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果汁加工业工作要具备有哪些能力

发布时间:2023-05-21 01:13:48

❶ 果汁的工业生产

首先,简单说明一下果汁生产的工艺流程,
水果-→验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏灭菌-→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏灭菌-→无菌灌装。
果汁生产的主要设备主要就是三部分:
1、 榨汁、
2、 脱胶处理 + 超滤、
3、 浓缩。
果汁生产中的最关键设备,是榨汁设备。
所谓榨汁,就是推进一个物体(挤压面),把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间(挤压室)中挤压出去的过程。如果挤压设备合理,就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去,而把固体物质仍然留在挤压室中。
影响出汁率的因素有:
1、 挤压力:在一定压力范围内,出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键。
2、 果浆泥的破碎程度
3、 挤压层的厚度
4、 预排汁
5、 榨汁的助剂,有无助剂,影响出汁率最多达11.7%。

各种榨汁设备的比较:
间歇:室式榨汁机、包裹式榨汁机、
连续:螺旋榨汁机、带式榨汁机。
1、 螺旋榨汁机,在我国广泛应用,结构简单、故障少、生产效率比较高。但出汁率低,大多情况下40-60%,浑浊物>3%。
2、 带式榨汁机,连续作业,工作效率高,适合大规模生产。出汁率高,78%左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。

由于在初榨汁中含有较多的浑浊物,影响果汁的浓缩和最终产品质量,需要对初榨汁进行净化处理,主要用各种分离超滤设备,并在分离进行澄清处理处理,以提高分离因数和效率。
浓缩,是将净化后的水果原汁,在较高真空度下,在60-65℃温度环境下,蒸发出水果原汁中的大部分水分,将体积缩小到原来体积的1/6左右,可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格一般在1.0—1.2万元左右。
以上是水果浓缩汁工艺的简单说明。
一、下边谈国外的果汁设备生产厂商。
近20年,为我国各地主要果汁厂提供设备的国外果汁设备厂商,大多是德国、意大利和瑞士的公司。
这些公司的名称和相关产品如下:
1、 榨汁设备:主要介绍德国的Flottweg GmbH.
Flottweg GmbH.建立于1932年,于1984年研制成功全球第一台水果加工用带式榨汁机。此前,水果榨汁使用都是一种间歇的榨汁机械——螺旋榨汁机。由于带式榨汁机的发明,才使连续大规模榨汁生产成为可能。目前,Flottweg GmbH.的最大榨汁能力是22吨/每小时。这也是世界果汁行业的主力设备。
93年,我国有几家饮料机械厂开始按照Flottweg GmbH机型仿造带式榨汁机,最早在河南平顶山市,生产的是1吨/小时带式榨汁机。然后是江苏靖江的海鸥食品机械公司仿造的每小时3吨、5吨、10吨、20吨的带式榨汁机。国内有相当数量的果汁厂,由于价格的原因,选择了这两家的设备。
Flottweg GmbH,是一家以分离设备主要产品的德国公司,目前在中国设有办事处。
2、 浓缩设备:
瑞士的Unipectin
主要产品是果汁浓缩设备。
3、 其它几家同我国果汁厂有关的国外设备公司
意大利的FBR ELPO S.p.A, 生产无菌灌装设备;
意大利的Verind , 生产超滤设备;
美国的FMC,生产管件、阀门;
德国的APV,生产热交换设备;浓缩设备;
以上几家公司,在果汁生产中,没有什么太突出的。

二、国内果汁设备厂商
首先得说明,果汁生产设备不是饮料生产设备。
但目前国内是把果汁设备同饮料设备是混在一起的。目前国内有名的饮料设备厂商的果汁设备都不是自己生产的,都是从外部配套的。
比如,轻工部南京轻机厂、合肥轻机厂、广东轻机厂,广东乐惠、江苏张家港顺峰美星,张家港白熊,宁波轻机总厂,都是以饮料灌装和调配设备为主的饮料设备厂商,不是果汁设备厂商。
国内果汁设备厂商集中在江苏靖江。河南、山东也有,不值一提。江苏靖江目前一共有5家。以江苏靖江海鸥食品机械公司、靖江科威食品机械公司为首。
江苏靖江海鸥食品机械公司,是国内第二家成功仿制Flottweg带式榨汁机的设备厂商,也是国内第一家生产3吨/小时以上规模的设备厂商。另外还生产每小时处理10吨以上水果原料的各种洗果机、破碎机、选拣机、输送机、提升机,以及浓缩、杀菌设备。

❷ 合格产品人员需要具备的三个基本能力

合格产品人员需要具备的三个基本能力是:要有沟通、协调的能力;要有调查、研究的能力;要有依法行政的能力。

一、要有沟通、协调的能力

1、基层工商所作为工商行政管理的派出机构和执行机构,那么基层工商所的干部职工不仅要与人民群众紧密联系,而且要与上级保持一致。

2、上级机关是基层工商所的决策层、决策机构,要使得工商工作保持整体向前发展的趋势,就必须有一种自上而下的政令畅通体制,有上情下达、下情上传的良好沟通氛围和协调氛围,从而形成一种良好的上下联动机制,为各项工作的顺利开展提供一个有力的保证。

二、要有调查、研究的能力

1、调查是基层工商所开展工作的条件和基础。没有调查,就无从得知市场经济的活动情况,是正常运行还是非正常运行;没有调查,就无从得知企业、个体工商户的经营情况,是合法经营还是非法经营;没有调查,就无从了解人民群众生活的疾苦,就无法做到为人民群众服务。

2、如果调查是基层工商所开展工作的条件和基础,那么研究则是基层工商所开展工作的目的和要求。有了调查发现的问题,才能研究并制定解决问题的有效途径,维护市场经济的正常运转,保护人民群众的利益。

