菌粉
方便菜肴、预调理食品、素拌菜、大米预制锅巴、方便汤、羹
方便食品(其他方便食品)【这个应该是0701的分类，不知道为啥，江苏质监发了QS3200 2801 0020这个证号】
非即食油炸食品
粉圆(凉圆)、粉圆类
风味果肉饮品
复合氨基酸粉
糕点用含肉馅料
葛根片、葛根纤维制品
枸杞+大米
枸杞阿胶膏
龟苓膏
果蔬丁
果味饮料浓浆
烘焙用奶味粉
红糖蜜
花生四烯酸(ARA)粉末、二十二碳六烯酸(DHA)粉末、花生四烯酸(ARA)含量9.6%-11.0%粉末、二十二碳六烯酸(DHA)含量6.7%-11.0%粉末、花生四烯酸粉剂、二十二碳六烯酸粉剂
鸡精类饮品
即食动物粉(分装)
即食果蔬、即食果蔬制品、即食食用菌制品
胶原蛋白肠衣类、盐渍肠衣、盐渍猪肠衣
酵母β-葡聚糖
酵母类制品：食品加工用酵母、酵母(酿酒酵母)、酵母、酵母抽提物、酵母葡聚糖、酵母浸出物、复合乳发酵菌制剂冻干粉、活性酵母、啤酒酵母粉
菊粉
可食用冰淇淋托桶
库拉索芦荟凝胶粉
裂壶藻DHA（DHA藻油、DHA粉、DHA乳化液）、寇氏隐甲藻DHA（DHA藻油、DHA粉、DHA乳化液）
芦荟制品
玛咖粉、玛咖粉制品(玛咖粉、玛咖片)、玛咖王浆片
蟒蛇膏
米曲
木糖、低聚木糖
奶片
凝冻食品(布丁)、凝冻食品(含乳型布丁)
牛初乳配方粉
诺丽果粉
配制红糖
啤酒麦芽
葡萄酒及果酒
其他食品[水果派(馅
乳粉制固态成型制品
乳酸菌菌粉
生乳制传统奶制品(乳饼、乳扇)、生乳制传统奶制品(生乳制奶豆腐、生乳制奶皮子)
食品工业用菊花提取液速溶粉、食品工业用罗汉果提取液速溶粉、食品工业用金银花提取液速溶粉、食品工业用复合乌梅提取物浓缩汁、凉茶浓缩液
食品馅料(肉粉松)
食品原料用果蔬制品
食用槟榔
食用蛋白质粉
食用果蔬汁
食用螺旋藻粉
食用肽粉
嗜酸乳杆菌粉
双皮脆
水苏糖
松花粉、破壁松花粉片(食品)、松花粉及松花粉制品(松花粉制品)、松花粉片
松软骨超细鲜骨粉
汤料、炖汤料、汤料(分装)
糖葫芦
糖浆类制品：糖浆、面包专用糖浆、月饼专用糖浆、焙烤用保湿糖浆、固体玉米糖浆、果味糖浆、果味浓缩糖浆、糕点用加蜜果脯糖浆、风味糖浆
甜酒曲
调制玉米、微波玉米、爆裂玉米粒、爆米花粒
西番莲原浆、西番莲浓缩汁
仙草冻、仙草粉
小麦麸膳食纤维
新资源食品(异麦芽酮糖醇)
雪蛤油
腌腊肉制品、酱卤肉制品
燕窝制品
椰果制品
椰奶、椰奶(浆)、椰纤果、椰纤果薄片、椰子肉、椰子原浆
蚁利康蚂蚁丸
婴幼儿辅食营养包
婴幼儿罐装辅助食品(颗粒状)、无乳糖或低乳糖婴儿配方粉、早产/低出生体重婴儿配方粉
蛹虫草、蛹虫草茶、蛹虫草粉、蛹虫草子实体粉
油醪糟
油炸鸭掌骨
油脂粉末
玉米低聚钛粉
预拌料类制品：预拌粉、软冰淇淋预拌粉、软冰淇淋浆料、果冻原料粉、面制品预拌粉、糕点预拌粉、冰淇淋粉、混合调味预拌粉、预混合粉(裹粉)、果冻粉、布丁粉、面包及蛋糕预拌粉、焙烤预拌粉、预配粉、裹粉、雪糕粉、冰淇淋浆料、雪糕浆料、焙烤预拌料(豆粉松)、烘焙食品加工用粉、膨化食品胚料、奶昔粉、凝冻型预拌粉、焙烤预拌料(焙烤用油、装饰用糖、装饰粒、调味酱、调味馅)、烘焙专用原料粉
振华851大豆发酵饮品，振华851大豆发酵制品
植脂末(分装)
植脂奶味粉
醉麸

