① 工業鹽是用來做什麼的
基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。有機合成工業中需要大量氯化鈉。
此外,還用於肥皂製造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鑽探、鑽井工作液、完井液、石油化工脫水液、建築行業早強劑、生產塗料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑,褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、製取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。
在水處理、公路除雪、製冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。
(1)工業鹽裡面有什麼擴展閱讀:
工業鹽主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等。工業鹽可根據加工與否分為工業顆粒鹽和工業精製鹽。工業精製鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質含量。
工業鹽中含有一定致癌作用的亞硝酸鹽,也可能會摻雜鉛、砷、汞等對人體有害的雜質。人食用一定量的工業鹽後會出現頭暈、耳鳴、全身無力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀,嚴重者甚至會導致死亡。所以工業鹽不可當作食用鹽使用。
② 工業鹽有什麼作用
基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料,生產如氯氣、漂白粉、燒鹼和工業鹽純鹼等化工產品,是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。
③ 工業鹽有哪些品質有什麼用途
工業鹽,是化學工業的最基本原料之一,主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等,被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
④ 工業鹽是什麼
1、鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。
2、工業鹽在工業上的用途很廣,是化學工業的最基本原料之一,其主要成分是氯化鈉,被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
3、食用鹽是指從海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一,也是人體正常的生理活動不可缺的物質,由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用,我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。
4、工業鹽若含有亞硝酸鹽,是最為嚴重的一種情況,會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人於死地。人體一旦中毒,十幾分鍾就會發病,會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀,嚴重時發生抽搐、昏迷。
概述:
1、鹽無色透明的立方晶體,熔點為801 ℃,沸點為1413 ℃,相對密度為2.165。
2、有鹹味,含雜質時易潮解;溶於水或甘油,難溶於乙醇,不溶於鹽酸,水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大。當溫度低於0.15 ℃時可獲得二水合物NaCl·2H2O。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中,可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料。
3、可用於食品調味和腌魚肉蔬菜,以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等;經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水,用於臨床治療和生理實驗,如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。
4、食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定,容易分解、揮發而失效。
⑤ 什麼是工業鹽
工業鹽的主要成分仍是氯化鈉,主要用於制鹼、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域.因其內含有大量亞硝酸鹽等成分,人吃了以後會發生慢性中毒。
成人只要攝入0.2克到0.5克的亞硝酸鹽,就會引起中毒;攝入3克亞硝酸鹽,就可致死。同時,工業鹽又不含碘,人的身體若缺碘會導致許多疾病發生。缺碘
會嚴重影響發育,會出現甲狀腺腫大等怔,出現智力損失,重者則會身體瘦小甚至痴呆。
⑥ 工業鹽中含有什麼有毒物質
一些專家告訴媒體,工業鹽含有重金屬或亞硝酸鹽,具有很大的危害。果真如此嗎?
「工業鹽」是一個有點兒模糊的名詞,我們先來明確一下它的涵義。「工業鹽」其實也是氯化鈉(這個與「食鹽」是一樣的),它有專門的產品標准(gb/t5462-2003)。該標准與「食用鹽」的產品標准(gb5461-2003)及衛生標准(gb2721-2003)有所不同。不過,有時候,把亞硝酸鹽也稱為工業鹽或工業用鹽。
咱先說一下亞硝酸鹽。亞硝酸鹽具有較強毒性,既能引起急性中毒,又有一定致癌作用(少量長期),最令人擔心。然而,除個別肉製品加工企業或餐館外(一般作為發色劑,但有時候會誤用為食鹽),即使上述黑加工點或違規企業也不會用亞硝酸鹽來代替食鹽。因為亞硝酸鹽很容易引起食物中毒,容易出事。還有更關鍵的,亞硝酸鹽價格比食鹽還貴,用它代替食鹽根本不劃算(黑加工不是傻加工啊!)。
