‘壹’ 花椒都有什么用途
花椒的功效与作用
花椒具有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥的功效;主要用于治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
1. 花椒具有去腥的作用
花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。我们在平常烹饪的时有肉为物质,都会用花椒搭配调味。
2.粮食防虫的作用
在存放多余短时间内吃不完的粮食,又害怕长虫芹亮,则可以用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。延长粮食的保存时间。
3.降血压的嫌绝宽功效
研究发现花椒能使血管扩张,从而能宏桥起到降低血压的作用,对于高血压患者多吃花椒对身体康有很大的帮助。
4.花椒入药具有治疗痛经的功效
女生朋友的偏方:有些女生每月那几天都会出现痛经的症状,可以用花椒,胡椒二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,可以有效缓解痛经,因为花椒性温,可以起到暖身暖宫活血的作用。
‘贰’ 花椒的性能和用途
* 花椒不仅是重要的调味品,而且是一味重要的中药。花椒有强烈的芳香气味,能除膻腥、温中散寒、降温止痛,可用来治疗多种疾病。 * 治恶心呕吐:花椒200克,炒研,面糊为丸如蚕豆大,每日1次,每次10丸,醋汤送服;或花椒9克~12克,用植物油50 克~80克将花椒炸焦,弃椒留油,待油凉后以次服用。 * 治痢疾:花椒9克~12克,红塘15~20克,加水煎服,每日早晚各一剂。 * 治受寒痛经:花椒9~12 克,生姜18~24克,大枣10~20 枚,加水300毫升煎服,每日1 剂,分早晚两次温服。 * 治胆道蛔虫症:花椒30 克,文火微炒,加乌梅9克,水煎服,每日2~3次;或花椒 9~12克研细粉,鸡蛋1~2个,用植物油炒熟后服用,每日 2~3次。 * 治蛔虫性肠梗阻:用麻油 100~200克,置锅中煎熬,投入花椒15克~20克,呈微焦即捞出弃去,待花椒油微温时一次服完。 * 治血吸虫病:花椒炒研成粉入胶囊,成人每日5克,分3 次服,20~25天为一疗程。 * 治腹痛:花椒3克,干姜6 克,香附12克,水煎服,每日 2次。 * 治老年人病后腰酸腿软:干花椒50克,茴香20克,混合后上锅炒,在研成粉末,每日 2次,每次3克,用温水服用。 * 治蛲虫病:花御正椒50克,加水1000毫升,煎沸40~50分钟,过滤,取微温滤液25~30毫升行保留灌肠,每日1次,颂并连续 3~4次。 * 治妇女阴痒:花椒、蛇床镇樱悔各50克,藜芦25克,陈茶1 撮,烧盐100克,水煎熏洗。 * 治牙痛:花椒6克,陈醋 100毫升,加水煎煮,再去掉花椒,喝入口中含漱。
‘叁’ 花椒的功能和用途有哪些
功能:搜仔花椒可以温中散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒。还可治积食停饮、心腹冷痛、呕吐、噫呃、咳嗽气逆、风寒湿痹、泄泻、痢疾、疝痛、齿痛、蛔虫病、蛲虫病、阴痒和疮疥等。
用途:花椒具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。李时珍在《本草纲目》中日:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,纳握增年,健神。”
现代医学研究证明,花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。厨房中的调味品不仅仅是能够使菜更加的美味,还有一定的养生功效。
(3)花椒工业用途有哪些扩展阅读:
花椒的奇妙用途
1、治牙痛
煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。
2、防止大米生虫
首先准备一张纸巾,然后打一勺花椒,接着用纸巾将花椒包裹起来,最后将纸巾塞进米堆里。这样就可以起到防止大米生虫的效果了。
3、减少鼠标手
“鼠标手”不仅会出现手腕关节肿胀,手指动作洞漏庆不灵活,剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部麻醉和止痛的作用,对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。
‘肆’ 花椒的用途是什么
椒 花 椒 又 名 秦 椒 、风椒、岩椒、野花椒、大红袍、金黄椒 、川椒、红椒、蜀椒、竹叶椒。其味芳香,微甜 ,辛温麻辣,产于我国北部和西南部。花椒在医药中有除风驱邪、驱寒湿的功能 ,有坚齿发、明目、补五脏、止痛等作用。由于具有强烈的芳香 气 ,味辛麻而持久,生花椒味麻且辣,春漏炒熟后香味才溢出,因此是很好的调味料。同时也能与其袜冲他原料配制成调味品,如五香扒好烂粉、花椒盐、葱椒盐等,用途极广。
‘伍’ 花椒有什么其它的用途
1、粮食防虫:存放的粮嫌晌食被蛀了,用布包芹嫌锋上几十粒
花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
2、油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,
就者察可防止油脂变哈味。
3、菜橱防蚁:
在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就
不敢进去。
4、食品防蝇
:在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇
就不会爬。
5、沸油防溢
:油炸食物时,如果油热到沸点,会从
