滕州汽车精洗哪里好

1. 济南什么东西好吃

1、把子肉

一块把子肉、一个酱鸡蛋、一块炸豆腐，再加一碗浇了肉汤的米饭，可以说济南人的一顿午饭“标配”。这一顿饭才不过10来块钱，不仅满足了口舌之欲，还吃出了老济南上百年的滋味。

4、烧烤

在济南，不管走到哪里都是烤串,分布遍地。被称为“串都”，羊肉串+心管+蒜瓣肉...+扎啤+毛豆，想想都很滋儿啊~不曾喝扎啤撸串，别说你来过济南。

2. 济南最好吃的地“

1、泉城大包

几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注吧。

2、草包包子

普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。

3、孟家扒蹄

共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。

4、名士多烤全羊

济南经三纬九路26号，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

5、黄家烤肉

济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。

目前市价：12元/斤。

6、天天炸鸡

天桥医院东邻，5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

7、雨雨炸鸡酱鸡

济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

8、华林居“香菇烤鸡”

济洛路136号，5915514。

9、亮亮拉面

泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。

地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。要上一盘肘子肉，一碗3.5元的面，在来上点香菜，着上点醋。又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。在山大新校北门出来向西拐，和山大路交界处，有一家。感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。

10、油旋

济南的名吃。今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。如果有时间和金钱真想去拍个专题。济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德*马路窗口买过，又凉又硬的。以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。有时间去考察一下。

11、烧烤

（1）纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交*口往北50米，路东纸箱厂院内。由于市政府要求摊贩“退路进厅”，这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。既没有进“厅”，也退出了“路”。所以其实它是没有名字的。这家串儿在附近非常有名，一到晚上，人头撺动的盛况甚至超过了当年的纬九路。每天晚上只要过了8点，你很可能就吃不到自己喜欢的东西了，原因很简单：卖完了。特点：只要是羊身上的，没有他不烤的。而且只要是他烤的，没有不好吃的。缺点：卫生条件很一般，厕所只能是男性使用……（在一棵树四周围着塑料布，中间是自己挖的下水道）

（2）经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大，里面却很宽敞。一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到你桌上。

（3）玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很足。我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。

（4）馕食烤吧，在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。

（5）玉函路上的好旺角。环境很不错。古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中还有棵参天大树。精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、薯仔片，散发着诱人的香味，不吃都是一种享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。

（6）良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。

200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。

这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。

（7）新疆食府

正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。洪楼大润发后面第一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。这家餐馆就在教堂向西走400米左右地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。清真店，厨师是从新疆带来的，一个是回族，一个是维吾尔族。特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物四宝，芝麻牛肉干，红烧鲤鱼……面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过100元的。

（8）新疆吐鲁番葡萄园餐厅，煤炭总医院往前走，森林公园东300米。点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。公车大概有7，76，k96，k91，k107。

（9）济南东部金马大酒店东200米的一个小店叫草春堂。无烟烧烤，干净。肉串新鲜，味道也好，吃法独特。

（10）二十七中边上的紫罗兰烧烤。我喜欢吃它的烤馒头片，撒上芝麻盐，香极了。

（11）王舍人那里，市立三院附近有一个地方，串超大。全济南就他那里有腱子肉，18元一斤，很好吃。

（12）鑫鹏羊倌。在文化东路上杂技团那儿。烧烤不错。羊汤也好喝。

其他诸如文东路上的珍味；甸柳往东的和平烧烤；闵子骞路朱老三烧烤；三九烤肉串；回民小区等等，就不一一说了。另外，回民小区有一家烧烤店的烤肥牛不错，忘名字了，大概在磊磊旁边。

12、羊汤，羊肉

（1）莱芜羊肉汤 共青团路彩虹大厦内。称得上超级豪华羊肉汤，较贵。不过这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。

（2）鲁西南风味楼在千佛山东路，省博物馆与经十路之间。尽管经十路修路很难到达，这里还是人满为患。羊汤很正宗，羊肉和汤全都是从单县运过来的。最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。烤羊腿口味一般。鲫鱼不错，可以来一个。还有那个烤现吃的烧饼，好吃极了。大家不妨去尝尝。不过最好提前预定。祝你好胃口。

（3）腾州羊肉汤馆在回民小区。人非常多，真是好吃啊。现在有好多腾州羊肉汤馆，不知道那家是真的，这家就是腾州政府驻济南办事处。

（4）三毅春水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。光辣椒就有3种，饼是死面的那种，泡不烂的。