❾ 我国目前的特殊膳食用食品标准有哪些

本标准的5.3～5.5是推荐性的，其余为强制性的。
本标准非等效采用国际食品法典委员会CAC CODEX STAN 146—1985《预包装特殊膳食用的食品标签及说明通用标准》和CAC/GL23—1997《营养声称指南》。
本标准代替GB 13432—1992《特殊营养食品标签》。
本标准与GB 13432—1992相比主要变化如下：
——标准的名称改为：预包装特殊膳食用食品标签通则；
——将 GB 13432—1992“第4章基本原则”和“第6章基本要求”合并为本标准的“第4章基本要求”；
——增加了允许标示“能量、营养素含量水平的声称”(见5.4.1)；
——增加了允许标示“能量、营养素含量比较的声称”(见5.4.2)；
——增加了允许标示“营养素作用的声称”(见5.4.3)；
——增加了“食品中能量和营养素的标示方式，标示值的表述方式及允许偏差”(见附录A)。
GB 13432-2004是食品标签系列国家标准之一，与之相应的国家标准还有：
GB 7718-2004《预包装食品标签通则》(代替GB 7718-1994)；
GB 10344-2004《预包装饮料酒标签通则》(代替GB 10344-1989)。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准由全国食品工业标准化技术委员组织的起草工作组负责起草。
本标准主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田栖静、田明福、许洪民、杨桂芝、杨晓明、张丽君、陈瑶君、郑欣、赵小桐、赵学军、董洪岩、嵇超、简慧薇、蔺立男。
预包装特殊膳食用食品标签通则
1 范围
本标准规定了：
——预包装特殊膳食用食品标签的基本要求(见第4章)；
——预包装特殊膳食用食品标签的强制标示内容(见5.1)；
——预包装特殊膳食用食品标签的强制标示内容的免除(见5.2)；
——预包装特殊膳食用食品标签的非强制标示内容(见5.3)。
——预包装特殊膳食用食品标签允许标示内容(见5.4)；
——预包装特殊膳食用食品标签的推荐标示内容(见5.5)。
本标准适用于3.1所指的、提供给消费者作为饮食用的预包装特殊膳食用食品的标签。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
中国居民膳食营养素参考摄入量(中国营养学会营养学科专着，2001年4月第1版)
3 术语和定义
GB 7718-2004确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1
特殊膳食用食品 foods for special dietary uses
为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品*。
这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显着不同。
3.2
营养素 nutrient
从食物中摄取的，维护机体生长发育、活动、正常代谢所需的物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐(矿物质)、维生素五大类。
水和膳食纤维，以及食物中其它对机体有益的成分也属于营养素。
3.3
推荐摄入量 recommended nutrient intake，RNI
通过实验获得的 —— 可以满足健康群体中绝大多数(97%～98%)的个体 —— 每日维持机体正常生理功能和活动所需要从食物中摄取的某种营养素的量。
长期保持推荐摄入量，可以使机体有适当储备。
3.4
适宜摄入量 adequate intake, AI
通过观察和调查获得的，健康群体中的个体每日摄入某种营养素的量。
适宜摄入量(AI)和推荐摄入量(RNI)都能满足群体中几乎所有个体的需要；而适宜摄入量(AI)的准确性远不如推荐摄入量(RNI)。
4 基本要求
预包装特殊膳食用食品的标签应符合GB 7718-2004第4章的规定，但不得标示下列内容。
4.1 对某种疾病有预防、缓解、治疗或治愈作用。
4.2 “返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其它类似用语。
4.3 在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形、名称(不包括药食两用的物质)暗示疗效、保健功能。
* 包括婴幼儿食品。
5 标示内容
5.1强制标示内容
5.1.1 食品名称
5.1.1.1 按GB 7718-2004中5.1.1的规定标示。
5.1.1.2 只有符合3.1定义的食品才可以在名称中使用诸如“婴儿配方乳(奶)粉”、 “无糖速溶豆粉”(供糖尿病患者食用)、“强化铁高蛋白速溶豆粉”(供贫血症患者食用)等特殊含意的修饰词。
5.1.2 配料清单和配料定量标示
按GB 7718-2004 中5.1.2和5.1.3的规定标示。
5.1.3 能量和营养素
应依据产品实际存在的营养素，按附录A的规定标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的维生素、矿物质的含量，以及产品的能量值。
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示所强化营养素的含量。
5.1.4 净含量和沥干物(固形物)含量
按GB 7718-2004 中5.1.4的规定标示。
5.1.5 制造者、经销者的名称和地址
按GB 7718-2004 中5.1.5的规定标示。
5.1.6 日期标示及贮藏指南
5.1.6.1 按GB 7718-2004 中5.1.6的规定标示生产日期和保质期；也可以附加标示保存期。
5.1.6.2 如果预包装特殊膳食用食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示特定贮藏条件。