再看工業鹽(氯化鈉),它其實就是用於工業生產(如生產鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣、融雪劑、肥皂、陶瓷等)的氯化鈉。而不是用於食品生產(如醬油、榨菜、餅干、方便麵、掛面、零食等)的氯化鈉。工業鹽和食用鹽的主要成分是相同的,都是氯化鈉。而且,它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒有上述工業的時候,氯化鈉只有一種用途,就是食用鹽(食鹽)。到了近代,隨著上述工業的出現和發展,才有了工業鹽一說。
那麼,工業鹽和食用鹽的區別在哪裡?先來看幾個既普遍又錯誤的看法。
有專家說,工業鹽有重金屬鉛、砷、汞等。這種說法表面看有點兒道理。食用鹽衛生標准(gb2721-2003)對重金屬限量有所要求(見下圖),而工業鹽則對重金屬含量沒有要求。不過,如果你據此認為工業鹽有重金屬或者重金屬含量比食用鹽多,那就錯了。因為實際上,在食用鹽的加工過程中,也沒有去除重金屬的工序,兩者的起點是一樣的。也就是說,工業鹽的重金屬未必比食用鹽多,或沒理由比食用鹽多。有案例為證,佛山某企業用工業鹽(代替食用鹽,以降低成本)生產的醬油經多次檢測重金屬指標都是合格的。
還有專家說,工業鹽含有亞硝酸鹽。那種把亞硝酸鹽當做工業鹽的個別情況已如前述。工業鹽(氯化鈉)中亞硝酸鹽含量也不比食用鹽多。實際上,食用鹽衛生標准(gb
2721-2003第
1
號修改單)也沒有對亞硝酸鹽做出限量要求。據此可以認為,食用鹽中亞硝酸鹽不足為慮。又因為食用鹽在加工過程中,也沒有特別去除亞硝酸鹽的工序,所以說工業鹽中的亞硝酸鹽也不會比食用鹽多,或沒理由比食用鹽多。
那麼,工業鹽與食用鹽的區別到底在哪裡?主要是純度不同,食用鹽純度更高,工業鹽雜質更多(雜質以水分為主,還有鈣),這一點不但在各自的標准里有所體現,而且從外觀上也能看出差異來。但這差異或這些雜質未必是有害的,很可能是無害的,至少你說工業鹽重金屬傷肝傷腎或亞硝酸鹽致癌是完全沒有根據的。
還有一點區別是,食用鹽要強制加碘,而工業鹽無需加碘。後者更便宜,冒充前者的話能節省成本或多賺一些錢。
說到底,工業鹽和食用鹽的最大區別或許只是利益之爭。不過,必須指出,把工業鹽用於食品加工,不論其害處如何,都是違法行為,需要依法打擊。保障食品安全,重視渠道合法是最重要的。
⑦ 工業鹽是什麼.人吃了會怎麼樣
工業鹽不能吃。
1、有害:
工業鹽中除了含有氯化鈉外,還可能含亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有毒,它的味道和食鹽差不多,不小心吃到嘴裡,也發現不了。但一兩個小時後,人就可能出現中毒反應:四肢無力、頭暈目眩、嘔吐惡心、腹瀉不止、手腳嘴唇發紫,嚴重的還會呼吸困難、心力衰竭、昏迷,甚至死亡。
此外,工業鹽還有可能含鉛、汞、砷等重金屬。鉛會危害人的神經系統和消化系統,對兒童和孕婦的傷害格外大。它能讓孕婦流產,讓兒童行為異常、發育緩慢、注意力下降。汞則有劇毒,長期攝入會讓人的精神出現問題,產生幻覺,大量攝入則會傷害人的內臟,對腎臟的傷害尤其大。而砷經常被拿來做農葯、殺蟲劑,「殺傷力」自然不能被小看。無機砷攝入過多,人就會有生命危險。砷和鉛一樣,能讓兒童發育遲緩,也能導致孕婦流產。
2、辨別困難:
工業鹽和精緻食用鹽非常相似,光是看外觀,很難將二者區別開來。工業鹽的價格比食用鹽低得多。黑心商販買來工業鹽,又將這些鹽按照一定分量稱好,分裝進偽造的食用鹽包裝袋裡,最後再用封口機封口。用不了幾分鍾,一袋假食用鹽就分裝製作完成了。
雖然理論上說,廠家購買工業鹽時,需要出具證明,但實際操作過程可能並沒有這么「麻煩」。很多出售工業鹽的公司並不會詳細過問對方買鹽的目的,最多提醒一下,這是工業鹽,不能食用。當然,想要作假的人,問他也不會說真話。
食用鹽造假成本低,利潤大,手法簡單。為了追求利潤,不良商販昧著良心加入製造假食用鹽的隊伍中。
⑧ 工業鹽主要化學成分是什麼
亞硝酸鈉
分子式:NaNO2
分子量:69.00
性質和用途:白色或微黃色斜方晶體,易溶於水和液氨中,微溶於甲醇、乙醇、乙醚,吸濕性強,用於織物染色的媒染劑;絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;氰化物中毒的解毒劑,實驗室分析試劑,在肉類製品加工中用作發色劑、防微生物劑,防腐劑。
主要講一下氧化還原性
(NO2)-中的N為+3價,所以既有氧化性,又有還原性。
在酸性介質中:HNO2/NO=0.99V,有較強的氧化能力。
(NO2)-+2I-+4H+==2NO+I2+2H2O
因在酸中有NO+存在,易得電子成NO,故很容易將I-氧化。這是亞硝酸和稀硝酸的區別反應。硝酸鹽的酸性溶液,不能將I-氧化,是由於上述動力學原因所至。遇強氧化劑時,也有還原性。
5(NO2)-+2(MnO4)-+6H+====5(NO3)-+(Mn)2++3H2O
在無氧化劑和還原劑時,易歧化。
亞硝酸鈉SodiumNitrite也作為食品的增色劑,用於肉類食品。但是由於其致癌性,不允許超標
亞硝酸鈉
葯理:能使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白,對氰化物的解毒過程與亞甲藍相問,但作用較亞甲藍強。適用於氰化物中毒的解救。
亞硝酸鈉是重要的偶氮化試劑,它與芳胺發生的偶氮化反應是染料工業里最常用的反應之一
它還可
⑨ 工業鹽在家庭中有什麼用
1、家裡的掃帚運用久了就會」脫光「了,咱們能夠將新買的掃帚浸泡於工業鹽水中頃刻,曬干今後再運用就不會脫毛了;
2、木質傢具運用時間長了也許會有蛀蟲,這時候用工業鹽水在傢具外表擦擦,就能夠有效防制蛀蟲了;
3、用鹽水洗藤、竹器,會變的更經用;
4、家裡的銅器上有黑點擦不掉,能夠用鹽輕松的洗掉;
5、如宅院里雜草長很快,可在雜草上灑上一些工業鹽,3、4天後即可見作用;
6、木器用久都會變黑,用鹽水擦洗後即可康復;
7、關於家裡濕潤的木炭,可在上面撒些鹽水,枯燥後運用,作用絕佳;
8、關於開車一族來說,冬季讓人頭疼的就是玻璃結霜結凍,可將工業鹽弄濕,用來擦洗擋風玻璃內面,可免除結冰或結霜的煩惱。