三、要有依法行政的能力

1、基层工商所作为一个行政执行机构,依法行政是其工作的主要内涵,法律、法规是行政执法的依据,在人们法律意识日渐增强的今天,基层工商所的干部更应该具有较强的法律意识和全面的法律知识,尤其是对执法过程中所要用的法律知识,更应有一个清晰的认识,不能有一点的含糊不清,这样才能做到依法办事,准确执法,公正执法,文明执法。

2、扎实的法律知识基础,正确地适用法律是基层工商所干部执行办案最根本的搭绝要求,工商干部必须紧跟时代发展步伐,不断充实自己的法律知识,以便为更好地工作提供坚实的基础和保障。

四、要有善于学习的能力

1、学习是每个人增长才干,提高素质的重要途径,是做好工作的重要前提。如果工商干部不抓紧学习,不抓好学习,不在学习和工作中不断提高自己,就不能贯彻落实好科学发展观。

2、因此,基层工商所的干部必须始终保持不断学习的良好习惯,坚持自觉学习、勤奋逗枝李学习,不断提高自己的科学文化素质,才能跟上时代发展步伐,从容应对各种挑战,更好地肩负起重任,不断提高自己依法行政的能力和水平。

五、要有狠抓落实的能力

光具有上述四种能力,也不论具备的这几种能力有多强,但一件事情、工作要做到实处,落到实处,归根结底还要求基层工商所的干部必须具备狠抓落实的能力。如果没有踏踏实实地狠抓落实山迟,即使能力再强,也只能裹足不前,严重影响和阻碍工作的开展。

❸ 在牛奶加工厂上班需要具备哪些能力和素质

1、组织指挥能力:建立有效快速的指挥机制,使各要素与环节准确无误的高效运转。2、谋略决策能力:通过各种渠道认真听取与分析各方面意见,并不失时机地作出科学合理的决策。3、创新创造能力:要有强烈的时代感和责任感,敢于开拓进取,不断创新,并保持思维的活跃。不断吸取新的知识和信息,开发新产品,创造新方法,使自己的事业不断充满活力和魅力。4、选人用人能力:能够知人善任,善于发现,使用,培养人才,充分调动他们的主观能动性。5、沟通协调能力:善于激镇妥善安置,处理与协调各种人际关系,建立起各谐的内外部环境。6、社交活动能力:创业者在从事经济活过程中,通过各种社会交哪铅凳往活动,扩大企业影响,提高企业的经济效益。7、语言文字能力:语言能力主要是指口头表达能力,表现为一个新创企业小业主对演讲,对话,讨论,答辩,谈判,介绍等各方面所具有的技巧与艺术的运用。文字能力主要是指书面文字的表达能力,对创业者来讲主要是指对企业发展规划,战略李旅报告,总结执行等到的写作能力。

❹ 岗位具备的能力都有哪些

岗位具备的能力都有哪些

岗位具备的能力都有哪些,不管是什么岗位,都是要具备一定的能力,其中最为主要的就是完善工作能力以及解决问题的能力,为了能够让大家更加了解岗位具备的能力都有哪些,下面一起来了解看看。

岗位具备的能力都有哪些1

1、换位思考的能力

换位思考就是设身处地将自己放在对方的位置上,用对方的视角看待问题。不管是在职场沟通中,还是为用户服务过程中,都需要具备换位思考的能力,站在他人的位置上,立在他人的处境中感同身受,客观的看待问题并进行理解。换位思考往往能让你有新的视角,也能与人更好的沟通!

2、工作总结的能力

会总结工作的人,能够对事物的理解提高到一个新的层面上,能够具有一种深层的理性认识和知识转化的能力。在职场中,通过总结,总能穗态够在工作经验中发现一些规律性的东西,从而达到举一反三的效果,提高工作效率,所以要学会不时的总结自己的.工作。

3、文字撰写的能力

如何写东西,怎么写东西,怎么写出好的东西,在现在职场中是很重要的。往往一篇好的文案,能够带来巨大的效应,特别是在互联网的时代,一个好的编辑能够给公司带来的利益往往是可观的。

4、数据挖掘的能力

在信息化的现代,能够收集信息,挖掘数据是一项必须具备的能力,有这样的能力才能够了解竞争对手的信息,解决工作中遇到的问题,还能获取最精确的资讯,可以甄别信息的优劣真假,将精髓为自己所用,高效提高工作效率和质量。

5、处理问题的能力

工作久了,往往容易被固定思维固定住,给标准化的流程阻碍我们处理问题的能力。时间久了,处理问题就只会按照流程处理,遇到特殊情况就不知道如何是好。所以要有灵活处理问题的能力,这样才知道特殊情况中如何正确解决问题。

6、自我鼓励的能力

职场中难免会有失败和挫折,要学会自我安慰和解脱,能够总结经验教训,避免再次的失败。要鼓励自己,相信没有绝对的失败和错误,要在失败中找到成功的方向。

7、岗位承受的能力

竞争加剧,经营风险加大,企业往往会对一个人的岗位内容进行调整,职场人士需要能够承受这样岗位的变化,要知道岗位的变化是对自己的一种挑战,能够提升个人的生存能力,促进自己个人的发展。

