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工业用抗氧化剂适用在哪些行业

发布时间:2023-02-05 11:00:32

❶ 水产品加工抗氧化剂主要应用于哪些产品护色效果怎么样

可以用在鱼虾里面啊,用途还是非常广泛的!

❷ 抗氧化剂的用途

抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。作用能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用可以延长食品的贮存期、货架期。

抗氧化剂的种类

抗氧剂的危害有哪些

1.毒副作用:毒理实验表明:合成抗氧化剂(最常用的有BHA、BHT)毒副作用较大,对人体肝、脾、肺等均有不利影响。

2.热稳定性差:热不稳定的抗氧化剂(如BHA、BHT、PG和TBHQ)在70℃以上的热油中极容易挥发失效;

3.抗氧化效率较低:在不同的油脂比较效果试验表明最常用的合成抗氧化剂比天然迷迭香提取物抗氧化效果弱至少3~6倍;

4.应用范围较狭窄:合成的抗氧化剂在应用范围上有很多局限性,欧盟美国等西方已经在食品进口相关检验方面限制进口使用人工合成的抗氧化剂加工的食品等产品。

5.抑菌效果差:人工合成抗氧化剂对于细菌基本无任何杀灭效果,不能有效防止食品与油脂环境中的菌类污染。

❸ 抗氧剂264是什么怎么用国内有生产的吗

抗氧剂264是一种工业及食品加工生产中,抗氧化的添加剂。国内生产的工厂很多,一般大的厂家质量都不错。
抗氧剂264用途:可以作为食品添加剂,能够有效的延迟食物的酸败;在石油工业中是各种润滑油,二次加工汽油、石蜡和其他一些矿物油的优良的抗氧化剂;尤其是食品级塑料和包装食品用聚合物材料以及天然橡胶、合成橡胶的白色或浅色制品的抗氧化剂、稳定剂。
抗氧剂264:其他名称T501抗氧剂、抗氧剂BHT、二丁基羟基甲苯。主要成分为游离酚、灰粉、硫酸盐、铁、重金属、砷、碳酸钾、氯化物、硫化物等。抗氧剂264无毒、不易燃、不易爆、不腐蚀、贮存稳定性好。抗氧剂264为白色结晶或结晶性粉末,基本无臭无味。熔点69.0~70.0℃,沸点265℃,对热相当稳定;接触金属离子,特别是铁离子不显色,抗氧化效果良好;加热时与水蒸气一起挥发;不溶于水、甘油和丙二醇,而易溶于乙醇(25%)和油脂。抗氧剂264由对甲酚与异丁烯在催化剂浓硫酸和脱水剂氧化铝存在下,加压反应。生成物经蒸馏、浓缩、结晶等步骤制得。

❹ 工业最常用抗氧剂



广义上说,多数弱还原剂都是抗氧化剂,只是根据不同的工业用途选取合适的。有较高化学、物理稳定性的,或是低毒性的弱还原剂,都可以巧妙的运用于配方中作为抗氧化剂。例如:柠檬酸是有弱还原性的有机酸,我们可以将其运用于饮料配方中起着抗氧化剂的作用;食品摆放时间长了容易氧化变质,可以加入少量抗氧剂来延长它们的储存时间;塑料、合成纤维和橡胶等高分子材料容易发生热氧降解反应,加入抗氧剂可以保持高分子材料的优良性能,延长使用寿命……
有机化合物的热氧化过程是一系列的自由基链式反应,在热、光或氧的作用下,有机分子的化学键发生断裂,生成活泼的自由基和氢过氧化物。氢过氧化物发生分解反应,也生成烃氧自由基和羟基自由基。这些自由基可以引发一系列的自由基链式反应,导致有机化合物的结构和性质发生根本变化。抗氧剂的作用是消除刚刚产生的自由基,或者促使氢过氧化物的分解,阻止链式反应的进行。能消除自由基的抗氧剂有芳香胺和受阻酚等化合物及其衍生物,称为主抗氧剂;能分解氢过氧化物的抗氧剂有含磷和含硫的有机化合物,称为辅助抗氧剂。
编辑本段分类
芳香胺类抗氧剂


