‘壹’ 我吃工业火碱泡的肉有什么危害
泡发肉一般都要使用纯净水，但曾经从事海鲜行业的某夫妇却发现在纯净水中加入工业火碱后，效果出奇的好。他们干脆购入净水设备，将工业火碱掺入纯净水中，再卖给其他海鲜经营者。
工业火碱又名烧碱或氢氧化钠，用其水溶液泡发海参或鲜虾仁等保鲜水产品后，可使水产品增重5-7倍，延长保质期3-5倍，兼有美化外观的效果。但因可能致癌，我国已明令禁止使用工业火碱水泡发水产品。
然而，因可能致癌，我国已禁止使用工业火碱水泡发水产品。市民如果食用工业火碱水泡发的海参后，烧碱进入消化道后会与组织蛋白结合成胶样蛋白盐，并使脂肪皂化，导致组织脱水。此外，人体食用火碱后，损害最大的就是胃肠，易造成消化道灼伤，胃黏膜损伤。
用烧碱“美白”过的肉类食品，对人体的危害，要看残留在食物中烧碱的量，量小基本是没有危害，量大会灼伤消化道、损伤消化道黏膜；若是工业烧碱或有重金属残留，因为工业烧碱属于粗制工业原料，里面含多污染物、重金属杂质等。确定是不是工业级烧碱，要拿到实验室检测确定。
工业火碱一般会添加在海参、鱿鱼等水发产品、猪蹄、生鲜乳等食品里。它能改善食物的外观和质地。以海参为例，质量好的海参一般个体大、肉质肥厚、色泽光亮，个体完整无破碎现象。而加入工业火碱的海参肉质松散、体积膨胀，用手捏稍用力就开裂破碎，并能闻到明显碱味，浸泡的水中有较多的破碎肉质，水体也很浑浊。
工业碱是一种化工原料，具有极强的腐蚀性，如果人吃了用工业碱泡过的肉，会危害人体健康，甚至有致畸致癌风险。因此“工业碱”是绝对不允许添加到食品中的。
“工业碱”包括工业纯碱(碳酸钠)、工业烧碱(氢氧化钠)和工业重碱(碳酸氢钠)，均含有重金属元素，一般用于工业性使用，“工业碱”一旦进入食品加工环节，食用经其加工生成的食品极易引起肠道和胃部相关疾病，甚至致癌。之所以商户用工业碱代替食用碱浸泡，一是因为工业碱价格便宜，二是因为用工业碱浸泡的肉更嫩、口感更好。
‘贰’ 工业用的碱，对人体有哪些危害
工业用碱不同于食用碱，其是溶于水，具有一定腐蚀性的化工原料。人体长期不加防护地接触工业用碱性，会对人体产生一定的毒害作用，引起人体呕心、头晕等毒性作用。因此，接触工业用碱时要加强对自身的防护意识，以免影响身体健康和生育健康！
‘叁’ 工业纯碱做馒头有哪些危害
该品具有弱刺激性和弱腐蚀性。直接接触可引起皮肤和眼灼伤。生产中吸入其粉尘和烟雾可引起呼吸道刺激和结膜炎，还可有鼻粘膜溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔。长时间接触该品溶液可发生湿疹、皮炎、鸡眼状溃疡和皮肤松弛。接触该品的作业工人呼吸器官疾病发病率升高。误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克如何辨别纯碱馒头和普通馒头：纯碱馒头就是用纯碱作为发酵剂，而不是用酵母的，纯碱馒头吃起来口感应该是会更松软的，酵母发酵过头，会酸的碱性物质的食用价值1.
在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱性物质中和，才能制作出美味的面食；
2.
纯碱（苏打，碳酸钠Na2CO3）或碳酸氢钠（小苏打NaHCO3）能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；
3.
纯碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；
4.
纯碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病；
5.