（5）回中对面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉为主。冬天的火锅都是手切的羊肉片，纯鲜肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊条（20元）。绝对地道。另外他那里的丸子汤也特别棒。顺便提一下，铁一中对面有个海陆空也不错。价格便宜，量又足。

（6）幸福楼全羊馆，朝山街43号（朝山街和泺文路间的小路上）正宗鲁菜，鲜咸醇厚，色泽光艳。价格大概四五个人150左右。缺点是没有洗手间，只有店对面简易的。

（7）杨勇红焖羊肉：花园路与山大路交*口北，就是山大路北口。路口标志性建筑有在水一方洗浴中心，金泉练歌房。这条街一直向北走，大约有二百米左右，就在路东。吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

（8）经五小纬二那个路口上，往西南有个斜马路市场。里边有家回民专门做羊汤和牛肉小烧饼非常棒。羊汤3元、5元一碗，牛肉小烧饼2块5一个。我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了，巨好吃。虽然是个很不起眼的门头，但天天人满为患。稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。

（9）经二路过了纬一路继续往东，过了康南酒店，就能看见一家全羊汤馆（红色招牌的）。羊蹄好吃，一斤5块钱；羊汤也棒，一碗3块，喝完了可以加汤。烧饼五毛一个（有一面都是芝麻），很香。

（10）陈家羊汤馆：洪楼西路（亦即原来从老校到新校的菜市场）北头。一碗5块，味道鲜美，再来一块钱的油饼，一个字：“爽！”另外，其一楼的快餐也不错，很符合我这种食肉动物的口味——基本都是红烧风格。

除此以外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王；三圣街中段的羊肉汤；站前街往西 200多米的单县羊汤；文东路上杂技团那儿的鑫鹏羊倌。

13、鸡

（1）一户候白斩鸡：文化西路山东大学北门附近。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以用“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。另外，一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃。

（2）辣子全鸡：共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫“美美餐馆”。路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江饭店（门口有锅贴卖，也很好吃）。三联的人经常去那里吃，基本上是包场。辣子鸡一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。啤酒鲇鱼也很有特色，但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤最好也尝尝。

（3）饱饱顿：饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好吃。

（4）光棍鸡：历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众电影》。除了光棍鸡，还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。补充一句：那里的服务生都是男的。

（5）王小二胡同炒鸡：山大路和文化东路交界的地方。味道不错，价格实惠量又足，通常都是人满为患。店里的马扎太高，吃饭的时候有点不舒服，建议自带小木凳，哈哈。

（6）小洞天：在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处，路北。只有8张桌子，两个房间。菜很有特点，特别推荐老虎鸡。脱胎于白斩鸡。风味独特。

（7）一品居：体育中心下面。烧鸡公特出味儿。

（8）药膳全鸡：纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。

（9）蒙阴光棍鸡：花园路及解放桥路口。也是比较有特色。

（10）老河道的瓦罐：归到这一类是因为它的墩鸡很不错。还有三鲜汤不错，8元一份，量很大。满街都是分店吧。

（11）1+1辣子全鸡：清河村洛河小区旁边。除了鸡龙虾球也比较有名。

（12）英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。

14、骨头

（1）小金庄的大梁骨：很多人暮名而去，小村庄里停着好多豪华车，路途很远。

那里的大梁骨真是不错，牛鞭和牛尾也是它的特色。现在还想去吃，就是一直没有机会。建议去了要三四个菜就行，大梁骨不可少。呛卷心菜，炒豆芽，再来个牛肉什么就足够了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具体路线——经十西路，到一铁路立交桥处，走北边付道，进入济南西铁路枢纽地区（首先是济南西车辆段），沿着道路一直向北行驶，再经过济南西站，然后一个大下坡十字路口向右拐就进入小金庄了（回民居住区）。

（2）大胡子骨头汤馆：老东门向东，不到历山路。挺有名。具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。

（3）阿洪酱骨：和平路西口。102、96、49路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。

（4）锦平：总店在郭店，济钢往南。那里的排骨就不用说了，味道特别正宗。再就是实惠，什么豆腐皮、炒豆芽一大盘端上来很壮观。这么大的盘子，一般要一个菜就够了。在分店也吃过，觉得不如老店的正宗，也许是心理因素吧。