又称为橡胶防老剂,是生产数量最多的一类,主要用在橡胶制品中,这类抗氧剂价格低廉,抗氧效果显着,但由于使制品变色,限制了它们在浅色和白色制品方面的应用。重要的芳香胺类抗氧剂有:二苯胺、对苯二胺和二氢喹啉等化合物及其衍生物或聚合物,可用在天然橡胶、丁苯橡胶 、氯丁橡胶和异戊橡胶等制品中。
受阻酚类抗氧剂
受阻酚类抗氧剂是一些具有空间阻碍的酚类化合物,它们的抗热氧化效果显着,不会污染制品,发展很快。这类抗氧剂的品种很多,重要的产品有:2,6-三级丁基-4-甲基苯酚、双(3,5-三级丁基-4-羟基苯基)硫醚、四〔β-(3,5-三级丁基-4-羟基苯基)丙酸〕季戊四醇酯等。这类抗氧剂主要用在塑料、合成纤维、乳胶、石油制品、食品、药物和化妆品中。(右图为受阻酚类抗氧剂的结构)
辅助抗氧剂
如:硫代二丙酸双酯,常与受阻酚类抗氧剂并用,效果显着,主要产品有:双十二碳醇酯、双十四碳醇酯和双十八碳醇酯 。亚磷酸酯也是辅助抗氧剂 ,主要产品有:三辛酯、三癸酯、三(十二碳醇)酯和三(十六碳醇)酯等。

❺ 抗氧剂BHT的用途有哪些

抗氧剂BHT的主要用途

  1. 饲料中是经常使用的,抗氧剂BHT可作为饲料抗氧化剂,保护饲料中的维生素,防止脂肪和蛋白质的氧化损失,同时还具有一定的抗菌作用。

    目前的情况是,它是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂,因为它的抗氧化能力较强,耐热及稳定性好,既没有特异臭,也没有遇金属离子呈色反应等缺点,而且价格低廉,一般与BHA配合使用,并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。

  2. 抗氧剂BHT作通用型酚类抗氧剂,这个性能决定了它可以用于高分子材料、石油制品和食品加工工业中,主要是作为橡胶防老剂,除了对热、氧老化有一定的防护作用,也能抑制铜害。

  3. 可与其他产品混合使用,因为它单独使用没有抗臭氧能力,但与抗臭氧剂及蜡并用可防护天候的各种因素对硫化胶的损害。

  4. 抗氧剂BHT在丁苯胶中亦可作为胶凝抑制剂。

  5. 还可以作为合成橡胶后的处理和贮存时的稳定剂,在丁苯橡胶、顺丁橡胶、乙丙橡胶、氯丁橡胶等胶种的生产中都有应用。

综上所述就是抗氧剂BHT的用途,我们可以看出产品虽然只是抗氧剂其中的一种产品,但是却凭借着自身的性能以及优势在很多的领域中都有着不容小觑的作用,但是不管产品的用途有多少,我们在进行使用的时候一定要按照正确的操作步骤进行使用,从而保证产品可以发挥出相应的使用效果。

❻ 抗氧化剂价格及分类

抗氧化是什么意思?抗氧化的意思就是可以抵抗活性氧物质的破坏和腐蚀,抗氧化物质一般会存在于陆生动物和植物的体内。海洋的植物几乎是不需要氧气的,所以海洋的植物并不具有抗氧化的基因。比如说海底的珊瑚离开了海洋就会变成石头,那是因为它不能抵抗陆生的氧化作用。人们研究陆生植物的抗氧化研究出了抗氧化剂。那么抗氧化剂是怎么分类的呢?




一、抗氧化剂的价格

抗氧化剂的价格是根据分类来划分的,如果是工业和化工业使用的抗氧化剂,价格一般是不贵的,可能一斤才几十块钱。但是如果是适用于人体的抗氧化剂,价格是比较贵的,一般的价格是100元以上。人体使用的抗氧化剂主要是指一些葡萄籽之类的天然的清除自由基的内服胶囊。




二、抗氧化剂分类

1、食品抗氧化剂应

抗氧化剂可以按来源进行分类,可以分成人工合成的抗氧化剂和天然的抗氧化剂。人工合成的抗氧化剂一般指的是茶多酚和植酸,这些一般是用于食品添加或者工业橡胶。抗氧化剂还可以根据溶解性进行划分,有油溶性和水溶性的区别,还可以分为兼容性,一共有三类。一般的油溶性的抗氧化剂是BHA和BHT。水溶性的抗氧化剂一般是指可以抗坏血酸和茶多酚的氧化剂。兼容性的抗氧化剂是可以抗坏血酸和棕榈酸酯的。最后一种分类是根据作用进行分类的,可以划分为:自由基吸收剂、氧清除剂、金属离子螯合剂、过氧化物分解剂、紫外线吸收剂、酶抗氧化剂和单线态的氧淬灭剂。




2、天然抗氧化剂

天然的抗氧化剂也是有很多的,比如说茶是一种天然的抗氧化剂,茶叶中含有咖啡因和茶多酚,而已有效的清除自由基。还有一些水果也是天然的抗氧化剂,比如说苹果和草莓,这些水果都含有很强的抗氧化剂。