8、不断学习的能力

时代在变,知识量越来越丰盈,要有不断学习的能力,在学习中找到正确的工作方法,提升自身的功能职业技能,让自己不断创新变化,才能够立于职场。

岗位具备的能力都有哪些2

具备一定的文字功底

不管做什么工作,如果能够具备一定的文字功底都是不错的,不仅能够在沟通中保持准确无误,也能够给老板或者上司留下很好的印象。

学会整理行业资料

不管在哪一行长期的工作经验积累,也需要对行业资料进行整理,这样使用起来也很方便,也猜滚源能够提升自己的总结能力,对于自己的工作能力提升都有好处。

多学习其他岗位的经验

虽然一个人只做一份岗位,但是你也可以多去帮助其他跨岗位的同事做事,一来也是培养同事关系,而来也能够让自己其他工作能力得到提升。

不计较打杂做事

在职场中,如果总是被安排做一些打杂的事情,也不必计较,你认为自己的能力还用不到做这些,但是其实小事情才能够看出自己的能力,不计较这些,认证完成才是王道。

保持工作的自信心

在工作过程中,不要总是对自己缺乏自信,对于领备运导安排的任务,不管是否具有难度,都一定要保持对工作的自信,努力地去完成,这样才是正确的做法。

一个成熟的职场人士,从来不会把不会、不知道挂在嘴边,相反,而是用实际行动去证明自己的实力,即使你当下的能力很难办到,但是只要让别人看到你的努力,即使没有完成也会对你的印象加分。

❺ 机械加工企业的技术员应具备哪些能力

首先具备提出问题、分析问题、解决问题的能力,就是说根据本单位产品能够设计出先进的生产工艺工装,提高产品的质量与效率。再就是如果有新产品开发的任务,必须能根据产品的性能与用途,合理制定出生产哪腔工艺,包括使用材料制造工艺和热处理工艺等。三、作为技术员必须有认真负责的态度,在工作大如中一丝不苟,特别是在制定工艺过程中,无论是绘图还是工艺文件,应当反复校对,然后交与主管审核。四、要经常下车间与工人交流,吸取他们的经验,并能够及时解决车间遇到的技术难题。这只是本人在工厂中多年积滚缓启累的一点愚见,仅供参考,我也是在工厂做技术工作的,你可以加我为好友或入我的团队,共同探讨技术问题

❻ 工业工程师要具备哪些能力这份工作的薪资待遇如何

本人就是工业工程师,那么工业工程师需要具备哪些能力呢?下面我就拿我之前工作过的一个厂来说吧。工业工程师主要工作是承接各种项目,我之前工作的厂是代加工厂,替华为和小米加工生产手机的,工艺工程师每天需要干的活就是看懂产品图纸,设计生产模具,制作SOP操作手法,会同厂长、科长、生产科长拟定一份具体的生产流程。在承接项目的前期需要做一些准备工作:比如说准备好产品图纸设计或找供应商准备好模具和生产设备,找工艺人员调试设备,用产品开始测试,改模具或者改机台,打样测试OK,量产。

❼ 果汁加工的过程中应该注意什么问题

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果汁是经挑选和洗净后的果品,由压榨或提取所得的汁液,可直接饮用,还可加工形成澄清果汁、混浊果汁、带肉果汁、浓缩果汁等。随着生产技术、加工设备以及罐藏工业、冷冻工业的发展,果汁生产有着广阔的前景。加工过程中要注意以下事项:

1.果汁原料一般通过榨汁前的预处理、榨汁、成分调整、澄清过滤(此道工序因最终产品不同而有或无)、去氧、装罐和杀菌等工序而制成果汁。

2.果汁加工过程中要尽量减少暴露在空气中的机会,减少受热的影响,防止微生物和金属污染,以免引起香味的变坏和维生素的损失。

3.生产优质的果汁,要选新鲜完好、成熟适度的果品为原料。同一种类果品的不同品种,酸甜度是有差异的,所以在制汁时要考虑品种问题。

4.压榨取汁是制汁的主要操作,除了柑橘类果汁和带肉果汁外,一般榨汁生产上常包括破碎工序。制带肉果汁可用磨碎机将果实磨制成浆状制汁。用于果汁制造的破碎机或磨碎机,有辊磨、锤磨和打浆机等多种类型,所用的榨汁机,有水压机、辊压机、锥形榨汁机、连续提汁机、离心分离式榨汁机等。

5.不同的果汁有其特有的制作工序,如澄清果汁要澄清和过滤,混浊果汁要均质和脱气,浓缩果汁要脱水浓缩等等。

6.为了使果汁符合一定的要求和改进风味,需要适当调整酸分和糖度,但要保持果汁原有的风味不可调整过大。另外也可几种果汁混合,生产几合一果汁。

7.果汁包装分冷包装和热包装两种。冷包装就是包装前后不加热杀菌,如各种冷冻浓缩果汁。但大部分果汁是采用热包装,需要加热杀菌,一般采用巴氏灭菌法。80℃条件下30分钟,或高温短时间的瞬时巴氏灭菌法,可杀灭酵母和霉菌。杀菌后立即装罐封罐,并迅速冷却。