锅里溢出,但如放入几粒花椒
后,沸
油就会立即消落。
6、防牙痛
:如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花
椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消
失。
‘陆’ 花椒的工业用途是能做什么
用于中寒腹痛,寒湿吐泻。本品辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐,可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒,脘腹冷痛、呕吐、不思饮食,常与干姜、人参等同用,如大建中汤。治寒湿困中,腹痛吐泻,多与苍术、砂仁,草豆蔻等同用。
用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛,手足厥辩洞派逆,烦闷吐蛔,可与乌梅、干姜、黄柏等携贺同用,如乌梅丸。虫积腹痛较轻者,可与乌梅、榧子、使颤者君子等同用。若治小儿蛲虫病,可用本品煎液作保留灌肠。
用于湿疹瘙痒,妇人阴痒,本品有杀虫燥湿止痒之功。可单用热水外洗。【用法用量】 煎服,3~10g。外用适量
1、粮食防虫:存放的粮食被蛀
‘柒’ 花椒的用处有哪些
花椒是我们生活常用的调味品,那么你知道花椒还有什么作用吗,下面我们一起来了解吧。
1.用油炸食物,有时沸油会从锅里溢出,可立即放进几粒花椒,沸油就会消下去。
2.食用的花生油、豆油、菜油等植物油,放在锅里加热后,再放入一些花椒,冷却后即可增加油的香味。
3.在胃口不佳时,食用一点花椒粉,即能开胃。
4.炼好的猪油存放久了,会有一股怪味。如果在刚炼好的`猪油中,放入少许花椒加以搅拌,封严存放,可较长时间不变味。
5.将25~30克花椒,分成4~6份,分别放入小纱布袋中,放在米桶或米缸中间和四周,米就不会生虫了。
6.挂面晾干透,装入无毒塑料袋,同时放入一小布袋花椒,扎紧袋口,取用后再将袋口扎紧,斗枝一个夏季挂面不生虫、不霉变。
7.面粉装入缸中压实,盖上匕层纸,纸上放些花椒。每次取用后,仍然弄平压实,盖纸撒花椒。这样面粉过一个夏季也不会生虫变质。
8.在厨房内放几十粒鲜花椒,驱除蚂蚁,效果颇佳。
9.呢绒料易受虫蛀,只要在放置呢绒料的衣箱内撒一些花椒,即可防虫蛀。
10.用纱布包花椒少许,放在贮藏的粮食表面,外面的虫子不会再来,粮食里面的虫子也会被驱除掉。
11.诸虫入耳,取花椒油少许,滴入耳内,虫即自出。
12.花椒、红糖、白糖各15克,水煎服,治红白痢疾。
13.患蛔虫性肠梗阻,可将麻油120克置锅内加热,再取无杂质的花椒9克倒入煎熬,至微焦时停火,待凉后滤除花椒,将花椒麻油一次顿服。服后2小时腹痛明显减轻,不再出现呕吐,半天后即可自动排虫。
14.把花椒和盐放在酒盅内,加温水少许化开,连水一起扣在肚脐处,可治寒性腹痛、腹泻。
饥销迹15.开口花椒9克,温开水吞服,可急救误食水银中毒,同时立即将中毒者送医院诊治。
16.鲜花椒叶一把煎水洗患处,可治秃疮。
17.花椒9克,生姜24克,大枣10个,水煎服,每日一剂,可治寒性痛经。
18.花椒6克,蜂房6克,盐少许烂并,水煎,多次含漱,可治虫牙痛。
19.白酒适量倒入杯中,将花椒放在酒内,用火点燃片刻,待酒呈黄色后灭火,用酒液口含,可治寒性牙痛。
20.食醋l00克,花椒10克,水煎后晾温含漱,可治牙痛。
21.牙痛(不含龋齿),取花椒1粒,放在痛牙处咬紧,可立即止痛。
‘捌’ 百度一下花椒在工业上有啥用途用量大吗
主要还是提炼花椒油
还能进一步采用高科技手段———超临界CO2萃取法将花椒拿神油中的清正α-亚麻酸萃取,用于制药和食品添加剂答敏悔,其价值与黄金相当,如果打入国际市场,将会获得更大的经济效益
‘玖’ 花椒的用途
花椒的基本介绍
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川春胡和产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
花椒的功效与作用
花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
1.增加食欲
花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2.降血压
有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫
存放的粮食被蛀了,做键用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇
在食品旁边扒盯和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢
油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。
9.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
‘拾’ 花椒的作用是什么
花椒是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料及药材等多种用途的经济树种。其经济利用部分主要是果实。花椒果皮富含挥发油和脂肪,可蒸馏提取芳香油,作食品香料和香精原料;果皮具有浓郁的麻香味,是我国人民普遍喜食的调味佳品;种子含油率25%~30%,所榨取的椒油属干性类,可食用或做肥皂、油漆、润滑等工业用油;果皮果梗、种子及根、茎、叶均可入药,有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能,嫩枝和鲜叶均可直接作炒菜的调料或腌菜的副料。