‘壹’ 谁知道成都哪里有卖饸饹面的
西安多的是。。成都这边的都不正宗吧
‘贰’ 河南省平顶山市郏县筋防面郎饸饹面无锡有吗
金山是佳县金房面郎,何乐面无锡有吗?我觉得应该没有了吧?有的话应该也不是很正宗吧
‘叁’ 在河南哪里的饸饹面最正宗
作为个吃面大省,河南的面条是非常有竞争力的,正宗这个词有点挑拨离间,哪个地儿不正宗啦?
冒着热气的饸饹面,看起来就十分劲道,让人食指大动。再浇上蒜汁、芥末等调料,那味道让人久久回味。
‘肆’ 郑州 正宗郏县饸烙面哪有卖的 求金水区 文化路附近的.
南阳路黄河路交叉口北200米路东有一家,生意火爆!
‘伍’ 饸饹面哪里正宗
饸饹面运城、临汾、晋城地区的最正宗。
饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产,可见当地人们喜爱饸饹程度。河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。
做法一
食材准备
面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
制作步骤
1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果煮的话,可能会成为一锅粥);
2、把面盛在碗里打卤;
3、可用西红柿和茄子做卤,然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻,再后放最主要的调料——辣椒油(做辣椒油最简单也最好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净,注意千万不能用水洗,不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到身上)
4、油里烧到7、成热时,浇到盛有辣椒的碗里就行了。
做法二
食材准备
面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
制作步骤
1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,饧好后,搓成10厘米长的圆条,在水里蘸一下,投入饸饹床筛孔,将面压入开水锅内,煮熟后捞出,过清凉水,再拌点食油备用。
2.用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用(俗称“臊子”)。
3.把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透。
4.猪肉汤放点黑酱上色,汤开后,少放点韭菜或菠菜,把压好的团捞到笊篱里,在锅内稍带点汤盛入碗内,浇两勺臊子,再少放点醋即时食用。
‘陆’ 想做饸饹面生意,不知道能不能赚钱, 请各位帮我分析一下利润
做什么生意都有赚钱的,都有赔钱的。看你选择店面的地址,装修风格,消费人群及你做面的口感。生意好就赚钱,生意差就赔钱。利润即便都是卖一碗赚一碗。做什么生意都有赚钱的,都有赔钱的。看你选择店面的地址,装修风格,消费人群及你做面的口感。生意好就赚钱,生意差就赔钱。利润即便都是卖一碗赚一碗。做什么生意都有赚钱的,都有赔钱的。看你选择店面的地址,装修风格,消费人群及你做面的口感。生意好就赚钱,生意差就赔钱。利润即便都是卖一碗赚一碗。
‘柒’ 潍坊市饸饹面(牛羊高汤)在哪
饸饹面的汤及饸饹面的做法如下:
准备材料:饸饹600克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、木耳适量、嫩豆腐100克、蒜苗2根、岐山哨子肉适量、醋、盐、辣椒面、姜末适量、菜油少许
制作步骤:
1、饸饹600克,三人份。
2、岐山肉哨子。(自己制作或在专卖店买)。
荞麦面荞麦饸络是一种健康食品,常吃对糖尿病患者有好处,市场潜力较大,至于是否好吃,味道怎么样?那要看你怎么调了?你可以做实验,怎么调味道好吃你就怎么调,研制试验几回就明白啦。这是正当生意,可以做。只要讲究诚信和质量,一定能够取得好的经济效益。
‘捌’ 饸饹面在外地好卖吗
其实北方人吃酸汤子,有的地方称为"饸饹"就是玉米浸泡两三个月(春夏天),然后反复过水,磨面后过滤渣,面有些酸味,以前手工赚汤子,现在多半走个自制的专用工具放在大锅上水开后,挤压出来落在锅里转一圈就熟了……………打卤子吃挺好的…………
‘玖’ 济宁市区有木有卖羊汤饸饹面的呀 有知道的请告诉我好吗 谢谢
你问的是羊汤饸饹面吧?在红星东路 红星小区南门 红星市场西门对过 有家羊汤饸饹面 非常好吃 人也很多 远近闻名
‘拾’ 厂家直销饸饹面机 饸饹面机多少钱一台
这个的自己去联系厂家,每个厂家的价格与不一样
饸饹面机
怎样选择饸饹面机,其实除了饸饹面机,任何机器都不是一个厂家生产,每个厂家质量不一样,即使质量一样,也有区别,就像每个人相貌长的不一样,现在很多人买东西后不称心,这种现象很普遍,这是什么原因呢,其实除了卖家,消费者也有一定原因,比如,一个偶然机会,你知道了饸饹面机,简单咨询之后,你不放心又去寻找其他厂家的饸烙面机,其实第一个能展现在你面前,说明这个厂家有实力,起码广告投入的成本的体现,也更是一种缘分,而你原来可能连听说都没听说这种机器,现在你知道后,放弃缘分,你主动去找的,是根据这个饸饹面机名字去搜索的,都是犄角旮旯,本来不会第一时间展现在你面前的,一般这种厂家或者没实力,或者质量一般,没有让消费者接受,名气不大,可能便宜,万元的便宜几千,几千的便宜几百上千,一千多的便宜一二百,一般情况下,很有吸引力的,大多数都是忘记一分价钱一分货的格言了,其实,第一个能展现你面前的饸饹面机厂家是说明有实力的,第二,饸饹面机是设备,一次性投入,不是你采购原材料,差一百,采购量大就差的很多,但是往往很多人这时候容易买椟还珠,分不清轻重