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❽ 合格的技术工人应具备哪些能力

1、 良好的思想素质。
包括文明礼仪、遵纪守法、较强的与人沟通能力、爱岗敬业、合作互助等。这里要强调的是“爱岗敬业”和“合作互助”,“爱岗敬业”即热爱本职工作、热爱自己的工作岗位。这一点无论何扒悔时都需要。否则,既不利于企业发展也不利于个人出成绩。“合作互助”是社会化大生产条件下生产程序、生产工艺等生产特点所决定的。它反映在人身上就是通常所说的“团队精神”、“凝聚力”。我国目前正处于工业结构调整期间,企业之间竞争残酷,这一点尤其被现代企业所看重。
2、 多方面的技术技能。
现代企业用人机制非常灵活,希望以尽可能少的人力创造尽可能多的效益。所以,复合型技工或一专多能的技工倍受企业欢迎。从个人角度看,多一样技能就多一条就业门路,所谓“艺多不压身”。
3、继续学习的能力。
新技术的不断更新,会使机械设备的操作性越来越智能化,操作过程中的知识含量将越来越高。比如说,车床要用计算机控制、绘图要在电脑上完成等。这就要求工人要不断的主动学习新技术,其对新技术的掌握取决于工人继续学习的能力。可以预见,劳动者在竞争中能否脱颖而出,其持久的继续学习能力将占据主导地位。
消芹4 、强烈的创新意识。
创新就是打破传统,标新立异,就是改造客观世界。创新的过程就是应用知识分析问题、解决问题的过程,没有创新就没有发展,一切知识就停留在本本儿上,起不了一点作用。一个人具有了创新意识、创新能力,就会不断更新知识结构,使知识最大限度地转化成生产力,并会在应用过程中发现新问题、找出新办法,从而使自己或所在单位总是在激烈的市场竞争中鲜招迭出,抢得先机。在市场经济条春桥正件下,创新成了企业出奇制胜的法宝,具有创新意识的人也成了企业争爱的新宠。培养创新能力要从现在开始培养其独立思考能力、创造思维能力、观察能力和对新问题的敏感性及好奇心等。
5、 适应社会的能力。
包括独立生活能力、社会活动能力、为人处事能力等。在此,要特别强调适应职业变化的能力。众所周知,市场经济条件下,从一而终的职业越来越少,每个人都拥有挑选职业的权利,也面临着随时被淘汰的可能。不管是被老板炒了“鱿鱼”,还是炒了老板的“鱿鱼”,都面临着适应新环境、适应新职业的问题。这里的适应既包括技术技能的适应更包括心理的适应。现代科学认为,心理健康是现代人必须具备的健康要素之一,它甚至能影响到生理健康。新型的知识劳动者在具备多种技能技巧的同时,还要有较强的心理承受能力和丰富的心理调节方法。这样,才能迅速进入新角色,顺利展开工作。

❾ 任何职业都需要具备的基本能力包括哪些

职业基本能力分为一般职业能力、专业能力和综合能力。

1.一般职业能力主要是指一般的学习能力、文字和语言运用能力、数学运用能力、空问判断能 力、形体知觉能力、颜色分辨能力、手的灵巧度、手眼协调能力等。

2.任何职业岗位的工作都需要与人打交道,因此,人际交往能力、团队协作能力、对环境的适应能力,以及遇到挫折时 良好的心理承受能力都是我们在职业活动中不可缺少的能力。

3.专业能力,主要是指从事某一职业的专业能力。在求职过程中,招聘方最关注的就是求职者是 否具备胜任岗位工作的专业能力。

4.社会能力,主要是指一个人的团队协作能力、人际交往和善于沟通的能力。在工作中能够协同 他人共同完成工作,对他人公正宽容,具有准确裁定事物的判断力和自律能力等,这是岗位胜任 和在工作中开拓进取的重要条件。

5.个人能力,一个人的职业道德会越来越受到全社会的尊重和赞赏,爱岗 敬业、工作负责、注重细节的职业人格会得到全社会的肯定和推崇。

拓展资料:

职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合。职业能脊源没力测试职业能力测试是通过某些测试来预测下某人的职业定位以及适合的职业类型还有性格之类。

一般这属于一种倾向性的测试又称之为职业能力倾向性测试。通过职业测试能更好的确定一个人对其从事职业的综合考量。

职业能力可以定义为个体将所学的知裂清识、技能和态度在特樱纳定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合所形成的能完成一定职业任务的能力。

❿ 工作中需要哪些能力

工作中需要哪些能力,工作需要具备一定的能力,下面带来工作中需要哪些能力相关文章,欢迎阅读。

工作中需要哪些能力1

作为公司员工,一定要对自己严格要求,具备多方面的能力,你才能步步高升。所以你应该具备以下的能力:

1、务实能力。敬业乐业,务实进取的精神,面对困难充满活力,迎接挑战,敢于初步计划后便采取行动,以比别人抓住更多的机会

2、适应能力。遇到变化时能够有效的适应;能够随机应变;在未了解整个情况时能够做出决策并采取行动;当事情悬而未决时,不会感到沮丧。能够同时兼顾多项事情;面对风险和不确定因素时时能够从容应对。与人为善、善于交际令人容易接近并与之谨正交谈;愿意多花心思使他人感到舒适;在人面前显得热情、令人愉快、并态度亲切;当他人在人际关系方面出现焦虑时,能够敏感到意识到这些问题、并有足够的耐心;能够与人为善;善于聆听他人的话;理解力快,消息灵通,能够及时采取行动。

3、善于协调纵向关系的能力。与所有上司之间有良好的沟通,关系良好;遇到好的上司时,愿意更加努力的工作;当上司能提供有效的教导并给予一拆晌轿定的行动或言论自由时,愿意向上司学习。喜欢向有经验的人士学习;乐于挑战原有事物、并开发出新的做法;乐于接受教导商业触觉

了解业务的运作方式来龙去脉,清楚当前、以及未来可能会出现的、对于其生意和企业有影响的政策、做法、趋势和信息;了解竞争形势;知晓在市场上各种策略与战略如何实施。雄心壮志,知道自己想从职业当中获取什么,并主动努力去实现目标;对自己的职业有一定的认识;能够使形势朝有利于自己的一面发展;善于宣传自己,以抓住机遇;不会被动的等待别人给自己机会,而主动出击;

4、创新能力。能够想出许多独特的主意、能将之前提到的互相没有关联的念头之间联系起来;在集体讨论时,被大家视为具有原创精神、并能创造附加价值的人。

5、注重客户的能力。致力于满足公司内外客户的期望和要求;收集第一手的客户资料,并以此为基础来改善产品与服务质量;做事时会牢记客户的需求是什么;与客户之间能够建立起并保持良好的关系,并得到客户的信赖与尊重。

6、信念观和价值观一致的能力。无论在顺境或逆境下,都能遵循一套适当的核心价值观念和信仰;并按照这些价值观念行事;对正确的价值观念给予赞扬;并做到言行一致。

7、人际关系、技巧熟练的能力。与各种不同类型的人(上级、下级或同事、公司内外的人)关系融洽;与人之间的关系和谐;能够建立其富于建设性、有效的人际关系;外交辞令与手法运用娴熟;面对强大压力环境时依然能够应对自如。

