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食品工业要求有哪些

发布时间:2023-05-15 16:17:31

‘壹’ 食品商品质量,仿制品质量以及日用工业品德质量都具备的基本要求是什么

食品的质量要求:
(1)食品无毒、无害,符合食品卫生质量要求。
(2)有营养价值;
(3)有较好的色、香、味和外观形状;
对纺织品和日用品的质量要求

纺织品和日用品是人们生活不可缺少的生活资料,它们的用途是满足人们用和穿的需要,并起着美化生活的作用,因此,对它们质量的基本要求应从适用性、卫生安全性、坚固耐用性以及结构、外观等方面考察。

(1)适用性。适用性是指满足这种商品主要用途所必须具备的性能,它是构成这种商品使用价值的基本条件。例如保温瓶必须具备保温的性能,印刷用纸必须具有吸墨性能和印刷过程中所要求的各种机械性能。由于日用品的具体用途是多种多样的,所以对它们提出适用性的要求,也必须与其具体用途相一致。

(2)卫生安全性。对于针织品、服装、鞋帽等商品,在穿戴过程中不应对人体皮肤有刺激作用,并具有较好的透气性和吸水性;对盛放食物的器皿、化妆品、玩具等商品应具有无毒性;对各种电器商品应具有安全可靠性等。

(3)坚固耐用性。穿、用商品的坚固耐用性直接影响着商品的使用期限。所以坚固耐用性是评价绝大多数纺织品和大多数日用工业品、电器产品质量的重要依据。如针织品常利用各种强度指标来评定它们的耐穿耐用性能;皮革、橡胶制品和某些纸张也常用强度和耐磨耗指标来评定其耐用性能;某些电器商品直接测定其使用寿命来反映其耐用性能。

(4)结构和外观。日用工业品的结构主要指其形状、大小和部件装配等。对所有的日用工业品都要求有其合理的结构。结构不合理会影响商品的外观。纺织品的组织结构不匀,会影响商品外观和机械性能。

日用品的外观有疵瑕,不仅严重地破坏了商品的美观,而且有些疵瑕还直接影响这种商品的适用性能和坚固耐用性能。有些商品的外观疵瑕还反映了商品变质的情况。

对于那些起着美化装饰作用的日用工业晶,它们的造型、式样、花样、花纹、色彩等艺术要求更具有特殊意义。

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