（5）长春王炖菜骨头馆山大路上。味道不错。一到饭点人满满的，好多都排着队等着吃他家的大骨头。

15、火锅

（1）小肥羊：首家推出吃火锅不沾料的火锅店。不过我通常都要料，吃起来会更加开胃。小肥羊的羊肉相当的嫩。只是在涮过几盘羊肉之后味道会淡很多。

（2）小天鹅：很好，不过别要太多吃的东西，因为光喝汤就撑着肚子了。普通锅底可能要30元，乌鸡的锅底是88元。你可以先上一个瓷盆褒的乌鸡汤，喝汤吃鸡肉。然后上乌鸡汤的火锅，剩下的就和涮普通火锅一样了。汤里面有大概有十几种小料吧，我也说不出名字。味道真的很鲜美，汤非常好喝。四人吃大概200多块吧。如果两人吃的话100块左右。就是位子不太好等，房间的话要提前预定。

（3）金山火锅城：位于中华小吃城。地道的重庆火锅，老板娘是重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很便宜

（4）摸错门：在山大北路上。是青岛的名火锅。每天人都很多，很好吃，价格也挺合适的。

（5）顺风涮肥牛:明湖路上。小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。价位多在20-35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。

（6）东来顺涮羊肉：英雄山路，新华大酒店南边。羊肉挺嫩的，而且是铜锅的。服务生说木炭可以烧3个小时。最好别要肥牛和羊羔肉，因为是济南本地的。羊肉是内蒙的9元一盘。另外，有几个特色菜也不错。金龙笑虾双味双吃；麒麟桂鱼鲜咸味美；油炸双拼又香又脆，特别鲜嫩，入口即化。最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄干，再用蜜蒸。所以既有八宝饭的香，又有水果的甜，大力推荐。

（7）昭君大酒店： 在济南西边，张庄路上，不到茶叶批发市场（地方远点），路南，很显眼的。周末和家人一起吃自助火锅，强烈推荐此地。应该是蒙古人开的，有民族气息和特色，有舞蹈歌舞表演，还有献哈达的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，还有百叶、毛肚也不错。锅底18，每个人10块，小料3块一碗。

不过不能自带酒水，可能就酒水挣钱了。能吃的去贼划算。

（8）北园镇政府的火锅：涮羊肉很不错，还很实惠。现在搬到佛山苑小区里面了。很容易找。川江鱼头火锅山大路和山大南路交*口南边，路西。非常不错价格也比较便宜。鑫隆八一立交桥北。木炭火锅。这儿的肉一般，不过羊肉丸子很好。几乎每次去都是为了喝那里的丸子汤。找个小碗盛几个丸子，舀上汤，撒点盐和味精，再来几滴香油几片香菜。味道太鲜了。

（9）乌江清水鱼火锅店：地经七小纬六路 （汇统大厦往南200米）。

云贵风味，工薪消费。味道真是不错。我们四个人，到那儿现挑活鱼，要了两斤。配菜免费，有好多种蔬菜。然后围着一火锅，还要了啤酒，总共才花了60元。

很有特色，装修的也不错，卫生条件挺好的。

（10）皇城老妈火锅城：佛山街17号。乘车到银座商城向南300米。二七南站有一个分店。在山大边上也开了一家，就是在洪搂西路，方太练歌房旁边。特色菜：老妈牛肉，老妈嫩鸡片，成都空运黄腊丁，自制狗肉等。

（11）九碗拌火锅城：西校旁边。大家都很熟悉吧~。不多说了。

（12）云亭：差点就把云亭拉下。不过不写大家也都知道。散布于济南各地。我觉得北园路上的最好。但是云亭的确比不上小肥羊。

16、海鲜

（1）聚福林：强烈推荐!八一立交桥东北角一家，和平路上还有一家，不过不如八一立交桥的聚福林好。这儿的海鲜基本上都是活的，做的味道也好。推荐鲜海蛰、胶东一品锅，鱿鱼圈，瓦罐鱼等等，都很好吃。还有一种炸的小鱼，名字忘了，又脆又香。聚福林绝对是济南吃海鲜最便宜的地方了。不要包间费，而且无最低消费。朋友几个去坐坐，大吃一顿蛮好，又便宜又实惠还新鲜。我们7个人才花了80块钱。

（2）都一居：文化东路省体校东侧，路北。以青岛海鲜为主，价格较一般酒店略低，口味相对不错。不大，但是名气很响。最大的特点就是店门口总是堆放着近百个马扎。到晚上气氛就热闹起来，路边停满了汽车，路边摆满了小桌子。一般情况下食客约为百人左右，生意特别火爆。

（3）小海鲜：经七路近小纬六路，岔路街小区对面。相当好，建议去尝一下，但要提前预定，因为生意太火。推荐--凉拌海肠，舌头鱼，韭菜海肠。

（4）富源海鲜城：银座八一店南门路西一点。以经营海鲜为主，很新鲜。老板是胶东人。特别一提的是它的火锅也很不错。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。价格中等，适合朋友间小聚。