8、积极主动的能力。面对新问题时,能够迅速学习应对方法;处处留心皆学问;能够接受局势的变化;对成功与失败进行分析,从中吸取经验与教训,以利提高;敢于尝试,以获取好的解决方法;乐于接受自己不熟悉领域的挑战;面对问题时能够迅速抓住问题的核心,并了解基础要点。

9、团队合作。能够站在大家的立场上找出共同点来解决问题;既能够维护自己的利益、同时对其他团队也公平对待;能够与同事一道解决问题,尽量避免不平的声音;被人视为具有团队合作精神;容易获得同事的信任和支持;鼓励大家开展合作;与同事相处时坦诚相待。

10、坚毅不拔的能力。做每件事时都充满干劲、富于动力、并希望达成好的结果;尤其是当遇到阻力或挫折时,很少半途而废。

11、为人坦诚。能够与他人分享自己的想法、讲出自己的优点、缺点和局限性;承认自己所犯的错误和缺点;坦诚的表述个人的信仰和感觉;能够为那些经常与自己一起共事的人所了解。

12、学习人际关系的能力。能够迅速认识到改变自身的、人际方面的、及管理方面行为的必要性;当自己意图对他人施加影响或执行任务时;会留意他人的反应,并随时调整自己的状态;会询问他人的反馈意见;对于个人需要和要求的变化很敏感,能够相应的改变自己。

13、自我发展的能力。具有积极主动、不断改旅肆进自身的意识;知道不同的情况与级别可能需要自己具备不同的技能和方法;在工作中扬长补短。

14、自我认识的能力。了解自己的长处、短处、机遇、及局限性;从他人处获取反馈意见;从错误中吸取教训;坦然面对批评;不会步步为营;善于接收信息;能够与他人讨论自身的缺点;期望对自己工作中的功与过、以及职业景况做出中肯的评论。

15、写作沟通技巧的能力。能够撰写各种不同风格的报告文体,内容明确而全面;能够收集到必要的信息,以达成所要的结果。

16、基本技能基本知识的水平的能力。具有工作所需的专业技能与知识,能够高效的完成任务。

作为领导,对上你要对各项决策负责,对下你要关心和帮助下属,所以你就应该具备以下的能力:

1、关心下属的能力。对直接下属在工作以及工作以外的生活有兴趣了解;向直接下属了解他们的计划、遇到的问题、个人的期望等;了解下属的担心和疑虑;当下属遇到个人问题时,愿意听他们倾诉;留意下属的工作量,并对作出额外贡献的下属给予赞扬。

2、与高层管理人员关系融洽。与自己的上级管理人员关系融洽;在面对更高层的上司时,不会紧张或有压力;了解高层管理人员的想法和工作方式;与高层之间“通气”顺畅,能顺应高层的需要,知道如何以最佳的方法与上司完成任务;能够提出一些会被视为合适的、有正面促进作用的方法。

3、施令技巧的能力。乐于领导他人;必要时,能够顶住压力;鼓励员工坦诚交换意见、甚至就问题进行辩论,但是也能令员工停止辩论,一致投入工作;遇到危机时,能被员工视为能够给予指导的人;遇到逆境时,不会气馁;在遇到难度大的挑战时,充满活力迎接挑战。

4、关心他人的能力。对他人能够给予真诚的关心;关心他人在工作内外遇到的问题;能为他人提供帮助;当他人遇到不幸时,表示出同情心;能够与他人一起分享快乐、分担痛苦。

5、处事沉着的能力。面对压力时能保持冷静,形势严峻时,不会退而转守、不会恼怒生气、被人认为比较成熟;在困难时期值得信赖,能够把握全局;能够应对压力,遇到突发情形时,不会乱了方寸;当遇到阻力或抵抗时,不会流露出受挫的倦态;在遇到危机时,能够扭转局面;

6、化解矛盾的能力。遇到冲突时迎刃而上,将冲突视为机会;迅速了解形势;有重点的聆听他人的言论;能够敲定难度大的协议、并公正地解决纠纷;能够为冲突各方间找到共同点,使各方展开合作,并尽量减少怨言。

7、直视下属的能力。对于有问题的直接下属,能够及时、坚决的制止其错误行为;不会让问题继续恶化;定期考量员工的工作业绩,及时展开讨论;当其他各种努力均不能奏效时,能够给予否定;有办法对付故意捣乱者。

8、决策的及时能力。有时在资料不齐全、压力较大、时间有限的情况,能够及时、迅速的做出决策。

9、高质量的决策能力。利用所做的分析、以往的经验、自己的判断、以及个人的智慧)能够做出较好的决策(不考虑决策所需的时间)、由其所做出的大部分决策和建议经过时间的证明都是正确和准确的;其他人会向其征询意见和解决方案。

10、授权。无论对于日常工作任务、还是重大决策,都能清楚明确的、授权给他人放手去做,使他人感到舒服;能够广泛的与他人共同分担责任;愿意相信具体执行的人员;允许直接下属完成各自的工作任务。

11、善于开发和培养下属的能力。向下属提出具有挑战性、一定难度的工作任务;经常与下属进行讨论;了解下面每一位下属的职业目标;能够制定出有效的技能开发计划并付诸于实践当中;促使直接下属努力开发各自的技能;带领直接下属接受技能开发训练;能够给那些需要工作的下属安排工作;能够“打造人才”。

12、善于指导。善于给予清晰明确的指导意见;能够制订出具有一定难度的目标;能够将工作任务合理的分派下去;工作过程中条理清楚、有计划推进;在工作的过程和工作结果两方面能够与他人展开良好的沟通与对话;能够使他人发挥出最佳的一面;与人沟通时,言语清楚、不会造成误解。