5.1.6.3 如果开封后的预包装特殊膳食用食品不宜贮存或不宜在原包装容器内贮存，应向消费者提示。
5.1.7 食用方法和适宜人群
5.1.7.1应标示预包装特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量；必要时应标示调配方法或复水再制方法。
5.1.7.2 应标示预包装特殊膳食用食品适宜的人群。
5.1.8 产品标准号
按GB 7718-2004中5.1.7的规定标示。
5.1.9 质量(品质)等级
按GB 7718-2004中5.1.8的规定标示。
5.1.10 其它强制标示内容
按GB 7718-2004中5.1.9的规定标示。
5.2 强制标示内容的免除
按GB 7718-2004中5.2免除。
5.3 非强制标示内容
如有必要，可以标示产品的批号。
5.4 允许标示内容
5.4.1 能量、营养素含量水平的声称
符合表1界限的预包装特殊膳食用食品可以声称能量、营养素含量的水平，如“低能量”、“低脂肪”、“低胆固醇”、“无糖”、“低钠”。
5.4.2?能量、营养素含量比较的声称
符合5.4.2.1～5.4.2.3的预包装特殊膳食用食品，可以对能量或营养素含量作比较声称，如“减少了”、“增加了”、“少于”(低于)、“多于”(大于、高于)等等。
5.4.2.1 如标示被比较的食品，被比较的食品应与比较的食品是同类或同一属类的食品，而且容易被消费者理解。
5.4.2.2 应按质量分数或绝对值标示被比较食品与比较的食品的能量值或营养素含量的差异。
5.4.2.3 比较的食品与被比较食品的能量值或营养素含量的相对差异不少于25%。
5.4.3 营养素作用的声称
符合5.4.3.1～5.4.3.3的预包装特殊膳食用食品，可以声称某种营养素对维持人体正常生长、发育的生理作用，例如：
“钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度”；
“蛋白质有助于构成或修复人体组织”；
“铁是血红细胞的形成因子”；
“维生素E保护人体组织内的脂肪免受氧化”；
“叶酸有助于胎儿正常发育”。
不得声称或暗示有治愈、治疗或防止疾病的作用；也不得声称所示产品本身具有某种营养素的功能。
5.4.3.1 被声称的营养素在所示产品中的含量与可类比的普通食品的相对差异不少于25%。
5.4.3.2 被声称的营养素在所示产品中的含量显着。
5.4.3.3 被声称的营养素的作用有公认的科学依据。
5.5 推荐标示内容
5.5.1 在标示营养成分的同时，可以依据适宜人群，按质量分数标示每份或每100g(100mL)食品中的营养素占《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量(RNI)的量，例如X%。
5.5.2 如果《中国居民膳食营养素参考摄入量》未提供推荐摄入量(RNI)，可按质量分数标示每份或每100g(100mL)食品中的营养素占《中国居民膳食营养素参考摄入量》中适宜摄入量(AI)的量。
附录A
(规范性附录)
食品中能量和营养素的标示方式，标示值的表述方式及允许偏差
A.1 能量和营养素的标示方式
A.1.1 能量
A.1.1.1 应标示每100g(100mL)或每份(每餐)食品的能量值。
A.1.1.2 能量以千焦(kJ)或焦耳(J)标示。
示例：1966kJ/100g，或1966kJ/100mL
注：食品的能量是指食物中能提供燃烧热的能量，即热能。
A.1.1.3 营养素的能量系数按以下数值计算：
碳水化合物 17kJ/g
蛋白质 17kJ/g
脂肪 37kJ/g
乙醇 29kJ/g
有机酸 13kJ/g
A.1.2 蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物(指可利用碳水化合物)
应标示每100g(100mL)或每份(每餐)食品中蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物(指可利用碳水化合物)的含量(g)。
如需标明碳水化合物的类型，应按以下方式：
每100g或100mL含碳水化合物××g，其中××糖(如葡萄糖、蔗糖)××g。
A.1.3 维生素
应标示每100g(100mL)或每份(每餐)食品中维生素的含量[mg、μg或国际单位(IU)]。
维生素B1、维生素B2、维生素C以mg或μg表示；
维生素A、维生素D、维生素E以国际单位(IU)或mg、μg表示。
A.1.4 矿物质与微量元素
应标示每100g(100mL)或每份(每餐)食品中矿物质、微量元素的含量(mg或μg)。
A.2 标示值的表述方式及允许偏差
可采用A.2.1～A.2.3任意一种，或兼用其中二种、三种方式标示能量、营养素的数值。其中A.2.1是最合理、消费者最容易理解的方式。
A.2.1 标示范围值。如每100mL灭菌纯牛乳中蛋白质的含量为3.0%～3.5%；每100g乳粉中铁的含量为6mg～11mg。
按此方式标示时，营养素的实际含量不得超出标示值的范围。
A.2.2 标示平均值。如每100mL灭菌纯牛乳中蛋白质的含量平均为3.0g，每100g乳粉中铁的含量平均为8mg；或在营养成分(表)的适当位置标示“每100g(100mL)平均含量。
按此方式标示时，强化的营养素或天然存在的固有营养素的实际含量不得低于标示值的80%。如声称低能量、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇或低钠时，这些物质的实际含量不得超过标示值的20%。
A.2.3 标示最低值或最高值。如每100mL灭菌纯牛乳中蛋白质的含量不低于3.0g(或蛋白质不低于3.0g/100mL)；每100g脱脂乳粉中脂肪的含量不高于1.5g(或脂肪含量不高于1.5g/100g)。
按此方式标示时，营养素的实际含量不得高于或低于对应的标示