（5）小忠鑫胶东菜馆：在民生大街上，路西，铁四小北边，回民中学南边。以海鲜为主。推荐两个，一是干烹鲳鱼，这个菜运用了鲁菜的传统烹调技艺，再加上新鲜的鲳鱼做原料，特别出味。还一个是烤鱿鱼，至于怎么个好法还是大家亲自品尝一下吧。正常饭点过去会没坐，所以可以提前预订一下，电话是2066850、2906666。楼上有大约10个单间。

（6）胶东人家：皇亭体育馆，菜做的比较地道。桑拿花蛤很好吃。

（7）一家人海鲜 佛山街。胶东海鲜。店里的基调是蓝色，从桌椅到墙上的装饰画都给人蓝天碧水的清爽之感。特色菜有一家人鱼丸、虾酱大排、胶东三明治、焖明虾。一家人鱼丸是把鲅鱼肉、鲨鱼肉、鳗鱼肉这3种肉手工挤压搅拌用作丸皮。用奶汤熬成。口味清淡，肉香浓郁。22元一小份，38元一大份。食马天海鲜工业北路上，服务很好。菜的质量也不错，而且饭后有果盘赠。

（8）鑫帝海鲜城：青年东路。他们的鱿鱼圈非常的绝。还有焖深海蝶鱼头，入口即化，口感真是赛鲍翅。

（9）小蓬莱：经三纬三路口。吃海鲜的地方。物美价廉，品种众多。就是总满员，呵呵。可以试一试。

17、米线

（1）福利来：济南最有名的一家米线。玉泉森信旁边。价格有40，50，60元/份。除了米线还有特色龙虾球，巴带沾浆，红烧昌鱼等等。强烈推荐。

（2）过桥米线：中太大厦下面，东关大街东口，海堰门那里。坐公车到东关大街一站即可（老东门往东一站路），站牌就在餐厅门口。装修以竹制品为主，少数民族特色，感觉象进了竹寨，服务员也都是穿民族服装。过桥米线很正宗，还有云南风味的烤制品。米线有5块、8块、20块的。8块的有一个小鸡蛋，一小盘里脊肉片，还有蔬菜。汤味鲜美，头一次用那么大的碗吃东西。重庆红火米线山师路上。虽然小了点，不过还是很好吃的。吃过酸菜肉丝的和番茄丸子的，米线很劲道，口感不错。小碗3块，大碗4块。另外~，不嫌弃环境不好的话，再推荐一个好吃便宜的。是以前芙蓉街的正宗砂锅米线过桥米线，现在迁至大观园西面的小吃街了，两块五一碗。

18、面条

（1）国人拉面：朝山街。价格和马兰差不多。要小碗加肉的那种，8块钱。最棒是汤水，据说加了药材在里面，可以补的。炒米饭只要3元，汤还可以随便喝。最适合学生去的拉面馆。据说周星驰来泉城时还专门吃了一次。

（2）马兰拉面：大观园西。便宜的店，4～8块的价格，很好吃。我喜欢牛肉面。还有香辣面。炒面不是很好吃。太油腻。还贵。

（3）房家面馆：辛庄高架九中旁边，是猪肉的，回民朋友不要去。那里的后肘肉作的不错，面很筋道，汤也很鲜。似乎在王官庄附近也有一家。

(4)福碗居:泉城路新华书店西边。老北京炸酱面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中气十足。初听备感新鲜，听多了可就觉得有点吵了。而且我觉得炸酱面真的很难吃。

(5)亮亮拉面:济南名吃。上面介绍过了。

19、水饺

（1）西北饺子城。水饺就是好吃，不服不行。

（2）冯氏饺子。泺源大街98号。还有解放路36号和文化西路中段。

号称百年老店。不过历史真的很悠久……在济南很有名。

（3）陶然饺子馆。北园大街。K92车站北街站下来就是。饺子很好吃。还有锅贴什么的都非常不错。就是环境不太好。比较混乱。

（4）经2纬5路口西50米左右，路北有一小店。干净，不贵，味道也好。名字我忘了，绿色的门头。白酒论茶碗卖。饺子我最爱云豆馅的。除了水饺好吃以外，还有很多精致的拼盘。酱牛肉/凉拌牛肚/小酥鱼/西芹茶干/等等……另外还有自制的香肠/剔骨肉……