13、管理各色人等的能力。能够公正的管理各种不同类型的人员;与各种不同种族、国际、文化背景、身有残疾、不同年龄、不同性别的员工打交道时,人际技巧熟练;不分级别,对员工自身的多样性能够充分利用;对与所有人都给予同样的支持与公平的对待,并提供均等的机会。

14、对待下属公平处事的能力。对下属一视同仁;公平处事;坦诚的与下属交换意见;将工作日程公布于众;不偏不倚。

15、招贤纳士的能力。具有发现人才的“慧眼”;在公司内外均选用最佳的人才;不会惧怕选择能力强的人;能够将有才华的员工聚集起来一起共事。

16、幽默的能力。具有正面、富于建设性的幽默感;能够自嘲、或者不介意他人嘲笑自己;风趣、能够用幽默舒解压力。

17、信息灵通的能力。能够向员工提供工作时所需要的信息,使员工感觉自己属于团队、企业或部门的一员;能够向员工提供相关信息,使他们做出正确的决策;消息的获取渠道及时更新。

18、管理创意化的能力。善于将他人的富于创意的想法推向时常;具有良好的判断力,知道哪些富有创意的想法和建议能够奏效;了解如何引导他人提出创意;在集体讨论时能够给予适当的引导;能够预见到潜在的想法在实施后的效果。

19、正直诚实的能力。被大多数人所信赖;被人视为一个真诚的人;能够将事实真相坦诚相告;保持自信心;承认自己所犯的错误;不会为了个人的私利而口是心非。

20、充满智慧的能力。聪明、有智慧;对复杂的情形与各种概念能够灵活应对;被人认为聪慧、有能力、灵活。

21、聆听的能力。练习注意聆听他人的话语,有耐心听他人讲完话;即使在不同意对方观点的情况下,也能够迅速的重复对方的观点。

22、勇于直言的能力。有话照直讲;能够给予他人最新的、直接、完整、切合实际的、正面的、并且有助于纠正错误的反馈信息;帮助他人了解身处的环境;无论对于任何人或任何情况(不包括直接下属),都能迅速而直接去正视问题本身;必要时,不惧怕采取对己不利的措施。

23、管理量化的能力。能够根据工作任务和所做的决策将责任明确的分派下去;设定明确的目标和行动措施;对工作过程、进程、和结果进行监督;建立一定的意见反馈机制。

24、激励意识的能力。营造一种有利的氛围,使大家都想达到最佳的工作成果;能够激励各种不同类型的直接下属和团队成员,了解每一个人的特点,尽量使个人发挥出最佳的工作效率;能够将工作任务和决策实施开来;能够授权给他人;请每一个人出力、并建立集体的主人瓮精神、培养互相坦诚的作风;并且使每一个人都感到自己的工作很重要;使自己成为大家都想与之共事的人。

25、谈判技巧。遇到困难情形时,能够富有技巧与公司内外的人员进行协商、开展谈判;能够尽量化解不平的声音并解决分歧;能够在不破坏双方关系的情况下使对方让步;不但坦荡直接、具有影响力、而且语言巧妙、不得罪人;能够在谈判期间从其他各方迅速获得信任;对时间的把握颇佳。

26、灵活运作的能力。了解各种组织的运作机制;知道如何通过正式的渠道和非正式的网络来达成事情;知晓各种关键政策、做法背后的原由;理解各种组织的文化。

27、组织能力。能够汇集各种资源(人力资源、资金、物料、和支持等)来达成事情;能够同时开展多种活动,以达成目标;能够有效的利用资源;能够将信息和文件有效的加以利用。

28、处理矛盾的能力。可以在矛盾中开展工作;当面对艰难的任务时,能够灵活应对、适应形式;能够将看似对立的事物结合起来,坚持自我,但又不会蔑视他人;

设定强而有力、但不乏灵活性的标准;能够根据形势采取不同的做事方法;如果形势所迫提出的不同需求之间产生冲突,能够在其中找到平衡。

29、耐心。能够容忍他人、并容忍做事过程中的差错;在做事之前会聆听他人的意见并查看情况;在做出判断和采取行动之前会力图了解员工和弄清相关数据;在自己采取行动之前,会留出时间等待他人一起行动;对眼前的规程和做事进程敏感;能够按照已经建立起来的规程做事。

30、远见卓识的能力。看待一个问题或难题的角度尽量宽广、在自身追求与工作范围内的兴趣十分广泛;善于了解日后会出现的情形;思考问题能从全局观念出发;能够对问题进行多角度的探讨,并把问题放在未来的框架中加以考虑;

31、计划性的能力。能够准确的把握各项任务和工程的范围与难度;设定目标;将具体的工作分解到逐步任务;制定日程表,分排人员;根据遇到的问题与路障来预见未来局势,并做出调整;调整工作表现以达成目标;对工作结果进行评估。

32、政治敏感性强。在复杂的政治环境下能够不动声色、而有高效的控制局面;对于人员与组织机构的机能原理十分敏感;知道哪些地方是不能碰的“地雷区”,以此为依据相应的规划自己的做事方法;将公司内部的人际关系政治学视为组织内部生活必不可少的一部分;面对现实,调整自我;遇到复杂形势时,能够把持自我。

33、演讲能力。在各种不同类型的正式场合下(一对一的交谈,小型或大型团体会议、与同事之间的交流中、面对直接下属时、面对上司时等)能够有效的说明问题;在公司内外均能清晰的说明情况;无论对于冷冰冰的数据、或者争论不休的话题,都能清楚的做以说明;能够抓住听众的注意力、并在演示说明的过程中控制受众的反映;如果发现不奏效,能够改变战略。