纯碱的缺点是对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。
6.纯碱不是碱，溶液呈碱性
‘肆’ 化工火碱对人身体有什么危害
工业火碱放水加热后会产生烟雾，属于剧毒化学品，对人体危害巨大。 工业火碱有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与工业火碱直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。
‘伍’ 工业碱对人体有害吗
工业纯碱Na2CO3，白色结晶粉末，易溶于水，水溶液呈碱性，具有一定腐蚀性，主要用于玻璃、化工、冶金、造纸、印染、合成洗涤剂、石油化工等工业。人们食用一定数量的工业纯碱后，会对身体造成危害，严重者出现呕吐、头晕等症状。
‘陆’ 工业用碱对人体有哪些伤害
工业用碱不同于食用碱，其是溶于水，具有一定腐蚀性的化工原料。
人体长期不加防护地接触工业用碱性，会对人体产生一定的毒害作用，引起人体呕心、头晕等毒性作用。
因此，接触工业用碱时要加强对自身的防护意识，以免影响身体健康更不能食用……
希望我的回答能帮助到您，望采纳，谢谢
‘柒’ 长期吸入工业碱散发的味道，有什么坏处
肺细胞死亡，组织纤维化，呼吸道刺激，引起呼吸道疾病，进入血液在肝脏产生沉淀积累，肝细胞死亡，组织纤维化。
‘捌’ 工业碱对人体有害吗
工业碱砒霜含量极高 多年来，因早餐引发集体性食物中毒的事件屡见不鲜，其中多是 “工”“民”混淆酿成的悲剧.人们早点食用的馒头、面条、油条等 食品，在加工中一般要加入食用碱，让其疏松可口.若一旦误将工业 碱加入食品中，后果不堪设想.工业碱中含有剧毒砷化物，俗称砒霜、 白砒.资料表明，人食入5?50毫克砷即可发生中毒，0．06?0．3克 可致人死亡.而食用碱中砷含量极低，加在食物中不会对人体产生危 害. 此外，“工”“民”之分也有相对性，如工业用氧与医用氧，其 界限就不那么严格了.不过工业用氧含水分高，杂质稍多. 许多“工用”“民用”商品，都有明显的使用标志，使用前必须 看清使用说明书，尤其是要防止误食，以发生不良后果. 工业用酒精甲醇含量极高 在我国，用酒精作为食物，已有非常悠久的历史.每逢佳节，亲 朋好友举杯共庆，酒增加了不少喜庆色彩.适当饮酒，可促进血液循 环，对身体有一定益处，饮酒过量或饮“酒”不当，会给人体造成重 大危害. 酒精一般分工业用（含医用）、食用两大类.人们平常饮用的白 酒大多是用食用酒精采用先进工艺勾兑而成，其主要成分是以含淀粉 的物质为原料，经发酵而制成的乙醇.这类酒精因采取了去毒工艺， 其甲醇、乙醇、氰化物有毒物质的含量极少；而工业用酒精未用去毒 工艺，甲醇含量很高.甲醇对眼视网膜的毒性很大，因此饮用工业酒 精极易中毒，轻则头晕、乏力，视力模糊，出现中毒性弱视；重则视 力下降，出现酸中毒、脑水肿等.饮用4?10毫升甲醇即可失明，甚至 危及生命. 工业盐含有硝酸盐等有害物 有报载，有一对夫妇捡到一袋盐后拿回家食用，结果全家中毒. 经查，捡到的盐是工业用盐.某小区几年前也发生过一早点摊主误用 工业用盐，造成数十人食物中毒的事件.民用盐含有微量元素碘及钾、 钠等物质，能维持人体新陈代谢，而工业盐则含有亚硝酸盐等有害物， 对人体危害极大.
‘玖’ 我长期和工业碱废料接触有什么危害
病情分析：
你的情况如果接触很长时间的话容易导致身体发生碱中毒的，
指导意见：
比如皮肤容易发生损害呼吸道容易发生损害的，是需要注意防护的，使用口罩和隔离服才比较好
‘拾’ 工业碱、工业盐对皮肤有什么危害
工业碱，其溶液呈强碱性和高腐蚀性，对蛋白质有溶解作用，可以使海参、鱿鱼等水发产品膨胀。由于工业碱中杂质和重金属较多，对人体构成危害。
在水发产品加工中，应使用食用碱进行发制。但有些不法商贩利用工业碱可明显增加发制后体积，使用高浓度的工业碱发制水发产品以牟取暴利，严重地损害消费者的经济利益和身体健康。
在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为"化学工业之母"。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。有机合成工业中需要大量氯化钠。此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有广泛的用途。
"工业盐"这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的"盐"。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的"食盐"和化学中的"盐"实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。 生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠( NaCl )，分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。 随着化学工业和化学科学的发展，"盐"这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，"盐"是指由"金属离子"(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于食盐的重要性和高利润，历代政府对食盐都采取专营政策，所以有了"官盐"和"私盐"的区别。近年来，由于营养卫生的要求，在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾( KIO3)等营养物质，因而就有了"合格"与"不合格"食盐的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异，而"盐"的成分并无实质上的差别。"私盐"和没有添加碘化钾的"不合格盐"，虽然违法确不会害命，并没有"真盐"和"假盐"的分别，它们的主要成分都是氯化钠。