（5）环联饺子城：山大老校边上，东外环。水饺实惠好吃，尤其是它的调料更是一绝。但缺点是由于生意兴隆，水饺上的比较慢。

（6）其他——泉都饺子楼。在经七路槐荫广场附近。金硕果水饺城。山大路（临近山大北路）。虾仁馅水饺尤其好吃。米香居。山师东路。除了水饺菜也很有特点。很便宜。环境也好。明星饺子城。大观过街天桥往西，工行边上。素三鲜的饺子很好吃。据说森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。不过我不知道在哪里~。

20、粥

（1）梁记粥铺：经十一路上有一家，就在英雄山中华小吃城对面，就是亮亮拉面那里，路北。还有一家在经三纬一路，东方肥牛斜对面。泉城广场旁边也有。那里粥太多了，绝对有种让你挑的眼花缭乱的感觉。分量超足，不过可能是生意太好吧，有时候觉得粥的火候未到。清粥小菜泺文路上有一家。开元山庄有一家。历山剧院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝，味道浓浓的。料放的很足，火候也够。美中不足是粥品太少。香水鱼超好吃，类似水煮鱼，够麻够辣够地道，还有种特殊的香味。据说现在香水鱼做的不好了。不清楚。改天再去尝尝。

（2）好粥道：花园路205号。林业大厦东80米。这里的粥贵精不贵多，按照养生原理精心制定出了四季粥谱，每季宜吃粥品一目了然。似乎它的粥佐以中药，所以喝起来有一种药味。特别推荐艇仔粥，很喜欢喝。吃粥的时候还能看到在活动小车上进行的粥道表演。

（3）马记粥屋：英雄山附近。味道独特，座无虚席，门外还有等着的。我们五个人点了4个菜，2份粥，总共才80。碗比锅大。

（4）咱爹咱娘：山大路与山大南路交接路口往南。以粥和包子为主。粥的种类不少，但碗很小，价格3-5元不等。包子都是大个的，手切馅，挺油的。吃个包子喝碗粥打发午饭还好，去那儿吃菜不合适。碗阿盘子阿都很袖珍，价格还不算低。麦片粥和棒茬粥很好喝。鸡油烙饼也不错，不要买鸭油的，太腻了。排骨做的好吃，不腻又精致，就是量太小。韭花豆腐我喜欢。

3. 滕州香喷喷猪头肉怎么吃好吃

滕州香喷喷猪头肉红烧吃好吃。
1、准备，猪头肉一块，鲜大蒜3.4根，豆腐几块。
2、准备一锅水，加几片姜片，加点料酒，烧开，放入猪头肉，烫下。
3、猪头肉一定过水，再清洗，这层白膜得清洗。
4、全部材料切好了。
5、豆腐跟猪头肉放入高压锅，放入料酒，打到肉档，十五分钟，好了开盖，放入鲜大蒜，放入味精，鸡精。
6、起锅完成。

4. 正宗的滕州炒鸡是怎么做的，越家常越地道越好，最好不用复杂调料

您好，我是大伟。很高兴回答你的问题。

滕州炒鸡是滕州人民的最爱，同时也是全中国人民的最爱！滕州炒鸡近几年来已经走入了很多比如农家乐，生态园，特色酒店等，以成为山东的餐饮市场的一大特色。下面介绍一下正宗滕州炒鸡的做法。

原料

笨公鸡 (500g)

薯仔 (2个)

红辣椒 (10g)

青辣椒 (10g)

生抽 2勺

生姜 4片

老抽 2勺

食用醋 3勺

葱 1根

花椒 1把

大茴 2个

料酒 3勺

香菜 4根

盐 适量

方法

1、选用2年滕州本土农家放养的笨公鸡一只，将其宰杀后，洗净、剁成块。

2、将薯仔去皮，切成块。

3、使用农村的地锅、生好火，把锅靠干。

4、把火烧旺，放入锅内半碗油，把油烧热，有烟冒出即可，放入大茴、葱、姜、花椒，红辣椒，有辣椒的呛味后，把鸡块放入，反复搅拌。在放入青辣椒，反复搅拌。

5、等到有4成熟的时候，放入生抽，老抽，改变其颜色，反复搅拌。

6、等到6成熟的时候，放入料酒或者白酒都可，去其腥味，放入凉白开水，反复煮。

7、等到8成的时候，放入薯仔块，一起煮，要寐一会，放入适量的盐。放入香菜在寐一会，准备出锅。开吃。

8、最后，最好再来二两小酒，一喝，美哉！滕州辣子鸡。

希望我的回答能够帮到您！

很高兴回答您的问题。

滕州炒鸡也叫滕州辣子鸡，是山东省滕州市当地的特色 美食 ，这道菜结合了鲁菜和川菜的特点，口味独特， 鲜、香、麻、辣 。这道菜自家做起来其实也比较简单。下面我来把步骤叙述一遍。