❿ 哪些产品需要办理食品生产许可证

哪些产品需要办理食品生产许可证

饮料饮品：冷冻饮品、饮料、蜂产品、蜂花粉

米面糕点：糕点、膨化食品、大米、淀粉及其制品、小麦粉、挂面、饼干、方便食品

肉蛋豆奶：肉制品、乳制品、水产加工制品、豆制品、蛋制品

果品蔬菜：蔬菜制品、薯类制品、水果制品、炒货及坚果、果蔬罐头

婴幼食品：婴幼儿配方奶粉、配方谷粉、婴幼儿辅助食品

油&调料：食用动物油脂、食用油脂制品、食用植物油、调味料、味精、鸡精调味料、酱类、酱油、食醋、糖

茶&咖啡含茶制品：焙烤咖啡、可可制品、茶叶

其他食品：保健食品、果冻、速冻食品

食品检测项目包括

微生物检测、重金属检测、营养标签检测、食品元素分析、农药残留检测、兽药残留检测、黄曲霉毒素检测、硝酸盐类检测、食品添加剂检测、违禁物质检测、非法添加物检测等等

食品卫生许可证办理中心

中科检测

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，没收违法所得和违法生产经营的食品，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

自身条件符合的条件下，向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交以下资料：

1、食品生产许可申请书；

2、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；

3、食品生产主要设备、设施清单；

4、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

食品生产许可证办理机构