34、分清轻重缓急。把自己和他人的时间均花在重要的事情上;能够迅速的集中处理关键问题而把琐碎事物摆到一边;能够很快的察觉哪些对于达成任务是有利的、而哪些是会产生阻碍的;消除路障,找出重点。

35、解决问题的能力。遇到棘手的难题时,能够运用严密的逻辑和方法及有效的解决方案来解决问题;能利用一切资源来寻求答案;能够发现潜在的问题;善于进行深入实际的分析;能够深入问题看本质,决不仅仅之停留在表面层面上。

36、过程化管理的能力。善于弄清完成任务所必需的工作步骤;知道如何将人员和行动措施组织起来;了解如何将工作任务分解、并组合成有效的流程;了解需要测评的对象、以及测评的方法;能够找到他人未能发现的开展合作与整合的机会;能够将复杂的问题简单化;能够从较少的资源中得到更多有用的资讯。

37、讲求成果的能力。值得依赖,能够成功的超越既定目标;工作业绩长期保持前茅;清楚自己的底线;脚踏实地;能够自我促进、并鼓励他人达成既定的工作效果。

38、慧眼识才的能力。在适当的观察之后,对人才有准确的判断;能够对企业内外的人员各自的优点和缺点明确的表述出来;能够准确的预见到不同的人在不同的环境下所采取的反应。

39、独挡一面的能力。能够独挡一面,值得信赖;不会推卸个人责任;在困难时可以依靠;愿意独撑某一个观点或立场;面对难度大的任务时,能够独立展开工作。

40、战略眼光的能力。对远景看的清楚;能够准确的预见未来的结果和趋势;知识面广,看问题角度长远;注重未来的结果;能够将未来可能的情况清楚的表达出来;能提出富有竞争力的战略、和具有突破性的计划。

41、制度化管理的能力。能够制定出工作方法、规程、和工艺,从而不用亲赴现场就可以“遥控”管理;能够使各项事物有条不紊的进行,而不用过多的干预;能够在自己不在现场的情况下令他人执行任务;可以从工作现场以外对员工施加影响力、并影响工作结果。

42、组织高效团队。能够按照工作需要将员工拢聚到一起;鼓舞团队的士气;与大家共享成功;在团队内部开展坦诚的对话;允许员工完成自己的任务并对各自的工作负责;对团体所取得的成功表示认可;使员工对组织有归属感。

43、时间管理的能力。能够有效的使用时间;重视时间本身的价值;将工作重点放在重要的事项上;比别人花更少的时间完成更多的工作;比他人能够兼顾更多的事务。

44、全面质量管理/加强管理的能力。致力于提供最佳品质的产品与服务,以满足公司内外客户的需要和要求;通过对信息授权和数据管理,致力于不断完善和改进;愿意白手起家,加强管理程序;善于倾听他人的建议、并进行试验;营造的学习环境能够带来最佳效率和最有效的工作方法。

45、了解基层的能力。了解工作团体做事的原由;了解工作团队成员的处境、目的与需求、他们的价值观、并且知道如何激励他们努力工作;能够预测到工作团队在不同的环境下会采取的行动。

46、把握未来、目标明确的能力。与人沟通时,对于远景的表述富于感染力、目的明确;谈话富于远见;会提及各种可能的情况;态度乐观;在重大事件对远景目标给予支持;使大家对远景规划都有认识;能鼓舞和激励整个团体或公司上下共同前进。

47、协调工作与个人生活的能力。在工作与个人生活之间达成一种平衡,不要使工作与生活任何一个影响到另一个;没有单纯的“一元”思想(比如只以工作为重等);知道如何兼顾工作与生活两方面;能够从工作与生活中获得自己想要的东西。

工作中需要哪些能力2

【专业技能】

你必须具备与工作相匹配的专项技能,这项能力通常来源于你的专业课,或者是你过去几年里最苦下功夫的一门技术,这是你最基础的能力,也是你的核心竞争力来源。同时,你还需要根据你的工作,不断学习更高阶的技能。比如,PHP程序员学习数据库架构、网站编辑需要学习内容运营、活动运营等等。

【写作能力】

就是撰写文档的能力,光是专业技能好可不行,你还得学会做漂亮的PPT,撰写总结报告,会议记录,email等。熟练使用word、excel、PS、PPT、思维导图等软件,会加分不少。

【团队协作能力】

职场永远是团队在一起战斗,所以你还需要团队合作能力。保持谦虚,任何人都不喜欢骄傲自大的人,这种人在团队合作中也不会被大家认可。

【自学能力】

如果你仅仅满足于现有的工作,过几个月你会发现和你同时入职的同事都晋升或者跳槽了,而你还在做原来的工作,为什么?因为你不会主动学习新的知识,你无法为给你升职加薪提供一个理由。所以你需要自学能力让你持续进步。

【沟通能力】

在职场中,你需要倾听他人的想法和建议,勇敢的表达自己的想法,准确传达任务。

【逻辑思维能力】

透过表面,看清复杂事物(尤其是掺杂了大量繁复且真真假假的信息)的本质和脉络,从而能够更合理地调配资源,尽可能把每一刀都切到蛇的.七寸上,以尽可能低的成本解决问题。

【信息收集能力】

现代社会,新的知识层出不群,各种技术以非常快的速度在迭代。我们不应该把宝贵的时间浪费在记忆上,用久自然熟。所以我们需要一个外部知识库来做我们的第二大脑,这个第二大脑就是搜索引擎。

【为人处世的能力】

光工作做的好也不行,你还得和同事,和上级和睦相处。培训一些兴趣爱好,没事就约同事跑步、打球什么的可以很快跟同事打成一片。

总之,要想在职场上混好,我们需要不断的修炼修炼再修炼~要学会总结经验,最好是有一套自己的知识体系。

工作中需要哪些能力3

很多人说人力资源在公司不受重视,为什么?作为人力资源人员在工作中需具备哪些能力呢?

