㈠ 食用油是低价酸油营养好,还是高油酸营养好
高油酸营养好。
油酸主要来源于自然界,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离,即可得到油酸。
油酸有顺反异构体,天然油酸都是顺式结构,对软化血管有一定效用,在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用,但人体自身合成的油酸不能满足需要,要从食物中摄取,故食用油酸含量较高的食油有益健康。
应用:
油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂;铜盐为渔网防腐剂;铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸。
毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸,也可用作农药乳化剂、润滑剂等。
以上内容参考网络—油酸
㈡ 哪里可以买油酸
可以买油酸的公司:沧州中克油脂有限公司、沧州永泰油脂有限公司、济南腾博化工有限公司、山东信誉佳化工有限公司、山东信誉佳化工有限公司、济南迅达利化工有限公司。
1、沧州中克油脂局迹桐有限公司:注册地址位于东光县大单镇大单村,注册机关为东光县市场监督管理局,法人代表为单凤华,经营范围包括生产销售:乳化剂、植物油酸、硬脂酸、工业油脂、牛羊油脂肪酸、软脂酸、动植物脂肪酸、橡胶增塑剂、橡胶添加剂、抗磨剂(酸型酯型)。
2、沧州永泰油脂有限公司:注册地址位于河北省沧州市东光县大单镇大单村,注册机关为东光县市场监督管理局,法人代表为赵学锋,经营范围包括加工销售:硬脂酸。销售:脂肪酸、合脂油、树脂油、植物油酸、蜡油、燃料油、乳化剂、切削液、乳化油、乙二醇、防冻液。
5、济南迅达桐坦利化工有限公司:注册地址位于山东省济南市天桥区济南新材料交易中心办公楼二层175号,注册机关为济南市天桥区市场监督管理局,法人代表为王桂英,经营范围包括不带有存储设施的经营:易制爆危险化学品: 六亚甲基四胺、硝酸、硝酸钾、硝酸钠、硝酸锌。