㈠ 工业葡萄糖比重
比重是80%。固体葡萄糖是葡萄糖呈白色块者判状固体姿轮,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,所以称之为固体工业葡萄糖迹嫌信。
㈡ 工为葡萄糖与食用葡萄糖的区别
工业葡萄糖：中文名：工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）
工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）又称全糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业
污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低
食用葡萄糖：
食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源
㈢ 工业葡萄糖是咸的吗
LZ您好
正常的工业葡萄糖依旧是甜的。
它的主要成分依然是葡萄糖，只是食品级一般要求葡萄糖纯度百分比要99.99%以上，工业用一般是80%以上，多出的杂质不足以覆盖甜味。
如果葡萄糖味道不是甜的，证明要么产品质量不过关（因为生产过程可能会用到盐酸），要么是已受杂菌污染，糖被分解消耗的同时产生杂质。
同时需要注意：工业葡萄糖尽管是甜的，但是千万不可以当调味品之类进行食用！未经进一步提纯的工业葡萄糖，可能含的杂质包含氯化物，重金属盐，砷盐，硫酸盐等【依生产工艺不同杂质也不同】，虽然正常味道不会掩盖甜味，但其中不乏毒性成分！