准备食材： 小笨鸡1只、薄皮青辣椒5个、小米椒10个、干辣椒10颗、葱姜蒜适量

注：食材选择很重要，散养小笨鸡是这道菜的上上之选，如果实在买不到，也可以选用普通仔鸡。

调料： 糖、盐、花椒、八角、料酒、米醋、生抽、老抽

第一步， 将小笨鸡剁成小块，浸泡在清水里两个小时，中间换水两到三次（主要是为了除去血水），捞出后控干水分。

第二步， 辣椒切块、葱切小段、生姜切片，大蒜拍一下，不要拍碎，备用。

第三步， 炒锅倒入底油，放入花椒、八角，小火炒出香味。

第四步， 倒入鸡块，快速翻炒，炒干水分，然后加入葱姜蒜、干辣椒，继续翻炒。

第五步， 加入料酒翻炒去腥，再依次加入米醋少许、糖、生抽、老抽，继续翻炒上色后，加水盖上锅盖，炖五分钟。

第六步， 开盖收汁，加入辣椒、小米椒、盐，继续翻炒，直至辣椒变软，即可出锅。

这样，一道家常版的正宗滕州辣子鸡就做好了，赶紧尝试一下吧！

滕州炒鸡属于山东鲁南炒鸡的一种，临沂、莱芜、滕州（枣庄）等地的炒鸡各有特色，口味不凡，下面为大家介绍几种鲁南炒鸡的代表做法！

临沂炒鸡

制作方法:

1.将180天内的公鸡幼仔（约3斤）屠宰清理干净，切成蚕豆大小的块；将第一、二鸡头连同鸡脚、鸡腰放入码斗中使用。

2.将200克花生油在锅中加热至50%热，炒40克姜片，炸鸡爪和鸡头变色，倒入鸡块，中火翻炒7-8分钟，待鸡块收缩、表面稍干后，沿锅壁煮30克白酒，放入2片八角和10克小号花椒，翻炒至香味溢出，倒入蒜片40g，干椒30g，翻炒均匀，平底锅放入炸鸡糊35g，放入鸡腰略翻炒，加入小米椒70g，线椒50g，葱50g，酱油30g，盐3G，味精5g，鸡精5g，15 g提供芝麻油。

临沂炖炒鸡

制作方法:

1.将两岁半左右的公鸡（毛重约4.5斤）宰杀干净，切成麻将大小的块备用。

2.将200克色拉油加热至30%热，加入15克花椒和2片八角茴香煎出，取出，加入生姜煎出，放入鸡头和鸡爪稍煎，放入鸡块，加入10克干胡椒段煎出，倒入100克酱油和2000克开水，加盐调味

将5克鸡精与5克鸡精、25克炸鸡汁混合，煮沸起泡，放入高压锅中，压25分钟。

3.鸡块压好后，挑出辣椒，与汤一起放入锅中煮沸，拌入5克炸鸡料，收汤略浓，锅中放入蘑菇200克，煮熟后放入葱30克，青椒、红椒40克。

压榨后，挑出花椒，加入蘑菇、花椒等配料，返回锅中变稠。

炒鸡肉配料：取八角茴香100克，花椒50克，茴香50克，肉豆蔻20克，草果20克，豆蔻10克，丁香5克，拌匀，打成粉。

王小二回锅鸡

制作方法:

1.拿一只两岁半的公鸡（约5斤）杀了它。把它切成3厘米见方的均匀块。把公鸡的腰放在院子里的桶里用。

2。分别取100克花生油和猪油，放入锅中加热至30%热。锅中放入干辣椒10克，姜片50克，葱片50克，炒香。将10克干辣椒片放入锅中，轻轻翻炒。倒入鸡块，翻炒约5分钟，直至鸡肉颜色变淡黄色，皮肤稍干。然后将5克炸鸡料、15克炸鸡汁、50克酱油放入锅中。锅中加入5克高汤和10克鸡精。热过后，把它们放到高压锅里。蒸完后，按离火20分钟，将鸡块拣出来，将原来的汤渣取出备用。

三。另一锅分别加热花生油50克，猪油50克，加入鲜椒15克，姜片50克炒香，加入鸡块500克，分别加入原汤500克，味精20克，草菇15克，盐5克，青椒50克，红椒50克，青葱50克，蒜米20克，炒匀，放入鸡腰，高热均匀翻炒，收汤至浓稠后盛盘。

