A. 工业酒精和食用酒精有什么区别
工业酒精和食用酒精区别主要是生产途径不同:
1.
食用酒精:使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体,食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。
2.
工业酒精:是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链有机化合物而得到的乙醇,现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度,但是每个人都知道是有事不能吃的,所以为了与食用酒精有所区别,工业酒精中加入了一定含量甲醇等一些有机有毒物质,在外包装上也会有明显的标志和说明。
3.
4.
工业酒精和食用酒精概念:
工业酒精:即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本低,甲醇含量低,所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于1%,价格比较贵。
食用酒精(Edible
Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
B. 医用酒精和工业用酒精有何区别
完全不同的概念:
1.泛指的“xx酒精”,是指酒精含量在95%的xx酒精。
2.工业酒精、医用用酒精、食用酒精是三个不同用途的酒精,其质量标准不同,价格也相差较大。
3.75%的医用酒精,又叫做“消毒用酒精”。
1、制备原料和工艺不同。工业酒精使用原煤或石油裂解制得,含有大量的甲醇、甲醛等杂质,且不易分离出;医用和药用酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得,杂质很少。
2、用途不同。工业酒精因含有甲醇等对人体有害物质,绝对不能服用,只能用于非食用化工业的原料或作为燃料;医用和药用酒精现阶段都是符合食用酒精的产品,没有专用的,即可用于药品生产,也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。
C. 工业酒精与食用酒精的区别
区别如下:
1、来源不同
(1)工业酒精是从石油、煤炭等中提取的。
(2)食用酒精主要是利用薯类、玉米、甘蔗等作为原料经过液态发酵处理而得,供食品工业使用。
2、乙醇浓度含量不同
(1)工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇 。
(2) 食用酒精含量≤0.06%甲醇。
3、用途不同
(1)工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。
(2)食用酒精主要供食品工业使用。
4、食用性不同
(1)工业酒精不可食用,其中的甲醇含量相对较高,大约含有4%的甲醇,会导致人体甲醇中毒。
(2)食用酒精可以食用,食用酒精对人体没有危害,主要用来勾兑白酒。
(3)工业酒精和食用酒精价格差别多少扩展阅读:
1、工业酒精主要成分是乙醇,其中有少量有毒的甲醇,甲醇的毒性很大,如口服甲醇5~10毫升,可引起中毒;10毫升以上可引起失明;30毫升以上可导致死亡。
2、对于食用酒精,可以利用蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右。饮用数量较大时,对人体有麻醉作用;饮用大量酒精,其对肝细胞和神经系统有毒性,重者造成人身死亡。如需买酒建议去正规的商场或店铺,并且请勿过量饮酒。
参考资料来源:人民健康网-此醇非彼醇 千万别混淆
D. 医用酒精与工业酒精哪个贵
现在用的是食用酒精。当然医用酒精比工业酒精贵,像甲醇\甲醛等的混合物。工业酒精是酒精生产的副产物过去一般都是用医用酒精兑酒
E. 怎么区分工业酒精和食用酒精
食用酒精:以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的。含有大量醛类物质,口感辣。
工业酒精,即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。乙醇纯度高,醛的含量低,所以口感会有些甜。
F. 酒精和工业酒精和医用酒精有区别吗有什么区别
1、主要成分不同:医用酒精的主要成分是乙醇。工业酒精甲醇含量高,由于生产厂家的不同,比例也不尽相同。一般都在90%以上。乙醇液体密度是0.789g/cm,乙醇气体密度为1.59kg/m。
(6)工业酒精和食用酒精价格差别多少扩展阅读:
注意事项:
1、个人使用的少量酒精,应该使用不易破碎的容器密封存放在远离热源和电源、儿童不宜触碰的地方。同时家中需要配置灭火器具以防万一。
2、如果是大量的酒精,必须存送到危险品仓库保存。
3、酒精适合存放于小开口钢桶或铝桶,螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶,塑料瓶或金属桶(罐)外加普通木箱。
4、酒精必须储存于阴凉、通风的库房,库温不宜超过37℃,保持容器密封,该库房或者生产存储罐区应设计好各种防火防爆措施。
G. 工业酒精和食用酒精有什么区别啊,生产食用酒精的能生产工业酒精吗价格应该哪个贵啊,贵多少
工业酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇,他们的区别要从生产途径来说。
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体,食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。
工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链有机化合物而得到的乙醇,现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度,但是每个人都知道是有事不能吃的,所以为了与食用酒精有所区别,工业酒精中加入了一定含量(国家规定范围内)的甲醇等一些有机有毒物质,在外包装上也会有明显的标志和说明!
乙醇,俗称酒精,常温下是液体,沸点78.2度,易挥发,有特殊的刺激性气味!实验室常见的是工业酒精(乙醇含量为95%)和无水酒精两种。
我是在校的大学生,专业就是化学,以上资料可以在化学工业的相关课本中查到,高中课本中也有介绍!
H. 工业酒精和食用酒精的区别是什么
工业酒精和食用酒精区别:
1、工业酒精
工业酒精:即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于0.01%,价格比较贵。
2、食用酒精
食用酒精又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
I. 工业酒精和医用酒精哪个便宜
工业酒精便宜,所以前几年很轰动的假酒案都是因为使用了工业酒精造成