第一,专业性

人力资源部门的工作要处处体现着专业性,这样才能为公司、其它部门、员工提供专业性的建议和指导,让公司和其它部门越来越重视人力资源部的作用。

例如:给用人部门做好参谋,什么样的人员更适合岗位要求;不只要统计员工离职率,更重要的是分析离职背后的深层次原因;不仅仅根据部门和人员的需求安排培训,更要结合公司发展战略,给其它部门培训建议;协助其它部门和员工做好绩效改进。

第二,服务意识

人力资源部门要将服务意识作为工作的出发点,既要为公司做好服务,更重要的是为部门、为员工做好服务。围绕着“选人、用人、育人、留人”这条主线,将服务意识渗透到每一项工作中。

例如:新员工入职后有没有进行指引,以方便其尽快的融入公司;有没有帮助员工尽快成长;有没有帮助部门和员工解决实际工作中的问题;有没有站在公司的角度为公司解决实际难题等。

将服务意识渗透在工作中,将更加“亲民”,将人力资源部门融入到员工当中,处处体现着一种关怀,将员工激励、员工关怀、企业文化氛围建设、企业留人发挥更大的作用。

第三, 责任心

责任心是一种工作,人力资源部门的工作,要以维护公司的利益、员工的利益为准则。人力资源部的工作,要想得到公司、其它部门和员工的认可,需要积极主动的工作,付出多倍的辛苦,仔细梳理自己的工作,提出切实可靠的建议方案。不要遇事想推脱,逢事不深思,遇到困难想躲,遇到复杂的事情想办法“简化”。

第四,严谨的作风

人力资源部六的工作做从细微处着手,不要好高骛远,踏踏实实从每一件小事、第一个步骤、每一个流程做起,本着认真负责的态度,把人力资源部的工作越做越好。同时在工作中,要保持公平公正的作风,只有这样,才能在处理各项工作中不偏不倚,在人力资源开发配置过程中保持客观的态度。

例如:内举不避亲,外举不避仇;做工作时不要一直考虑做大的战略规划,从事务性工作着手,进而完善流程、体系。

第五 ,良好的沟通能力

人力资源部门在工作过程中,要操持良好并且持续的沟通,这样才能较好的处理公司员工关系、解决出现的矛盾纠纷、保持与各部门配合工作的顺畅;同时才能吸引优秀的人员到公司来,并把人才留在公司;在与领导的沟通中,将本部门的工作思路方式表述清楚,争取领导的支持,并且获得领导的真实意图,有利于工作的开展。

第六,高效工作能力

人力资源部门工作,要做好计划规划,做好预案准备,保持高效工作的作风。同时和与各部门工作的配合中,要高效的完成工作;对于公司高层交办的工作,要保持高效完美的工作作风;对于员工的事情,要尽快的完成,并第一时间给予答复。不能因为本部门的工作迟缓影响工作的进度。

专业的知识很重要,还要平衡好员工之间的关系,怎样留住企业中重要的人才也是关键。要改变人力资源部在公司、其它部门、员工心中的地位,不是一朝一夕的事情。如果不做,永远不会改变,只有做了才有机会去改变。所以不要再抱怨,行动起来才是最重要的。

把工作做好,做到位,才能提高人力资源在部门中的影响力,要做到这一点就需要部门员工不断的努力,才能让你的老板认可你,让财政部门的员工重视你。

工作中需要哪些能力4

独立思考的 能力

在职场上,谨慎选择自己的环境,选择积极向上的企业文化,多和正能量、有 能力 的同事交往很重要。要有自己的判断力,不要轻易的被他人所影响。每个人都有自己的生活轨迹,每个人都是不一样的,不要轻易学,别人的人生不会成为你的人生。

照顾好自己的 能力

在踏入工作岗位以后,就意味着有了更多的自主权,这个时候就要学会照顾好自己了,身心的健康比任何的工作来的都重要,年轻人不能一直宅在家里,如果是双休,起来要有一天要出门,哪怕找个咖啡馆看书也好过不修边幅的赖在家中。

懂得职场礼仪的 能力

懂得职场的基本礼仪,见了上司要大大方方的主动打招呼,遇到同时要点头微笑,不要给人傲慢熟视无睹的感觉,进电梯的时候注意下,按住开门键等等后面的人,进门看看后面有没有同事,注意扶下们。

办公高效的 能力

在职场上,掌握熟练的办公软件至关重要,高效率的工作会让自己轻松很多。学会制作模板,学会Excel、PPT的技术,越早越好,从个人的成长角度,早到比加班更有助于提高工作效率。

持续学习的 能力

学习是个终身的行为,懂得持续的改进,独立学习,要学知识,也要学技能,关注自身知识的更新,掌握使用的技能。

强大的沟通 能力

回邮件一定切记要及时,用词要恰当,分清邮件和电话、微信等即时通信工具的场合。不可能讨好每一个人,要有自信,要有自己的立场,但也要包容不同的看法,无论别人怎么样,尽量不要用非黑即白去思考问题。

把握不确定性的 能力

如果对未来感到迷茫,在目标不清晰的情况下尽量先做好现在能做好的事情,至少会在未来多一些选择的机会。大部分情况下是不确定性和对不确定性的选择把握决定了你的人生。

沉得下心的 能力

工作不论贵贱,一时的地位高低并不代表工作真正的价值,任何一项简单机械的工作,只要沉下心去做,都会走的很远。

培养职业思维的 能力

如果不满工作,可以不干,但是公司付你薪水,无论高低,总是要价值回报,你觉得被亏待了,可以离开,不要既想干,又抱怨。在职场上第一步先要有职业思维。

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与果汁加工业工作要具备有哪些能力相关的资料

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