炒鸡肉配料：白芷100克，茴香100克，青椒干50克，山东小椒50克，莳萝50克，百里香50克，香菜籽30克，肉桂20克，草果20克，肉桂15克，孜然15克，胡椒12克，香叶、沙江、槟榔、豆蔻、肉豆蔻、砂仁、橘皮10克，丁香10克，木兰5克。

炸鸡汁：将临沂生产的辣椒汁、蚝油、炸鸡汁按7:2:1的比例混合。

枣庄炒鸡

炒鸡秘方:一份炒鸡八两醋

原材料：杀鸡1只（毛重约5斤）治精2年半，高汤2公斤，薄皮皱椒250克，大豆油250克，红椒段100克，姜、蒜、马蹄、葱各50克，花椒10克，八角2颗。

调味品：400克保渡醋、200克保渡酱油、20克味精、5克食盐（保渡醋、酱油是枣庄的传统调味品，可分别用米醋、酱油代替）

生产方法：

1、公鸡切成一大块40克；薄皮皱椒换成大刀备用。

2、将豆油煮至40%热。加点油调味。加入姜、胡椒和八角茴香炒。倒入鸡块，翻炒5分钟。鸡皮微皱后，煮小牛醋，迅速搅拌均匀。醋味逸出后，将沙司加入小牛沙司中，加入肉汤，大火烧开，中火煮约10分钟，倒入红辣椒中，继续大火煮至汤半落，越来越浓。将胡椒、大蒜、马蹄洋葱炒匀，加入盐和味精，加入香菜即可食用。

莱芜炒鸡

制作流程:

一。取一只公鸡（约2.5公斤）2年半，杀死它。把它切成一大块50克，放在冷水里，煮沸后热烫以清除血迹。去除表面污渍。取嫩姜150克，去皮，切成1毫米厚的薄片备用。

2。在高压锅中加入3500克开水，放入嫩姜片，加入200克盐和600克酱油，倒入煮好的鸡片，蒸压半小时，取出鸡片和姜片，控制干燥，趁热均匀撒10克味精，摇匀很好用。

三。把锅擦干净，使它光滑。将8斤花生油加热至30%。将4片八角放入锅中，炒出香味，放入15克小花椒。当油温上升到50%时，花椒味逸出，放入压好的鸡片和姜片。用中火煎至姜片变干卷曲。当鸡皮微皱，出现小油泡时，迅速离开锅。把油放在桌子上。

青阳炒鸡

制作方法:

一。取优质土麻鸡（净重1.8kg）洗净。把它切成4厘米见方的小块，洗净。

2。将200克混合油（熟鸡油、熟猪油、色拉油按1:1:1的比例混合）放入锅中。当温度达到40%时，放入750克姜片，炒至姜片干燥，然后放入小配料（干辣椒王20克，干辣椒10克，八角4片，干辣椒2克）进行炒制。倒入鸡块，炒至鸡变色。煮15克老酱油，100克威达美酱油

将40克原汁炒匀，加3.2公斤水，用大火煮开，用小火炖至剩下的1.5公斤汤剩，离火，将汤和鸡肉倒入盆中待命。

三。客人点菜时，将事先准备好的鸡汤和鸡汤倒入锅中，用高热煮沸，中火煲紧，加入20克味精调味，撒上3克熟白芝麻和10克香菜，搅拌均匀，从锅中倒入容器中，与自制的面饼一起食用。

滕州辣子鸡，山东省滕州市颇具特色的小吃，鲜、辣、香。色艳味重。

滕州辣子鸡，烹炒鸡肉多以本地公鸡为佳，其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。滕州人吃辣子鸡喜好也有所不同，有人爱吃老公鸡这就要求有嚼劲儿，一年以上的老公鸡最合意。

1、鸡洗干净，剁成大小均匀的块备用，准备辅料 葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒 盐、生抽、老抽、耗油、料酒

2、 起锅烧油，放入花椒，八角爆香，下姜蒜，下鸡块爆炒，放料酒，炒到鸡肉表皮微黄加水炖20分钟。

3、 放老抽，生抽，耗油，盐调味。 放入切好的辣椒，大火收汁即可。

你好，我是城南小羊，很高兴回答这个问题！

我觉得炒鸡一个重要一点就是需要将鸡肉最少炸一遍，锁住水分，这样做出来的会外比较香，下面我说下家常做法。

一、 食材： 所需要的食材也都是比较常用的，葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、最好放点白砂糖，不然会辣的肚子痛。