以上,就是抗氧化剂的价格和分类。抗氧化剂是可以防止金属发生氧化和腐蚀的,抗氧化剂一般用于工业和化工业,主要是用于制作橡胶制品的。抗氧化剂可以有效的防止物质发生氧化作用,运用是非常的广泛的。相信很多人都知道,大部分的生物都是需要依赖氧气生存的,氧气除了可以维持生命还可以产生自由基破坏生物,所以氧化剂的存在是很重要的。

❼ 抗氧化剂主要有哪些类型,各有何使用特点

抗氧化剂主要有:x0dx0a(1) 油性抗氧化剂——对油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用。x0dx0a(2) 水溶性抗氧化剂——能够溶于水,主要用于防止食品氧化变色。x0dx0a(3)天然抗氧化剂——天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂, 天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病,并能增进脑力,延缓 衰老。

❽ 抗氧化剂的性能与用途

1、抗氧剂1010。白色流动性粉末,熔点120~125℃,毒性较低,是一种较好的抗氧剂。他在聚丙烯树脂中应用较多,是一种热稳定性高、非常适合于高温条件下使用的助剂,能延长制品的使用寿命,另外,也可以用于其它大多数树脂。一般加入量不大于0.5%
2、抗氧剂1076。白色或微黄结晶粉末,熔点为50~55℃,无毒,不溶于水,可溶于苯、丙酮、乙烷和酯类等溶剂。可作为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚酰胺、ABS和丙烯酸等树脂的抗氧剂。具有抗氧性好、挥发性小、耐洗涤等特性。一般用量不大于0.5%;可用作食品包装材料成型用助剂。
3、抗氧剂CA。白色结晶粉末,熔点180~188℃,毒性低,溶于丙酮、乙醇、甲苯和醋酸乙酯。适合于聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、ABS和聚酰胺树脂中的抗氧助剂,并可用于与同接触的电线、电缆。一般用量不超过0.5%
4、抗氧剂168。白色结晶粉末,熔点183-186℃,无毒,与树脂相溶性好,且具有低挥发性、耐抽出性及不污染不变色等特点。是目前国内最优秀的加工稳定剂,它能有效地防止聚合物(聚乙烯、聚丙烯等)在挤出注塑过程中的热降解,使聚合物保持原有的机械性和耐老化性能。
5、抗氧剂164。白色或浅黄色结晶粉末或片状物。熔点在70℃,沸点在260℃左右、无毒。用于多种树脂中,用途广泛。更适合用于食品包装成型用料(聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、ABS、聚酯和聚苯乙烯)树脂中,一般用量为0.01%~0.5%
6、抗氧剂DNP。浅灰色粉末,熔点230℃左右,易溶于苯胺和硝基苯中,不溶于水。适合于聚乙烯、聚丙烯。抗冲击聚苯乙烯和ABS树脂,除具有抗氧效能外,还有较好的热稳定作用和抑制铜、檬金属的影响。一般用量应不超过2%
7、抗氧剂DLTP。白色结晶粉末,熔点在40℃左右,毒性低,不溶于水,能溶于苯、四氯化碳、丙酮。用于聚乙烯、聚丙烯、ABS和聚氯乙烯树脂的辅助抗氧剂,可改变制品的耐热性和抗氧性。一般用量为0.05%~1.5%
8、抗氧剂TNP。浅黄色粘稠液体,凝固点低于-5℃沸点大于105℃,无味,无毒,不溶于水,溶于丙酮、乙醇,。苯和四氯化碳。适合于聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、抗冲击聚苯乙烯和ABS、聚酯等树脂,高温中抗氧化性能高,使用量不超过1.5%。
9、抗氧剂TPP。浅黄色透明液体,凝固点19~24℃,沸点220℃,溶于醇、苯、丙酮。适合于聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯和ABS树脂的辅助抗氧剂,使用量应不超过3%。
10、抗氧剂MB。淡黄色粉末,熔点大于285℃,溶于乙醇、丙酮、醋酸乙酯,不溶于水和苯,适合于聚乙烯、聚酰胺和聚丙烯树脂的抗氧剂;本品不污染,不着色,可用于白色或艳色制品。用量不超过0.5%。

❾ 抗氧剂有什么用途呢

抗氧化剂(Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的。较强的抗氧化剂如红色奇迹虾青素等,一般人类无法合成,必须从食物中等摄取的。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。

抗氧化剂的作用主要是通过:

①对氧的竞争性结合,延迟氧化的引发过程;

②破坏游离基或与游离基的结合而中止链锁反应传递;

③抑制氧化过程的催化剂,稳定过氧化物等途径,达到延迟或中止氧化反应的目的。抗氧化剂延长被氧化物诱导期的长短与其浓度成正比。抗氧化剂有天然的及人工合成的两大类。

目前主要使用合成抗氧化剂,由于合成抗氧化剂的毒性问题,近年来,开发利用天然抗氧化剂已成为当今食品科学发展的趋势。

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