做法： 先将油炼热，鸡肉入锅炸一遍，快速锁住水分，等到鸡肉微微发黄就可以捞出锅备用了。

三、 炒制： 接下来就是炒制了，葱姜蒜先炒香，然后加入鸡块炒一段时间，加入料酒，老抽，生抽，然后放入热水。盖上盖子烧制45分钟，等到汤汁快收完，加入大蒜，小米辣，放点白砂糖，最好用地锅炖，这样做出来的鸡肉有特殊香味。

汤色浓稠，味道鲜美。我觉得滕州炒鸡和我们需要地锅鸡有点像。如果地锅的话再加上大饼子，绝配。

嗨，我是喜欢做菜，懂得享受生活的轻舞飞扬，很多人喜欢吃滕州炒鸡却不知道怎么做，今天轻舞飞扬与你分享“正宗的滕州炒鸡是怎么做的？”

滕州炒鸡是山东省滕州市颇具特色的小吃，鲜、辣、香。色艳味重。烹炒时选材非常关键！鸡肉多以本地公鸡为佳，其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。

美味可口的炒鸡

滕州人吃炒鸡做法根据个人喜好不同，做法也不一样。有人爱吃老公鸡这就要求有嚼劲儿，一年以上的老公鸡最合意，还有部分人爱吃小公鸡，村里庄户人家养到六七个月大的小公鸡，烹煮起来，鲜嫩可口，几乎不用吐骨头。今天教大家做一个家庭地道版的滕州炒鸡，口味偏辛辣，学会了可以时常在家里做着吃！

【所需食材】

食材：鸡肉，大蒜，大葱，老姜，大青椒，红小米辣

【做法】

1、鸡肉剁小块，清洗，挤干水分。大蒜切粒，大葱切段，老姜切片，大青椒滚刀切块，小米辣切片（不能吃辣用红菜椒代替，增加颜色）。

2、鸡肉里加生抽、料酒、盐，拌匀腌制几分钟。

3、锅烧热，加青花椒，下入鸡肉，再下入姜蒜翻炒8分钟左右。

4、锅边淋入高度白酒去腥，加生抽、老抽、葱段、蚝油、小米辣。加少许啤酒或清水，继续炒让鸡肉入味。

5、加盐，水分快干时下青椒、味精、米醋，大火翻炒至青椒断生，加香油，起锅装盘。

关于家常地道的滕州炒鸡做法，今天就讲到这里吧，希望可以帮到大家！

1将鸡洗净，剁块，装盘备用

2

锅内放油，加入姜片、花椒烧热，出香味

3

倒入鸡块翻炒，出油，加醋，翻炒，加入甜面酱继续翻炒，加入干辣椒翻炒，加水没过鸡块，放少许盐，盖上锅盖炖

4

看水还剩下一点时，放入切好的辣椒、圆葱，翻炒至辣椒圆葱熟，加入适量盐，起锅

5

装盘，放入适量香菜

1。将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味

2。葱切段，蒜姜切片

3。干辣椒切断

4、锅中倒入300ml油，烧热后，放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油，再次下锅用大火炸一遍，使得表面更金黄，肉质更脆，然后出锅沥油备用；

5、在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入炸好的鸡块翻炒，最后撒入鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。

如果撒上些熟白芝麻，味道会更香。

我是桃子味毓涵，很高兴回答这个问题。

滕州辣子鸡

滕州辣子鸡，山东省滕州市颇具特色的小吃，鲜、辣、香。色艳味重。

滕州辣子鸡以本地鸡剁成大小均匀的肉块，切下一筐本地尖辣椒和辣椒，葱、姜、蒜等备用，花椒、八角、小茴等调料放在一旁。鸡肉放进冒烟的滚油锅里，再把调料陆续加入，炒到鸡肉金黄，鸡肉啪啪炸响，加水炖个20分钟左右，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，最后把辣椒往里一放，瞬间香味四溢，直引得闻者口水猛吞。

原料

整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒(1：4)， 葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜， 白糖

注意：

1、辣椒和花椒可以随自己的口味添加, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色，做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住， 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。

2、炸鸡前往鸡肉里撒盐， 一定要撒足， 如果炒鸡的时候再加盐，盐味是进不了鸡肉的， 因为鸡肉的外壳已经被炸干，质地比较紧密，盐只能附着在鸡肉的表面，影响味道。

3、炸鸡用的油一定要烧得很热， 否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的，就算等了半天炸干了， 那就真的是干了， 一团死肉，很难吃，完全没口感可言。所以火一定要大，外面炸脆了，里面还相对较嫩。